期刊文献+
共找到1,158篇文章
< 1 2 58 >
每页显示 20 50 100
血清4型禽腺病毒Fiber-1蛋白截短表达及多克隆抗体制备
1
作者 罗昕雨 赵磊 +5 位作者 陈玉晴 缪欣怡 石家鑫 顾有方 李文超 刘欣超 《安徽科技学院学报》 2024年第2期25-30,共6页
目的:制备血清4型禽腺病毒(FAdV-4)Fiber-1基因截短蛋白多克隆抗体,为FAdV-4病的诊断、检测及致病机制研究奠定基础。方法:对FAdV-4的CH/AHMC/2015分离株Fiber-1基因序列(MG148335.1:30459-31754)进行信号肽、疏水性和抗原决定簇分析,... 目的:制备血清4型禽腺病毒(FAdV-4)Fiber-1基因截短蛋白多克隆抗体,为FAdV-4病的诊断、检测及致病机制研究奠定基础。方法:对FAdV-4的CH/AHMC/2015分离株Fiber-1基因序列(MG148335.1:30459-31754)进行信号肽、疏水性和抗原决定簇分析,截取具有较高免疫原性的片段,设计合成特异性引物,以CH/AHMC/2015分离株基因组DNA为模板进行PCR扩增,获得截短Fiber-1(sFiber-1)基因片段,将其连接至原核表达载体pET-32a,验证后转化至大肠杆菌BL21感受态中,诱导表达sFiber-1蛋白。纯化后的蛋白与佐剂乳化后免疫SD大鼠,制备多克隆抗体,并测定多克隆抗体效价。用Western-blot检测抗体免疫原性。结果:成功构建了sFiber-1的原核表达载体,获得FAdV-4的sFiber-1重组蛋白,经SDS-PAGE鉴定,重组sFiber-1蛋白大小约为52 kDa,主要以包涵体形式表达;间接ELISA法测得sFiber-1多克隆抗体效价为1∶2^(13);Western blot结果显示制备的多克隆抗体能特异性识别出重组sFiber-1蛋白。结论:本研究成功表达了FAdV-4的重组sFiber-1蛋白,制备了具有较高免疫活性的sFiber-1多克隆抗体,可为FAdV-4的检测及诊断奠定基础。 展开更多
关键词 血清4型禽腺病毒 fiber-1基因 重组蛋白 多克隆抗体
下载PDF
Changes in Structure and Properties of Soybean Protein/Poly(vinyl alcohol) Blended Fibers Subjected to Wet Heat Treatment 被引量:3
2
作者 唐人成 徐伟 宋心远 《Journal of Donghua University(English Edition)》 EI CAS 2006年第2期13-16,共4页
大豆 protein/poly (乙烯基白酒)(SP/PVA ) 的性质混合了使遭到在热水里弄湿热处理的纤维被测量。纤维的结构被扫描电子显微镜(SEM ) 调查, Fourier 变换红外线(FTIR ) 光谱学,宽角度的 X 光检查衍射(WAXD ) 和微分扫描热量测定(DSC )... 大豆 protein/poly (乙烯基白酒)(SP/PVA ) 的性质混合了使遭到在热水里弄湿热处理的纤维被测量。纤维的结构被扫描电子显微镜(SEM ) 调查, Fourier 变换红外线(FTIR ) 光谱学,宽角度的 X 光检查衍射(WAXD ) 和微分扫描热量测定(DSC ) 。结果证明超过 100 的湿热处理让一个伟人在性质上影响并且 SP/PVA 组织混合纤维。在在高温度的湿热处理以后,纤维展出严重缩小和 yellowing,在打破力量和粘合剂聚集的大减少。纤维在 1142 cm-1 与次要的衍射山峰,与 215 和 233 的山峰温度融化行为的双 DSC,和 PVA 部件的结晶化敏感的吸收度山峰的更弱的紧张的消失显示出一座更宽广的主要 X 光检查衍射山峰。因此,超过 100 的湿热处理在 PVA macromolecular 链的纤维和切断和降级的水晶的结构导致一个变化,这被结束。 展开更多
关键词 大豆蛋白质 PVA 混合纤维 湿热处理
下载PDF
Equilibrium and Kinetic Study of Sericin Protein Absorption onto Anion-Exchangable Fibers
3
作者 闵洁 府静燕 《Journal of Donghua University(English Edition)》 EI CAS 2009年第6期662-665,共4页
Silk is made of sericin and fibroin proteins.The sericin constitutes 20%-30% of silk proteins and it covers the fibroin.Sericin is usually treated as impurity and removed during the process of degumming in dyeing and ... Silk is made of sericin and fibroin proteins.The sericin constitutes 20%-30% of silk proteins and it covers the fibroin.Sericin is usually treated as impurity and removed during the process of degumming in dyeing and printing factories.However,sericin is a useful natural protein.In this paper,viscose anion-exchange fibers have been used to absorb sericin from waste water.The amount of adsorbed sericin into the viscose anion-exchange fibers at different temperatures and times has been studied.The study show that the anion-exchange fibers can adsorb sericin from the waste water.Furthermore,the equilibrium adsorption data show that the adsorption of sericin onto anion-exchange fiber fit the Freundlich isotherm at 25 ℃ and 50 ℃,and fit the Langmuir isotherm at 75 ℃. 展开更多
