鲜食黑糯玉米新品种炎黑糯2134的选育过程及特征特性

炎黑糯2134是以糯玉米自交系706为母本,以XMS-HN为父本杂交育成的鲜食黑糯玉米一代杂交品种。该品种株型平展,生长势强,株高300 cm,双穗率1.8%。果穗锥形,穗长21.0 cm;穗轴紫色,籽粒黑紫色,粗淀粉含量72.38%,支链淀粉含量100.00%。中抗茎腐病、穗腐病和矮花叶病,抗大斑病,感丝黑穗病。鲜穗产量较高,出苗至鲜穗采收94 d左右,适宜在山西省糯玉米主产区种植。介绍了炎黑糯2134的亲本特征特性、选育过程、品种特征特性、栽培技术及种子繁育要点,以期为该品种的推广应用提供参考。

中国西南地区鲜食玉米产业发展现状及对策

鲜食玉米产业的发展对促进农业产业化、三产融合及农民增收具有重要意义。中国西南地区的立体气候和光热资源均有利于鲜食玉米生产,且早季产品可以补充北方市场的空档期。对通过学术期刊、公开数据、行业访谈和学术研讨等方式收集的相关数据资料进行分析,从产业规模、区域布局、种质资源、技术创新、品牌建设、市场销售、产后加工等7个方面分析了中国西南地区鲜食玉米产业的发展情况,指出西南地区鲜食玉米产业发展存在的主要问题,如品种瓶颈,季节性、结构性供需失衡,产业链不完善,品牌建设落后等。鉴于此,建议以市场为导向开展品种创新,重点开发甜加糯玉米、甜味糯玉米等优势特色新品种;合理安排种植计划,发展加工及冷链物流企业;加强机械化、深加工和绿色生产技术研究,延伸产业链条;充分挖掘西南地区优势特色糯玉米种质资源和气候资源,发挥“一带一路”优势,培育区域特色品牌,促进西南地区鲜食玉米产业持续、稳定和高质量发展。

5个甜加糯鲜食玉米品种在南通地区的综合评价

为了筛选出适宜在南通地区种植的甜加糯鲜食玉米品种,本试验对5个甜加糯鲜食玉米品种的农艺性状、抗病虫性、穗部性状及产量进行了比较。结果表明:从综合表现来看,苏玉糯602和苏甜糯818两个甜加糯鲜食玉米品种表现优异,两年平均折合鲜穗产量分别达到12746.0 kg/hm^(2)和12181.7 kg/hm^(2),排名居前两位,且抗性优异,农艺性状和穗部性状表现相对较好,比较适宜在南通地区推广应用。

鲜食糯玉米新品种金糯005选育报告

选育适合不同区域和用途的优质甜糯玉米品种,是甘肃省特用玉米产业发展的迫切要求。金糯005是甘肃省张掖市农业科学研究院和张掖市华陇种业有限责任公司以自育系N51为母本、N11为父本杂交选育而成的鲜食糯玉米新品种单交种,2020—2021年参加甘肃省鲜食糯玉米品种区域试验,2 a平均折合产量18669.8 kg/hm^(2),比对照品种白玉糯909增产7.4%,比对照品种京科糯569增产7.1%。该品种在甘肃甜糯玉米产区覆膜栽培平均采收期104 d左右,感丝黑穗病和瘤黑粉病。干籽粒含粗蛋白8.7 g/kg、粗脂肪43.3 g/kg、粗淀粉718.4 g/kg,粗淀粉中支链淀粉含量100%。适宜在甘肃省≥10℃活动积温2240℃以上的鲜食玉米区或相同气候生态类型的北方鲜食玉米区覆膜春播种植。

采收期对渝糯系列鲜食糯玉米品质的影响研究

以渝糯系列鲜食糯玉米为实验材料,分析不同采收期糯玉米呼吸强度及营养成分变化情况。结果表明:同一糯玉米鲜食品种主要营养成分如可溶性糖、水分、淀粉(包括直链淀粉和支链淀粉)、粗蛋白、粗脂肪含量随采收期的延长呈显著(p<0.05)变化趋势;不同鲜食糯玉米品种同一采收期各营养成分变化趋势一致。以渝甜糯为例分析采收期与营养成分的相关性表明:淀粉(直链淀粉、支链淀粉)、蛋白质、可溶性糖等可以作为判断鲜食糯玉米成熟度的特征指标。研究蒸煮后品质发现以授粉后25d采收的糯玉米更适合鲜食。

