Fresh-keeping Effects of Different Concentrations of 6-BA and B9 on Carnation Cut Flower

Using sucrose, citric acid and vitamin C as the basic liquid, different concentrations of 6-BA and B9 preservatives were added, and the carnation variety ＇ Master＇ was treated. The results showed that the formula of 3% sucrose ＋ 50 mg/L citric acid ＋ 600 mg/L vitamin C ＋ 20 mg/L 6-BA could effectively maintain the water balance of the cut flower, prolong the vase life of the cut flower to 16.4 d, and maximize the flower diameter and the crown height.

Effect of Digested Sewage Sludge on the Ventilation and Coughing Rates of Two Fresh Water Fish

Addition of digested sewage sludge at concentrations of 2% and 10% (v/v) to the water increased coughing rate in big head and tilapia (P<0.05). Ventilation rate was significantly decreased (P<0.05) in big head and tilapia at sludge concentrations of 6% and 2% (v/v)respectively. Copper (Cu), cadmium (Cd) and zinc (Zn) are trace metals which are commonly found in sludge. Cu caused a significant increase (P<0.05) in coughing rate in both tilapia and big head at concentrations of 0.3 and 0.2 μg/ml respectively. Zn caused significant increase (P<0.05) in coughing rate only in big head at 2 μg/ml. Neither fish responded to Cd of up to 2μg/ml in the water. However, when the levels of these trace metals in the digested sludge were measured, they were below that which can cause significant changes in the respiratory movements. Therefore, the changes in ventilation and coughing rates after addition of sludge may be due to the presence of substances other than these metals. The results of this experiment provides a guideline to control the level of sludge that can be used in rearing these fresh water fish in ponds

Effect of Fertilizer Diammonium Phosphate on Liver,Kidney and Muscle 5-Nucleotidase Activity of Fresh Water Teleost Fish Clarias batrachus

The toxic effect of fertilizer Diammonium phosphate resulted in alterations of 5'-Nucleotidase activity of tissues liver, kidney and muscles offish C. batrachus at varying intervals and exposures. Alterations in 5'-Nuclcotidase activity of body organs gave an idea of the toxicity caused by the fertilizer. Thus the enzyme 5'-Nucleotidase can be used to monitor the pollution in aquatic ecosystem.

UV-C照射对鲜切豇豆的保鲜效果研究

为探究短波紫外线(UV-C)照射对鲜切豇豆的保鲜效果,在预试验结果的基础上,分别采用0、0.5 kJ/m^(2)的UV-C处理豇豆,然后将其置于4℃条件下贮藏,定期测定相关指标。结果表明:采用0.5 kJ/m^(2)UV-C照射可以维持鲜切豇豆较高的VC、可溶性固形物、可溶性蛋白和叶绿素含量,减少鲜切豇豆丙二醛(MDA)的积累,同时还能保持鲜切豇豆较高的总酚、类黄酮含量,并提高抗氧化酶的活性,包括过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(APX),一定程度上稳定多酚氧化酶(PPO)的活性。综合来说,0.5 kJ/m^(2)UV-C处理可用于鲜切豇豆的贮藏保鲜。

氯酯磺草胺与甲咪唑烟酸复配防除香附子效果及对紫花苜蓿安全性

为明确氯酯磺草胺与甲咪唑烟酸应用于紫花苜蓿(Medicago sativa)田的可行性,在温室和田间测定了氯酯磺草胺和甲咪唑烟酸复配对香附子(Cyperus rotundus)的防效和紫花苜蓿的安全性。温室试验表明,氯酯磺草胺和甲咪唑烟酸复配对香附子具有很好的防除效果,两者按有效成分用量比1:2~1:4配比对香附子株高和鲜重的共毒系数分别介于131.54~150.46和152.84~180.25,呈明显增效作用,其中1:3的比例配伍的增效最为明显,对紫花苜蓿和香附子之间的株高和鲜重选择性指数分别为1.86和1.56。两地田间试验表明,氯酯磺草胺和甲咪唑烟酸(17.50+52.50)~(25.00+75.00) g·hm^(-2)复配处理对郑州和兰考两地的香附子株防效分别为78.5%~88.5%和82.1%~90.8%、鲜重防效分别为83.4%~92.7%和84.7%~93.6%,增产率分别为28.8%~35.1%和30.5%~38.3%,显著高于氯酯磺草胺和甲咪唑烟酸单用,且避免了单用氯酯磺草胺和甲咪唑烟酸的药害问题,提高了对紫花苜蓿的安全性,表明甲咪唑烟酸和氯酯磺草胺复配可有效防控香附子,对紫花苜蓿的安全性较好,具有良好推广应用前景。

