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Strengthening the functional research on the interaction between host genes and microbiota 被引量:3
1
作者 Jian Li Jun Wang Hong Wei 《Science China(Life Sciences)》 SCIE CAS CSCD 2020年第6期929-932,共4页
In recent years,many studies have focused on the interaction between host genes and microbiota and their mutual influence(Bonder et al.,2016;Goodrich et al.,2014;Rothschild et al.,2018;Wang et al.,2016;Zhang et al.,20... In recent years,many studies have focused on the interaction between host genes and microbiota and their mutual influence(Bonder et al.,2016;Goodrich et al.,2014;Rothschild et al.,2018;Wang et al.,2016;Zhang et al.,2019).Host genetic variation influences the composition of the microbial community,for instance in inflammatory bowel disease,host genetic susceptibilities induce pathological shifts in microbiome composition. 展开更多
关键词 Strengthening the functional research on the interaction between host genes and microbiota
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作物干旱研究进展 被引量:15
2
作者 降云峰 赵晋锋 +1 位作者 马宏斌 刘永忠 《中国农学通报》 CSCD 2013年第3期1-5,共5页
近年来由于环境变换加剧和水资源的日益匮乏,干旱对世界范围内的作物生长带来了巨大的影响。本研究系统介绍了干旱条件下植物在渗透调节、脱水保护、抗氧化防御系统、细胞结构及代谢途径等方面的调节机制,分别从信号因子、转录因子和功... 近年来由于环境变换加剧和水资源的日益匮乏,干旱对世界范围内的作物生长带来了巨大的影响。本研究系统介绍了干旱条件下植物在渗透调节、脱水保护、抗氧化防御系统、细胞结构及代谢途径等方面的调节机制,分别从信号因子、转录因子和功能基因3个方面综述了抗旱相关基因的研究进展。归纳出植物在干旱条件下通过细胞内多层次、多种途径的调节,激活多条干旱应答途径来应对干旱胁迫。最后讨论了干旱研究中存在的问题,并对未来的研究方向进行了展望。 展开更多
关键词 植物 基因 功能研究 进展
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CRISPR/Cas9基因组编辑技术及其在草类植物中的应用 被引量:3
3
作者 王丹 周美亮 +2 位作者 李金博 孙占敏 吴燕民 《草业科学》 CAS CSCD 北大核心 2017年第6期1204-1214,共11页
CRISPR/Cas9系统作为新一代基因组编辑技术,一经问世就受到广泛关注。CRISPR/Cas9系统具有对特定基因位点进行精确修饰(包括敲除、插入、替换等)的强大功能,同时具有操作简单、效率高、适应性广等技术优势,目前已在微生物、植物、动物... CRISPR/Cas9系统作为新一代基因组编辑技术,一经问世就受到广泛关注。CRISPR/Cas9系统具有对特定基因位点进行精确修饰(包括敲除、插入、替换等)的强大功能,同时具有操作简单、效率高、适应性广等技术优势,目前已在微生物、植物、动物以及人类基因治疗等整个生命科学领域得到应用。本文简要介绍了CRISPR/Cas9技术的发展历程、作用机理、技术优势、功能及应用领域,总结该技术在植物领域的基因组定向编辑中的研究进展。并提出了这项技术在草类植物基因功能分析、基因代谢调控途径与遗传改良等方面的应用前景,为相关领域的研究工作奠定了基础。 展开更多
