Effect of Paclobutrazol plus Ethephon Treatment on Endogenous Hormones and Carbon and Nitrogen Nutrients in Litchi Variety ‘Feizixiao'

[Objective] This study aimed to investigate the effect of spraying the mixture of paclobutrazol and ethephon on the endogenous hormones and carbon and nitrogen nutrients in litchi variety ＇Feizixiao＇.[Method] [Result] The results showed that foliar spraying of the mixture of paclobutrazol and ethephon could effectively inhibit litchi variety ＇Feizixiao＇ to produce winter shoots,promote the flower bud differentiation and improve flower formation rate; meanwhile,this treatment could also increase the contents of ABA and ZR,and the ratios of ABA/IAA,ABA/GA3,ZR/IAA,ZR/GA3,and decrease the contents of IAA and GA3; additionally,it could increase the contents of soluble sugar,starch and total nitrogen,and raise C/N ratio,thus improving the flower formation rate.[Conclusion] Foliar spraying of the mixture of paclobutrazol and ethephon is an effective pathway for solving warmth damage to litchi.

“妃子笑”荔枝高产若干生长发育性状

“妃子笑”荔枝是我国栽培区域最广的荔枝品种,比较研究不同区域“妃子笑”生长发育特性可为树冠、养分管理和成花着果调控及区域适应性发展等参考,为荔枝品种制订高产和克服“大小年”技术方案提供借鉴。2008—2022年,调查统计华南六省(区)北纬18°32′~28°47′的24县(区)39个示范园“妃子笑”物候期;于始花期调查海南、广东、广西和云南省(区)18个果园“妃子笑”结果树枝条、叶片和花穗生长量,并取样分析枝条、叶片、花穗主要养分含量,计算植株不同部位营养需求量。结果表明,主产区“妃子笑”末次秋梢成熟期8月下旬至11月中旬,现“白点”(花穗原基)期11月下旬至翌年2月中旬,盛花期2月上旬至4月上旬,果实成熟期4月下旬至7月底。3次秋梢生长分别约为35.9、39.5和40.2 d,秋梢老熟至现花穗原基(花诱导)约87 d,花穗与花芽分化期约56 d,果实发育期约需63 d。海南等地区“妃子笑”采果后树冠重回缩修剪至1.5 m高,形成矮化树形,而粤西等地修剪至2~3 m高,塑造高大树形。“妃子笑”结果植株采果后秋梢生长1~3次,树冠表面积的平均枝梢数16条/m2,秋梢平均长度37.7 cm,秋梢复叶数17片、叶片数104片。“妃子笑”单株不同部位年生长量,以鲜质量计分别为秋梢枝条16.8 kg,叶片40.2 kg,花穗17.2 kg;以干质量计为秋梢枝条9.50 kg,叶片23.24kg,花穗7.19kg。主要养分含量为秋梢枝条中氮0.76%、磷0.26%、钾0.72%、钙0.54%、镁0.15%;叶片中氮1.79%、磷0.17%、钾0.94%、钙0.77%、镁0.25%;花穗中氮2.20%、磷0.30%、钾1.74%、钙0.32%、镁0.29%。单株50 kg的产量,年度枝叶、花穗和果实生长所需主要元素为氮0.70 kg、磷0.10 kg、钾0.46 kg,秋梢期氮、磷、钾用量分别占比全年用量的71.4%、70.0%、63.0%。从多年产量稳定性看,海南省陵水县、琼海市、海口市,广西北海铁山港区、合浦县,广东省廉江市等地是“妃子笑”适应性表现较好的栽培区。综合而言,随着纬度北移和海拔升高,“妃子笑”物候期延后,果实成熟期持续3个月以上;各地区“妃子笑”物候期相差较大的是末次秋梢成熟期和果实成熟期,差异较小的是花芽诱导期;枝叶养分需求较大,确保秋梢生长量是支撑产量和品质的重要基础。