关键词 阴离子交换纤维 丝胶蛋白 平衡吸附 可交换性 吸收 动力学 LANGMUIR 天然蛋白质
下载PDF
Ⅰ群禽腺病毒(4型)Fiber-2蛋白亚单位疫苗与全病毒灭活疫苗的免疫效果比较 被引量:1
4
作者 杜东颖 霍环艳 +5 位作者 田辉 王璐璐 王孟月 洪素梅 高晓静 田克恭 《中国动物传染病学报》 CAS 北大核心 2023年第3期67-73,共7页
为了比较不同抗原含量的Ⅰ群禽腺病毒(4型)Fiber-2蛋白亚单位疫苗与全病毒灭活疫苗的免疫效力差异,本研究制备不同抗原含量的亚单位疫苗和全病毒灭活疫苗,采用超低免疫剂量20μL/只免疫SPF鸡,免疫21 d后攻毒,通过死亡率、临床症状、大... 为了比较不同抗原含量的Ⅰ群禽腺病毒(4型)Fiber-2蛋白亚单位疫苗与全病毒灭活疫苗的免疫效力差异,本研究制备不同抗原含量的亚单位疫苗和全病毒灭活疫苗,采用超低免疫剂量20μL/只免疫SPF鸡,免疫21 d后攻毒,通过死亡率、临床症状、大体剖检病变、免疫组化和泄殖腔拭子排毒等进行免疫效力比较。试验结果表明,亚单位疫苗抗原含量AGP效价不低于1∶8,全病毒灭活疫苗抗原含量为10^(7.0)TCID_(50)/0.1 mL时,可抵抗Ⅰ群禽腺病毒(4型)强毒株的攻击,提供100%的免疫攻毒保护,攻毒后3、5、7 d泄殖腔拭子均未见排毒,且免疫组化均为阴性。亚单位疫苗抗原含量AGP效价为1∶4,全病毒灭活疫苗抗原含量为106.5 TCID_(50)/0.1 mL时,在超低免疫剂量情况下,仍可提供至少80%的免疫攻毒保护,且攻毒后3、5、7 d泄殖腔拭子排毒率仅为2/10~3/10,免疫组化阳性率仅为1/10。但全病毒灭活疫苗抗原含量为106.0 TCID_(50)/0.1 mL时,免疫攻毒保护效果不理想。综合以上结果表明,Fiber-2蛋白具有良好的免疫原性,抗原含量AGP效价不低于1∶4,与全病毒灭活疫苗抗原含量为106.5 TCID_(50)/0.1 mL免疫效力相当,可用于疫苗研制开发。 展开更多
关键词 禽腺病毒 fiber-2蛋白 亚单位疫苗 全病毒灭活疫苗 免疫攻毒保护
下载PDF
Effects of NaOH Treatment on Fiber, Crude Protein and Soluble Sugar Content of Corn Straw
5
作者 wei manlin li yang duan yongbo 《Animal Husbandry and Feed Science》 CAS 2018年第4期264-266,共3页
[Objective] The paper was to study the effects of different levels of NaOH on fiber, crude protein and soluble sugar content of cornstraw. [Method] Four treatments were designed in the test, namely control group, grou... [Objective] The paper was to study the effects of different levels of NaOH on fiber, crude protein and soluble sugar content of cornstraw. [Method] Four treatments were designed in the test, namely control group, group 1, group2 and group 3, which were added with 0, 2%, 3%and 4% NaOH according to the dry weight of corn straw, and the moisture of corn straw after treatment was 45%. After being treated at room tem-perature for 48 h, sensory evaluation and nutrient composition analysis were performed for each group, and the contents of neutral detergent fiber(NDF), acid detergent fiber (ADF), crude protein (CP) and soluble sugar (SS) were measured. [Result] With the increasing addition level of NaOH,the content of NDF and ADF decreased gradually, and significant differences were observed between group 3 (adding 4% NaOH) and control group(P〈0.05). There was no significant difference in CP content among treatment groups(P〉0.05); the SS content gradually increased, and there weresignificant differences between treatment groups and control group (P〈0.05). [Conclusion] 4% NaOH reduced the fiber content and increased thesoluble sugar content of corn straw. 展开更多
