9个粉(白)果草莓品种在贵州贵阳栽培比较试验

为筛选出适宜贵州省贵阳地区栽培的粉、白果草莓品种,丰富贵阳地区栽培草莓品种结构,促进贵阳地区草莓产业发展。以9个粉、白果草莓品种为试材,观察物候期,测定植株生长指标及果实品质、产量,比较不同品种在贵阳地区的栽培表现。结果表明:粉玉产量高,硬度最大,可溶性固形物含量高,风味酸甜可口,有香气,口感佳;小白果实成熟期最早,可溶性固形物、可滴定酸含量最高,有香气,风味浓郁酸甜;淡雪果面粉色,果肉浅粉色,可溶性固形物含量、固酸比较高,白粉病病果率低。根据产量、可溶性固形物含量、固酸比、白粉病病果率4个性状的加权得分建立草莓品种筛选标准,筛选出在贵阳地区具有推广前景的草莓品种有粉玉、小白、淡雪。

不同时期涝渍胁迫对蓝莓果实品质和贮藏性的影响

以都克和瑞卡2个露地栽培品种为试材,研究膨果期、转色期涝渍胁迫对蓝莓果实品质和贮藏性的影响。结果表明,涝渍胁迫导致蓝莓落果率显著增加,促进了蓝莓果实单果重、硬度和横纵径的增加。膨果期涝渍胁迫下,2个蓝莓品种果实颜色蓝色强度均降低,且落果率均高于转色期涝渍胁迫。转色期涝渍胁迫下,2个蓝莓品种果实可溶性固形物含量均显著低于对照,可滴定酸含量均显著高于对照。综上,膨果期发生涝渍胁迫后蓝莓落果率相对较高,果实外观品质明显下降;转色期涝渍胁迫导致蓝莓果实可溶性固形物含量降低、可滴定酸含量提高的效果更为明显。

施氮量对日光温室番茄开花坐果期光合和根系特性及土壤酶活性的影响

以圣罗兰为试材,采用半开放槽式栽培,在等量磷、钾肥处理下,设置13个施氮量处理,研究不同追施氮量对日光温室番茄开花坐果期叶片光合作用、根系特性及土壤酶活性的影响。结果表明:适宜施氮量能够促进日光温室番茄开花坐果期生长发育,提高土壤酶活性,其中T11处理下植株叶片叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量最高,叶绿素a/b最低,叶片净光合速率最高,比不施氮处理提高15.83%,叶片硝酸还原酶活性最高[61.37μg·g^(-1)·h^(-1)(FW)],根系活力最高,根系长度最长,土壤蔗糖酶、酸性磷酸酶活性最高。综上,本研究条件下T11处理,即施氮量为3.0 kg·(667 m^(2))^(-1)为日光温室番茄开花坐果期最适追施氮量。

不同生育期曝气滴灌对温室番茄生长品质影响

为探究不同生育期循环曝气地下滴灌对温室番茄生长及品质的影响规律,设置不同生育期以及全生育期循环曝气处理,以全生育期不曝气处理作为对照组,研究不同生育期循环曝气处理对温室番茄株高、茎粗、叶绿素含量、根系活力及品质的影响.结果表明:开花坐果期循环曝气处理有利于温室番茄株高的增长,果实膨大期循环曝气处理有利于温室番茄茎粗的增长,多生育期连续循环曝气较单一生育期曝气优势不明显;相较于对照组处理,果实膨大期曝气处理温室番茄果实单果质量提高36.12%,果实横纵径分别提高11.52%,20.24%,可溶性固形物含量提高29.25%,有机酸含量降低20.41%,糖酸比提高47.53%,维生素C含量提高40.58%,可溶性糖含量提高12.65%,可溶性蛋白含量提升38.62%,果实膨大期曝气处理有利于温室番茄单果质量的增加和品质的优化.因此,综合果实品质和作物生长各指标,开花坐果期循环曝气处理更有利于温室番茄株高的生长,果实膨大期曝气处理更有利于温室番茄茎粗、单果质量及果实品质的提升.

