杏鲍菇子实体多糖提取的均匀设计试验

采用均匀设计试验,研究了温度、时间、料液比对杏鲍菇子实体中多糖提取得率的影响,结果显示:提取温度是影响多糖提取得率的主要因素,最佳提取工艺为料液比1∶50、温度100℃、时间240min,在此条件下,杏鲍菇多糖提取得率为4.35/;通过乙醇沉淀、透析、DE-52柱层析对提取的杏鲍菇多糖进行纯化,纯化的杏鲍菇多糖经紫外光谱分析不含蛋白质和核酸,最大吸收峰在192nm。

均匀设计法优化超声波提取果酒黑莓渣中多糖的工艺

对黑莓果酒生产过程中产生的黑莓渣进行多糖提取研究,为黑莓副产物的综合开发利用提供理论依据。以多糖的提取率为考察指标,采用单因素试验和均匀设计试验,来优化黑莓渣中多糖的最佳提取工艺。结果表明,黑莓渣多糖的最佳提取工艺条件为复合纤维素酶用量2%,液料比26∶1,超声时间32 min,提取温度42℃,在此工艺条件下多糖的提取率为4.4%。

蕤核果实多糖的提取工艺研究

对蕤核果实多糖的提取工艺研究。采用超声波辅助热水浸提法,通过均匀设计实验法U5(53),对提取温度,时间以及料液比进行了研究,得到最佳的提取工艺。研究结果表明最佳提取工艺参数为,温度30℃,时间45 min,料液比1:33(g/m L),在此条件下蕤核果实粗多糖提取率达为16.354%。