低蛋白日粮对黄羽肉鸡生长性能及胴体品质的影响

试验旨在研究低蛋白日粮对黄羽肉鸡生长性能、胴体品质及肉质的影响。试验选取1日龄慢速型母鸡360羽,设对照组、试验组,每组6个重复,每个重复30只鸡。试验组1~6周(w)、7~13 w、14~19 w阶段日粮粗蛋白浓度,分别设定为对照组的90%、95%、100%,配方中增加玉米副产物比例、降低豆粕与大豆油用量。结果显示,相比于对照组,试验组鸡各阶段体重明显下降(P<0.05),1~6 w增重明显降低(P<0.01)、料重比增高(P<0.01),全程料重比无显著变化(P>0.05);鸡腹脂率显著下降(P<0.05),胸肌a值、肉色L值优于对照组(P<0.05);单位增重所需日粮粗蛋白下降1.7%,饲料成本下降7.1%。综上所述,在本研究条件下,下调生长前、中期日粮的粗蛋白浓度会明显降低黄羽肉鸡全期生长速度,但能节约增重饲料成本,对胴体品质、肉质有一定的改善作用。

棉和羽毛蛋白丝交织物的性能测试

对棉和羽毛蛋白丝交织物进行吸湿速干、透湿、抗静电和防紫外线性能测试,并与棉织物和棉涤纶丝织物进行对比分析,得出结论:棉羽毛蛋白丝织物的吸水率、滴水扩散时间、芯吸高度达到GB/T 21655.1—2023中吸湿速干织物Ⅱ级的要求,但干燥速率未达到吸湿速干织物要求:棉羽毛蛋白丝织物透湿性能较好,抗静电性能优异,符合防紫外线产品要求;棉羽毛蛋白丝织物适宜用作夏季服装面料。

A Two-step Biotechnological Process for Improving Nutrition Value of Feather Meal by Bacillus licheniformis S6

A two-step biotechnological process was developed using Bacillus licheniformis S6 to provide a simple and economical procedure which significantly improved feather meal nutrition value. Compared with IFM （initial feather meal） and CFM （commercial feather meal）, SFEFM （feather meal gained by solid fermentation and enzymolysis with continuous agitation） had a significant improvement （P〈0.05） in vitro digestibility, contents of oligopeptides and soluble protein released in digestive juice by pepsin- pancreatin digestion procedure, furthermore, some deficient essential amino acids in feather protein （histidine, methionine, lysine） were enhanced. Comapared with CFM, the oligopeptides released into digestive juice of ISFM （feather meal obtained by the biotechnological process described in the paper with intermittent shaking） was significantly enhanced （P〈O.05）, and its in vitro digestibility was statistically （P〉0.05） equivalent to CFM. The summary of the finding to IFM treatment and possible means of further improvements were also listed.

