柿果实形状形成的关键时期

【目的】研究柿果实形状形成的关键时期,为人工调控柿果实形状的关键处理期选择提供参考。【方法】以8个典型的长椭球形果实(长果)柿品种和9个典型的扁椭球形果实(扁果)柿品种为研究对象,2021和2022年从5月16日花冠完全脱落到9月27日果实达到商熟期,共分13个时期采集各品种果实,对柿果实形状形成的表型变化作深入观察分析。【结果】1)相同发育阶段上的同一品种,在不同年份间果形无显著差异;2)长果和扁果的纵径、横径和单果鲜质量等性状的快速增长期具有一致性,均包含2个快速生长期,分别是从5月16日-7月14日和8月14日-9月27日;3)长果果形指数(纵径与横径的比值)增加最快的时期是从5月28日到7月3日,而扁果果形指数在此时期呈现高-低-高的动态变化;7月3日之后长、扁果的果形指数都趋于稳定,因此果形指数显著变化时期主要在5月16日-7月3日;4)进一步发现长果与扁果的果形指数比值上升最快的时期为5月16日-7月3日,该时期长、扁果形差异越来越大,为柿果实形状形成的关键期。【结论】本研究确定了柿果实形状形成的形态学关键时期,即从5月16日-7月3日的发育阶段,该时期可作为后续柿果实形状形成机理研究的重点采样期,同时也可作为人工调控柿果实形状的关键处理期,为柿果形调控研究奠定了基础。

补氮方式对酿酒葡萄转色期生理调节及品质的影响

氮肥在促进酿酒葡萄营养生长的同时还能有效调节其生殖生长,补氮时期和补氮方式对于协调葡萄营养生理和品质构成的关系尤为重要,尤其在葡萄品质形成最为关键的转色期进行氮素调控对浆果品质组分的影响最为显著。以8年生酿酒葡萄品种“赤霞珠”为研究对象,在葡萄转色期内以清水为对照,设置叶面喷施、滴灌补氮、喷滴结合和减量补氮4种补氮方式,研究补氮方式对葡萄生理、品质和酵母可同化氮的影响。结果表明:与喷施清水相比,4种补氮方式均能提高葡萄果实的果形指数;滴灌补氮能有效增加叶片叶面积、水分利用率和叶绿素b含量,其中水分利用率显著提高81.53%;葡萄浆果的单宁、花色苷和总酚提升效果在叶面喷施氮素时分别显著提高11.69%、99.19%、21.60%;减量补氮可以显著促进叶绿素的合成与积累,同时可溶性固形物显著增加16.15%;喷滴结合提升叶片净光合速率、类胡萝卜素和酵母可同化氮含量的效果最佳,分别显著增加35.15%、38.46%和53.04%,同时百粒重显著提高44.88%。综合评价发现,在贺兰山东麓葡萄酒产区通过叶面喷施和滴灌追施的补氮方式是调节酿酒葡萄生理、改善葡萄浆果品质的有效途径。

云南8个辣椒品种品质性状分析

以8个辣椒品种为试验材料,对果实色价参数(a^(*)、b^(*)、L^(*)、C、H)、品质指标(可溶性糖、可溶性固形物、总蛋白质、辣椒素、降二氢辣椒素、二氢辣椒素、Vc等)以及果形特征(单果质量、果纵径、果横径等)进行测量,通过方差分析、聚类分析和主成分分析等方法进行分析,旨在为筛选云南适宜栽培辣椒品种提供参考。结果表明:(1)基于聚类分析结果,依照谱系图在欧氏距离D=4.5处,将这8个辣椒品种分为5类。(2)可溶性固形物、辣椒素和Vc含量品种间差异显著,分布范围分别为9.13~33.1 mg/g、128.9~2364μg/g、9.29~386μg/g;其他指标的变异系数均在9%以上;表明这8个品种在遗传上差异较大。(3)在主成分分析中,4个主成分因子代表了辣椒的绝大部分信息。通过评分函数F,发现‘椒中玉’和‘辣多多’品种的综合评分最高,有3个品种的综合评分达不到平均水平但某项指标突出。综上所述,8个品种的遗传差异较大,‘椒中玉’和‘辣多多’营养价值较高。

