美洲南瓜Dof基因家族鉴定与表达模式分析

DNA结合单锌指(DNA binding with one finger,Dof)是植物所特有的转录因子,主要参与调控植物的生长发育、抗逆和品质等生命活动过程。为了鉴定美洲南瓜Dof基因家族成员和探究其表达模式,从全基因组水平筛选和分析了美洲南瓜CpDof家族成员、基因结构、蛋白保守基序和亲缘关系等,同时,通过转录组和荧光定量技术比较了不同成员在美洲南瓜中的时空表达与果实发育表达特性。结果表明,在美洲南瓜中存在58个Dof基因并广泛分布于全基因组;功能域Motif 1存在于所有的Dof基因中;其启动子序列中含有光响应、激素响应和防御应激等顺式作用元件;Dof基因在美洲南瓜中具有组织表达特异性和时空表达特异性。基于转录组和荧光定量验证结果,表明CpDof7、CpDof30和CpDof42等基因与美洲南瓜356和296果实发育密切相关。以上结果为进一步克隆和解析南瓜属Dof基因功能提供了有力支撑。

28个香蕉品种果实性状评估

为了评估我国香蕉品种的农艺学表现,于亚热带地区气候条件下,在3年2茬种植期内,对28个香蕉(Musaspp.,AAAGroup,'Cavendish')品种的果穗形状、果穗质量、果梳数、果指数、果指长度、粗度、弯曲度等性状进行了比较.结果表明,'高脚遁地蕾'、'威廉斯'、'巴西蕉'等的果穗较匀称,矮把蕉的果穗尖削度较大;第一茬株产20～30kg,第二茬株产约提高5kg,'矮脚遁地蕾'2茬蕉的总株产(73 8kg)比'巴西蕉'和'威廉斯'高21%.各品种果梳数7～9梳,总果指数140～170条,头梳的蕉指数25～30条,质量4～7kg,均是尾梳的2～3倍;果指长度20～22cm,粗度偏大(约40mm).综合来看,一些地方品种如'矮脚遁地蕾'等的株产、穗形、果指长度和果指形状等比引进品种更具优势.

佛手柑挥发油成分提取鉴定

应用“同步蒸馏－萃取法”提取佛手柑外果皮、内果皮及佛手柑干粉中挥发油，经ＧＣ－ＭＳ鉴定，鲜佛手柑外果皮油分离得１６５个峰，鉴定了４６种成分，φ（萜烯类）＝７３．４４％，苎烯、萜品油烯、β－蒎烯和β－月桂烯的体积分数分别为５％以上肉质内果皮油中分离得到１５３个峰，鉴定了４９种组分，φ（烷烃类）＝６６．９２％，体积分数为５％以上的萜烯类有苎烯和γ－萜品烯佛手柑干粉提取物分离出１９４个峰，鉴定出５８种成分，仍以萜烯类为主，φ（萜烯类）＝７１．８４％，其中苎烯、β－月桂烯。

佛手油化学成分研究

本文通过GC/MS分析检索 ,从佛手叶油中鉴定了 30个成分、从佛手果油中鉴定了 11个成分。叶油主要成分为柠檬烯、香叶醛、橙花醛、6 甲基 5 庚烯 2 酮、β 月桂烯等。果油主要成分为柠檬烯、γ 松油烯、香叶醛。

夏季不同采收时间对香蕉果实品质和加工特性的影响

选取威廉斯B6香蕉(Musa AAA Cavendish cv.‘Williams B6’)为试材,分别于断蕾后50、60、70、80 d采收(对应果实分别记为:F-50,F-60,F-70和F-80),以探究夏季不同采收时间对香蕉果实品质和加工特性的影响。主要考察指标有单果重、可食率、果实失重率、果实可溶性固形物、果肉硬度、果肉多酚含量和褐变速率。结果表明:F-80的单果重和可食率(分别为189.7 g和65.7%)显著高于其他处理,且果实失重率、果肉多酚含量和褐变速率显著低于F-50和F-60;F-60可溶性固形物含量显著高于F-70和F-80。因此,适当延长采收时间可提高果实单果重和可食率,降低果实可溶性固形物含量、失重率、多酚含量和褐变速率。综合考虑香蕉产量和品质变化,根据不同用途选择合适的时间采收香蕉。

诃子及其混淆品RAPD分析

目的 :对不同品种的诃子进行 DNA指纹图的鉴别研究 ,并对 RAPD在中药材鉴别中存在的一些问题进行研究。方法 :应用 RAPD技术对诃子及其常见混淆品进行 DNA指纹图多态性的比较。结果 :DNA指纹图显示 ,各样品间具有不同的遗传关系 ,根据这些差别可进行鉴别 ,同时对存在的若干问题提出了解决的方法。结论