关键词 CRISPR/Cas9 基因组编辑 草类植物 定点敲除 基因功能 遗传改良
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牛繁殖性状候选基因的研究进展 被引量:10
4
作者 梁春年 阎萍 +4 位作者 郭宪 丁学智 包鹏甲 裴杰 褚敏 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2011年第8期103-106,共4页
繁殖性状是牛的重要性状之一,繁殖性能高低直接关系到生产成本和生产效率,因此,提高牛的繁殖效率是目前国内外养牛业研究的热点课题。作者综述了牛繁殖性状相关功能基因的研究进展,并对其应用前景进行了展望。
关键词 繁殖性状 功能基因 研究进展
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大豆抗大豆花叶病毒病基因研究进展 被引量:22
5
作者 王大刚 李凯 智海剑 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2018年第16期3040-3059,共20页
大豆花叶病毒(soybean mosaic virus,SMV)病是严重危害世界大豆(Glycine max(L.)Merr.)生产的主要病害之一。近十年来,国内外关于大豆对SMV抗病基因的遗传标记定位、候选抗病基因的分析及大豆抗SMV的调控网络等研究取得许多新进展。大豆... 大豆花叶病毒(soybean mosaic virus,SMV)病是严重危害世界大豆(Glycine max(L.)Merr.)生产的主要病害之一。近十年来,国内外关于大豆对SMV抗病基因的遗传标记定位、候选抗病基因的分析及大豆抗SMV的调控网络等研究取得许多新进展。大豆对SMV的抗性遗传主要分为数量抗性和质量抗性,其中数量抗性的遗传主要由1对加性主基因+加性-显性多基因共同控制;对不同SMV株系的质量抗性遗传分别由1对不同的显性基因控制。标记定位研究发现,大豆对SMV数量抗性位点主要分布在大豆的第6、10和13等染色体上。22个对SMV具有单显性质量抗性的基因位点已被标记定位在大豆的第2、6、13和14染色体上,且定位的多数抗病基因位点两侧标记间的物理距离都在1 Mb以内。其中第13染色体上的基因位点数最多,有Rsv1、Rsv5、RSC3Q、RSC11和RSC12等10个,定位在第2染色体上的基因位点有8个,如Rsv4、RSC5、RSC6、RSC7和RSC8等,第6和14染色体上各有2个基因位点,分别为RSC15、RSC18和Rsv3、RSC4。参考大豆全基因组序列(http://www.phytozome.net/soybean),利用生物信息学方法、表达谱分析及克隆测序技术等进一步缩小了大豆抗SMV候选基因的筛选范围。目前,在大豆第2染色体上确定的抗SMV候选基因主要有8个:Glyma.02G121400、Glyma.02G121500、Glyma.02G121600、Glyma.02G121800、Glyma.02G121900、Glyma.02G122000、Glyma.02G122100和Glyma.02G122200,在第6染色体上的是Glyma.06G182600,在第13和14染色体上的抗SMV候选基因分别有9个和6个:Glyma.13G184800、Glyma.13G184900、Glyma.13G187900、Glyma.13G190000、Glyma.13G190300、Glyma.13G190400、Glyma.13G190800、Glyma.13G194700、Glyma.13G195100和Glyma.14G204500、Glyma.14G204600、Glyma.14G204700、Glyma.14G205000、Glyma.14G205200、Glyma.14G205300。基于病毒诱导的基因沉默VIGS(virus induced gene silencing,VIGS)和转基因操作等技术,研究发现抗SMV相关基因Gm HSP40、Gm PP2C3a、Gm AKT2、Gm Cnx1、Gm SN1、Glyma.14G204500、Glyma.14G204600、Glyma.14G204700等参与大豆对SMV的抗性,属于正调控因子;而Gm EF1A和Gme IF5A等则增加大豆对SMV的易感性,为负调控因子。在综合SMV抗病基因的相关研究基础上,构建了基于Rsv1和Rsv3介导对SMV极端抗性的调控网络模型。Rsv1介导的大豆对SMV极端抗性调控模型的建立为大豆抗SMV信号网络的研究提供了新的方向。Rsv3介导的大豆对SMV极端抗性的主要机制是通过ABA信号的传导,从而使胞间连丝处的胼胝质沉积以抑制病毒从最初侵染的细胞向健康细胞的转移。本文系统综述了SMV抗病基因方面的最新研究成果并对该领域未来的研究方向进行了展望,以期为大豆抗SMV分子设计育种和抗病基因的机理研究提供参考。 展开更多