关键词 NAOH Corn stalk fiber Crude protein Soluble sugar
下载PDF
Mechanical Behavior of Soybean Protein Fibers
6
作者 杨庆斌 孙亚宁 +1 位作者 田琳 于伟东 《Journal of Donghua University(English Edition)》 EI CAS 2009年第1期85-88,共4页
In order to understand the relationship between the mechanical property and the effect of bleaching and dyeing to the soybean protein fibers(SPF),four mechanical models are chosen.The tensile and relaxation property o... In order to understand the relationship between the mechanical property and the effect of bleaching and dyeing to the soybean protein fibers(SPF),four mechanical models are chosen.The tensile and relaxation property of the soybean protein fibers are analyzed.The tensile and relaxation curves are fitted with the suitable model.It shows that the relaxation property of SPF is in accordance with the standard linear solid model.Estimates of the Hookean spring modulus at 8% and at 10% are different,so some structural modifications could be produced by the strain.Bleached fibers show a higher level of relaxation than raw fibers and dyed fibers.Bleaching has a remarkable influence on decreasing tenacity at break for each test modality.Knotted and looped modalities decrease fiber tenacity remarkably in all three samples. 展开更多
关键词 大豆蛋白纤维 力学行为 结构性调整 机械性能 力学模型 关系曲线 循环方式 SPF
下载PDF
Blended Yarns of Modacrylic Fibers with Silk Protein
7
作者 Jiang Hui(江慧) 《Journal of Donghua University(English Edition)》 EI CAS 2001年第1期109-110,共2页
The fiber properties of modacrylic fibers with silk protein and spinning technology for blended knitting yarns are studied. By testing the fiber properties, fiber spinnability is analysed. Modacrylic fibers with silk ... The fiber properties of modacrylic fibers with silk protein and spinning technology for blended knitting yarns are studied. By testing the fiber properties, fiber spinnability is analysed. Modacrylic fibers with silk protein are brittle and have poor cohesion, so the key to process modacrylic fibers with silk protein lies in forming lap and sliver. During opening and carding, low speed is used to decrease fiber damage and the proper static resistant oil is applied to eliminate lapping fibers. Besides, the temperature and relative humidity have to be strictly controlled. The applications of modacrylic fibers with silk protein are also put forward. 展开更多
关键词 modacrylic fibers with SILK protein blending knitted products.
