Comparing salinities of 0, 10 and 20 in biofloc genetically improved farmed tilapia (Oreochromis niloticus) production systems

A 150 days(150-d)experiment was carried out to investigate the production efficiency,inorganic nitrogen syndrome and bacteria community of indoor biofloc technology(BFT)systems used to rear genetically improved farmed tilapia(Oreochromis niloticus)under 0(S-0),10(S-10),and 20 salinities(S20).The start-up period for BFT was 50,60 and 80 d for S-0,S-10 and S-20 groups,respectively.At steady state,the total ammonium nitrogen(NH4þ-N)and nitrite nitrogen(NO2-N)were lower than 3.0 mg/L and 0.34 mg/L,respectively and no nitrate-nitrogen(NO3-N)accumulation was observed.The fish survival rate was above 95%for all the groups.The final fish biomass of the S-10 group(35.83±1.08 kg/m^(3))was not significantly different from the S-0(34.79±1.33 kg/m^(3))group but was significantly higher than S-20(32.6±1.04 kg/m3).The feed conversion ratio for the tilapia in S-20 was 1.46,which was higher than the ratio in S-0(1.40)and S-10(1.39)tilapia.There was no significant difference in the crude protein content of the back muscle from tilapia of the three experimental groups.No significant difference in blood parameters,except for aspartate aminotransferase and alkaline phosphatase was observed between the three groups.Evaluation of microorganisms in the three BFT systems revealed that Proteobacteria,Bacteroidetes,and Fusobacteria were the top three at the phylum level in all groups.However,a significant difference was observed at the genus level in the bacteria of the three BFTs at different salinity(P<0.05).©2017 Published by Elsevier B.V.on behalf of Shanghai Ocean University.This is an open access article。

饲料脂肪水平对吉富罗非鱼生产性能、营养物质消化及血液生化指标的影响

为探讨吉富罗非鱼对脂肪的适宜需求量,将630尾[(2.63±0.16)g]吉富罗非鱼随机分成6个脂肪组的饲料组(1.73%、3.71%、5.69%、7.67%、9.64%和16.55%),每组设置3个重复,每个重复35尾,第1组为对照组,投喂基础日粮(含脂肪1.73%),另外5组为试验组,在基础日粮中分别添加2%、4%、6%、8%、15%的鱼油,饲养90d后测定生长、饵料系数、营养物质表观消化率及血液常规生化指标。结果显示,随着饲料脂肪水平提高,增重率和特定生长率呈现一个先上升后下降的趋势(P<0.05),蛋白质效率极显著地提高(P<0.01),饵料系数极显著地下降(P<0.01)。增重率与饲料脂肪水平的二次多项式回归分析显示,吉富罗非鱼获得最高增长所需饲料的最佳脂肪水平为9.34%。饲料脂肪水平对粗蛋白表观消化率和饲料干物质表观消化率无显著影响(P>0.05),饲料脂肪水平增加显著提高了粗脂肪和磷的表观消化率(P<0.05)。未添加鱼油的1.73%组血液中白蛋白和白球比均显著高于其他组(P<0.05),随着饲料脂肪水平的提高,胆固醇的浓度及碱性磷酸酶的活性极显著地上升(P<0.01)。饲料脂肪水平对血糖浓度有显著影响(P<0.05),对甘油三酯浓度、谷丙和谷草转氨酶的活性无显著影响(P>0.05)。结果表明,饲料中的脂肪水平可以促进吉富罗非鱼对脂肪和磷的表观消化率,但是脂肪水平过高会对鱼体增重及血液生化参数产生负作用,从生产上来说吉富罗非鱼鱼种对脂肪的适宜需求量为7.67%—9.34%。