关键词 大豆 大豆花叶病毒 抗病基因 标记定位 功能研究
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植物膨大素的研究进展 被引量:8
6
作者 张娟 覃芳 +2 位作者 何龙飞 李创珍 韦善清 《南方农业学报》 CAS CSCD 2011年第10期1206-1211,共6页
膨大素是一种能促进细胞壁膨胀,对植物生长发育具有重要作用的广谱蛋白质。它是一个庞大的基因大家族,目前已发现的膨大素被分为α、β、γ和δ四个亚家族。膨大素的功能广泛,除了具有诱导细胞壁松弛和扩展、促进细胞生长的功能外,还在... 膨大素是一种能促进细胞壁膨胀,对植物生长发育具有重要作用的广谱蛋白质。它是一个庞大的基因大家族,目前已发现的膨大素被分为α、β、γ和δ四个亚家族。膨大素的功能广泛,除了具有诱导细胞壁松弛和扩展、促进细胞生长的功能外,还在叶片生长、花发育、果实成熟、种子萌发、根系生长、块茎膨大等方面发挥重要作用。文章综述了膨大素的基因家族、蛋白结构、功能、作用机制等,并指出了存在问题和发展方向,为植物膨大素的研究和利用提供参考。 展开更多
关键词 膨大素 基因家族 生理功能 作用机制 研究进展
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DNA微阵列技术的研究应用进展 被引量:8
7
作者 陈执中 《药物生物技术》 CAS CSCD 2001年第6期357-360,共4页
DNA微阵列技术(DNA microarray technology)是近几年发展起来的应用 DNA微阵列进行基因功能研究的新的生物技术。根据近几年文献结合国内DNA微阵列产品综述微阵技术及其在基因功能研究,疾病分型,... DNA微阵列技术(DNA microarray technology)是近几年发展起来的应用 DNA微阵列进行基因功能研究的新的生物技术。根据近几年文献结合国内DNA微阵列产品综述微阵技术及其在基因功能研究,疾病分型,基因诊断以及新药筛选中的研究应用进展。 展开更多
关键词 DNA微阵列 微阵列技术 基因功能研究 基因诊断新药筛选
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启动子陷阱技术在植物启动子克隆研究中的应用 被引量:2
8
作者 李季 黄天带 +1 位作者 华玉伟 黄华孙 《热带农业科学》 2015年第9期46-50,共5页
启动子陷阱技术是一种报告基因的随机整合技术,现已成为基因功能研究中的重要手段。从启动子陷阱技术的原理、启动子陷阱报告基因的种类、启动子陷阱在植物中的应用及在应用过程中存在的问题等方面进行综述,并针对有关问题进行讨论和展望。
关键词 启动子陷阱 T-DNA 报告基因 功能研究
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油菜重要性状功能基因研究进展 被引量:4
9
作者 夏胜前 张毅 涂金星 《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第5期656-663,共8页
实现从传统育种向以基因(或基因组)信息为依据的分子育种转型,研究油菜功能基因组是重要的基础和前提。本文综述了近几年异源四倍体油菜功能基因组研究进展,重点概述了油菜雄性不育、产量、品质和养分代谢等重要性状的功能基因研究结果... 实现从传统育种向以基因(或基因组)信息为依据的分子育种转型,研究油菜功能基因组是重要的基础和前提。本文综述了近几年异源四倍体油菜功能基因组研究进展,重点概述了油菜雄性不育、产量、品质和养分代谢等重要性状的功能基因研究结果,并针对我国油菜功能基因组研究和生产育种现状,提出推进功能基因组研究成果应用于育种体系,培育我国自主的高效型油菜重大品种的有关建议,以增强我国生物技术育种的国际竞争力。 展开更多
关键词 油菜 基因克隆 育种 功能基因组 研究进展
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GmSTK12基因转化大豆及对转化体生物量影响的研究 被引量:1
10
作者 柏锡 陈云 +3 位作者 杨雪 焦爽 杨亚男 黄荣梅 《东北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第9期10-18,46,共10页