银杏无性系种实的无胚现象及其主要成分比较分析

【目的】全面测定银杏无性系种实的无胚率以及有胚、无胚种实的主要成分,筛选出无胚率高的银杏无性系种质资源,深入研究种实无胚现象出现的原因与机制,为银杏产业资源的进一步开发利用提供参考。【方法】于江苏省徐州市邳州国家银杏良种基地随机采集47个无性系雌株种实,抽样后逐一剥开,开展无胚现象调查,计算无胚率。根据国家和行业相关标准,区分银杏无胚种实、有胚种实,并分析其主要成分。【结果】47个银杏无性系的无胚率在17.16%~100%之间,平均59.74%,中位数59.02%,方差分析发现无性系之间的无胚率差异显著。银杏无性系的果形指数在1.19~1.81之间,果形指数与无胚率存在显著性相关,相关系数为-0.285。选择12个无性系测定发现,无胚银杏种实的脂肪、可溶性糖、淀粉、可溶性蛋白、总氨基酸、总黄酮、萜内酯含量与有胚银杏种实差异不显著,银杏毒、Ca、Fe含量显著低于有胚种实。无胚率与淀粉、萜内酯含量均有较强相关性,相关系数分别为0.698、-0.599。【结论】从胚性有无角度深化对银杏种实加工利用的科学认识,发现银杏主要无性系胚性关系,找到无胚率90%以上或完全无心的银杏种质资源,区分无胚、有胚种实,分析其主要营养成分、矿物质和主要次生代谢产物的成分差异及其与胚性的关系,证实银杏无胚率与其淀粉含量呈极显著正相关,与其萜内酯含量呈显著负相关等,为银杏果业开发提供更精准的科技支撑。

植物生长调节剂对4年树龄澳洲坚果品HASE695果实发育的影响

【目的】探究不同浓度下的几种植生长调节剂对HASE695果实发育的影响,确定植物生长调节剂合理施用浓度,为澳洲坚果优质丰产栽培技术提供借鉴。【方法】以4年树龄HASE695为试验对象,选取GA3、BR和CPPU等植物生调节剂为保果剂,设置了12个不同的处理浓度。比较了不同处理对鲜果横径、鲜果纵径、鲜果重、果皮厚、鲜种重、种横径、种纵径、果形指数、单株产量等果实发育参数指标的差异。【结果】GA320 mg/L处理对果横径、果纵径、鲜果重、鲜种重等指标影响明显,分别比对照增加16.53%、17.01%、46.14%、26.82%;GA340 mg/L处理对单株产量增产效果较好,达13.33 kg,产量增加44.7%;BR 0.06 mg/L处理对鲜果纵径、鲜果重、果皮厚、鲜种重、种横径、种纵径等指标作用明显,分别增加13.9%、56.1%、29.81%、40.39%、14.82%、12.19%。BR 0.4 mg/L处理果形指数提升10.38%,单株产量达16.33 kg,增产效果好,产量增加77.3%;CPPU 20 mg/L处理对鲜果横径、鲜果纵径、鲜果重、果皮厚、鲜种重和种纵径等参数影响明显,分别增加13.66%、11.14%、37.21%、21.45%、19.05%、5.56%。CPPU 40 mg/L处理对鲜果横径和果形指数提升10.69%、3.89%、单株产量达17.76kg,增产效果好,产量增加92.83%;20mg/L GA3+0.13 mg/L LBR+20 mg/L CPPU混合处理对鲜果横径、鲜果纵径、鲜果重、鲜种重、种横径和种纵径等参数影响明显,分别增加18.06%、14.61%、54.58%、33.99%、12.9%、12.79%。40 mg/L GA3+0.4 mg/L BR+40 mg/L CPPU混合处理增产效果最好,单株产量达18.07 kg,产量增加96.19%。【结论】花谢后1~7天内,喷施GA3、BR、CPPU均能提高澳洲坚果产量和改善品质,其中40 mg/L GA3+0.4 mg/L BR+40 mg/L CPPU混合处理单株产量达18.07 kg,产量增加96.19%,增产效果较好,是较为适宜的组合配比。

不同类型肥料对油茶春梢生长和果形指数及果实产量的影响

为了探究和推广油茶发展的"绿色"集约经营模式,促进油茶增产增收,以6年生"长林"系列油茶为研究对象,分别设配方肥、复合肥、有机肥3种施肥处理,以不施肥作对照,研究了不同施肥处理对"长林"系列油茶春梢生长、果实产量和果形指数等方面的影响。结果表明:不同类型的肥料在短期内对油茶春梢粗度、长度及油茶果实产量的影响不明显,但对油茶当年生叶片的SPAD值有影响,3种施肥处理的SPAD值明显大于对照,其中以配方肥的效果为最好,3种施肥处理的油茶果形指数均值均大于对照。

油茶象危害与小果油茶果实特征的相关性

油茶是指种子含油率较高、且有一定栽培经营面积的山茶属（Camellia）植物的总称,目前已知全世界有280种,其中238种分布在我国（张宏达,1998）。油茶作为我国特有的木本食用油料树种,已有2 000多年的栽培历史（庄瑞林,2008）,与油橄榄（Olea europaea）、油棕（Elaeis guineensis）、椰子（Cocos nucifera）并称为世界四大木本油料植物。

