四川省部分食品企业检验员食品安全知识科普现状调查

本文对四川省部分企业检验员进行问卷调查,了解当前不同食品企业检验员的食品安全知识科普现状,分析其对相关法律法规知识的掌握程度与对食品安全问题的关注和认知。通过分析调查结果,发现存在的问题并提出相应的改进措施,为食品企业提高食品安全管理水平提供参考。

提高食品质检员质检操作技能的有效途径

食品质检员是食品安全管理的重要环节,其质检操作技能的提高对保障消费者权益、促进市场经济有序发展具有重要意义。本文通过分析食品质检员质检操作面临的问题,提出了有效的提升食品质检员质检操作技能的途径,包括强化食品质量检验人员安全意识、建立和完善管理制度、定期培训质量检验人员、加大资金投入以及建立和完善安全管理机制。

美国食品监督检查制度的分析和借鉴

以美国食品监督检查制度为研究对象,深入剖析了其监督检查机构的组成、管理运行机制、检查理念以及检查员的培训特点,提出了建立基于风险和质量体系的食品监督检查制度、综合性食品监督检查信息管理平台以及统一的食品检查员培训和认证体系的建议,为完善中国食品监督检查制度提供借鉴。

欧盟食品企业检查员制度研究和借鉴

以欧盟食品企业检查员为研究对象,从食品企业检查员制度的法律基础、检查员的构成和职责、检查员的资质要求、培训和考核以及检查员的管理等方面,分析研究了欧盟各国食品企业检查员的相关管理制度,分析了其特点以及可供借鉴的经验,为探索建立我国食品企业检查员制度提供参考。

中国食品安全检查员监管制度构建探索

食品安全是重大的民生问题,食品安全监管是确保食品安全的关键措施,专业化监管手段的不足是我国当前食品安全监管水平提升面临的最大障碍。本文通过分析借鉴不同国家和地区在食品安全专业化监管领域的有益经验和措施,提出构建中国食品安全检查员的制度建议和具体措施,细化食品安全检查员制度的资质条件、检查内容、培训考核、监督管理等举措,以期逐步构建中国食品专业化监管制度,提升我国食品安全监管的能力和保障水平。

美国食品药品监督管理局食品检查员培训模式对我国的启示

本文剖析了美国食品药品监督管理局(Food and Drug Administration,FDA)食品检查员的教育培训内容及特点,针对我国食品检查员的培训现状及问题提出了建立统一的检查员培训标准、加强网络培训建设、建立食品检查员培训师资库、加强现场教学和继续教育培训、加强综合素质类培训、加快食品检查员后备人才培养和加强国际化食品检查人才培养等建议,以期完善我国的食品检查员培训制度。

食品检验机构检验人员胜任能力建设的探讨

胜任能力研究是目前人力资源管理与实践领域的一个热点问题。食品检验机构检验人员的素质与能力,体现了食品检验机构的管理水平和技术实力。胜任能力研究的理论模型以及国内外胜任模型建设的实践,为食品检验机构的管理以及检验人员能力素质提升提供了有益借鉴,分析我国食品检验机构检验人员的职位与管理、考试录用、持续培训、考核与绩效等方面制度的建设,有利于保证检验机构检验人员胜任能力的建设落到实处。

我国食品药品稽查人员培训机制研究

目的为完善我国食品药品稽查人员培训机制提供参考。方法通过对稽查人员培训机制及管理模式进行调研,分析我国现阶段食品药品稽查人员培训中存在的问题。结果我国已初步建立食品药品稽查人员培训机制,但仍存在一些问题。结论应通过建立分级培训机制,创新培训模式,注重培训成果转化等措施,来完善我国食品药品稽查人员的培训机制。

绿色食品企业内检员队伍建设现状及对策研究

绿色食品企业内检员是绿色食品企业产品质量的第一把关人,是企业生产管理的监督员;建设一支业务精、能力强、素质高的内检员队伍,对于促进绿色食品事业持续健康发展具有重要意义。文章在对全国绿色食品企业内检员队伍建设情况进行问卷调查和实地调研的基础上,分析评价了绿色食品企业内检员队伍建设成效,研究探讨了绿色食品企业内检员队伍建设存在的主要问题,并从把好内检员职能定位、完善内检员注册管理、加强内检员培训教育、健全内检员奖惩机制、理顺内检员管理服务体制等5个方面提出了加强绿色食品企业内检员队伍建设建议与对策。

探讨检测实验室质量监督员作用

目的:发挥质量监督员的重要作用,保证食品药品检测实验室质量管理体系有效运行。方法:分析了质量监督的意义、内容、技巧以及对质量监督员的要求,探讨如何处理监督与被监督的关系。结果与结论:通过监督员的有效监督,及时发现、制止、纠正违反质量管理体系要求的行为,对不符合质量管理体系的工作采取有效的纠正措施,满足了食品药品监管和客户的需要。

食品生产许可核查内容的变化剖析及建议

2015年10月1日《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》实施,2016年10月1日《食品生产许可审查通则》也被修订并实施,2018年12月29日《中华人民共和国食品安全法》被修订。新的法律法规及部门规章等文件对食品生产许可的审查程序、审查内容作出了新规定。因此,申请人、监管人员均需深入理解相关变化,才可使新的要求有效实施。本文对食品生产许可中申请人提交申请资料和《食品生产许可审查通则》的变化分别进行了剖析,并从食品生产企业和核查人员的角度分别给出建议,旨在引导食品生产企业和核查人员深入理解食品生产许可要求,有助于食品生产企业高效办理食品生产许可证、有助于核查人员合法合规地审核企业从而引导企业提升生产条件。