大豆GmSTK12基因编码丝/苏氨酸蛋白激酶。研究通过同源克隆方法获得大豆GmSTK12基因,并成功构建基因植物表达载体,利用农杆菌介导的子叶节转化法对大豆品种东农50作遗传转化,测定获得的3份GmSTK12基因过量表达大豆T1及T2代材料生长情况... 大豆GmSTK12基因编码丝/苏氨酸蛋白激酶。研究通过同源克隆方法获得大豆GmSTK12基因,并成功构建基因植物表达载体,利用农杆菌介导的子叶节转化法对大豆品种东农50作遗传转化,测定获得的3份GmSTK12基因过量表达大豆T1及T2代材料生长情况。结果表明,GmSTK12基因过量表达使大豆叶片长宽比、侧根数量、根长显著高于对照品种;叶面积从V6期开始增加,约为对照品种2倍;GmSTK12基因过量表达使植株地上部分鲜重与干重、根鲜重与干重显著高于对照品种;GmSTK12基因过量表达使植株单株粒数、单株荚数及百粒重显著高于对照品种;叶绿素含量显著提高。研究表明,GmSTK12基因具有增加大豆生物量功能。 展开更多
关键词 大豆 GmSTK12基因 功能研究 生物量 丝/苏氨酸蛋白激酶
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植物磷脂酶D的分子生物学研究进展 被引量:2
11
作者 王国泽 贾晋 莎娜 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第21期9885-9887,共3页
综述了植物磷脂酶D(PLD)的基因研究进展及PLD的分类、结构和功能,并对PLD的应用前景进行了展望。
关键词 PLD 基因研究 结构 功能
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MSTN基因的研究进展 被引量:6
12
作者 张利媛 岳文斌 《草食家畜》 2006年第3期1-4,共4页
肌肉生长抑制素(MSTN)又称GDF-8,属TGF-β超家族,是1997年发现的一种骨骼肌生长发育的负调控因子。其活性的丧失或降低,会引起动物肌肉的过度发育,表现为双肌性状。本文综述了MSTN基因的发现、同源性分析、特点、作用机制及其在常见家... 肌肉生长抑制素(MSTN)又称GDF-8,属TGF-β超家族,是1997年发现的一种骨骼肌生长发育的负调控因子。其活性的丧失或降低,会引起动物肌肉的过度发育,表现为双肌性状。本文综述了MSTN基因的发现、同源性分析、特点、作用机制及其在常见家畜的研究进展及应用前景。 展开更多
关键词 肌生成抑制(MSTN)基因 作用机制 研究进展
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棉花耐盐性研究进展 被引量:7
13
作者 王俊铎 黎玉华 +6 位作者 龚照龙 梁亚军 艾先涛 郭江平 买买提·莫明 李雪源 郑巨云 《棉花科学》 2021年第5期3-10,共8页
近年来新疆耕地盐碱化日益严重,棉花生产受到严重影响,为了新疆棉花增产、稳产及可持续发展。通过近年来盐胁迫对棉花的影响以及拟南芥、烟草、棉花等植物中的耐盐相关基因研究进行分析,归纳了耐盐相关基因在棉花育种中的应用研究成果;... 近年来新疆耕地盐碱化日益严重,棉花生产受到严重影响,为了新疆棉花增产、稳产及可持续发展。通过近年来盐胁迫对棉花的影响以及拟南芥、烟草、棉花等植物中的耐盐相关基因研究进行分析,归纳了耐盐相关基因在棉花育种中的应用研究成果;得出了转基因耐盐棉花品种在生产上利用较少,难以大面积推广应用(主要是现有品种在提高棉花植株的耐盐性程度上有限和转化效率低)结果;提出了"加强各个研究单位的合作,挖掘耐盐相关的关键基因及关键功能基因的启动子,建立适合棉花的耐盐基因转化体系"的棉花耐盐育种思路;同时研究棉花的耐盐胁迫机制,选育耐盐种质资源,为开展棉花耐盐育种提供参考。 展开更多
关键词 棉花 耐盐性 功能基因 育种 研究进展
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植物功能基因选择性剪接研究进展 被引量:3
14
作者 周新成 王海燕 +1 位作者 卢诚 王文泉 《热带农业科学》 2012年第2期36-41,共6页
选择性剪接是基因表达调控的重要机制,在植物发育、抗病和应对环境胁迫等方面起着重要的作用。近年来,新一代测序技术在植物基因组和转录组测序领域得到广泛应用,植物选择性剪接研究取得了一些新进展。本文就此进行了综述,包括选择性剪... 选择性剪接是基因表达调控的重要机制,在植物发育、抗病和应对环境胁迫等方面起着重要的作用。近年来,新一代测序技术在植物基因组和转录组测序领域得到广泛应用,植物选择性剪接研究取得了一些新进展。本文就此进行了综述,包括选择性剪接占植物功能基因的比例、选择性剪接的类型及其调控机制等内容,并提出了今后植物上的研究重点应放在选择性剪接的功能方面。 展开更多
关键词 植物功能基因 选择性剪接 研究进展