基于SSR分子标记的福建百香果品种(系)鉴定及指纹图谱构建

【目的】基于SSR分子标记鉴别福建百香果品种的遗传多样性,构建福建百香果品种的分子指纹图谱。【方法】基于转录组测序,开发西番莲SSR分析标记,并筛选出15个重复性好、多态性高的分子标记用于17个福建百香果品种(系)鉴定及遗传多态性分析,构建百香果品种(系)的SSR分子指纹图谱。【结果】利用MISA软件对1 kb以上的24319条西番莲(Passiflora caerulea L.)Unigene进行搜索,于8742条Unigene上检测出11385个SSR位点,出现频率为46.82%,平均分布距离为7.15 kb。单核苷酸、二核苷酸和三核苷酸分别占总SSR的63.72%、20.40%和14.28%,为数量较大的优势重复基序,其优势重复基元分别为A/T、AG/CT和AAG/CTT。通过Primer 3.0共获得出28257对SSR引物。从26对有效扩增引物中选择重复性好的15对引物,对17份百香果品种(系)进行多态性验证分析。15对SSR引物共产生235条多态性条带,PIC平均值为0.95。利用UPGMA进行聚类分析并作图,在遗传距离0.765处,可将17个品种(系)分为7个类群。根据15对多态性引物扩增电泳图,选出PFSSR20和PFSSR29引物组合用于构建DNA指纹图谱,可鉴别出17个百香果品种(系)。【结论】利用西番莲转录组数据构建的SSR分子标记具有较高的多态性潜能,类型丰富,本研究基于此构建的DNA指纹图谱可分辨出17个百香果品种(系)。

金华佛手早期落果生理原因初探

佛手幼果发育过程中，蛋白质含量随幼果发育略有提高，开花后第５～２５天由５．６４１ｍｇ／ｇ鲜重增至８．０７６ｍｇ／ｇ鲜重。吲哚乙酸含量在开花后第５～１０天由４３．３７μｇ／ｇ干重升至７４．４０μｇ／ｇ干重，然后急剧下降，至开花后第２５天降至１３．５０μｇ／ｇ干重。吲哚乙酸氧化酶活性显示，在开花后第１０～２５天由２．７２μｇ／ｈ·ｍｌ酶液升至１１．１７μｇ／ｈ·ｍｌ酶液。佛手幼果发育过程中，吲哚乙酸氧化酶活性升高，引起吲哚乙酸含量下降，蛋白质等养分积累减少，可能是佛手早期落果的生理原因之一。

结果母枝修剪长度对“金手指”葡萄萌芽结果特性的影响

以鲜食葡萄品种＂金手指＂为试材,研究了不同冬季修剪长度（单芽、双芽、三芽和四芽修剪）对＂金手指＂葡萄结果母枝萌芽率、结果枝率、结果系数及花序着生情况的影响。结果表明：＂金手指＂葡萄结果母枝的萌芽率、结果枝率随修剪长度的增加呈现明显的下降趋势,中梢修剪（3-4芽修剪）与短梢修剪（1-2芽修剪）相比较,低节位冬芽的萌芽率较低,易导致树冠结果部位上移,从而缩短树体寿命;结果母枝留芽量对新梢结果系数的影响不大,花序分布在结果枝的第2-5节位,但主要着生在结果枝的第3-4节位。表明＂金手指＂葡萄在冬季修剪时适宜采用短梢修剪（1-2芽修剪）方式,适当增加短枝数量即可保证翌年产量。

巴西蕉果指干重与果指形态的相关性及其定量模型研究

[目的]探究巴西香蕉果指干重与果指形态的相关性。[方法]2019-2020年采用“3414”施肥试验设计方案,对巴西香蕉(Musa AAA Cavendish cv.‘Baxi’)采收期果指干重与主要农艺性状之间的关系进行相关和通径分析。[结果]巴西蕉果指干重与果指内弧长、果指外弧长、果指直径、果柄长、果柄直径5个农艺性状呈正相关,与果指外弧长、内弧长呈显著正相关,香蕉果指直径对香蕉果指干重的直接作用最大,果指内弧长通过外弧长、果指直径对果指干重的间接作用最大。对果指干重与主要农艺性状之间的相关性进行回归分析,得预测回归模型FDW=0.326FIA+0.366LFOA+2.399FSL+2.384FD-8.581。[结论]巴西香蕉果指干重与果指形态具有相关性,通径分析表明,果指内弧长对果指干重的增加具有重要作用,因此,在强调巴西香蕉高产育种的性状选择上,可减少果指弯曲度、适当增加果指直径,既可提高产量,又可提高果指的商品率,增加经济效益。