鲜食糯玉米品种(品系)对粗缩病的田间抗性评价

为筛选抗粗缩病的糯玉米种质及糯玉米品种,选用64份糯玉米自交系和江苏沿江地区生产上常用的25个鲜食糯玉米品种连续2年进行粗缩病抗性鉴定,结果表明:60%左右的自交系和品种对粗缩病表现为感或高感,且不同的年份、不同的品种、同一品种在不同的年份,对粗缩病的抗性均存在极显著的差异;通系5血统的自交系对粗缩病的抗性要优于其他3类种质;2个糯玉米品种田间鉴定对粗缩病达抗性水平。

基于广西地方糯玉米种质的甜糯双隐玉米自交系的创制及应用

甜糯玉米是鲜食玉米发展的重要方向,甜糯双隐玉米自交系是配制甜糯玉米新品种的重要材料。利用广西地方糯玉米种质创制优良糯玉米自交系,采用系谱法、籽粒碘显色法选育甜糯双隐玉米材料,育成3个优良甜糯双隐玉米自交系GTL270、GSL121、GSL125,利用其组配3个高产优质的鲜食甜糯玉米新组合并通过广西审定,丰富了广西甜糯玉米市场。

鲜食糯玉米果穗等级划分

随着城乡人民生活水平的提高,糯玉米需求量越来越大,鲜食糯玉米果穗及各种加工产品也越来越受到广大市民的青睐。但是,山西鲜食糯玉米市场供应周期短、各品种品质良莠不齐、生产效益不高等问题仍很突出。为了延长糯玉米供应季节、改善品质、规范市场,保护农民、农村、加工企业的经济利益,体现优质优价,通过走访有关加工企业、消费者市场调研、征求多方建议,并经过反复修正,最终制订了"鲜食糯玉米果穗等级划分"山西省地方标准。

标准助力,推动山西鲜食玉米产业发展——DB14/T867-2014《鲜食糯玉米果穗等级划分》解读

本文简述了山西鲜食糯玉米果穗等级划分标准的编制原则、主要内容、技术指标确定依据、验证方法等,旨在规范市场,保护农民、农村、加工企业和消费者的经济利益,体现优质优价,进一步做大做强糯玉米产业。

鲜食糯玉米食味品质性状相关分析及优质新品种筛选

以16个鲜食糯玉米新品种为试验材料,分析了不同品质性状间的相关性,结果表明:鲜食糯玉米品尝评分与淀粉黏度性状中的峰值黏度、谷值黏度、终值黏度、回复值呈显著正相关,而与其他品质成份相关性不显著。基于不同品种综合品质性状表现,筛选出综合食味品质优良的糯玉米新品种苏玉糯11号、苏玉糯1502和苏科糯12,可作为鲜食和速冻加工的优选品种。

不同鲜食糯玉米品种比较试验

为了提供鲜食糯玉米品种审定的可靠依据,筛选出适宜山西省晋中市种植的鲜食玉米品种,进而推动晋中市特色农业产业的快速发展,从物候期、植株农艺性状、植株抗性、果穗农艺性状、产量及品质评价6个方面对参加山西省特用玉米联合体鲜食玉米品种测试的19个糯玉米品种进行比较。结果表明,白甜糯66产量最高,为21853 kg/hm^(2),比对照品种晋单(糯)41号、京科糯2000分别增产30.9%、26.1%;其次是白糯99,产量为19273 kg/hm^(2),比对照品种晋单(糯)41号、京科糯2000分别增产15.4%、11.3%;再次是晋甜糯2号,产量为17966 kg/hm^(2),比对照品种晋单(糯)41号、京科糯2000分别增产7.6%、3.7%;迪黑糯2134抗性表现优良,籽粒饱满,感官品质较高,其余各品种均出现不同程度的病害;品黑糯482果穗糯性高,皮薄无渣,品质评价评分较高。白甜糯66、白糯99、晋甜糯2号、迪黑糯2134、品黑糯482适宜在山西省晋中市进行推广种植,其他品种建议进一步试验观察。

陕西省关中地区春播鲜食玉米品种比较试验

为进一步加快鲜食玉米产业发展,推动鲜食玉米品种更新换代和品种结构调整,了解不同鲜食玉米品种在陕西关中地区的适应情况,为加快本地区鲜食玉米新品种的选择、推广和布局提供科学依据服务农业生产,特开展了陕西关中地区春播鲜食玉米品种试验示范,综合考察鲜食玉米品种生育期、农艺性状、产量性状、蒸煮品质等性状,筛选出优质鲜食玉米品种。