贮藏温度对火棘鲜果采后生理及功效活性成分的影响

以重庆彭水野生火棘鲜果为试材,研究贮藏温度对火棘功效活性成分原花青素、黄酮、总酚和VC含量的影响,分析相关抗性酶超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、苯丙氨酸解氨酶(shenylalanine ammonia lyase,PAL)活性和次生代谢产物丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量及腐损率变化趋势。结果表明:-5、-3、-1、1、3、5℃贮藏60 d原花青素保持率分别是初始含量的72.97%、65.43%、48.12%、29.76%、21.33%和19.22%;黄酮保持率分别为77.25%、76.27%、72.01%、60.39%、56.96%和35.19%;总酚保持率分别为83.66%、82.61%、62.80%、55.69%、48.51%和43.11%;VC保持率分别为87.17%、86.43%、75.46%、54.83%、36.06%和24.35%;SOD活性保持率分别为81.56%、79.78%、66.32%、27.86%、15.83%和11.25%;PAL活性保持率分别为57.43%、50.05%、42.00%、19.69%、15.62%和14.12%;MDA累积程度与初始含量相比,分别为2.19、2.59、4.51、6.52、7.52倍和8.54倍;腐损率与5℃贮藏60 d相比,分别低88.10%、87.94%、81.09%、54.25%和12.53%。-5、-3℃贮藏与5、3、1、-1℃贮藏相比均可有效保持原有功效成分、降低腐损率、减少MDA累积程度、保持较高SOD和PAL活性,但-5℃和-3℃贮藏差异不显著,-3℃可作为优选贮藏温度。

不同保鲜剂组合对非洲菊切花保鲜效果的影响

以非洲菊(Gerbera jamesonii Bolus)鲜切花珍爱为试材,研究不同预处理液与瓶插保鲜液组合对丙二醛含量(MDA)、细胞膜透性、细菌含量及瓶插寿命的影响。结果表明,非洲菊切花经预处理液处理12 h后,MDA含量、细菌菌落数均显著低于对照(去离子水),且预处理能降低细胞膜的相对透性。非洲菊切花在瓶插处理期间MDA含量及细胞膜透性出现先下降后上升的变化趋势,瓶插14 d时达到最大值。花茎及瓶插液的细菌菌落数在瓶插过程中呈逐渐上升趋势,鲜花营养剂和免切通用鲜花营养液2种瓶插液表现了较好的抑菌效果。保鲜效果最佳的保鲜剂组合为可利鲜专业1号醒花液+鲜花营养剂,该处理可显著延长切花的瓶插寿命,其预处理及瓶插期间MDA含量、细胞膜透性和细菌菌落数的累积值均显著低于对照。

鲜食玉米草地贪夜蛾绿色防控技术

草地贪夜蛾集中危害安徽省秋季鲜食玉米,对产量造成严重威胁,为探索一套适用于秋季鲜食玉米草地贪夜蛾绿色防控技术,分别于苗期、心叶期、吐丝期开展田间防治研究,评价防治效果、鲜穗产量及增产率,以达到减少化学用药、挽回产量,实现全程绿色防控的目标。结果表明,播前40%溴氰虫酰胺·噻虫嗪种子处理悬浮剂包衣玉米种子出苗率增加19.25%、苗后14 d防治效果可达74.48%;心叶初期、末期分别施用G033A颗粒剂、10%甲维·氯虫苯甲酰胺悬浮剂,药后21 d防治效果可达90.62%;吐丝期PS3可湿性粉剂与25%乙基多杀菌素水分散粒剂(减量20%)联合使用,药后21 d防治效果可达78.42%。全生育期相对于农户自防区减少化学用药4次,其中生物农药替代1次;平均穗粒重最高为253.82 g,籽粒增产率为5.69%;鲜穗产量最高为16243.70 kg/hm^(2),鲜穗增产率为4.86%。安徽省秋季鲜食玉米草地贪夜蛾绿色防控技术对玉米生长安全,综合防效显著,可有效减少化学农药用药,增加产量。