下载PDF
Performance of the Bean-protein Fiber
8
作者 韩光亭 杜宁 孙亚宁 《Journal of Donghua University(English Edition)》 EI CAS 2003年第3期100-103,共4页
The methods in testing the bean-protein fiber and the standards used were simply introduced. The fiber's mechanical and chemical performances were further analyzed. And the correlative performance of the bean-prot... The methods in testing the bean-protein fiber and the standards used were simply introduced. The fiber's mechanical and chemical performances were further analyzed. And the correlative performance of the bean-protein fibers and other natural fibers have been compared, then full knowledge of the fiber's performance was concluded. 展开更多
关键词 豆蛋白质纤维 机械性能 化学性能 纺织品 纺纱工艺 织造工艺
下载PDF
Effects of High Plant Protein and High Soluble Fiber Beverages on Satiety, Appetite Control and Subsequent Food Intake in Healthy Men
9
作者 Dina Fernández-Raudales Mike Yor-Aguilar +3 位作者 Jose Andino-Segura Adriana Hernández Russ Egbert Julio R. López-Cintrón 《Food and Nutrition Sciences》 2018年第6期751-762,共12页
Plant based proteins and fibers are attractive ingredients for weight management-dietary preventive strategies due to their positive satiety enhancement effects. The objective of this study was to evaluate the effect ... Plant based proteins and fibers are attractive ingredients for weight management-dietary preventive strategies due to their positive satiety enhancement effects. The objective of this study was to evaluate the effect of beverages high in plant-protein and soluble fiber on satiety, appetite, hunger and subsequent food intake in healthy young men. This was a randomized crossover study with 30 normal weight male participants, BMI 23.6 ± 1.6 and age 22 ± 1.4. Volunteers consumed one high carbohydrates control (B) and 3 treatments on different days with 3-day washout period. Beverages had similar viscosity and energy content (238 ± 3.8 Kcal). The blank contained (B)-0 g protein/2g fiber), High protein (HP)-30 g protein/2g fiber, High Fiber (HF)-0 g protein/11g fiber and High protein high fiber beverage (HPHF)-30g protein/11g fiber. Visual Analogue