生物农药阿泰灵喷施时机对葡萄病害防治及果实品质的影响

为探索适合张家口地区葡萄喷施生物农药阿泰灵的合适时期,实现葡萄病害合理化防控,提高葡萄果实品质,2020—2022年采用分别在1年生‘蜜光’葡萄和2016年定植‘峰光’葡萄的不同生长时期喷施0.1%浓度阿泰灵,测定葡萄霜霉病发生情况、1年生‘蜜光’葡萄生长情况、多年生‘峰光’葡萄果实品质情况。结果表明,在1年生‘蜜光’葡萄4~6叶期喷施2次0.1%阿泰灵,霜霉病发病率降低14.2个百分点,病情指数降低7.53,增加‘蜜光’葡萄距地面20 cm处周长0.86 cm,增加‘蜜光’葡萄成熟枝条长度65.17cm;在多年生‘峰光’葡萄花前喷施2次0.1%阿泰灵,霜霉病发病率降低15.73个百分点,病情指数降低9.64,果皮颜色为蓝黑色,增加‘峰光’葡萄单粒重2.60g,增加‘峰光’葡萄可溶性固形物含量1.47个百分点,降低‘峰光’葡萄可滴定酸含量0.12个百分点,增加‘峰光’葡萄固酸比15.09。生物药剂可增强葡萄抗性,降低葡萄病害发生率,对葡萄生长和果实品质的改善有一定的作用。

不同品种甜樱桃生物和经济学性状综合评价

以6年生甜樱桃品种为试材,研究‘先锋’‘、萨米脱’‘、拉宾斯’‘、美早’‘、明珠’‘、佳红’‘、状元红’等7个甜樱桃品种在新疆北疆地区的生长结果特性、果实经济性状、物候期等种植表现。结果表明,不同品种的栽培表现不同,其中果实品质以‘美早’表现为最好,单株产量和丰产性以‘萨米脱’表现最佳,综合得出‘美早’‘、萨米脱’‘、拉宾斯’‘、明珠’在果形、色泽、单果重、内在品质和产量等性状方面综合表现突出,可作为当地的主栽品种进行设施内适量发展。

38个无花果品种的初步引种评价研究

2020年2月,从山东、江苏和河北等地引进38个无花果Ficus carica品种,在浙江省金华市武义县进行栽培试验,2021年3—11月,对各品种的物候期、生长势和果实性状等进行观测与评价。结果表明,38个品种的成活率均为100%;除‘云白’未见结果外,其余37个品种均能正常结果;果实成熟期较早的品种为‘红颜’‘格莱斯’等11个品种,在7月中、下旬开始成熟,果实成熟较迟的品种为‘BNR’‘BBR’等9个品种,在8月下旬开始成熟;根据口感、含糖量、单株产量、单果质量、果皮色泽和长势6个指标综合评价,发现‘美丽亚’‘玛斯仪陶芬’‘沙拉’‘波姬红’‘BNR’‘红颜’‘早黄’‘BBR’‘B110’‘安金’‘格莱斯’‘金傲芬’‘B1011’‘青花’‘绿抗1号’‘黑山’16个品种的综合性状较优,适合在浙江地区推广应用。

南疆不同厚皮甜瓜品种的比较试验

对新引进的10个厚皮甜瓜品种在新疆第三师图木舒克市双膜小拱沟种模式下生育期、生长量、果实品质及产量等性状进行了模糊概率值法综合评价,结果表明,金色年华、酥蜜7号、多娇、赛斯蜜等长势好、果实综合品质优、产量高,在本地的适应性较好,可作为本地区双膜小拱沟种模式下推广种植的推荐品种,其中金色年华的果实品质、产量均优于本地主栽品种(天都银蜜),其产量达82.40 t/hm2,可作为优选主推品种。酥香8号、波斯蜜1号长势弱、产量低,农人蜜冠抗病性差,均不适宜在本地推广。