超快速冷却对生鲜羊肉中糖酵解酶表达量的影响

以不同降温速率处理和不同温度条件下贮藏的羊背最长肌为样品,比较分析宰后不同时间生鲜羊肉的pH值、葡萄糖含量、糖酵解潜力和5个糖酵解酶的表达量,明确超快速冷却过程中两个环节对糖酵解的影响,从蛋白质表达量的角度完善超快速冷却对糖酵解速率的调控机制。结果显示,超快速冷却显著延缓了pH值下降和糖酵解速率上升,上调了醛缩酶、糖原磷酸化酶和磷酸丙糖异构酶的表达量,下调了磷酸果糖激酶(phosphofructokinase,PFKM)和磷酸甘油酸激酶(phosphoglycerate kinase,PGK)的表达量。降温处理后采用冷藏和冰温贮藏通过抑制PGK的表达量延缓糖酵解,不改变超快速冷却的作用。不同温度条件下,PFKM的表达量与糖酵解速率呈正相关。不同代谢酶对温度变化的响应不同,超快速冷却通过改变代谢酶的表达量影响能量供需,其中高表达量的PFKM与快速糖酵解相关,可以视为超快速冷却过程中的关键酶。

5种除草剂对宁夏入侵生物刺苍耳的防控效果初探

本研究旨在筛选出适合在宁夏地区防控刺苍耳的除草剂,通过田间试验测定了2-甲基-4-氯二甲胺盐、氯氟吡氧乙酸、苯嘧·草甘膦、硝磺草酮、苯唑草酮5种除草剂对刺苍耳的株防效和鲜重防效。通过单因素方差分析及差异显著性检验,统计株防效。研究结果显示,在5种除草剂中,60%2-甲基-4-氯二甲胺盐AS 750 mL/hm^(2)、200 g/L氯氟吡氧乙酸EC 900 mL/hm^(2)、40%苯嘧·草甘膦OD 1500 mL/hm^(2)对刺苍耳防效显著,21 d防效分别为96.62%、98.31%、100%;鲜重防效结果显示,200 g/L氯氟吡氧乙酸EC 900 mL/hm^(2)、40%苯嘧·草甘膦OD 1500 mL/hm^(2)防控效果最好,21 d防效分别为93.94%、100%。综合以上防效结合作物种类,在荒地、林地、沟渠等防除刺苍耳,可选择灭生性除草剂苯嘧·草甘膦,在小麦、玉米等禾本科作物田防除刺苍耳,可优先选用氯氟吡氧乙酸类除草剂。本研究解过为筛选出高效防除药剂,及刺苍耳的防除提供了理论依据与数据支持。

中药材产地加工趁鲜切制高质量规范化发展的思考

中药材产地加工趁鲜切制由来已久,国家药品监督管理局出台支持中药材趁鲜切制政策以来,各地区陆续发布趁鲜切制工作方案及品种目录,并开展趁鲜切制加工技术规范及质量标准研究。对《中华人民共和国药典》2020年版收载的趁鲜切制品种和全国各地发布的趁鲜切制品种进行分析,立足趁鲜切制品种的安全性和有效性,对比产地趁鲜切制加工与传统加工方式现状,发现产地趁鲜切制加工存在加工不规范、区域间缺乏流通等问题,提出建立科学评估趁鲜切制品种的加工技术规范体系、质量标准体系、质量管理体系,旨在推动中药材产地加工趁鲜切制高质量规范化发展。

姜黄素增强的纤维素光敏抗菌膜制备及其对鲜猪肉的保鲜性能

本研究制备含有姜黄素且具有良好力学性能、耐水性、光敏抗菌性和高氧气阻隔性的纤维素薄膜(cellulose-curcumin-film,C-Cu_(x)-F)(x=0、0.1、0.5和1)。由于姜黄素与纤维素分子链的强相互作用,姜黄素可以显著提高纤维素薄膜的力学性能和抗水性。姜黄素掺杂含量显著影响纤维素薄膜的透氧性(P<0.05),随着姜黄素含量的增加,薄膜氧气透过率逐渐减小。在室温23℃条件下,当姜黄素质量分数分别为0%、0.1%、0.5%和1%时,纤维素膜的透氧率分别为(29.71±1.66)、(4.79±0.13)、(3.52±0.45)cm^(3)/(m^(2)·d)与(0.90±0.09)cm^(3)/(m^(2)·d)。在0%~0.5%范围内,由于分子间作用力的增强,姜黄素的加入可显著降低纤维素薄膜的透水率(P<0.05)。由于姜黄素的光敏作用产生单线态氧,纤维素薄膜对金黄色葡萄球菌具有良好的光敏抗菌作用,而且抗菌性能随着光照时间的延长而增强。在60 mW/cm^(2)的白光照射10 min后,薄膜C-Cu1-F对金黄色葡萄球菌的抑制率约为(61.00±1.73)%,照射20 min达到(91.67±1.53)%。在冷鲜猪肉的包装保鲜中,薄膜C-Cu1-F能显著抑制鲜猪肉总挥发性盐基氮的产生,降低菌落总数(P<0.05),对微生物和生物胺的产生有明显抑制作用。综上,该薄膜不仅具有优异的力学性能和抗菌性能,而且对鲜猪肉具有保鲜作用。