延庆县鲜食玉米新品种引进及综合评价

为了筛选出适合延庆地区种植的鲜食玉米新品种,2013年对11个鲜食玉米品种的生育期、经济性状、抗性、品质、产量等各项指标进行对比分析。结果表明：糯玉米播种至采收95-96天,甜玉米播种至采收86-90天;糯玉米‘京科糯569’鲜穗产量20700 kg/hm^2,商品穗产量17250 kg/hm^2,甜玉米‘京科甜533’鲜穗产量13400 kg/hm^2,商品穗产量13070 kg/hm^2;‘京科糯569’抗性、株型均较对照理想,‘京科甜533’穗型一致、排列整齐,没有秃尖,籽粒鲜亮。由此可以看出,‘京科糯569’和‘京科甜533’综合表现突出,优于目前常规种植的‘京科糯2000’和‘京科甜183’,可作为替代品种在今后示范种植。

15个鲜食玉米新品种对比试验

[目的]筛选适合广西南宁及附近地区种植的新优品种。[方法]将15个鲜食玉米新品种在广西南宁市横县莲塘镇六莲村进行试种,其中13个糯玉米品种,2个甜玉米品种。[结果]13个糯玉米中桂甜糯218未发生病害,综合抗性表现好,产量最高为21 101.06 kg/hm2;2个甜玉米中安甜1号未发生病害,综合抗性表现好,产量达21 534.41 kg/hm2。[结论]桂甜糯218、安甜1号可在大田生产中推广应用。

河池市鲜食糯玉米新品种筛选试验

为了筛选出适合河池市种植的高产优质鲜食糯玉米新品种,收集了近年通过审定或引种的14个鲜食糯玉米新品种进行筛选试验,分析各品种的产量、田间抗性和蒸煮品质等表现。结果表明,综合表现较好的品种是钱多多X8、金卡糯5号、荣玉糯9号、河糯136,这4个品种比较适合在河池地区推广种植。

种植密度对烟糯7号产量及相关性状的影响

采用田间试验研究了种植密度对烟糯7号鲜食糯玉米产量和相关性状的影响。结果表明,种植密度6.75万株/hm2时烟糯7号的植株性状、穗部性状表现最优,产量和经济效益最高,分别为16 213.5kg/hm2和26 550.0元/hm2。

5个鲜食糯玉米品种比较研究

对5个不同鲜食糯玉米品种的生育期、经济性状、抗病性、产量与品质等各项指标进行比较分析。结果表明,美玉(加甜糯)17号平均鲜穗产量达1 163 kg/667 m2,出籽率为67.7%,在产量、穗粒性状、外观品质和食味鉴定方面与对照中科糯3000相比具有明显优势,泰科香雪糯2000平均鲜穗产量为1 190 kg/667 m2,与对照中科糯3000相比产量表现突出。

福建省鲜食糯玉米新品种比较试验

2012年明溪县农科所承担福建省鲜食糯玉米新品种区域试验,以苏玉糯5号为对照,从产量、抗性、农艺等性状进行综合比较,结果表明:天香彩玉、南粤花糯和天香糯8号3个品种各性状表现较突出,可进一步扩大试验示范。

渭南市临渭区夏种鲜食甜糯玉米品种筛选试验初报

为筛选适合于渭南地区种植的甜糯玉米新品种,对从广东省农业科学院引进的11个甜糯玉米品种进行品比试验。结果表明,粤甜615、粤甜405、粤鲜糯6号鲜苞和鲜穗产量均居参试品种的前三位,鲜苞产量和鲜穗产量最高的品种是粤甜615,分别为28926 kg·hm^(-2)和22380 kg·hm^(-2);其次为粤甜405,鲜苞产量和鲜穗产量分别为24582 kg·hm^(-2)和19879.5 kg·hm^(-2);第三为粤鲜糯6号鲜苞产量和鲜穗产量分别为23094 kg·hm^(-2)和19404 kg·hm^(-2),且具有抗逆性优良,鲜玉米棒子大,籽粒饱满,色泽鲜艳,口感好等优点,适宜在当地及同等生态区推广种植。

鲜食甜玉米新品种比较试验

进行5个甜玉米新品种对比试验,结果表明:粤甜22号、粤甜16号、粤甜21号鲜穗产量较高,每667 m2鲜穗产量分别为1 118 kg、1 079 kg、1 012 kg,且果穗品质和外观较好,具有推广应用前景;粤甜23号株高适中、单穗,有利密植夺高产;航甜2号产量最低,但其果穗较大,籽粒较甜、皮薄无渣,食用品质最优,适合密植和鲜食。