UV-B辐射对不同发育时期辣椒主要果实品质的影响

为了探讨辣椒果实对UV-B辐射的生理应激反应机制,进一步阐述高UV-B辐射地区蔬菜果实品质劣变的机理,以紫外敏感型品种华美105和耐紫外型品种乐都长辣椒的幼果、青果、红果的果实为试材,研究0(CK),2,4,6 h不同UV-B辐射时长(剂量)对果实生长发育、还原型保护及营养品质相关的物质含量的影响。结果表明:随着辐射时间的延长,华美105青果期和红果期的单果质量、纵横径显著降低,从而抑制其果实的生长;2个品种各个生育期的果实中保护性物质Vc、总酚含量随着处理时长的延长逐渐增加,可溶性蛋白含量逐渐下降,其中6 h大幅度提高了Vc、总酚的含量,可溶性蛋白含量下降幅度最大,且华美105各处理下Vc、总酚、可溶性蛋白含量的变化幅度较乐都长辣椒要大;2个品种果实各生育期营养风味品质物质可溶糖随着辐射时间的延长其含量表现为先升高后降低的趋势,纤维素含量表现为先降低后升高的趋势。总之,UV-B对2个品种幼果期生长发育指标的影响不大,高剂量UV-B可以显著抑制紫外敏感型品种青果期和红果期的生长,并能显著增加2个品种Vc、总酚、纤维素等物质的含量,显著减小可溶性蛋白、可溶性糖含量;而低剂量的UV-B能大幅度提升可溶性糖含量,且上升或下降幅度为紫外敏感型品种>耐紫外性品种。因此,低于1/4致死剂量的UV-B能促进果实品质,高于1/2致死剂量的UV-B使得辣椒果实品质开始劣变。

新疆野苹果果实生长期的理化性质及褐变程度研究

为明确新疆野苹果种质资源果实生长发育期养分积累情况及果肉褐变程度,以20份新疆野苹果种质资源果实为试材,在整个生长发育期通过测定可溶性糖、可滴定酸、维生素C及果肉色差,探索影响果实品质的主要成分变化趋势及抗氧化性强弱。结果表明:20份野苹果资源的果实在生长发育期可溶性糖和维生素C含量逐渐积累,其中可溶性糖含量阶段性积累趋势明显,在7月10日后进入缓慢积累期,表示果实逐渐进入成熟期,末期含量为7.88%~14.79%,维生素C含量积累至末期为1.78~9.18 mg·hg^(-1),可滴定酸含量先积累后降解,末期为0.18%~2.29%。亮度值L^(*)、红绿值a^(*)、黄蓝值b^(*)均趋近于0,总色差△E逐渐下降,表明随着果实逐渐成熟,果肉的抗氧化能力越强、褐变程度越低,最后对果实抗氧化性相关指标进行综合评价,由强到弱为:‘GB-20’>‘HDM-21’>‘夏’>‘中’>‘红肉1’>‘HDM-12’>‘GB-12’>‘XY-49’>‘XY-58’>‘GB-9’>‘XY-11’>‘XY-75’>‘HDM-11’>‘XY-51’>‘HDM-20’>‘GB-10’>‘克’>‘HDM-39’>‘新定-1’>‘GB-2’。20份新疆野苹果资源中的‘红肉1’‘夏’‘中’‘GB-9’‘GB-10’‘GB-12’‘GB-20’‘XY-11’‘XY-49’‘XY-51’‘XY-58’‘HDM-11’‘HDM-12’‘HDM-21’既是高糖高酸类型,又是高维生素C类型,均可作为功能型资源进行培育,其中‘GB-20’的维生素C含量相较最高且抗氧化性最强,可进一步考虑进行果实深加工。

干旱胁迫对苹果树生长、光合特性及果实品质的影响

阐明极端干旱区成龄苹果树干旱胁迫后的生理响应可以为其科学灌溉提供理论依据.以塔里木盆地周边绿洲的成龄苹果树为研究对象,在蒸发量最大的6—8月(果实膨大期)开展干旱胁迫试验,设置干旱处理(T1,灌溉1次、灌溉量1500 m^(3)/(hm^(2)·次)),对照(CK,灌溉2次、灌溉量1500 m^(3)/(hm^(2)·次)),分析4种枝条(结果短枝、结果长枝、果苔枝、生长枝)在受到干旱胁迫后的生长生理特性变化规律以及果实产量品质的影响.结果表明,干旱胁迫处理(T1)的生长枝在8月9日停长,较CK(8月19日停长)提前10 d,T1的生长枝长度(63 cm)较CK处理(122 cm)减少48.36%;T1处理果实的纵横经稍低于CK,但未达到显著性差异(P>0.05).干旱胁迫60 d后,4种枝条的日均P_(n)极显著低于对照(P<0.01),结果短枝、结果长枝、果苔枝、生长枝分别下降53.00%、57.00%、54.49%、62.21%;日均Gs也极显著低于对照(P<0.01),结果短枝、结果长枝、果苔枝、生长枝分别下降53.85%、62.50%、58.21%、60.81%.随着干旱胁迫的加剧,P_(n)值越来越小,非气孔因素占主导作用,光合机构受损伤程度越来越大.干旱胁迫后的单株产量显著低于对照(P<0.05),但反映果实品质的可溶性固形物、VC质量比、p H值均极显著高于对照(P<0.01),总酸质量比显著低于对照(P<0.05).苹果园管理在果实膨大期之后开始合理控水,有助于果树从营养生长向生殖生长转化,且可以有效提高果实品质.