鲜天麻采后品质及药理作用、保鲜技术研究进展

新鲜天麻主产于我国西南地区,是一种营养丰富、口感独特、功效显著的药食同源植物,其富含蛋白质、多糖、酚类等成分,经济价值高。然而鲜天麻采后水分含量高、组织脆嫩、呼吸强度大,若贮藏运输不当易受损褐变、腐烂变质,导致其品质下降、营养成分散失、功效减弱,严重影响其食用价值。保鲜技术的应用对鲜天麻采后品质、药效价值等发挥一定的正向作用。从鲜天麻的品质评价因素出发,分析了鲜天麻的有效成分和药理作用,并阐述了不同保鲜技术对鲜天麻采后化学成分含量、感官品质等保鲜效果的影响,旨在为鲜天麻采后贮藏保鲜方法提供理论依据,从而促进鲜食天麻产品开发,推动鲜天麻产业的可持续发展。

L-抗坏血酸联合超声处理鲜切芋艿的最佳条件

【目的】确定L-抗坏血酸(L-ascorbic acid,AA)联合超声(ultrasound,US)处理鲜切‘六月红芋’的最佳条件,并探究其保鲜效果。【方法】以永定‘六月红芋’为试材,通过对比自来水、纯水、去离子水、9%蔗糖溶液、1%碳酸钠溶液、1%氯化钠溶液、1%AA溶液以及不同有效氯质量浓度(20、40、60、80 mg/L)的微酸性电解水等11种保鲜护色液,筛选出对鲜切‘六月红芋’保鲜效果最佳的护色液。随后,进行AA与乙醇复配液处理,实验结果显示,AA单独使用的保鲜效果更佳。通过测定褐变度、硬度、pH值、相对电导率及感官评价得分等指标,进一步深入研究AA与US联合(AS)处理对鲜切‘六月红芋’贮藏品质的影响,以明确AS处理对鲜切‘六月红芋’的保鲜效果。【结果】在AA浓度为2%、浸泡时间为15 min、US处理时间为10 min、US频率为53 kHz、US功率为400 W的条件下,鲜切‘六月红芋’的感官品质最好。AS处理有效抑制褐变度的增加,维持酸度稳定性,减缓硬度的下降,保持细胞膜的完整性和较高的感官评分,这些参数为AS处理鲜切‘六月红芋’的最佳条件。【结论】在不同浸泡液中筛选得到AA为最佳护色液,并确定AS处理鲜切芋艿的最佳条件。AS处理能够显著提高鲜切‘六月红芋’的保鲜效果。

不同土壤改良方式对广东菜心根肿病防治效果的初步研究

以广东菜心为试材,在种植前和苗期向土壤中施用不同土壤改良剂或复合微生物肥料,测定不同土壤改良方式对广东菜心根肿病的发病率、防治效果、鲜重和干重以及土壤理化性质的影响,以期筛选出适宜根肿病防治的土壤改良方式,减少根肿病对十字花科蔬菜的危害。结果表明:以复合微生物肥料、全水溶肥料、生物促生剂、尿素及硫酸钾为基肥,并追施有机全营养水溶肥和生物促生剂(T3处理)的广东菜心鲜重和干重最高,且其对根肿病的控制效果最好,45 d时防治效果为58.92%。不同处理的土壤pH和有效磷含量均不同程度降低,土壤全氮、碱解氮、速效钾、交换性钙含量均不同程度增加。相关性分析表明,广东菜心根肿病病情指数与广东菜心鲜重呈极显著正相关,与土壤pH呈显著正相关。

氢氧化钙处理鲜马铃薯渣干燥动力学研究

目的探讨氢氧化钙[Ca(OH)_(2)]处理鲜马铃薯渣的干燥效率及其干燥动力学。方法研究干燥温度(30、40、50、60℃)、相对湿度(13%、33%、54%、75%)和载物量(10、30、50、70 g)对Ca(OH)_(2)处理鲜马铃薯渣的干燥曲线、干燥速率曲线、水分有效扩散系数以及干燥活化能的影响,并建立干燥动力学模型,将干燥特性曲线进行非线性拟合。结果Ca(OH)_(2)处理鲜马铃薯渣主要为降速干燥,干燥温度越高,相对湿度越低,载物量越少,鲜马铃薯渣的干燥速率越快,水分有效扩散系数为2.48554×10^(-11)~13.15592×10^(-11)m^(2)/s,干燥活化能为12.06kJ/mol。Logarithmic为Ca(OH)_(2)处理鲜马铃薯渣拟合程度最好的干燥动力学模型。结论经Ca(OH)_(2)处理的鲜马铃薯渣较容易干燥,Logarithmic模型可以较好描述其水分变化规律,为描述和预测Ca(OH)_(2)处理鲜马铃薯渣干燥过程中的水分变化规律提供了依据。