乙醇梭菌蛋白对黄羽肉鸡生长性能、免疫功能和肠道健康的影响

本试验旨在通过对生长性能、血浆和肠道免疫指标、肝脏生化指标和肠道黏膜屏障基因表达等指标的监测,研究乙醇梭菌蛋白对黄羽肉鸡生长性能、免疫功能和肠道健康的影响,确定乙醇梭菌蛋白在黄羽肉鸡饲粮中的适宜添加量。试验采用单因子随机分组设计,选用1280只1日龄健康、发育良好的快速型麻黄鸡,按照体重一致原则随机分为7个组,每组6个重复,每个重复30只鸡(公母各占1/2)。7组肉鸡分别饲喂在基础饲粮中加入0(对照)、0.8%、1.6%、2.4%、3.2%、4.0%、8.0%乙醇梭菌蛋白的试验饲粮。试验期共56 d。结果显示:1)1~21日龄阶段,3.2%组体重和平均日增重显著高于对照组和0.8%组(P<0.05);3.2%和8.0%组料重比显著低于对照组(P<0.05)。1~56日龄,4.0%和8.0%组平均日增重显著高于对照组和0.8%组(P<0.05),4.0%和8.0%组料重比显著低于对照组和0.8%组(P<0.05)。2)乙醇梭菌蛋白对黄羽肉鸡21和56日龄各器官指数均无显著影响(P>0.05)。3)21日龄时,4.0%组肝脏总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著高于对照组、0.8%和2.4%组(P<0.05)。4)21日龄时,对照组和4.0%组血浆白细胞介素-1β(IL-1β)含量显著高于0.8%组(P<0.05);1.6%、4.0%和8.0%组血浆中肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量显著低于对照组和2.4%组(P<0.05)。56日龄时,3.2%、4.0%和8.0%组血浆白细胞介素-6(IL-6)含量显著低于对照组和0.8%组(P<0.05)。5)21日龄时,1.6%、2.4%、3.2%、4.0%和8.0%组空肠黏膜中闭锁小带蛋白-1(ZO-1)mRNA相对表达量显著高于对照组和0.8%组(P<0.05);1.6%组空肠黏膜中闭合蛋白1(Claudin1)mRNA相对表达量显著高于对照组和0.8%组(P<0.05);2.4%、3.2%和8.0%组空肠黏膜中核因子E2相关因子2(Nrf2)mRNA相对表达量显著高于对照组和0.8%组(P<0.05)。6)乙醇梭菌蛋白显著影响黄羽肉鸡粗蛋白质代谢率(P<0.05),其中4.0%和8.0%组粗蛋白质代谢率显著高于对照组(P<0.05)。综合以上结果,乙醇梭菌蛋白对黄羽肉鸡的生长性能、免疫功能和肠道健康有提高和改善作用。黄羽肉鸡饲粮中乙醇梭菌蛋白的适宜添加量为1.6%~4.0%。

31~60日龄中速型黄羽肉鸡异亮氨酸需要量研究

本试验旨在研究饲粮不同异亮氨酸水平对31~60日龄中速型黄羽肉鸡生长性能、胴体性状、血浆生化指标、肠道氨基酸转运以及蛋白质代谢和肝脏脂质代谢相关基因表达的影响,并确定其适宜需要量。试验选用1080只初始体重为(649.17±0.84)g的31日龄黄羽肉鸡母鸡,根据体重一致原则随机分为6个组,每组6个重复,每个重复30只鸡。各组饲粮异亮氨酸水平分别为0.58%、0.66%、0.74%、0.82%、0.90%和0.98%。试验期30 d。结果表明:1)随着饲粮异亮氨酸水平的升高,黄羽肉鸡料重比和屠宰率呈线性和二次变化(P<0.05),腹脂率呈线性降低(P<0.05),半净膛率和全净膛率显著升高(P<0.05)。2)随着饲粮异亮氨酸水平的升高,黄羽肉鸡血浆白蛋白(ALB)和总胆固醇(TC)含量呈线性和二次变化(P<0.05),血浆尿酸(UA)含量显著降低(P<0.05)。3)随着饲粮异亮氨酸水平的升高,黄羽肉鸡空肠和回肠小肽转运载体1(PepT1)mRNA相对表达量呈线性和二次变化(P<0.05),回肠20S蛋白酶体(20SP)mRNA相对表达量显著降低(P<0.05)。4)随着饲粮异亮氨酸水平的升高,黄羽肉鸡肝脏3-羟基3-甲基戊二酰辅酶A还原酶(HMGCR)mRNA相对表达量呈线性和二次变化(P<0.05),肝脏肉碱棕榈酰转移酶1(CPT1)mRNA相对表达量呈二次变化(P<0.05),肝脏沉默信息调节因子1(SIRT1)mRNA相对表达量显著升高(P<0.05)。综上所述,饲粮异亮氨酸水平显著影响黄羽肉鸡母鸡生长性能和胴体性状,且适宜水平的异亮氨酸可上调肠道氨基酸转运和肝脏脂肪分解相关基因表达,抑制蛋白质分解和脂肪生成相关基因表达。依据二次曲线回归模型估测,31~60日龄中速型黄羽肉母鸡获得最佳生长性能和胴体性状的饲粮异亮氨酸适宜水平为0.76%~0.83%;其中,以料重比为主要评价指标,黄羽肉鸡母鸡饲粮异亮氨酸适宜水平推荐为0.76%,每日需要量为735 mg。