利用微卫星标记分析两个吉富罗非鱼群体的遗传差异

【目的】评价不同吉富罗非鱼群体的遗传多样性,筛选出鉴别不同群体的分子标记,为吉富罗非鱼种质资源保护及其新品种选育提供理论依据。【方法】对48尾来自两个不同群体的吉富罗非鱼进行尾静脉采血,抽提其基因组DNA,应用微卫星标记技术判定其等位基因和基因型,然后采用Gen Al Ex 6.2、Cervus 3.0和Populations软件进行数据分析,计算有效等位基因数（Ne）等群体遗传多样性相关参数,对两个吉富罗非鱼群体进行遗传差异分析。【结果】从50对微卫星引物中筛选出23对扩增产物稳定、条带清晰、特异性好的引物,扩增出的DNA片段大小在110~388 bp。利用23个微卫星位点,从两个吉富罗非鱼群体中共检测到89个等位基因和163种基因型,平均每个位点的等位基因数（Na）3.8个、基因型7.1种。两个吉富罗非鱼群体的平均观察杂合度（Ho）分别为0.6383和0.5957,平均期望杂合度（He）分别为0.5759和0.5559;23个位点在两个群体中平均多态信息含量（PIC）分别为0.5131和0.4942,平均固定系数（FIS）分别为-0.1184和-0.0718;两个群体间的遗传距离（DA）为0.1287,平均遗传分化系数（FST）为0.135。UNH911、GM141、GM287、GM134等4个位点在两个群体中扩增的条带存在明显差异。【结论】两个吉富罗非鱼群体遗传多样性水平较高,均存在杂合子过剩现象,群体间遗传分化程度中等,具有较强的环境适应能力,且选育空间大。UNH911、GM141、GM287、GM134等4个微卫星位点可作为鉴别两个吉富罗非鱼群体的分子标记,也可用于分子标记辅助育种研究。

吉富罗非鱼雌雄群体遗传差异的SSR分析

为探讨吉富罗非鱼(genetic improvement of farmed tilapia,GIFT)雌、雄群体间的遗传差异,本研究对国家级广西南宁罗非鱼良种场雌、雄吉富罗非鱼进行了遗传差异分析。研究结果表明,选取的11对SSR引物中有10对能获得稳定的目的条带;每个SSR基因座的等位基因数在2～4个之间,雌性罗非鱼的平均等位基因(Na)2.9个,稍高于雄性的2.8个;雌、雄吉富罗非鱼平均观察杂合度(HO)分别为0.4183和0.4154,多态信息含量(PIC)分别为0.4048和0.3932,属中度多态;雌雄个体间的遗传距离和相似性指数分别为0.0908和0.9132。此外,SSR基因座PRL-SO2在雄鱼中偏离Hardy Weinberg平衡(P<0.005)。上述结果表明,吉富罗非鱼雌、雄群体的SSR多态性基本相同,推测这两者基因组间的差异较小。

饲料中脂肪水平对吉富罗非鱼幼鱼成活率、肌肉成分及消化酶活性的影响

研究了吉富罗非鱼幼鱼的成活率、肌肉成分及消化酶活性与饲料中不同脂肪水平的关系。设置饲料中鱼油添加量为0%、2%、4%、6%、8%和15%共6个梯度组,其脂肪水平分别为1.73%、3.71%、5.69%、7.67%、9.64%和16.55%共3个重复,饲养90d。吉富罗非鱼饲养中成活率的范围在84.76%～99.05%之间,但是投喂16.55%饲料的吉富罗非鱼成活率显著低于3.71%脂肪组(P<0.05)。吉富罗非鱼摄食量变化范围为(0.94±0.04)～(1.34±0.02)g/d,当饲料中脂肪水平大于7.67%时其摄食量显著下降(P<0.05)。7.67%组的试验末鱼平均体重和体长显著大于1.73%及16.55%组(P<0.05)。随着饲料脂肪水平提高,吉富罗非鱼的肌肉脂肪含量上升,变化范围为2.29%～4.27%,水分、粗蛋白、粗灰分及磷含量均呈下降趋势;吉富罗非鱼胃和肠道中蛋白酶活性没有显著变化(P>0.05),前肠和中肠的脂肪酶活性显著下降(P<0.05),前肠中的淀粉酶活性显著下降(P<0.05)。试验证明,高脂肪水平的饲料导致吉富罗非鱼成活率下降,摄食量减少;饲料脂肪水平提高,吉富罗非鱼肌肉脂肪含量随之增加,胃和肠道中的蛋白酶活性变化较小,但是肠道中脂肪酶的活性受到了抑制。