不同生长调节剂对‘妃子笑’荔枝开花的调控效应

为探究高效的荔枝花穗处理技术,以‘妃子笑’品种荔枝为试验材料,采用烯效唑、调环酸钙、复硝酚钠、乙氧氟草醚、脱落酸和胺鲜脂6种试剂处理花穗,并比较不同处理对荔枝开花的调控效应。结果表明,6种处理均可延长花穗的雌花开放时长,以烯效唑处理的效果最好,平均雌花期23d;在花量与雌花率上,除了调环酸钙处理显著提高雄花量与总花量,烯效唑处理显著降低雄花量而提高雌花量与雌花率,其余处理总花量和雌花量与对照(CK)无显著差异,但雌花率均高于CK,排序为:脱落酸处理>胺鲜脂处理>复硝酚钠处理>乙氧氟草醚处理。结果将为进一步科学调控荔枝花穗、促进坐果提供技术参考。

钙镁叶面肥混合喷施减轻“妃子笑”荔枝果实“退糖”现象原因分析

“妃子笑”荔枝成熟期存在果肉“退糖”现象,前期研究表明叶面喷施钙镁混合肥可有效减缓果肉“退糖”,抑制果肉呼吸作用是原因之一。本文拟探讨叶面喷施钙镁肥对“妃子笑”荔枝果肉磷酸戊糖途径(PPP)呼吸速率的影响,分别进行树冠喷布0.3%CaCl_(2)、0.3%MgCl_(2)、0.3%CaCl_(2)+0.3%MgCl_(2)水溶液及清水(对照)等4个处理,测定和比较不同发育期果肉可溶性糖含量、钙镁含量、PPP途径呼吸速率及其关键酶活性等的动态变化。结果表明,除0.3%CaCl_(2)+0.3%MgCl_(2)水溶液处理减缓果肉“退糖”现象外,其余处理果肉均出现“退糖”现象。推测0.3%CaCl_(2)+0.3%MgCl_(2)处理通过抑制PPP关键酶活性进而抑制PPP呼吸速率,从而抑制总呼吸速率,减少果肉糖分呼吸损耗。

壳聚糖复合保鲜剂涂膜与MAP保鲜“妃子笑”荔枝

为了探讨壳聚糖复合保鲜剂涂膜、气调包装以及保鲜剂涂膜结合气调包装对"妃子笑"荔枝保鲜效果的影响。分别以质量分数为1.5%壳聚糖+1.0%没食子酸+4.0%柠檬酸+0.1%CaCl2保鲜液处理(涂膜),用气体体积比例为5%CO2+5%O2+90%N2气调包装(MAP)以及保鲜剂涂膜结合MAP处理保鲜"妃子笑"荔枝,以不做处理组为对照,在相对湿度80%、温度(4±1)℃冷藏条件下贮藏。以好果率、褐变率,果皮中花色素苷含量、果皮含水率、色差值和果肉中VC、可溶性固形物、可滴定酸含量为指标进行研究。结果表明,壳聚糖复合保鲜剂一定程度上延长了"妃子笑"荔枝保鲜期,保鲜剂涂膜结合气调包装保鲜荔枝效果不及单独使用气调包装,但优于单独使用壳聚糖保鲜剂涂膜处理。用体积分数5%CO2、5%O2、90%N2进行气调包装的"妃子笑"荔枝,在(4±1)℃冷藏条件下贮藏42d,商品好果率达到90%以上,褐变指数为1.52,且能较好地维持荔枝原有的色泽品质,具有良好的商品价值。

多效唑+乙烯利对妃子笑荔枝内源激素及碳氮营养的影响

研究喷施多效唑和乙烯利混合剂对妃子笑荔枝内源激素及碳氮营养的影响。试验表明,叶面喷施多效唑和乙烯利混合剂,能有效抑制妃子笑荔枝抽生冬梢,促进花芽分化,提高成花率;喷施药剂能提高荔枝树内源ABA、ZR、ABA/IAA、ABA/GA3、ZR/IAA、ZR/GA3值,降低GA3和IAA含量,提高可溶性糖、淀粉、全氮含量,增加C/N比值,而提高成花率,是解决荔枝暖害问题的一个有效途径。