羽毛蛋白-聚(丙烯酸-丙烯酰胺)高吸水性树脂的制备及吸水性能

以羽毛蛋白、丙烯酸和丙烯酰胺为原料,N,N′-亚甲基双丙烯酸胺为交联剂,过硫酸铵和亚硫酸氢钠为引发剂,采用水溶液聚合法制备了羽毛蛋白-聚(丙烯酸-丙烯酰胺)高吸水性树脂。研究了羽毛蛋白用量、引发剂用量、交联剂用量以及温度对树脂吸水倍率的影响,并考察了树脂的综合吸水性能。结果表明,树脂在蒸馏水和0.9%NaCl溶液中的吸水率分别为1152g/g和69.2g/g。树脂拥有较高的吸水速率,粒径80目以上的树脂在3min以内可达到吸水溶胀平衡,并且在较宽的pH值范围(pH=5～10)内的溶液中均有较高的吸水率。

水溶性羽毛蛋白的制备与化学改性

采用亚硫酸钠预处理、氢氧化钠水解羽毛蛋白粉制备出水溶性羽毛蛋白（FP）。用甲醛和NaHSO3对羽毛蛋白改性得到改性羽毛蛋白（MFP），分析了改性的反应机理，并用FTIR对水解羽毛蛋白改性前后的结构进行了表征。对影响羽毛蛋白相对分子质量以及羽毛蛋白改性的阗素进行了考察，结果表明，在w（NaOH）=0．4％的水溶液中，水解温度90℃，水解时间2h时，制得相对分子质量为10000～40000的水溶性羽毛蛋白。，羽毛蛋白质磺甲基化改性的最佳工艺条件为：w（FP）=10％，m（甲醛）：m（亚硫酸氢钠）：m（FP）=0．4：1：10，溶液pH=11，反应温度70℃，反应时间3h。

羽毛蛋白接枝聚丙烯酸-丙烯酰胺树脂的合成与吸水性能

以改性羽毛蛋白(MFP)、丙烯酸(AA)和丙烯酰胺(AM)为主要原料,N,N′-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂,硫酸钾-亚硫酸氢钠为引发剂,采用溶液聚合法制备了羽毛蛋白接枝聚丙烯酸-丙烯酰胺高吸水树脂[P(MFP-g-AA/AM)],并对其吸水性能及其影响因素进行了考察。结果表明,P(MFP-g-AA/AM)制备的最适宜工艺条件为WAA∶WAM=70∶30,丙烯酸的中和度为90%,WMFP∶WAA+AM=10%,Winitiator∶WAA+AM=0.8%,Wcrosslinker∶WAA+AM=0.10%,反应温度为60℃,反应时间为2h。在此条件下合成的P(MFP-g-AA/AM)树脂在去离子水中的饱和吸水倍率为578.0g.g-1,吸盐水(0.9%NaCl)倍率为78.6g.g-1,吸人工尿液倍率为75.1g.g-1,均高于羽毛蛋白接枝丙烯酸树脂。