对虾抗菌肽转基因水稻抑制饲料腐败和防治罗非鱼细菌病害的初步研究

探讨了以植物生物反应器开发利用抗菌肽类物质防治水产动物病害的效果和机理。以携带中国明对虾抗菌肽—对虾素3-2的转基因水稻米糠制作罗非鱼饲料,研究其对饲料腐败和吉富罗非鱼嗜水气单胞菌肠炎的抑制效果。通过测定米糠和饲料中的霉菌总数、细菌总数,发现水稻中表达的对虾素3-2能有效抑制饲料中的霉菌与细菌的繁殖,对于保持饲料品质具有显著的效果。选取规格一致、体质健壮的吉富罗非鱼,随机分成5组,每组3个重复,分别投喂含20%非转基因米糠的饲料与含不同质量比(10%、20%、30%)的转基因米糠的饲料。通过嗜水气单胞菌攻毒保护实验,结果发现,转基因米糠对罗非鱼嗜水气单胞菌肠炎具有显著的保护效果。对吉富罗非鱼的肠道主要微生物数量、中肠石蜡切片的进一步分析发现,摄食转基因米糠饲料组的罗非鱼肠道内大肠杆菌比例降低,乳酸菌比例提高,肠道微绒毛的结构完整性显著改善。由此推断抗菌肽转基因水稻的防病效果可能与肠道微生物的改变和对肠道结构的保护作用有关。但是石蜡切片发现过量添加转基因米糠(30%)也会导致吉富罗非鱼肠道上皮细胞损伤。

饲料糖脂比对养成中期吉富罗非鱼生长性能、体成分和血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲料糖脂比对养成中期吉富罗非鱼生长性能、体成分和血清生化指标的影响。配制糖脂比分别为1.59、2.41、3.68、5.72、10.16、22.79的6种等氮等能试验饲料。将360尾吉富罗非鱼[(79.76±1.93)g]随机分为6组,每组3个重复,每个重复20尾鱼。试验期56 d。结果表明:1)糖脂比为3.68、5.72和10.16组的增重率和特定生长率显著高于糖脂比为1.59、2.41和22.79组(P<0.05)。糖脂比为3.68和5.72组的饲料效率显著高于糖脂比为1.59、2.41、10.16和22.79组(P<0.05)。糖脂比为22.79组的脏体比、肝体比和肠系膜脂肪指数显著低于糖脂比为1.59、2.41、3.68和5.72组(P<0.05)。2)糖脂比为22.79组的全鱼粗脂肪含量显著低于糖脂比为1.59、2.41、3.68和5.72组(P<0.05)。糖脂比为22.79组的肝脏粗蛋白质含量显著高于糖脂比为1.59、2.41、3.68和5.72组(P<0.05)。糖脂比为22.79组的肝脏粗脂肪含量显著低于糖脂比为1.59、2.41和3.68组(P<0.05)。糖脂比为22.79组的肝糖原含量显著高于糖脂比为1.59、2.41、3.68、5.72和10.16组(P<0.05)。3)糖脂比为10.16和22.79组的血清总胆固醇含量显著低于糖脂比为1.59和2.41组(P<0.05)。糖脂比为22.79组的血清甘油三酯含量和碱性磷酸酶活性显著低于糖脂比为1.59、2.41、3.68和5.72组(P<0.05)。糖脂比为22.79组的血清葡萄糖含量显著高于糖脂比为1.59、2.41、3.68、5.72和10.16组(P<0.05)。分别利用二次回归分析吉富罗非鱼的增重率和饲料效率与饲料糖和粗脂肪水平的相关性,得到饲料中适宜糖脂比分别为5.84和4.95。由此可见,养成中期吉富罗非鱼饲料中适宜糖脂比为4.95~5.84。