Scales VAS were used for subjective satiety, hunger and appetite. Subsequent energy and macronutrient intake was measured by difference after consuming lunch ad libitum. Beverages HP, HF and HPHF showed higher satiety effect than B after 2 and 3 hours post consumption (P = 0.02). HP showed the most prolonged effect on satiety (4 h) compared to the control (P = 0.02). Appetite control was not different between treatments but significant differences were observed against the control after 2 h of consumption (P = 0.01). No differences on hunger perception, subsequent energy or macronutrient intake were observed among all beverages (P > 0.05). The current study demonstrates that HPHF, HP and HF beverages led to improved satiety over high carbohydrate beverages. In conclusion, beverages formulated with plant-based proteins, soluble corn fiber or both may be an effective strategy to promote satiety as part of an overall weight management plan. 展开更多
关键词 SATIETY Plant-protein SOLUBLE fiber WEIGHT Management Clarisoy Profam fibersol
下载PDF
减蛋综合征病毒抗体胶体金免疫层析试纸条的研制及初步应用
10
作者 宋亚鹏 孙亚宁 +4 位作者 刘琳 杨继飞 李新生 魏蔷 张改平 《河南农业科学》 北大核心 2024年第1期125-132,共8页
为建立快速检测减蛋综合征病毒(EDSV)抗体的方法,基于EDSV的Fiber蛋白,制备快速检测EDSV抗体的免疫层析试纸条,为养禽业提供针对病原微生物的感染预警及免疫评估。利用胶体金标记EDSV Fiber蛋白抗原为探针,将羊抗鸡IgG和抗Fiber蛋白的... 为建立快速检测减蛋综合征病毒(EDSV)抗体的方法,基于EDSV的Fiber蛋白,制备快速检测EDSV抗体的免疫层析试纸条,为养禽业提供针对病原微生物的感染预警及免疫评估。利用胶体金标记EDSV Fiber蛋白抗原为探针,将羊抗鸡IgG和抗Fiber蛋白的抗体包被到硝酸纤维膜上,分别作为质控线和检测线,对家禽EDSV抗体水平进行监测。结果表明,制备的EDSV免疫层析试纸条具有高度特异性,与其他家禽病毒抗体无交叉反应,仅与EDSV抗体反应,在试纸条上产生可见的检测线;并且制备的试纸条具有高度稳定性,在室温条件下可至少保存6个月。应用制备的检测EDSV抗体的免疫层析试纸条对从河南、安徽、山东等地养鸡场采集的576份鸡血清样本检测,与血凝抑制试验(HI)结果进行平行比较,二者的Kappa值为0.878,具有良好一致性。综上,制备的检测ESDV抗体的免疫层析试纸条具有高度的特异性、敏感性、稳定性和易操作性,对EDSV抗体的临床检测具有实际应用价值。 展开更多
关键词 减蛋综合征病毒 fiber蛋白 免疫层析试纸 血凝抑制试验
下载PDF
尾丝蛋白在噬菌体吸附鸭疫里默氏菌中的作用
11
作者 刘娜 黄瑜 +8 位作者 陈红梅 江南松 刘荣昌 傅光华 傅秋玲 梁齐章 万春和 李昂 程龙飞 《福建农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期1-6,共6页