不同花穗整形长度对美人指葡萄果实品质的影响

以美人指葡萄为试验材料,开花前一周分别留花穗穗尖的3 cm、5 cm、7 cm,疏除花穗其余部分,以不整形修剪作为对照,研究美人指葡萄花穗的不同整形长度对果实品质的影响。结果表明:美人指3种花穗修剪长度的果实大小、糖酸指标与对照差异表现不一,其中保留花穗尖5 cm处理能显著增加单果重;但在果皮着色方面,各处理均能显著加深果皮颜色,表现了该项生产技术的优越性。综合比较,保留5 cm穗尖处理为美人指最适花穗修剪长度。

广西冬蕉留把数对产量和果实性状的影响

针对广西地区冬蕉‘威廉斯B6’的留把数开展研究,结果发现,留有8把和留有9把香蕉植株产量分别为30.77和27.29 kg。两处理总果指分别为155.53和168.67只,留有8把的处理每把把重范围为2.40~6.80 kg,比留有9把的处理每把高出0.50~2.00 kg,且留有8把的香蕉果指长和果指粗高于留有9把处理,商品果率高12.2%。综合比较,在广西地区冬蕉建议留有8把,可以提高香蕉产量和商品率。

水果果袋自动撑开机构的研究

水果套袋技术可以减少水果的农药残留,提高果品品质,是生产无公害水果的重要手段之一。人工套袋劳动强度大、危险性高。该文根据人工套袋的步骤,自主开发了自动化套袋装置。整个装置分为:果袋自动撑开机构和套袋机构,该文主要介绍果袋自动撑开机构。包括果袋分开机构、果袋撑开机构和撑好果袋的输送机构,采用单片机控制,用气力驱动,采用两个转动块和一对真空吸盘将成叠的果袋逐个分开;采用弧形手指,将果袋的内腔撑开到最大容积,满足水果套袋的要求,实现了果袋撑开过程的自动化,作业速度达到3个/m in,为套袋作业做好了准备。

美人指葡萄缩果病的试验研究

2011年对美人指葡萄缩果病的发生进行了试验研究。结果表明:在根盘覆盖黑地膜和稻草可以显著地提高土壤的相对湿度,有效地降低葡萄缩果病的发病率;在供试的3种避雨棚架中,以小拱棚内的温度最低、相对湿度最高,其通风透气性能最好;小拱棚、连栋大棚内葡萄缩果病的发病率分别为13.10%、12.89%,明显低于单栋大棚的(31.16%)。

基于摆动冲击试验的青香蕉碰撞损伤敏感性评估

【目的】评估一束适收期青香蕉果穗内梳层节点、节点嵌套的内外排层、果指表面区域和冲击水平对果实碰撞损伤敏感性的影响,为后续生产处理环节中确保果指质量的针对性防护提供参考。【方法】嵌套、单因素和正交试验设计结合单因素及多因素方差分析,确定显著影响果实碰撞损伤敏感性的因素及主次关系。设计和搭建摆动冲击试验台,开展果实的碰撞损伤试验。通过测量碰撞部位的损伤体积和吸收能量,计算果实的碰撞损伤敏感性(单位吸收能量下的损伤体积)。【结果】嵌套试验结果表明:梳层节点对损伤敏感性无显著影响;节点嵌套的排层对其影响极显著;根据多重比较分析结果节点嵌套排层的14个水平可分为4组。单因素试验结果表明:果指表面区域对损伤敏感性的影响极显著,近果顶端>果指中部>近果柄端;损伤敏感性随冲击水平的提高而显著增加。正交试验结果表明:影响果实碰撞损伤敏感性各因素的主次顺序为冲击水平>生长位置>果指表面区域。【结论】一束香蕉梳层节点嵌套的内外排层及果指表面不同区域的碰撞损伤敏感性具有统计意义上的差异。