饲料中添加抗菌肽Surfactin对吉富罗非鱼肠道健康的影响

为研究饲料中添加抗菌肽Surfactin对吉富罗非鱼(GIFT,Oreochromis niloticus)肠道健康指标的影响,实验将平均体重为(12.01±0.03)g/尾的320尾吉富罗非鱼,随机分为4组,每组4个重复,每个重复20尾鱼,分别投喂抗菌肽Surfactin添加水平为0(对照组)、50、100和200 mg/kg的试验饲料7周。结果显示:与对照组相比,吉富罗非鱼饲料中添加抗菌肽Surfactin可使肠道皱襞高度显著增加(P<0.05),肌层厚度无显著变化(P>0.05);大肠杆菌数量显著降低(P<0.05),乳酸杆菌数量显著增加(P<0.05),细菌总数无显著变化(P>0.05);显著提高肠道总抗氧化能力水平、谷胱甘肽过氧化物酶活性和超氧化物歧化酶活性(200 mg/kg抗菌肽添加组除外)(P<0.05),显著降低肠道丙二醛水平(P<0.05),对过氧化氢酶活性无显著影响(P>0.05);吉富罗非鱼肠道健康指标以50 mg/kg抗菌肽Surfactin添加组最佳。试验表明,吉富罗非鱼饲料中适量添加抗菌肽Surfactin可增加肠道皱襞高度、调节肠道菌群和提高肠道抗氧化能力而改善肠道健康状态。

饲料中添加表面活性素对吉富罗非鱼生长性能、血清生化指标及脂肪代谢的影响

本试验旨在研究饲料中添加表面活性素对吉富罗非鱼生长性能、血清生化指标及脂肪代谢的影响。将240尾吉富罗非鱼[平均体重为(12.0±0.1)g],随机分为4组,每组4个重复,每个重复15尾鱼,分别投喂表面活性素添加水平为0(对照组)、50、100和200 mg/kg的试验饲料7周。结果表明:饲料中添加表面活性素显著提高吉富罗非鱼的终末体重、增重率和特定生长率(P<0.05),且上述指标50 mg/kg添加组显著高于200 mg/kg添加组(P<0.05),同时显著降低饲料系数(P<0.05),但对摄食率和存活率无显著影响(P>0.05)。饲料中添加表面活性素显著提高肠道脂肪酶(50 mg/kg添加组除外)活性(P<0.05),对淀粉酶和蛋白酶活性无显著影响(P>0.05)。饲料中添加表面活性素后血清尿素氮水平降低,但仅50 mg/kg添加组与对照组有显著差异(P<0.05);各添加组血清白蛋白和游离脂肪酸水平显著高于对照组(P<0.05),总胆固醇(200 mg/kg添加组除外)、甘油三酯水平显著低于对照组(P<0.05);各组间血清酸性磷酸酶和碱性磷酸酶活性无显著差异(P>0.05);各添加组血清溶菌酶活性显著高于对照组(P<0.05),其中以50 mg/kg添加组活性最高。饲料中添加表面活性素显著提高肝胰脏脂肪酸合成酶水平(P<0.05),对肝胰脏乙酰辅酶A羧化酶水平无显著影响(P>0.05);各添加组肝胰脏肝脂酶和脂蛋白脂酶活性显著高于对照组(P<0.05),但各添加组之间2种酶活性无显著差异(P>0.05)。由此可见,饲料中添加表面活性素可提高吉富罗非鱼肠道脂肪酶活性、改善血清生化指标、调节脂肪代谢酶水平或活性,进而促进其生长。本试验条件下,建议吉富罗非鱼饲料中表面活性素添加水平为50 mg/kg。