全国卫生监督机构中食品安全监督岗位人员结构分析

目的:了解全国卫生监督机构中食品安全监督岗位的设置情况及人员数量、学历、学位、专业等基本信息,分析其差异及存在的问题,为食品安全监督岗位人才队伍建设提供参考。材料与方法:从普查获得的全国卫生监督机构人员基本资料中,选取食品安全监督岗位人员数据,应用SPSS 16.0软件进行统计分析。结果:在全国仍设有食品安全监督岗位的卫生监督机构已不到调查机构总数的一半,设岗比例以中部和省级最高,东部和县级最低;人员均数为7.08人,以西部最少,省级最多;学历在专科以上的比例为69.64%;无学位比例超过七成;专业以公共卫生与预防医学为最多,占31.36%。结论:中部地区和市级机构食品安全监管的职能移出相对较慢,应加快调整步伐。在既有模式下,人员配备在西部地区明显不足,应予以有效补充;人员整体受教育程度不高,尤其是中部和县级;所学专业差异较大,以东部和省级的构成相对较合理,中部和县级无专业人员较多。

欧美食品企业检查员模式对我国食品安全监管的借鉴启示

2018年全国"两会"闭幕后国务院启动了新一轮的机构改革,组建了国家市场监督管理总局,将食品安全监管纳入统一的市场监管体系。如何在现有公职人员编制不变的情况下加大对食品安全监管力度是本轮机构改革亟待解决的问题。本文概述了中外食品检查员队伍建设的现状,重点阐述了我国食品检查员队伍建设存在的问题和加快推进职业化检查员队伍建设对破解目前基层监管瓶颈、保障食品安全的重要意义。倡导让职业化检查员成为一种新职业,将对提高我国食品安全监管效能具有重要意义,以期给政府监管部门提供更多的信息与借鉴。

加拿大食品检查员管理政策法规分析和借鉴

食品安全是关系国计民生的大事。安全的食品是生产出来的也是监管出来的。要做好食品安全工作,强化食品安全监管能力建设是关键。职业化检查员队伍是食品安全监管工作的基础和保障,可弥补监管人手不够、专业能力不足等问题。国外发达国家均高度重视食品检查员建设,拥有高素质、专业强的检查员队伍,而我国食品检查员队伍建设还在探索。加拿大作为全球食品安全体系最好的国家之一,具有完善的食品检查员管理政策法规体系,检查依据、资质管理与分类分级、教育培训、职责任务、检查程序、监管都有明确规定,这对于我国食品检查员队伍建设具有很大的借鉴意义。作者主要研究加拿大食品检查员的相关管理政策法规,结合我国当前实际,进而在具体工作层面提出完善我国食品检查员队伍建设的建议。

加拿大食品检查员制度体系对完善我国职业化食品检查员队伍建设的启示

食品检查是确保食品安全的一项重要监管措施,也是我国《食品安全法》赋予食品监管部门的重要职责。如何实施最严格的检查,确保检查的质量和效能,最关键就是食品检查员队伍建设。国外发达国家和地区历来注重食品检查员队伍的建设,而我国职业化食品检查员队伍建设还在探索中。加拿大食品安全在全球拥有很高声誉,其食品检查员制度体系别有特色,在法律上明确检查员的职责和权限,在机构设置上实施法定机构治理模式,在检查员职责分工上专业明晰,而且具有完善的检查员管理和教育培养体系。本文通过研究加拿大食品检查制度体系,归纳分析我国当前食品检查队伍建设现况及存在的问题,借鉴加拿大的有益经验和做法,提出完善我国职业化食品检查员队伍建设的建议和思考,以期完善和推进我国食品检查员队伍建设。

由药品职业化检查员队伍建设带来的关于食品职业化检查员队伍建设的启示

国务院办公厅出台《关于建立职业化专业化药品检查员队伍的意见》后,各省药品职业化检查员队伍建设进入了快车道,而食品职业化检查员队伍建设则相对滞后。通过分析我国药品职业化检查员队伍建设获得的成功经验,笔者认为食品职业化检查员队伍建设可从顶层设计、分级分类管理、畅通职业发展渠道等方面予以加快推进。

省级食品药品检查员队伍建设困境与破解路径初探

目的:探讨省级食品药品检查员队伍建设路径。方法:以福建省省级食品药品检查员队伍建设为例,分析队伍建设现状及存在问题。结果:现有检查员队伍中兼职检查员比例较高,影响了检查员队伍的职业化专业化,不利于提高检查工作质量。结论:当务之急是加快推进职业化专业化检查员队伍建设,健全检查员管理机制,建立专业化的检查培训体系。

提高食品质检员质检操作技能的有效途径

随着物质生活水平的提升,饮食行业发展速度不断提升,逐渐出现了食品安全问题,引发社会各界广泛关注.此次研究主要是围绕提高食品质检员质检操作技能的有效途径展开讨论,首先介绍了食品质量检验的意义,分析质检员在操作中存在的各项问题,深入分析提高质检员质检操作技能的有效措施,希望能够为相关人员提供参考.

提高食品质检员质检操作技能的有效途径

食品安全关乎人们的生存与健康,食品安全质检工作尤为重要,其中,食品质检员在整个食品安全质检工作中发挥着至关重要的作用,可以直接影响和决定食品质检工作的有效性,因此,需要着力提升食品质检员质检操作技能。基于此,本文重点分析论述了有效提高食品质检员质检操作技能的途径,以期为相关从业人员提供参考。

质检员食品提高质检操作技能的有效途径

随着人们物质生活水平不断提高,饮食行业繁荣发展,但与此同时,食品安全隐患逐渐浮出水面,各类食品安全问题频发,吸引广泛关注。本文简单说明食品质检操作的重要意义,分析当前质检员质检操作现状,并进一步研究了提高食品质检员质检操作技能的有效途径,最大程度地确保食品安全。