佛手和代代酸橙授粉对香橼果形的花粉直感效应研究

佛手(Citrus medica L.var.sarcodactylis Swingle)、香橼(Citrus medica L.)与代代酸橙(C.aurantium var.daidai Tanaka)皆为芸香科柑橘属植物,三者在果形上存在极大差异.预实验发现3个物种近距离栽种,大部分香橼果形发生变异.为探明柑橘属花粉直感改变果形的机制,以上述3种花粉为父本,以香橼为母本进行授粉,从花芽到果实阶段进行形态学数据统计与观察,并收集3种花粉及开花前7天、开花授粉当天及授粉后7天3个时期的香橼雌蕊样本进行荧光定量PCR.结果表明:从形态上观察到佛手、代代酸橙的授粉能使香橼的果形指数发生变化,果皮和果形均与香橼不同;对CNR,CRC,SUN,KAN2,YABBY2,YABBY5等6个基因mRNA的表达进行定量分析,发现它们的表达模式与香橼果形变化密切相关.根据上述结果,佛手和代代酸橙的花粉授粉能够有效改变香橼的果形,果形的改变可能与上述果形基因的表达变化有关.

基于感官喜爱度排序的广式佛手柑凉果的品质分析

广式佛手柑凉果是广式传统特色食品之一。为了迎合新时代口感变化的需求,同时,保持该凉果原有的品质特征。对广式佛手柑凉果进行了消费者感官评价、色度检测和理化指标检测。构建了广式佛手柑凉果的感官特征,分析了凉果的消费者喜爱度排序与各指标的相关性。结果表明,佛手柑的原有风味,如柑橘味及其加工后期产生的陈皮味,是广式佛手柑凉果特色风味指标。滋味物质的评价中,除了考虑产品甜、酸和苦的程度外,还应考虑甜、酸和苦在口腔中滞留的时间强度。功能成分黄酮、多酚与有机酸等化合物对消费者的感官喜爱度也有贡献。

无公害佛手蜜饯的生产技术

采用木糖醇配以药、食两用的罗汉果等原料提取液,以及应用果坯针孔技术,蒸汽加湿蜜饯干燥、防褐变技术,高温及真空渗料等多项蜜饯加工新技术,生产出既不含传统食品添加剂,又符合无公害食品标准、绿色食品标准和具有保健功能作用的佛手蜜饯新产品。

3个鲜食葡萄冬果挥发性香气成分分析

【目的】明确黄意大利、金手指和摩尔多瓦葡萄冬果的挥发性香气成分,为各品种一年两收栽培冬果的开发和利用提供理论依据。【方法】以顶空固相微萃取技术(HS-SPME)结合气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分别对3个鲜食葡萄冬果的挥发性香气成分进行定性定量分析,测定其香气成分和相对含量。【结果】黄意大利、金手指和摩尔多瓦葡萄冬果基本品质综合表现较好,其可溶性固形物含量均超过15.00%,总糖含量均高于170.00 mg/mL,可滴定酸含量分布在6.51~7.10 mg/mL,糖酸比在28.00左右。挥发性香气成分分别鉴定出46、34和38种,包括醛类、醇类、酯类、酮类、萜烯类和酸类等香气成分。3个葡萄品种香气成分相对含量最高的均为醛类化合物,且以C6醛类化合物为主,表现为草本香和果香;相对含量位居第二的均为醇类化合物,其中,黄意大利和摩尔多瓦冬果以C6醇为主,表现为草木香和果香,金手指则以C7醇为主,通常表现为花香。黄意大利、金手指和摩尔多瓦葡萄冬果醛类总相对含量分别为63.59%、68.91%和85.35%,其中,黄意大利冬果香气成分相对含量最高的是正己醛(52.41%),而金手指和摩尔多瓦为2-已烯醛(48.52%和53.69%)。【结论】黄意大利、金手指和摩尔多瓦葡萄冬果的基本品质较优,香气种类较丰富,在一年两收栽培模式下发展冬果栽培具有良好前景。

配方施肥对美人指葡萄生长和果实品质的影响

[目的]研究配方施肥对美人指葡萄生长和果实品质的影响。[方法]以四川省彭山区避雨栽培条件下6年生美人指葡萄为试材,分析了配方施肥对美人指葡萄生长与果实品质影响。[结果]基肥株施3.6 kg干鸡粪、1.0 kg过磷酸钙与0.09 kg硫酸镁,萌芽肥株施0.18 kg尿素与0.01 kg速效硼,壮果肥株施0.25 kg磷酸一铵与0.09 kg尿素,着色肥株施0.40 kg硫酸钾的配方施肥能使美人指葡萄生长健壮,显著提高枝梢长度、粗度及叶片面积,增加果实的纵横径、粒重、单穗重,还能提高美人指葡萄浆果的可溶性固形物、总糖、VC的含量,降低可滴定酸的含量。[结论]合理施肥能显著促进美人指葡萄的生长及提高内在品质。