对虾养殖池塘内混养鲻鱼和罗非鱼对水环境及对虾生长的影响

通过比较对虾—鲻鱼(SM)、对虾—罗非鱼(ST)混养池塘内营养盐含量、颗粒物质、浮游生物以及对虾生长性能等指标变化,研究了鲻鱼(Mugil cephalus)、罗非鱼(Oreochromis niloticus)在对虾养殖池塘内(1000 m2)的生态效益。实验时间为100 d。结果显示,实验期间SM和ST组池塘水体中氨氮(NH_4^+—N)、总氮(TN)、总磷(TP)、活性磷(SRP)、颗粒物质(TPM)等均表现出增加的趋势;在实验中后期,SM组池塘水体中的溶解态氮(NH_4^+—N、NO_3~–—N)低于ST组,然而TN含量却高于ST组,且在实验后期表现出显著差异(P<0.05);同时,SM组池塘水体中的颗粒物质含量高于ST组,表明SM池塘水体中较高的TN含量是源于悬浮颗粒物质。2个混养池塘内浮游生物和叶绿素a含量变化范围分别为5.72—16.83μg·L^(–1)和4.35—15.32μg·L^(–1),无显著差异。实验表明,鲻鱼的扰动可以促进底部有机质向上层水体迁移,有利于降低NH_4^+—N、NO_3~–—N等物质的积累和促进养殖系统内物质循环;对虾存塘率和鱼类取样结果表明,鲻鱼可以与对虾直接混养,罗非鱼通过围网隔离养殖可以取得更好的效果。鲻鱼和罗非鱼对养殖系统不同粒径浮游植物的滤食能力需要进一步研究。

尼罗系吉富罗非鱼(Oreochromis niloticus)幼鱼实用日粮中蔗糖糖蜜的养殖效果与血糖代谢变化

采用6种等蛋白质(34.4%)、等能量(16.10MJ/kg)试验日粮,研究了尼罗系吉富罗非鱼幼鱼实用日粮中蔗糖糖蜜替代小麦次粉的养殖效果与血糖代谢变化。结果表明,56d试验期间各试验组鱼均无死亡;蔗糖糖蜜替代小麦次粉40%—100%日粮组鱼的摄食量、特定生长率、饲料效益和蛋白效益均高于小麦次粉组鱼,当蔗糖糖蜜100%替代小麦次粉时,其摄食量、特定生长率和饲料效益蛋白效益比均显著性上升(P<0.05)。各试验组鱼鱼体营养成分(蛋白质、脂肪、灰分和水分)和肝体指数无显著性差异(P>0.05),肝脏结构正常。蔗糖糖蜜组鱼血浆中血糖、总蛋白、胆固醇、甘油三酯含量明显高于小麦次粉组鱼(P<0.05)。本试验结果认为,蔗糖糖蜜在尼罗系吉富罗非鱼幼鱼实用日粮中可以完全替代小麦次粉,蔗糖糖蜜对尼罗系吉富罗非鱼幼鱼具有较好的生长效益、节约日粮蛋白质效益和适口性,其主要原因与摄食蔗糖糖蜜后尼罗系罗非鱼幼鱼产生的较长时间高血糖现象有关。

饲料中添加葡多酚对吉富罗非鱼生长性能、肠道消化酶活性、血脂水平和肝胰脏抗氧化能力的影响

本试验旨在研究饲料中添加葡多酚(GPC)对吉富罗非鱼生长性能、肠道消化酶活性、血脂水平和肝胰脏抗氧化能力的影响。选取平均体重为(8.25±0.07)g的吉富罗非鱼300尾,随机分为5组(每组4个重复,每个重复15尾鱼),分别投喂在基础饲料中添加0(对照组)、200、400、600和800 mg/kg GPC的试验饲料。试验期为7周。结果表明:与对照组相比,各GPC添加组的终末体重、增重率、特定生长率和日摄食量均显著提高(P<0.05),饲料系数则显著降低(P<0.05),但各GPC添加组间无显著差异(P>0.05);各组间摄食率和存活率无显著差异(P>0.05)。各GPC添加组肠道脂肪酶和蛋白酶活性均显著高于对照组(P<0.05),但各GPC添加组间无显著差异(P>0.05)。除200 mg/kg添加组外,其他GPC添加组血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平均显著低于对照组(P<0.05);各GPC添加组血清甘油三酯水平均显著低于对照组(P<0.05),而高密度脂蛋白胆固醇水平则均显著高于对照组(P<0.05),但各GPC添加组间无显著差异(P>0.05)。各GPC添加组肝胰脏总抗氧化能力和过氧化氢酶活性均显著高于对照组(P<0.05),但各GPC添加组间无显著差异(P>0.05);600和800 mg/kg添加组肝胰脏谷胱甘肽过氧化物酶活性均显著高于其他组(P<0.05);随GPC添加水平的升高,肝胰脏超氧化物歧化酶活性呈先升高后降低趋势,以200 mg/kg组的活性最高;各GPC添加组肝胰脏丙二醛含量显著低于对照组(P<0.05),且以800 mg/kg添加组的含量最低。由此得出,饲料中添加适宜水平的GPC可提高吉富罗非鱼的生长性能和肠道消化酶活性,调节血脂水平,增强肝胰脏抗氧化能力。本试验条件下,建议吉富罗非鱼饲料中GPC添加水平为200 mg/kg。