轮台白杏果实不同生育期叶片光谱特性及对氮磷钾的敏感性

【目的】通过分析果实不同生育期叶片光谱反射率对N、P、K的响应,探寻采用叶片光谱指数诊断N、P、K的敏感期,为轮台白杏简便快捷的非破坏性营养诊断提供最佳时间窗。【方法】基于"3414"肥料效应田间试验,利用Unispec-SC光谱仪测定轮台白杏在不同N、P、K施肥水平下果实膨大期、着色期、成熟期、收后期叶片光谱反射率。【结果】轮台白杏果实不同生育期叶片光谱反射率变异依赖于波长,变异最小的波段位于可见光范围,且光谱反射率呈现膨大期>成熟期>收后期>着色期。在不同N、P、K施肥水平下,轮台白杏果实不同生育期叶片光谱指数(ND705)之间均存在显著差异(P<0.05)或极显著差异(P<0.01)。【结论】果实着色期是轮台白杏N素叶片光谱营养诊断的敏感期,果实膨大期是P、K素叶片光谱营养诊断的敏感期。

油茶果实生长高峰期养分分配特征

以6年生油茶林为研究对象,研究了油茶果实生长高峰期油茶各器官养分分配特征规律。结果表明:1)油茶N、P、K、Ca、Mg、Cu、Fe、Zn、Mn等元素含量均受不同器官和不同时间的影响,并呈现极显著(P <0.01)的差异。2)5月与8月油茶各器官的N、P、Ca含量均以叶片最高;5月K含量以叶片最高,8月则以果实最高;Mg的含量均以根最高。3)与5月相比,8月各器官P、K以及N(果、叶、枝、干)、Mg(果、叶、根)、Ca(干、根)含量减少了2.08%～59.58%,而根系的N含量、枝与干的Mg含量以及果、叶与枝的Ca含量则增加了3.19%～90.60%。4)Cu、Zn含量均以枝最高,Fe含量以根最高,Mn含量以叶最高。5)与5月相比,8月各器官Mn含量、叶Fe含量, Zn含量(枝、干、根)增加了1.36%～171.15%;而各器官Cu、Fe(果、根、枝、干)、Zn(果、叶)含量则下降了10.44%～88.99%。6)本研究发现在果实生长高峰期油茶叶片具有很高N∶P,各主要器官的N、P、K、Cu含量较大幅度降低,大量K向果实转移。

叶面喷硒对“美乐”和“赤霞珠”葡萄硒富集和果实品质的影响

以"美乐"和"赤霞珠"葡萄为试材,采用大田试验的方法,设置不同硒浓度(分别为0、100、200、400、800mg·L^(-1))的硒肥,每667m2用量60L,研究了不同生育期叶面喷施硒肥对酿酒葡萄产量、品质及硒含量的影响,确定富硒酿酒葡萄硒肥施用的最佳时期和施用量,以期为富硒葡萄酒酿造提供原料。结果表明:在葡萄果实不同生育期叶面喷施不同浓度的硒肥均能提高"美乐"和"赤霞珠"的单粒质量、横纵径、可溶性固形物含量和维生素C含量,且随着施肥量的增加表现为先增加后降低。在果实膨大期,叶面喷硒量为200mg·L^(-1)时的效果最佳,"美乐"和"赤霞珠"的果实单粒质量、横径、纵径和维生素C含量、可溶性固形物含量分别比对照(清水)提高了28.6%、15.4%、13.7%、72.6%、16.43%和23.0%、11.8%、12.9%、71.4%、22.3%。在果实膨大期,喷硒浓度为200mg·L^(-1)时产量达到最大,此时"美乐"和"赤霞珠"的产量分别比对照高了10.2%和9.1%。在安全范围内,酿酒葡萄果实膨大期喷硒肥200mg·L^(-1)时富硒效果最佳,此时"美乐"和"赤霞珠"籽、皮和葡萄果浆的硒含量与对照相比,分别提高了342.2%、954.9%、3 311%和352.3%、1 518.9%、2 818%。综上所述,"美乐"和"赤霞珠"葡萄叶面最适喷施硒肥时期为果实膨大期,最适喷施浓度为200mg·L^(-1)。