不同产地妃子笑荔枝果汁的氨基酸组分

为评价荔枝的营养价值,采用全自动氨基酸分析仪测定广东、广西、海南和福建4个产区共5个妃子笑荔枝果汁样品的氨基酸组分。结果表明:妃子笑荔枝果汁富含氨基酸组分,不同产区样品的氨基酸组分总量介于341.51～455.42mg/100mL之间,其中广西钦州产区样本的氨基酸组分含量最高为455.42mg/100mL,广东阳西产区样本的氨基酸组分含量最低为341.51mg/100mL;5个样品妃子笑荔枝果汁的氨基酸组分总量平均为396.38mg/100mL;其中γ-氨基丁酸为妃子笑荔枝果汁中的主要氨基酸,其平均含量为104.69mg/100mL,占氨基酸组分总量的26.57%;其次为丙氨酸,平均为67.37mg/100mL,占16.87%。基于对荔枝果汁中氨基酸组分的初步评价,认为荔枝是一种具有富含γ-氨基丁酸的潜在功能性食品资源。

不同花穗处理对妃子笑荔枝开花坐果的影响

采用不同方式对妃子笑荔枝花穗进行处理,比较不同处理对妃子笑荔枝开花量、开花动态、坐果率及产量的影响。结果表明,人工疏花+药物疏蕾能显著减少花量,延缓雌花开放速度,减少翻花,提高雌花开放比例及增加坐果量;人工疏花可有效减少总花量,但翻花严重,坐果率较低;药物疏花受药剂浓度、施用时间及天气影响较大,效果不稳定,坐果率低。

妃子笑荔枝不同花期果实发育特点及叶、果营养差异研究

对妃子笑荔枝开花期及坐果情况进行观察,发现第一批雌花的开放时间与第二、第三批雌花的开放时间相差15～25天,但成熟期仅相差7～10天,坐果情况差异较大。通过对妃子笑荔枝不同花期果实即早花果和迟花果的大小以及叶、果营养差异进行分析,结果表明:早花果个体大,早熟,叶、果营养水平高,品质优;迟花果个体小,迟熟,叶、果营养有较大差异,并指出早花果与迟花果坐果差异较大的原因。

叶面喷布钾、钙和镁肥对妃子笑荔枝果皮着色的调节效果

以妃子笑荔枝(Litchi chinensis Sonn.cv Feizixiao)成年树为试材,叶面喷布0.5%KCl(K)、0.3%Ca Cl2(Ca)和1.5%Mg Cl2(Mg)以及它们的两两混合液为处理,清水为对照,探讨叶面喷布K、Ca和Mg肥对妃子笑荔枝果皮着色的调节效果。结果表明,果实在发育过程中,各处理和对照的果皮h值、果皮叶绿素含量和果肉酸含量在总体上呈下降趋势;果肉可溶性糖含量在5月19日之前总体上呈上升趋势,从5月19日到22日,除了Ca+Mg和K+Ca+Mg处理的可溶性糖含量无显著变化外,其余处理的可溶性糖含量均显著下降;果皮a值、果皮花色素苷含量和果肉糖酸比总体上呈上升趋势。在5月19日,Mg处理使其果皮h值降到最低,并且显著低于对照和其它处理;在5月22日,Ca+Mg处理使其果肉可溶性糖维持最高含量并显著高于对照,使其果皮h值与对照无显著差异并显著低于其它处理;由此可见,Mg和Ca+Mg处理的果皮h值与果肉可溶性糖含量分别在5月19日和5月22日同步达到最佳,分别克服了果皮"滞绿"和果肉"退糖"问题。