羽毛蛋白接枝丙烯酸-丙烯酰胺高吸水性树脂的吸附性能

通过水溶液聚合法合成了羽毛蛋白接枝丙烯酸-丙烯酰胺高吸水树脂,即FP-P（AA-AM）。研究了树脂在单一Cd2＋溶液中的吸附行为以及在Cd2＋、Cu2＋、Zn2＋三元混合溶液中的选择性吸附性能。结果表明,在单一Cd2＋溶液中,FP-P（AA-AM）树脂对Cd2＋的吸附容量随硫酸镉溶液浓度的增大而增大,最高可达2.4mmol/g。吸附Cd2＋至饱和的树脂能在1mol/L的HCl溶液中很好的进行解吸附,3min时解吸附率即可达到83.3%。在较高浓度的三元金属离子混合溶液中,FP-P（AA-AM）树脂对3种离子呈现出一定的选择性吸附,其平衡吸附量顺序为：Cu2＋〉Cd2＋〉Zn2＋。

羽毛蛋白粉高效利用研究

采用物理加工与生物加工结合的方法 ,即先超微粉碎至微米级后再用解朊酶进行体外水解处理的方法对羽毛粉进行饲料化研究 ,通过研究发现经处理的羽毛粉比对照组 (未经处理过的羽毛粉 )的可溶性蛋白质含量和溶解度分别比原来增加了 3.37倍和 3.38倍 ,胃蛋白酶消化率提高了 15 % 。

不同粗蛋白和苏氨酸水平对生长前期北京鸭羽毛发育的影响

采用2×5试验设计,研究了2个粗蛋白(CP)水平(14%和20%)和5个苏氨酸水平(0.50%、0.58%、0.66%、0.74%、0.82%)对生长前期北京鸭羽毛发育的影响。480只1日龄雄性北京鸭随机分为10组,每组6个重复,每个重复8只鸭。试验期为0～21d。结果表明,日粮粗蛋白和苏氨酸水平均极显著影响北京鸭产毛率,正羽百根质量、正羽长、绒羽千朵质量和绒羽长(P<0.01)。高CP水平下,日粮苏氨酸水平从0.74%增加到0.82%对正羽百根质量、正羽长、绒羽千朵质量和绒朵长均无显著影响(P>0.05)。在低CP水平下,苏氨酸极显著增加正羽百根质量、正羽长、绒羽千朵质量和绒朵长度(P<0.01)。因此,苏氨酸在羽毛早期发育中具有重要作用,羽毛发育需要高水平的苏氨酸。

改性羽毛蛋白接枝丙烯酸高吸水性树脂的制备与吸水性能

以改性羽毛蛋白和丙烯酸为主要原料,N,N′-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂,过硫酸钾-亚硫酸氢钠为引发剂,采用溶液聚合法制备了羽毛蛋白接枝聚丙烯酸高吸水树脂P(MFP-g-AA),并对其吸水性能及其影响因素进行了考察。结果表明:P(MFP-g-AA)吸去离子水倍率达到559.4 g/g,在0.3 MPa的压力下保水率达85%,且比聚丙烯酸树脂(PAA)具有更好的耐盐性能、保水性能和更宽的pH适用范围。与PAA相比,P(MFP-g-AA)在0.9%NaCl溶液和人工尿液中的吸水倍率分别由56.9 g/g和51.8 g/g提高到68.7 g/g和61.3 g/g,并且在pH=7～11的介质中都有优良的吸水效果。

羽毛肽粉作为菲律宾鳗鲡饲料蛋白源初探

以自制羽毛肽粉作为饲料蛋白源替代鱼粉,添加量分别达到0%、10%、20%、40%,制备菲律宾鳗鲡饲料,分析不同组饲料各项营养指标并进行菲律宾鳗鲡黑仔养殖试验,养殖水温控制在26～30℃,pH 7.0～7.5。试验结果表明,羽毛肽粉具有良好的黏弹性,营养、卫生指标均符合SC/T 1004—2010鳗鲡配合饲料与NY 5072渔用配合饲料安全限量的规定。随着添加量的增加,饲料黏性变大,外观明显增黑,粗脂肪、钙、磷含量也变低。20%为最适添加量,羽毛肽粉可以促进菲律宾鳗鲡的生长,提高鳗鲡的摄食量,降低饲料系数,提高转化率。

鸡毛蛋白助剂在棉织物染色固色中的应用

探讨鸡毛蛋白助剂浸轧法固色工艺条件对活性染料染色棉织物耐洗色牢度和耐摩擦色牢度的影响,确定出最佳浸轧固色工艺.结果表明,活性染料染色的棉织物采用鸡毛蛋白助剂固色后,棉织物的耐洗色牢度和耐摩擦色牢度均有所提高.为有效利用废弃物,开发绿色环保固色剂提供新的途径.