不同叶果比对葡萄果实生长的影响

以"无核白鸡心"葡萄和"红旗特早玫瑰"葡萄为试材,设置5叶1果,10叶1果,15叶1果,20叶1果4个处理,以不做任何处理为对照(CK),保证每个果枝为1个独立的处理,对结果母枝进行环割处理,通过调整叶果比例,定期观测并比较了不同叶果比处理对葡萄果实生长发育和果实品质的影响。结果表明:通过各处理的不同时期观测,"无核白鸡心"20叶1果效果较好,"红旗特早玫瑰",10叶1果、15叶1果效果较好。该试验结果表明不同的叶果比处理对不同品种、不同时期的葡萄有着不同的影响。

新温185号核桃果实不同生育时期叶片光谱特征及其对氮磷钾的敏感性

【目的】分析果实不同生育时期叶片光谱反射率对氮（N）、磷（P）、钾（K）的响应,探寻采用叶片光谱指数监测和诊断N、P、K的敏感期,为新温185号核桃树体简便快捷的非破坏性营养监测与诊断提供最佳时间窗。【方法】基于＂3414＂肥料效应田间试验,利用Unispec-SC光谱仪测定新温185号核桃在不同N、P、K施肥水平下果实速生生长期、硬核期、脂化期、成熟期叶片光谱反射率。【结果】新温185号核桃果实不同生育时期叶片光谱反射率依赖于波长,在360-1 100 nm波长范围内受大气吸收干扰和仪器噪声影响很小;果实不同生育时期叶片光谱反射率对N、P、K肥的响应有所差异;在不同N、P、K施肥水平下,新温185号核桃果实速生生长期叶片光谱指数（ND705）与硬核期、脂化期、成熟期之间均存在极显著差异（P〈0.01）。【结论】果实速生生长期是新温185号核桃树体N、P、K营养元素光谱监测与诊断的敏感时期。

花期调亏灌溉对枇杷生长结果的影响

为了研究枇杷花期调亏灌溉对坐果期生长势和成熟期果实产量的影响,提出最佳调亏灌溉制度,以大田14~15年生的早钟6号枇杷为材料,采用局部滴灌的方式,花期给予不同梯度灌水量和灌水周期进行调亏灌溉处理,以不灌水为对照,调查坐果期树体生长势和果实成熟期产量指标。结果显示:花期每隔15 d调亏灌溉1次,随着灌水量增加,坐果期枝条脱叶率呈显著递减趋势、叶片叶绿素相对含量呈显著递增趋势,果实成熟期枝条叶片存活率呈极显著递增趋势、皱缩果率呈极显著递减趋势、平均单果重量呈显著递增趋势,考虑节水因素,每次灌水45 kg/株时,枇杷坐果期枝条有较多的叶片、叶片有较高的叶绿素含量,果实成熟期皱缩果率低、单果大,是最佳调亏灌溉量;花期每次灌水45 kg/株,灌水周期越长或不灌水,坐果期叶片脱落率越高,灌水周期8 d,节水同时却能保持枇杷坐果枝条不脱叶,是最佳调亏灌溉周期。本研究认为,枇杷花期调亏灌溉,增强了坐果期枇杷生长势,增加了果实成熟期产量,最佳调亏灌溉制度是8 d灌水1次、每次灌水45 kg/株,可显著减少叶片脱落、增加单果重、减少皱缩果比例。