外源L-谷氨酸对荔枝果实生长与着色以及营养品质的调控作用

以8年生‘妃子笑’荔枝为试验材料,于盛花后45d果面喷施0、1.10、1.30、1.50、1.70和1.90g/L的L-谷氨酸,研究各浓度L-谷氨酸处理对‘妃子笑’荔枝果实生长、果皮着色和果肉营养品质的影响。结果显示：（1）各浓度L-谷氨酸处理对采收期（处理后20d）荔枝果皮中的叶绿素含量无显著影响,但1.30～1.90g/L L-谷氨酸处理采收期荔枝果皮中花青苷含量比对照显著增加92%以上;在采收期,1.10～1.30g/L L-谷氨酸处理的果面色泽参数a＊值显著高于对照,色度角h°值、亮度L＊、色彩饱和度C值均显著低于对照。（2）与对照相比,1.10g/L L-谷氨酸处理使采收期荔枝果实单果重、纵径和横径分别显著增加30%、4%和6%,而1.90g/L L-谷氨酸处理的单果重、纵径和横径分别比对照降低了1%～2%。（3）L-谷氨酸（1.10、1.30和1.70g/L）处理使荔枝果肉可溶性固形物含量峰值的出现时间比对照延迟5d,缩短了果皮与果肉的发育间隔时期;各浓度L-谷氨酸处理对果肉可滴定酸含量无显著影响,但1.30g/L L-谷氨酸处理使荔枝果肉中维生素C含量比对照提高15%。研究表明,适宜浓度的外源L-谷氨酸处理可显著促进‘妃子笑’荔枝果实生长和果皮着色,并有效改善果肉营养品质,其中以1.30g/L L-谷氨酸处理的综合效果最好,过高浓度L-谷氨酸（1.90g/L）则抑制荔枝生长。

荔枝“妃子笑”品种花药培养及其体胚发生

以荔枝(LitchichinesisSonn.)品种“妃子笑”为试材,研究其花药离体培养及植株再生的影响因素。结果表明,荔枝花药在MS+2,4-D2mg/L+NAA0.2mg/L以及含50g/L蔗糖的培养基上诱导胚性愈伤组织效果较好,把胚性愈伤组织转移到MS+BA1mg/L+NAA0.5mg/L,谷氨酰胺500mg/L,蔗糖50g/L分化培养基上培养1个月后,体胚大量萌发,再将成熟体胚转移到附加500mg/L谷氨酰胺的MS无激素培养基上,培养1￣2个月后,能再生成完整植株。

荔枝叶片养分含量动态及不同比例钾、氮肥施用效应

【目的】探索荔枝叶片养分含量的周年变化规律及钾、氮肥不同施用比例对荔枝产量及其种植效益的影响,为荔枝生产中的施肥管理、营养调控与增产增效提供理论依据和实践指导。【方法】在大田栽培条件下,以1995年嫁接苗种植的国内主栽品种妃子笑为试材,设置钾、氮肥不同施用比例(K2O/N分别为0.6、0.8、1.0、1.2和1.4)5个处理,随机区组排列,于2009~2012年3个生长季在广东省惠州市荔枝主产区进行试验。在荔枝不同生育期定期采集荔枝叶片测定矿质元素含量,荔枝成熟时于田间按小区实收称重测产。【结果】荔枝叶片不同生育期的养分含量存在明显差异;在整个生育期,叶片养分含量的大小均表现为N﹥K﹥Ca﹥Mg﹥P﹥S﹥B﹥Zn﹥Mo;叶片K与Ca、Mg含量有极显著的负相关关系,K与Zn含量呈显著负相关,而Ca、Mg、Zn含量两两间呈显著正相关;叶片N与S、B含量呈显著负相关,而S与B呈极显著正相关;叶片P与Ca、Si含量呈显著负相关,而Ca与Si呈显著正相关。等氮基础上随着K2O/N比的提高,荔枝产量和种植效益均出现先升高后降低的规律;以K2O/N比例为1.0~1.2时荔枝产量最高、效益最好。【结论】在我国荔枝主产区以保持钾、氮肥养分施用比例(K2O∶N)为1.0~1.2为宜。