甜瓜果形遗传的初步研究

利用不同生态类型的品种 ,对甜瓜的果形遗传进行了研究。结果表明 ,其遗传参数m ,d ,h分别为 1 2 5 5 2 ,- 0 2 2 79,- 0 0 6 80 ,甜瓜的果形遗传符合加性 -显性遗传模型 ,且呈负向部分显性。由其世代方差估算果形指数的遗传力较高 ,广义遗传力为 83 6 0 % ,狭义遗传力为 6 5 94 % ,在育种实践中 ,具有较高的选择效果。

不同土壤含水量对柠檬果实生长和产量及品质的影响

以盛果期的柠檬树为试材，研究在柠檬果实生长的不同时期，土壤含水量对柠檬果实生长、果形、产量及品质的影响。结果表明：随土壤含水量增加，柠檬果实纵径和横径均递增，土壤水分减少对柠檬果实纵径生长限制大于横径，在果实生长的最后阶段（135～165 d ）， T 2、 T 3处理纵径与果形指数显著正相关；不同水分处理对柠檬平均单果质量和产量影响较大，平均产量最高的为 T3处理，达48708.20 kg · hm ^-2，最低的是T1处理（32815.20 kg · hm ^-2）。产值最高的也是 T3处理，为195000元· hm ^-2，是产值最低T1处理的2.13倍。土壤含水量过高（T 3处理）出汁率、V c含量以及可溶性固形物含量反而降低。为获得最佳的种植效益和较好的果实品质，应在柠檬果实生长的前期、中期使土壤含水量保持在80％～85％（T 3处理），而在果实成熟期，土壤含水量保持在70％～75％较好。

以灌溉定额为参数的葡萄果实含糖量和果型指数的数学模型

在极端干旱条件下,以成龄无核白葡萄为研究材料,采用深层坑渗灌灌水技术,研究了不同灌溉定额对葡萄含糖量和果型指数的影响。结果表明:葡萄果粒的果型指数和含糖量服从正态分布规律;采用模糊聚类分析法将果型指数和含糖量分为6类,对各类取其平均值后发现二者之间存在很好的模糊关系;建立了以灌溉定额为参数的果型指数和含糖量模型,根据灌溉定额可明晰果型指数和含糖量的关系;初步探明了灌溉定额对葡萄含糖量和果型指数的影响规律。

不同果形剂处理对‘天汪一号’苹果果实品质的影响

以7年生‘天汪一号’苹果树为试材,在花期应用不同果形剂处理,以探讨不同果形剂对果实品质的影响。结果表明,与对照相比,各处理的果形指数和单果重均极显著的高于对照;各处理中以2.8%苄氨嘌赤霉素和果美丰400倍的优质果率较高,分别达到95.9%和96.4%;果美丰300倍、益果灵300倍、宝丰灵+益果灵和BN2+宝丰灵+益果灵等各处理的果实硬度均极显著的大于对照;果美丰(300倍)、宝丰灵(300倍)、益果灵(300倍、400倍)和BN(2300倍、400倍)明显的增加了果实可溶性固形物的含量,而2.8%苄氨嘌赤霉素(200倍、400倍)则明显的降低了果实可溶性固形物的含量。由此推断,果美丰试剂对天汪一号苹果果实品质和果形指数的作用更好一些。

樱桃番茄果形主基因-多基因混合遗传分析

以樱桃番茄圆形自交系W403(P1)和梨形自交系W405(P2)为双亲,构建P1,F1,P2,B1,B2和F26个家系世代群体,应用植物数量性状主基因+多基因混合遗传模型和经典遗传学方法对该6个世代群体果形指数进行多世代联合分析,结果显示:W403×W405果形遗传符合2对完全显性主基因+加性-显性多基因模型。B1,B2和F2群体主基因遗传率分别为14.99%,79.05%和79.70%,多基因遗传率分别为5.34%,7.31%和4.89%,说明F2果形表现出较高的主基因遗传率。对W403×W405组合果形性状的改良要以主基因为主,同时注意环境的影响。

崇化大梨×新世纪梨F_1代分子遗传图谱的构建及两个果实性状的QTL分析

利用崇化大梨×新世纪梨杂交得到的94株F1代实生苗为作图群体,应用mapmaker/exp 3.0软件构建了一张包括19个SSR标记,315个SRAP标记,合计335个标记分属于18个连锁群的遗传图谱,图谱总长度为1 300 cM,平均图距为3.9 cM。采用区间作图法检测到与果实发育期、果形指数两个果实性状相连锁的QTL位点7个,其中主效的QTL位点2个(LOD≥3.5),分别位于LG2和LG17连锁群。