野生毛樱桃生长期矿质营养含量变化与果实生长的关系

研究了野生毛樱桃生长期果实生长与叶果中7种矿质营养元素(Cu,Zn,Fe,Mn,Ca,Mg,K)的含量变化及其相关关系。结果表明,果实中Cu,Zn,Fe,Mn,Ca,Mg元素含量与果实生长呈负相关,其中Zn,Mg元素达显著水平;叶片中Cu,Zn,Fe,Mn,K元素含量与果实生长呈负相关,其中K元素达显著水平,叶片中Ca,Mg元素与果实生长呈正相关,其中Ca元素达显著水平。果实中各营养元素(除K外)生长期变化相互间均达极显著正相关。叶片中Ca与Mg元素呈极显著正相关;Zn,K均与Ca,Mg元素呈极显著负相关;Cu与Ca元素呈显著负相关;K与Zn,Cu元素呈显著正相关;Zn与Cu,Mn元素均呈显著正相关。叶片和果实中矿质营养元素间相关性均不显著。

外源施硒对酿酒葡萄产量、品质及硒富集的影响

探究硒肥不同喷施质量浓度、时期及次数对酿酒葡萄产量、品质及硒质量分数的影响,对外源施硒提高酿酒葡萄中硒质量分数具有重要的意义。采用大田试验,以‘赤霞珠’为供试材料,设置5个喷硒质量浓度(0、100、150、200、300 mg/L),分别在果实膨大初期、中期、末期进行叶面喷施。另外,设置喷硒质量浓度为150 mg/L,喷施次数分别为对照T0、T1、T2和T3。结果表明:在膨大初期,喷硒质量浓度为200 mg/L时品质改善和增产效果最佳,此时‘赤霞珠’单粒质量、横纵径、可溶性固形物和单宁质量浓度分别较对照提高27.51%、16.95%、13.92%、14.77%和45.1%,可滴定酸降低9.72%;同时产量较对照提高10.81%。在安全范围内,酿酒葡萄果实膨大初期200 mg/L时富硒效果最佳。喷施硒肥次数为T2时,葡萄的品质改善最明显,产量比对照显著提高10.82%,总硒比对照提高158.51μg/kg。综上所述,推荐酿酒葡萄果实最适喷施时期为膨大初期(6月23日),最适喷施质量浓度为200 mg/L,最适喷施次数为2次。

8个猕猴桃品种在陕西安康地区的生长表现

【目的】观测不同猕猴桃品种在安康地区的物候期、生长特性、果实品质等指标,初步筛选适宜安康地区栽植的猕猴桃品种。【方法】分别以美味猕猴桃品种徐香、秦美和中华猕猴桃品种红阳、脐红、金艳、金桃、黄金果和华优为试验材料,全年统一管理,不施加植物激素调节剂,观测记录萌芽期、展叶期、盛花期、果实成熟期和落叶期5个关键生育时期,计算萌芽率、果枝率和坐果率3个生长特性指标,并测算果实果形指数、可溶性固形物、可滴定酸、维生素C含量等果实品质指标,利用主成分分析法对不同品种猕猴桃在安康地区的生长表现进行综合性评价。【结果】引进的8个猕猴桃品种中,成熟最早的是红阳,成熟最晚的是秦美,两者相差51 d。脐红的萌芽率、果枝率和坐果率均最高,分别达到88.9%,94.5%和97.4%,秦美的萌芽率和果枝率最低,分别为43.2%和76.0%,红阳的坐果率最低,只有71.5%。在不使用植物激素调节剂的前提下,红阳的单果质量最大,达到105.14 g,金艳的单果质量最小,只有57.47 g;脐红的可溶性固形物含量最高,为18.4%;秦美的可滴定酸含量最高,为1.73%,红阳和金桃的可滴定酸含量最低,只有0.90%;红阳和脐红的固酸比都在15以上,属于口感偏甜的品种;维生素C含量最高的品种是徐香,为94.60 mg/hg,含量最低的品种是黄金果,为67.57 mg/hg;香气最为浓郁的品种是徐香。【结论】根据主成分分析结果并考虑成熟期,初步筛选出适宜安康地区栽种的猕猴桃品种有脐红、徐香和华优。