羽毛蛋白接枝丙烯酸高吸水性树脂的合成工艺研究

以改性羽毛蛋白和丙烯酸为主要原料,N,N’-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂,硫酸钾-亚硫酸氢钠为引发剂,采用溶液聚合法制备了羽毛蛋白接枝聚丙烯酸高吸水性树脂[P(MFP-g-AA)],并对影响树脂吸水倍率及单体转化率的各种因素进行了考察。结果表明,制备P(MFP-g-AA)的适宜条件是:WMFP∶WAA=10%、W交联剂∶WAA=0.12%、W引发剂∶WAA=0.6%、丙烯酸中和度90%、反应温度60℃、反应时间2h。

环保型生物蛋白改性助剂改性羊毛的染色性能

采用鸡毛蛋白改性助剂对羊毛纤维及其织物进行改性,研究改性羊毛兰纳素染料染色性能。结果表明,鸡毛蛋白改性助剂改性的羊毛纤维及其织物对兰纳素染料的染色性能改善明显,以固色率为测试指标优选的最佳染色工艺条件为:染料用量2%(owf),染色浴比1∶40,HAc用量0.5 mL/L,85℃染色50 min。同时,改性毛织物染色K/S值有所提高,匀染性较好。经鸡毛蛋白改性助剂改性的羊毛纤维和毛织物能够降低羊毛的染色温度,缩短染色时间,减少能耗,从而实现羊毛的低温染色。

利用膨化-酶解组合技术制备鸡羽毛蛋白粉

以废弃鸡羽毛为试验材料,对膨化-酶解组合技术制备鸡羽毛蛋白粉中的酶解工艺参数进行了研究。考察料液比、酶解温度、酶添加量、酶解pH值和酶解时间5个单因素对鸡羽毛可溶性蛋白质含量的影响;在单因素试验的基础上,选择4因素4水平进行正交试验优化工艺参数。结果表明:鸡羽毛经膨化预处理后,在最优酶解条件下,即料液比1∶2、酶解pH7.0、酶解温度70℃、酶添加量0.5%和酶解时间24h时,鸡羽毛可溶性蛋白质质量分数达41.2%,比未作任何处理的提高了9.51倍。

羊毛纤维活性染料低温染色性能的研究

选用阳离子羽毛蛋白助剂对羊毛纤维改性处理,使用活性染料对羊毛染色,探讨改性羊毛对活性染料染色性能的影响,确定出最佳染色工艺,并测定不同染料染色织物的上染百分率、K/S值、匀染性、固色率和染色牢度,评价了染色效果。结果表明,经阳离子羽毛蛋白助剂改性后的羊毛纤维染色性能显著提高,60℃活性染料染色上染百分率可达98%以上。因此,该助剂可以实现羊毛纤维的低温染色,而且工艺简单、节约染料、缩短染色时间并能保护纤维自身优点,另外,该研究对于活性染料在羊毛纤维上的应用有一定指导意义和实际应用价值。

酶解法制备饲用羽毛肽粉

本研究以普通市售羽毛粉为原料,通过正交试验设计,分别研究胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶降解制备饲用羽毛肽粉的条件。综合分析实验结果,建立了3种混合酶降解制备饲用羽毛肽粉的最优工艺:在温度55℃,pH 8,混合酶浓度1/50 g/mL条件下反应24 h,终产品中小分子蛋白含量较无酶组约提高了200%。