富士苹果果形偏斜的影响因素研究

于2012年在阿克苏地区红旗坡农场以9a生富士苹果为材料,通过调查果实发育动态,从留果量、套袋方式和不同肥料对果形的影响进行研究。结果表明,在整个果实发育期果形指数先降低后升高,偏斜指数先升高而后略有降低,着生在树体西、南两个方向的果实果形偏斜率略低于东、北方向,着生在树体主干顶端的果实果形偏斜率比树体内膛中、内膛下高。留果量的多少与果形偏斜指数存在正相关,留果量越多偏斜指数越高;套袋对果形指数影响不显著;施入5种生物肥、农家肥和化肥对富士苹果果形指数没有影响,但是处理1(天物科技公司生物肥)能降低果形偏斜指数。

梨树枝组结果方式对果实品质的影响

以盛果期玉露香梨和龙宝梨为试材,研究了高光效开心树形整形修剪模式下枝组结果方式对梨果质量的影响。结果表明,不同枝组类型及枝轴长度对果个发育和品质的影响不同:枝组类型来看,短果枝果形指数低,斜果率高;而长果枝与之相反,果形指数达到了1.03,比短果枝提高了11.96%,果实综合质量较高。从枝轴长度来看,短枝轴果个较小,果形指数低,果肉可溶性固形物含量较低;而长枝轴与之相反,果个大小、果形指数、果品花色苷含量等果实质量指标与枝轴长度呈正相关(P<0.01)。

渭北富士苹果偏斜果的影响因素

为了明确引起渭北富士苹果果形偏斜的原因,于2009~2010年在西北农林科技大学白水苹果试验站,以16~17年生的乔化富士苹果为主要试材,从授粉受精和果实类型两方面对其果形进行研究。结果表明：除粉红女士授粉外,秦冠、嘎拉、新红星3个品种授粉都均降低富士苹果的果形偏斜指数,改善果形;柱头数对富士果实形状有明显影响,人为去除3~4个柱头会明显减少果实种子数,导致果实发育畸形。种子数和种子在心室中的分布决定了果实的形状,端正果每个心室几乎均有种子分布,偏斜果至少有1个心室种子败育,畸形果至少有2个心室中的种子败育。比较长、中、短果枝果形,长果枝果实的果形指数明显大于中、短果枝,而果形偏斜指数小于中、短果枝,但差异不显著。下垂果多为果形高桩的端正果,畸形果少,果形偏斜指数明显小于侧生果。

“红露”苹果品种特性及果实生长动态观察

以"红露"苹果为试材,调查和记录了其在烟台地区的品种特性,并对果实的生长发育动态进行了观察。结果表明:"红露"苹果在烟台采收时果实可溶性固形物含量为13.5%,果肉去皮硬度为8.16kg/cm2,汁丰脆甜。在烟台地区"红露"果实发育前期,纵径长度大于横径长度,为"红露"果实细胞旺盛分裂期。6月以后果实细胞进入膨大期,横径增长速度大于纵径,果形指数逐步下降,7月份以后果形指数趋于稳定。

不同类型肥料对赣无系列油茶果形生长的影响

为给赣无系列油茶果实膨大期的生产管理和栽培提供理论依据和参考,促进赣无系列油茶增产增收,以7年生赣无系列油茶为研究对象,设置施油茶专用肥、复合肥、生物有机肥和不施肥4个处理,分别对7、8月生长期赣无系列油茶果实形态进行调查分析。结果表明:施肥处理中油茶果径与果高均大于对照,且不同处理的影响由大到小依次均为:专用肥、复合肥、有机肥、对照,且专用肥、复合肥与其余2个处理差异显著。果形指数随时间变化而增大,且在7月各生长期内差异显著,复合肥和专用肥有利于果形更加圆润。在果径、果高增长量最迅速的7月中旬,3种施肥处理的果径、果高增长量均大于对照。在果实膨大的7、8月,不同类型肥料中油茶专用肥的施用更有利于果实体积的增长,复合肥和专用肥使果实更加圆润。

油橄榄完全花比率及果实生长动态分析

对几个油橄榄品种完全花比率差异、果实纵径、横径、果形指数的动态变化进行了研究。结果表明:供试品种完全花比率差异极显著,其中平均完全花比率高达88.70%,最低的皮肖利仅13.30%;油橄榄的果实生长呈"快-慢-快-慢"变化规律。

苹果增产菌对桃果实的影响

在桃树上喷施苹果增产菌后可以达到提早开花３～４天，提早成熟。单果重提高１８．３７％～３９．９４％，果形指数提高４．３６％～５．３６％，可溶性固形物含量提高５．７１％～１０．８７％，果实的品质和风味有所改善。不同时期和次数的处理结果是：在桃树幼芽萌动期、坐果期和果实迅速膨大期各喷１次１０００倍苹果增产菌。