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棉花纤维品质相关基因挖掘及功能基因研究进展 被引量:5
15
作者 肖水平 宋国立 余进祥 《棉花科学》 2020年第2期3-14,共12页
棉纤维是天然的,使用最为广泛的纤维材料。提高棉纤维品质成为当前棉花遗传育种的重要目标,对棉纤维发育相关基因的挖掘、定位、克隆与功能研究是实现这一目标的重要基础。本文阐述了基于QTL定位的陆地棉和海岛棉纤维优质基因挖掘、基... 棉纤维是天然的,使用最为广泛的纤维材料。提高棉纤维品质成为当前棉花遗传育种的重要目标,对棉纤维发育相关基因的挖掘、定位、克隆与功能研究是实现这一目标的重要基础。本文阐述了基于QTL定位的陆地棉和海岛棉纤维优质基因挖掘、基于全基因组测序的棉纤维发育相关基因位点鉴定和分析、基于分子标记辅助育种技术的棉纤维品质改良以及棉花纤维发育相关功能基因验证等研究进展,以期为棉花纤维发育及品质改良研究提供有益借鉴和参考,并对今后棉花纤维相关研究和发展方向进行了展望。 展开更多
关键词 棉花 纤维品质 基因挖掘 功能基因 研究进展
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反向遗传学及在稻瘟菌和镰孢菌功能基因研究中的应用 被引量:3
16
作者 张岳平 《湖南农业科学》 2011年第2期1-4,共4页
稻瘟菌是危害水稻生产的世界性病原菌,也是研究植物与病原菌互作系统的重要模式生物。镰孢菌是危害小麦等重要农作物的主要病原菌,且能产生真菌毒素而对农产品造成污染。随着稻瘟菌和镰孢菌全基因组测序成功,如何利用基因组序列来鉴定... 稻瘟菌是危害水稻生产的世界性病原菌,也是研究植物与病原菌互作系统的重要模式生物。镰孢菌是危害小麦等重要农作物的主要病原菌,且能产生真菌毒素而对农产品造成污染。随着稻瘟菌和镰孢菌全基因组测序成功,如何利用基因组序列来鉴定和分析基因功能成为当前主要挑战。反向遗传学方法为进一步研究稻瘟菌基因功能提供了重要基础。综述了基因敲除、插入突变、基因沉默以及定向诱导基因组局部突变等一些热点反向遗传学方法及其在稻瘟菌和镰孢菌功能基因组分析中的应用进展。 展开更多
关键词 反向遗传学 稻瘟菌 镰孢菌 功能基因 研究进展
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冠状动脉痉挛患者自主神经功能及其相关基因多态性的临床研究 被引量:1
17
作者 龚芳 刘健飞 《临床和实验医学杂志》 2017年第18期1835-1837,共3页
目的探讨冠状动脉痉挛(CAS)患者双重特异性A型激酶锚定蛋白2功能多态性[AKAP10(A/G)I646V)]的基因型分布情况及与自主神经功能的关系。方法选择冠脉造影证实的CAS患者58例为研究对象,冠脉造影阴性患者58例设为对照组。采用心率变异性(H... 目的探讨冠状动脉痉挛(CAS)患者双重特异性A型激酶锚定蛋白2功能多态性[AKAP10(A/G)I646V)]的基因型分布情况及与自主神经功能的关系。方法选择冠脉造影证实的CAS患者58例为研究对象,冠脉造影阴性患者58例设为对照组。采用心率变异性(HRV)时域指标评价自主神经功能。比较两组患者AKAP10的基因分布情况及HRV指标[正常窦性RR间期总体标准差(SDNN),24 h每5 min窦性R-R间期平均值的标准差(SDANN);24 h正常相邻窦性R-R间期差值的均方根(RMSSD),正常连续窦性RR间期超过50 ms的NN间期所占百分数(PNN50)]的异同。结果 CAS组患者平均心率高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);CAS组HRV时域指标SDNN、SDANN、RMSSD、PNN50均明显低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);CAS组AA、AG、GG基因型频率分别为31.0%、39.7%、29.3%,对照组则为53.4%、32.8%、13.8%。CAS组A、G等位基因的频率分别为54%、46%,对照组A、G等位基因的频率分别为70%、30%,CAS患者携带AKAP10基因G等位基因的比率明显高于对照组(P<0.01)。结论 CAS患者携带AKAP10基因G等位基因的比率明显高于对照组,同时HRV时域指标均低于对照组,因此AKAP10基因多态性可能通过影响自主神经的功能而影响CAS的发生。 展开更多
关键词 冠状动脉痉挛 自主神经功能 基因多态性 临床研究
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烟草品质性状相关基因挖掘与功能解析研究进展