妃子笑荔枝果皮花色苷合成的相关因素分析

以妃子笑荔枝为试材 ,研究了主要内部相关因素对果皮花色苷合成的影响 .结果表明 :果皮转色前 ,可溶性糖和花色苷同步快速上升 ,糖的合成与花色苷的合成有重要的相关性 ;还不足以证明PAL是花色苷合成的关键酶 ;果实商品成熟期果皮pH值的增加不利于花色苷红色的表现 ,pH值对花色苷合成的影响比较复杂 。

妃子笑荔枝果实发育过程中相关指标分析

以荔枝品种妃子笑(Litchi chinensis Sonn.cv.Feizixiao)为材料,通过测定其果实发育过程中重量、体积、糖、酸、维生素C(Vc)、丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)及过氧化物酶(POD)活性的变化,分析该品种果实的发育特性。结果表明:花后40 d到果实着色阶段为妃子笑果肉发育与风味形成的最重要时期,此阶段果肉开始膨大,糖含量升高,酸含量降低。除此之外,果实发育过程中果皮和果肉可能具有不同的清除自由基模式。果皮中膜脂过氧化产物MDA含量相对稳定,但随着果实的发育,果皮内3种主要的抗氧化功能组分变化不一,其中Vc含量和SOD活性逐渐下降,POD活性则逐渐上升。与果皮不同,果肉中MDA含量随果实的发育逐渐下降,说明果肉清除自由基的能力随果实发育逐渐提高,而此过程中,果肉Vc含量显著上升,SOD活性下降,POD活性相对稳定。此结果表明果实发育过程中,果肉抗氧化能力的提高与Vc含量上升直接相关。

GA_3和PP_(333)对妃子笑荔枝成花及叶片碳氮营养积累的影响

【目的】探讨喷施赤霉素(GA_3)和多效唑(PP_(333))对妃子笑荔枝成花进程及其叶片碳氮物质积累的影响,为荔枝及其他果树调控花芽分化进程提供参考依据。【方法】在妃子笑荔枝顶芽现白点后第2 d分别喷施200.0mg/LGA_3和1000.0mg/LPP_(333),以喷清水为对照(CK),观测妃子笑荔枝成花进程并测定叶片中可溶性糖、淀粉和总氮含量及C/N等生理指标。【结果】叶面喷施200.0 mg/LGA_3能有效延缓妃子笑荔枝花芽分化进程,推迟成花时间;降低叶片可溶性糖含量,并在喷施后第5 d降至最低值(10.62 mg/gDW),显著低于CK(30.00 mg/gDW);叶片中总氮含量缓慢增加,并于喷施后第5d达最大值(16.50mg/gDW),显著高于CK(15.60mg/gDW)。叶面喷施1000.0mg/LPP_(333)能有效促进妃子笑荔枝花芽分化进程,提早开花时间;增加叶片可溶性糖含量,喷施后第5和第10 d可溶性糖含量分别是CK的1.8和1.5倍;叶片中总氮含量短期内(喷施后5 d)迅速下降至最低值(14.50 mg/gDW),显著低于CK(15.60 mg/gDW)。叶面喷施GA_3和PP_(333)妃子笑荔枝淀粉含量影响不明显,但可分别降低和提高其C/N。【结论】在妃子笑荔枝顶芽露白点后喷施200.0 mg/L GA_3可延缓其开花进程,推迟开花;喷施1000.0 mg/L PP_(333)可促进其开花进程,提早开花。