【目的】以鸭疫里默氏菌(Riemerella anatipestifer)噬菌体CRP2为对象,研究尾丝蛋白(Tail fiber protein,TFP)对噬菌体吸附功能的影响。【方法】克隆ORF70假定的TFP基因,构建重组表达载体pET28a(+)-TFP,在大肠杆菌E.Coli BL21(DE3)中诱... 【目的】以鸭疫里默氏菌(Riemerella anatipestifer)噬菌体CRP2为对象,研究尾丝蛋白(Tail fiber protein,TFP)对噬菌体吸附功能的影响。【方法】克隆ORF70假定的TFP基因,构建重组表达载体pET28a(+)-TFP,在大肠杆菌E.Coli BL21(DE3)中诱导表达,通过Ni-NTA亲和层析纯化。酶联免疫吸附试验(ELISA)测定重组蛋白与CRP2噬菌体的宿主菌外膜蛋白(Outer membrane protein,OMP)的结合作用。竞争吸附试验测定重组蛋白对CRP2噬菌体吸附率的影响。【结果】构建了pET28a(+)-TFP重组表达质粒,在大肠杆菌中得到了可溶性表达。纯化的重组蛋白可以与宿主菌的OMP结合,也可以抑制CRP2对其宿主菌的吸附。【结论】ORF70编码的TFP是噬菌体CRP2的一种受体结合蛋白,其对应的受体是宿主菌的OMP。 展开更多
关键词 鸭疫里默氏菌 噬菌体 尾丝蛋白 吸附
下载PDF
保健衬衫面料的设计与生产
12
作者 赵筛喜 《纺织科技进展》 CAS 2024年第6期33-36,66,共5页
通过市场调研,在分析各种纺织纤维性能的基础上,选择大豆蛋白与棉纤维混纺经纱、竹纤维纬纱作为原料,设计一款保健、滑爽、透气的衬衫面料;介绍络筒、整经、浆纱、织造等工序的生产工艺参数,在实际生产中取得良好的效果。织机运转效率达... 通过市场调研,在分析各种纺织纤维性能的基础上,选择大豆蛋白与棉纤维混纺经纱、竹纤维纬纱作为原料,设计一款保健、滑爽、透气的衬衫面料;介绍络筒、整经、浆纱、织造等工序的生产工艺参数,在实际生产中取得良好的效果。织机运转效率达到94.4%,下机一等品率达到76.3%,入库一等品率达到99.6%。实践证明:竹纤维良好的抗菌功能和大豆蛋白纤维良好的保健功能是保健衬衫面料设计的关键;合理设计织物紧度和织物组织是保证织物风格的前提;批量生产是新面料市场化的根本保证。 展开更多
关键词 大豆蛋白棉竹纤维 透孔组织 保健衬衫面料 设计 生产工艺
下载PDF
延边黄牛肉干、湿法成熟过程中嫩度的变化
13
作者 张博媛 孙德鹏 +4 位作者 王钰涵 田敬怡 牟柏德 崔明勋 李官浩 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2024年第1期17-22,共6页
目的:研究干法成熟和湿法成熟过程中牛肉嫩度的变化。方法:以延边黄牛臀肉为材料,测定其在宰后干法成熟与湿法成熟30 d内剪切力值、pH、水分含量、肌原纤维小片化指数、蛋白降解情况及肌纤维组织学特性等指标的变化。结果:随着成熟时间... 目的:研究干法成熟和湿法成熟过程中牛肉嫩度的变化。方法:以延边黄牛臀肉为材料,测定其在宰后干法成熟与湿法成熟30 d内剪切力值、pH、水分含量、肌原纤维小片化指数、蛋白降解情况及肌纤维组织学特性等指标的变化。结果:随着成熟时间的延长,干法成熟和湿法成熟牛肉样品剪切力值均显著降低,成熟30 d时剪切力值从91.7 N分别降到51.6 N和39.8 N,肌原纤维小片化指数、肌原纤维蛋白降解变化显著;湿法成熟牛肉样品30 d时肌内膜降解,肌纤维排列紧密;牛肉中肌酸激酶和醛缩酶等相对分子质量大的肌浆蛋白分解成为相对分子质量小的蛋白,且种类增多浓度增大。结论:宰后成熟显著提升牛肉嫩度,湿法成熟样品肌原纤维碎裂、肌浆蛋白以及肌细胞中结缔组织降解程度相比于干法成熟更强,对肉嫩度影响较大。 展开更多
关键词 嫩度 干法成熟 湿法成熟 肌纤维特性 蛋白质降解 黄牛
下载PDF
鸡减蛋综合征病毒中和性单克隆抗体的制备、鉴定及在双抗体夹心ELISA中的应用
14
作者 魏蔷 李青梅 +3 位作者 金前跃 宋亚鹏 白怡霖 张改平 《河南农业科学》 北大核心 2024年第2期128-135,共8页
为了制备针对鸡减蛋综合征病毒(EDSV)的中和性单克隆抗体,首先纯化得到重组EDSV纤维蛋白,经血凝试验(HA)鉴定纤维蛋白的血凝活性,HA效价为1∶2~7。之后将纤维蛋白作为免疫原免疫BALB/c小鼠,免疫4次后,小鼠血清的间接酶联免疫吸附试验(iE... 为了制备针对鸡减蛋综合征病毒(EDSV)的中和性单克隆抗体,首先纯化得到重组EDSV纤维蛋白,经血凝试验(HA)鉴定纤维蛋白的血凝活性,HA效价为1∶2~7。之后将纤维蛋白作为免疫原免疫BALB/c小鼠,免疫4次后,小鼠血清的间接酶联免疫吸附试验(iELISA)效价最高达到1∶409 600,间接免疫荧光试验(IFA)效价最高达到1∶12 800。取效价最高免疫小鼠脾细胞进行细胞融合制备杂交瘤细胞,结合iELISA和IFA检测,经过多轮亚克隆,最终成功获得了2株稳定分泌中和性单克隆抗体的杂交瘤细胞株9G12和10E11。iELISA结果显示,单克隆抗体9G12和10E11的腹水效价分别为1∶128 000和1∶1 020 000;IFA效价分别为1∶2 000和1∶8 000。Western blot检测结果显示,单克隆抗体9G12和10E11均不能识别变性的EDSV纤维蛋白,表明二者识别纤维蛋白的构象型表位。病毒中和试验结果表明,单克隆抗体9G12和10E11均具有中和活性,中和效价分别为1∶2~7和1∶2~4。亚型鉴定表明,这2种单克隆抗体的轻链均为Kappa型,重链均为IgG1亚型。将基于单克隆抗体9G12和10E11建立的双抗体夹心ELISA方法应用于临床检测EDSV抗原,与荧光定量PCR检测结果的符合率为91.7%。综上,成功筛选出9G12和10E11杂交瘤细胞株,二者分泌抗EDSV特异性抗体,且这2种抗体具有中和EDSV感染活性,可应用于EDSV的临床检测。 展开更多