18
作者 陈帅 任民 杨爱国 《中国烟草科学》 CSCD 北大核心 2023年第3期99-106,共8页
高品质烟草品种培育是烟草育种的重要方面。随着烟草基因组学的发展,烟草科研工作者在品质等烟草复杂性状基因挖掘和功能解析方面取得了一系列重要的原创性研究成果,为烟草生物育种和分子设计育种的开展储备了大量基因资源。本文系统梳... 高品质烟草品种培育是烟草育种的重要方面。随着烟草基因组学的发展,烟草科研工作者在品质等烟草复杂性状基因挖掘和功能解析方面取得了一系列重要的原创性研究成果,为烟草生物育种和分子设计育种的开展储备了大量基因资源。本文系统梳理了烟草多酚类物质合成、腺毛分泌物、烟碱生物合成等3个方面的功能基因挖掘和调控机理解析方面的研究进展,认为利用多组学技术、基因编辑技术、合成生物学技术等进行基因挖掘和功能鉴定分析是今后研究的重要发展方向。针对目前烟草品质育种存在的问题和不足,指出要深入开展种质资源鉴定,加强功能基因的挖掘和研究,实现新型前沿技术突破,进而为培育烟草香气品质突破性品种奠定基础。 展开更多
关键词 烟草 品质育种 基因挖掘 功能解析 研究进展
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昆虫气味受体研究技术及其在林业昆虫中的应用研究进展 被引量:5
19
作者 申思凡 张真 +2 位作者 孔祥波 刘福 张苏芳 《林业科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第5期150-159,共10页
嗅觉在昆虫的生存和种群繁衍过程中起着重要的作用,嗅觉感受神经元的多种蛋白质共同参与嗅觉识别过程,包括:气味结合蛋白(OBP)、气味受体(OR)、气味降解酶(ODE)、化学感受蛋白(CSP)和感受神经元膜蛋白(SNMP)等。OR作为其中一种重要的蛋... 嗅觉在昆虫的生存和种群繁衍过程中起着重要的作用,嗅觉感受神经元的多种蛋白质共同参与嗅觉识别过程,包括:气味结合蛋白(OBP)、气味受体(OR)、气味降解酶(ODE)、化学感受蛋白(CSP)和感受神经元膜蛋白(SNMP)等。OR作为其中一种重要的蛋白质,其所介导的气味分子与嗅觉神经元的专一性结合是昆虫行使嗅觉功能的重要基础。由于昆虫OR结构与其他脊椎动物OR结构不同,一直不能通过同源克隆的方式获得,其发现经历了一段漫长的时间。昆虫OR可以分为2大类,第1类是识别各种气味分子的功能受体,第2类是没有气味分子识别功能,与其他功能受体共表达,协助其他功能受体完成对气味分子的识别。关于OR的基础研究,主要集中在鉴定和功能分析方面。OR的功能分析目前常用的有3种体外表达系统,分别是爪蟾卵母细胞表达系统、异源细胞表达系统和果蝇空神经元表达系统。RNAi和Crispr/Cas9作为活体研究基因功能的方法,也在某些物种中用于OR基因的功能研究。昆虫OR作用机制研究目前主要集中在一些模式物种中,林业昆虫作为一类重要的昆虫,其OR研究起步较晚,且主要集中在OR基因鉴定上,功能研究相对较少。气味受体的研究为害虫嗅觉调控和种群控制提供了一个很好的研究方向,值得进一步加强机制研究和防控技术开发。 展开更多
关键词 气味受体 基因功能 研究技术 森林昆虫 森林害虫防治
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牛肉质性状相关基因的研究进展 被引量:13
20
作者 付石军 郭时金 +4 位作者 阚德英 李金林 李峰 汤少伟 沈志强 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2013年第9期158-165,共8页
钙蛋白酶系统在动物屠宰后肌肉蛋白质水解和肌肉嫩化过程中发挥重要的作用;脂肪酸结合蛋白参与脂肪酸的转运代谢,影响肌肉的嫩度、风味和多汁性,与背膘厚、大理石花纹、嫩度和系水力等肉用性状有较高关联度;生肌调节因子在肌肉分化过程... 钙蛋白酶系统在动物屠宰后肌肉蛋白质水解和肌肉嫩化过程中发挥重要的作用;脂肪酸结合蛋白参与脂肪酸的转运代谢,影响肌肉的嫩度、风味和多汁性,与背膘厚、大理石花纹、嫩度和系水力等肉用性状有较高关联度;生肌调节因子在肌肉分化过程中可控制启动成肌细胞的融合和肌纤维的形成;肌肉生成抑制素是控制肌肉生长的负调控因子,影响畜禽瘦肉率、改善肉质性状的重要营养基因。作者综述了钙蛋白酶系统家族、脂肪酸结合蛋白基因、生肌调节因子和肌肉生长抑制素等影响肉牛肉品质性状的基因,以期在肉牛育种选择中找到使产肉量和肉质得到同步提高的途径,进一步通过标记辅助选择来改善肉牛的肉质性状。 展开更多
关键词 肉质性状 功能基因 研究进展
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