叶面K、Ca和Mg营养对妃子笑荔枝果皮相应元素含量和着色的影响

在妃子笑荔枝果皮着色的过程中,叶面喷施不同肥料均能提高果皮相应元素的含量.各施肥处理和CK(喷施清水)果皮的水溶性Ca含量与水溶性K含量、全Ca含量与水溶性K含量、全Mg含量与全Ca含量间的偏相关系数均呈显著正相关,且全K、全Ca、全Mg、水溶性K、水溶性Ca和水溶性Mg含量的复相关系数呈显著相关.喷施Mg肥解决了果皮"滞绿"的问题,喷施Ca和Mg的混合肥及K、Ca和Mg的混合肥解决了果肉"退糖"的问题.各施肥处理和CK果皮的花色素苷含量与其水溶性Mg、全Mg和全Ca含量均呈一元指数函数正相关,果皮叶绿素含量与其水溶性Mg和全Ca含量均呈一元指数函数负相关.可见,果皮Ca和Mg在促进果皮着色时相互增益.

叶面喷施镁肥对妃子笑荔枝果皮着色及钾钙镁含量的影响

【目的】探讨叶面喷施镁肥对妃子笑荔枝果皮着色及其钾、钙、镁含量的影响,为制定妃子笑荔枝合理施肥技术措施提供参考依据。【方法】以妃子笑荔枝成年树(16年生)为试材,在生理落果刚结束时叶面喷施镁肥,以喷清水为对照(CK),测定果皮色度角、花色素苷和叶绿素含量、果肉糖含量、果皮钾、钙、镁全量及水溶性含量,并进行相关性分析。【结果】叶面喷施镁肥后可促进果皮花色素苷积累而使荔枝果皮提前着色,可显著提高果皮水溶性钙、全镁和水溶性镁含量(P<0.05,下同)。喷施镁肥处理和CK的果皮全钾含量与水溶性钙含量、水溶性钾含量与全镁含量、水溶性钾含量与全钙含量、全镁含量与全钙含量的线性偏相关系数均达显著水平;喷施镁肥处理的果皮全钙含量与水溶性钙含量的线性偏相关系数差异显著。在果皮发育着色过程中,喷施镁肥处理和CK的果皮全钙、水溶性钙、全镁和水溶性镁含量与花色素苷含量间的一元指数函数均呈显著正相关;果皮钙含量与镁含量存在相互增益效应。【结论】妃子笑荔枝叶面喷施镁肥可提高果皮钙和镁含量,显著促进果皮花色素苷积累,促进果皮提前着色,克服果皮滞绿现象,可在生产上推广应用。

利用费歇尔准则判别荔枝花芽分化期

海南岛荔枝花芽分化的早晚受气温高低和干旱情况的综合影响,为了能够对其实施预报,本文利用费歇尔准则,根据低温条件和干旱指数两因子建立了"妃子笑"荔枝花芽分化期的判别模型,利用此式对待判样品进行试报,准确率为100%。

海南中西部妃子笑荔枝营养诊断初探

为了确定海南中西部妃子笑荔枝的营养诊断时间及荔枝正常生长所需营养元素的最适范围,以海南中西部具有代表性的妃子笑荔枝种植园为试验地,对海南中西部地区妃子笑荔枝叶片9种元素含量进行测定分析,并运用标准值法对妃子笑荔枝进行营养诊断。结果表明：海南中西部妃子笑荔枝叶片元素含量在不同的生育期差别较大,初步确定盛花期为海南妃子笑荔枝营养诊断的最佳时期;妃子笑叶片盛花期适宜的元素含量范围为N 16.0-19.0 g/kg、P 0.9-1.2 g/kg、K 7.0-10.0 g/kg、Ca 5.0-11.0 g/kg、Mg 1.5-3.0 g/kg、Fe 60.0-140.0 mg/kg、Cu4.0-9.00 mg/kg、Zn 15.0-64.00 mg/kg、B 3.00-18.00 mg/kg;各元素含量适宜比例为N∶P∶K∶Ca∶Mg=1.00∶0.06∶0.51∶0.46∶0.13;Fe∶Cu∶Zn∶B=1.00∶0.07∶0.40∶0.11。