关键词 减蛋综合征病毒 纤维蛋白 中和性单克隆抗体 抗体中和效价 双抗体夹心ELISA
下载PDF
血清4型禽腺病毒fiber-2基因在昆虫细胞中的表达及其免疫原性分析 被引量:6
15
作者 梅梅 陆吉虎 +3 位作者 张雪花 唐应华 卢宇 侯继波 《中国预防兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第12期1251-1255,共5页
为研究I群血清4型禽腺病毒(FAdV-4)fiber-2蛋白的免疫原性,本研究利用杆状病毒表达系统构建了含fiber-2基因的重组杆状病毒穿梭载体,将其转染Sf9细胞后获得重组杆状病毒rBA-fiber-2,并采用悬浮放大工艺表达重组fiber-2蛋白。通过间接免... 为研究I群血清4型禽腺病毒(FAdV-4)fiber-2蛋白的免疫原性,本研究利用杆状病毒表达系统构建了含fiber-2基因的重组杆状病毒穿梭载体,将其转染Sf9细胞后获得重组杆状病毒rBA-fiber-2,并采用悬浮放大工艺表达重组fiber-2蛋白。通过间接免疫荧光试验(IFA)和western blot鉴定重组蛋白fiber-2的表达,并采用免疫琼扩试验(AGP)检测fiber-2蛋白效价。以fiber-2蛋白作为免疫原制备油乳剂疫苗免疫SPF鸡进行免疫效力试验,分别设fiber-2疫苗组、fiber-2疫苗配伍免疫增强剂CVCVA5组及生理盐水对照组。免疫后14 d、21 d和28 d采集SPF鸡外周血分离血清,利用AGP法检测其血清抗体水平。IFA结果显示fiber-2蛋白在昆虫细胞中获得表达;western blot结果显示该蛋白能够与FAdV-4阳性血清发生特异性免疫反应,蛋白分子量约62 ku;AGP结果显示fiber-2蛋白AGP效价达1:16。免疫后14 d两组实验组鸡均可检测到特异性琼扩抗体,免疫后28 d fiber-2疫苗组SPF鸡抗体AGP效价平均值可达1:24,配伍CVCVA5疫苗组SPF鸡抗体AGP效价平均值可达1:104。以上结果表明fiber-2蛋白具有一定的免疫原性,免疫后可诱导机体产生特异性抗体,本研究为进一步研制FAdV-4亚单位疫苗提供实验依据。 展开更多
关键词 血清4型禽腺病毒 纤突蛋白 表达 免疫原性
下载PDF
生物基水凝胶纤维的研究现状
16
作者 张昱旻 刘雨茜 +1 位作者 吴玉婷 潘志娟 《南通大学学报(自然科学版)》 CAS 2024年第2期1-11,共11页
水凝胶纤维兼具纤维的一维宏观结构和水凝胶的三维微观结构,已成为新型纤维材料领域的国内外研究热点,尤其是生物相容性好、可自然降解的生物基水凝胶纤维备受关注。为了全面系统地了解生物基水凝胶纤维的研究现状与发展趋势,文章综述... 水凝胶纤维兼具纤维的一维宏观结构和水凝胶的三维微观结构,已成为新型纤维材料领域的国内外研究热点,尤其是生物相容性好、可自然降解的生物基水凝胶纤维备受关注。为了全面系统地了解生物基水凝胶纤维的研究现状与发展趋势,文章综述了蛋白质基、纤维素基、藻酸盐基等多类生物基水凝胶纤维的国内外研究成果,总结了生物基水凝胶纤维的制备方法、主要性能特征及复合优势。其中,以丝素蛋白、胶原蛋白为代表的蛋白质基水凝胶纤维具有良好的可塑性;纤维素材料多以物理交联形式构筑水凝胶纤维并常作为增强材料;复合型藻酸盐基水凝胶纤维制备形式多样且适用范围广。此外,阐述了生物基水凝胶纤维在伤口敷料、药物输送、组织工程等生物医学领域及在应变、压力、温度和湿度传感等领域的应用,并提出了研制基于自然界生物质材料的水凝胶纤维所面临的机遇和挑战,为进一步制备高性能、多功能且绿色环保的生物基水凝胶纤维提供了参考。 展开更多
关键词 生物质材料 水凝胶纤维 蛋白质 纤维素 藻酸盐
下载PDF
羊肉后熟过程中肌肉纤维结构变化及氧化特性
17
作者 刘冠绪 肖宇 +1 位作者 张瑞 刘永峰 《陕西师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期115-124,共10页