玻璃破碎新鲜表面吸气特性及其诱导下快速抽气新方法研究

高真空获得及维持技术对微纳材料制备、微电子设备制造、真空电子器件工艺优化等领域的科学研究及工业应用至关重要。文章面向高真空获得及维持过程中吸气材料吸气机理解析及寻优材料替代之关键科学问题,致力于克服传统高真空技术维持高真空状态能耗高、传统高真空获得方法依赖于昂贵设备和复杂操作等缺陷,提出了一种基于玻璃破碎新鲜表面诱发高真空获得及压力下限突破的新方法;文章首先开展了吸气成分及分压力测试实验及最大有效抽速实验研究。实验结果表明新鲜玻璃破碎表面具备吸气效应;解析玻璃新鲜表面吸附的主要气体成分及分压力变化,剖析出主要吸附气体组分为氢气和氮气;定量评估了新方法的抽气能力,利用蒙特卡洛方法仿真分析了泵出口管道的传输概率,获得新方法的最大有 效抽速。相比现有真空获得和维持技术,文章所提出的新方法具有易激活、材料性价比高、抽速可观等优势,有助于为狭小 空间高真空获得及维持提供新型技术途径及应用有效性参考。

审计师变更的“新视角”效应——基于关键审计事项披露的文本证据

审计师变更能否给当期财务报表审计带来“新视角”进而改善审计质量一直是审计理论实证研究的难点。基于关键审计事项(CAM)披露的文本信息,本文实证考察了审计师变更的“新视角”效应。研究发现,审计师变更显著降低了公司本期CAM与上期的纵向文本相似度。相比重新上任,完全履新的审计师变更降低程度更大;“换师换所”和“换师不换所”均具有降低作用,但前者影响更大;相比只变更项目合伙人或经理,两者同时变更的降低作用最大;而且,降低作用主要集中于行业专长审计师。最后发现,变更公司CAM纵向相似度越低,审计投入越多、审计质量越高、信息有用性越强。研究拓展了审计师变更和CAM披露文献,为审计师轮换制度与新版审计报告准则实施提供了经验参考。

不同土壤封闭除草剂对南方大豆玉米带状复合种植地的防草效果

为解决南方大豆玉米带状间作复合种植杂草难以防治的问题,选用土壤封闭除草剂单剂、复配剂及土壤封闭除草剂单剂+草甘膦异丙胺盐等共8种,开展了复合种植生育中期及后期土壤封闭除草剂对杂草的株防效和鲜重防效研究。结果表明:土壤封闭除草剂复配剂平均效果好于单剂;鲜重防效高于株防效;随着生育进程的推进,株防效和鲜重防效随之降低,株防效降低幅度大于鲜重防效;药后97 d,土壤封闭除草剂鲜重防效依次为精异丙甲草胺+草甘膦异丙胺盐>噻磺·乙草胺>异丙甲草胺>精异丙甲草胺>二甲戊灵>扑·乙>乙草胺,防效分别为84.8%、83.04%、81.52%、80.11%、78.36%、77.35%、67.54%,均可作为湖南及南方大豆玉米带状间作复合种植土壤封闭除草剂使用;唑嘧磺草胺在南方作为土壤封闭除草剂仍需进一步研究。

生姜与干姜挥发油化学成分及药理作用研究进展

姜为药食两用中药,食用及药用历史悠久,生姜、干姜在食品、药品和护肤品等领域具有较好应用前景。研究表明,生姜与干姜均富含α-姜烯、β-倍半水芹烯、α-姜黄烯、蒎烯等挥发性成分,具有抗氧化、杀菌、抗炎、抗肿瘤等药理活性。生姜与干姜的活性成分具有一致性,但由于炮制等原因导致生姜和干姜在成分比例上存在一定差别,进而影响其药理活性。本文对国内外现有研究成果,对生姜、干姜挥发油的提取方法、化学成分及药理作用等文献进行分析,为生姜、干姜挥发油的进一步研究开发提供理论参考。