宰后成熟是肉加工和储存过程中改善口感和品质的一种常用方法。通过对新疆山羊肉进行微观结构观察,测定硫代巴比妥酸反应物(thiobarbituric acid reactive substances,TBARS)含量及溶解度,提取羊肉肌原纤维蛋白并进行羰基含量、巯基含... 宰后成熟是肉加工和储存过程中改善口感和品质的一种常用方法。通过对新疆山羊肉进行微观结构观察,测定硫代巴比妥酸反应物(thiobarbituric acid reactive substances,TBARS)含量及溶解度,提取羊肉肌原纤维蛋白并进行羰基含量、巯基含量、表面疏水性及FT-IR测定,探究新疆山羊肉在宰后4℃成熟48 h过程中肌肉纤维结构和氧化特性的变化。结果表明:羊肉后熟48 h过程中,肌肉纤维出现聚合、条块边缘变粗糙、纤维间距增大现象;TBARS值增幅达到47.8%;肌原纤维蛋白的溶解度下降,疏水性增加,其羰基含量显著上升、巯基含量下降。后熟0、12、24 h时,肌原纤维蛋白中α-螺旋、β-折叠、β-转角以及无规则卷曲结构平均所占比例分别为29%、19%、21%、31%;后熟48 h时无规则卷曲结构未被检出。研究结果反映出羊肉后熟过程中肌肉纤维条块在聚合后出现降解,后熟的前12 h含巯基蛋白质更容易被氧化,12 h后脂质氧化加速。研究结果为肉宰后成熟过程中从肌原纤维蛋白结构及氧化角度分析肉品质变化提供了理论依据。 展开更多
关键词 山羊肉 宰后成熟 肌肉纤维结构 肌原纤维蛋白 氧化特性
下载PDF
稻米加工副产品营养指标的近红外预测模型的建立 被引量:1
18
作者 翟晨 高曼 +5 位作者 栾鑫鑫 钱承敬 张巍巍 史晓梅 罗云敬 吕朝政 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第4期126-131,共6页
为实现对稻米加工副产品营养物质的快速检测,按需进行饲料加工和加工副产品分级,研究选用302份稻米加工副产品样品(碎米107份、腹白米77份及异色粒118份),经过标准方法理化数据检测、样品前处理、近红外光谱采集、光谱数据预处理、筛选... 为实现对稻米加工副产品营养物质的快速检测,按需进行饲料加工和加工副产品分级,研究选用302份稻米加工副产品样品(碎米107份、腹白米77份及异色粒118份),经过标准方法理化数据检测、样品前处理、近红外光谱采集、光谱数据预处理、筛选特征波长和建立模型等步骤,最终建立了针对碎米、腹白米及异色粒3种稻米加工副产品总体的水分、粗蛋白、粗脂肪以及粗纤维营养指标的总定量预测模型。结果显示:所建立的模型决定系数R^(2)均大于0.85,相对分析误差(RPD)均大于2.5,具有较好的准确性、稳定性。研究表明,此检测方法快速、高效、准确,提高了稻米加工副产品的综合利用率。 展开更多
关键词 碎米 腹白米 异色粒 水分 粗蛋白 粗脂肪 粗纤维
下载PDF
蛋白质基纤维功能材料的研究和应用现状
19
作者 马淼 李远 苑春刚 《防化研究》 2024年第2期22-31,共10页
蛋白质基纤维是一种力学性能优异、生物相容性和生物可降解性良好的高分子材料,可通过蛋白质自组装形成,并用于制备膜、气凝胶等宏观蛋白质材料。蛋白质基纤维因其独特的结构和生物学特性,在过去的几十年里得到了深入研究,为绿色功能材... 蛋白质基纤维是一种力学性能优异、生物相容性和生物可降解性良好的高分子材料,可通过蛋白质自组装形成,并用于制备膜、气凝胶等宏观蛋白质材料。蛋白质基纤维因其独特的结构和生物学特性,在过去的几十年里得到了深入研究,为绿色功能材料的开发提供了新思路。本文概括了蛋白质基纤维在可持续生物材料背景下的发展状况,介绍了不同蛋白质类型纤维材料的性质特点及其在水处理、组织工程、药物控释、碳捕集和抑菌材料方面的研究及应用情况。最后,对蛋白质基纤维材料面临的挑战和发展趋势进行了展望。 展开更多
关键词 蛋白质基纤维 生物相容性 水处理 功能性材料
下载PDF
复合膳食纤维的制备及其在猪肉丸中的应用
20
作者 薛瑾 初心 张姗姗 《中国调味品》 CAS 北大核心 2024年第8期133-136,共4页
在食品中添加适量的大豆膳食纤维(SDF),在一定程度上能够改善食品营养结构和延长货架期,但添加过量的膳食纤维又会影响食品的口感和风味。通过在大豆膳食纤维中添加大豆分离蛋白来改性膳食纤维,不仅能够改善食品的风味,而且能够改善食... 在食品中添加适量的大豆膳食纤维(SDF),在一定程度上能够改善食品营养结构和延长货架期,但添加过量的膳食纤维又会影响食品的口感和风味。通过在大豆膳食纤维中添加大豆分离蛋白来改性膳食纤维,不仅能够改善食品的风味,而且能够改善食品的结构。该研究利用大豆分离蛋白(SPI)对大豆膳食纤维进行改性,并将其添加至猪肉丸中,改善猪肉丸的风味。大豆膳食纤维和大豆分离蛋白结合后的复合膳食纤维能够减少食品的能量密度,从而有助于控制体重和减少卡路里摄入,对于肥胖管理和健康饮食非常重要。另外,复合膳食纤维可以改善食品的质地和口感,改善食品的风味,从而提高食品的整体品质。通过研究和开发复合膳食纤维,大豆制品可以在市场上具有更多创新和竞争力,满足消费者对健康和高质量食品的需求。 展开更多
关键词 大豆膳食纤维(SDF) 大豆分离蛋白(SPI) 复合膳食纤维 应用
下载PDF
上一页 1 2 58 下一页 到第
使用帮助 返回顶部