不同淀粉源对膨化饲料颗粒质量及吉富罗非鱼表观消化率的影响

本试验旨在研究3种不同淀粉源(玉米、面粉、木薯淀粉)对膨化饲料颗粒质量及吉富罗非鱼干物质、粗蛋白质和总能表观消化率的影响。共配制淀粉源分别为40%玉米(D1组)、40%面粉(D2组)、40%木薯淀粉(D3组)、35%面粉+5%木薯淀粉(D4组)和35%玉米+5%木薯淀粉(D5组)的5组饲料,分别饲喂初始体重为95 g的吉富罗非鱼70 d,每组4个重复,每个重复30尾鱼。结果表明:1)D3组饲料的膨胀度(99.3%)和淀粉糊化度(99.2%)显著高于其他组(P<0.05),相应其容重和硬度最低;D1组饲料的膨胀度(56.3%)和淀粉糊化度(92.9%)显著低于其他组(P<0.05),相应其容重和硬度最高。2)饲料中支链淀粉含量与膨胀度呈正相关(y=-1.895x2+105.4x-1 341.4,R2=0.905),膨胀度与容重间存在负相关(y=-0.62x+489.1,R21=0.737),淀粉糊化度和膨胀度呈正相关(y=6.263x-525.9,R22=0.682),膨胀度和硬度呈负相关(y=-7.896x+5 238,R23=0.644)。3)D2、D4组粗蛋白质和总能表观消化率显著高于D1、D3组(P<0.05),各组干物质表观消化率差异不显著(P>0.05)。综合本研究结果,以35%面粉+5%木薯淀粉为淀粉源时效果最佳。

饲料可消化蛋白和脂肪水平对吉富罗非鱼鱼种生长、物质代谢和抗氧化功能的影响

【目的】研究饲料可消化蛋白(DCP)和脂肪(DL)水平对吉富罗非鱼(GIFT, Oreochromis niloticus)鱼种生长性能、物质代谢和抗氧化功能的影响。【方法】选择900尾鱼(平均初质量为50 g),随机分为12个处理,每处理3个重复,投喂由4个DCP水平(20%、22%、24%和26%)和3个DL水平(3%、5%和7%)组成的不同氮能比(DCP/DE)试验饲料。【结果】(1)随着饲料DCP和DL水平的提高,罗非鱼体增质量和特定生长率呈上升趋势;其中20%DCP组显著低于其他蛋白处理组(P<0.05),3%DL组显著低于其他脂肪处理组(P<0.05)。DCP22DL7组罗非鱼生长性能最佳。(2)随着饲料DCP水平的提高,肝脏淀粉酶活性呈先上升后下降趋势,其中22%DCP组最高;随着饲料DL水平的提高,肠道胰蛋白酶活性呈下降趋势,其中7%DL组显著低于3%DL组(P<0.05);DCP22DL7组肠道消化酶活性最高。(3)随着DL水平的提高,血浆谷氨酸脱氢酶呈先升高后下降趋势,其中7%DL组最低。(4)随着饲料DCP水平的提高,血清低密度脂蛋白胆固醇/高密度脂蛋白胆固醇比值呈先下降后上升的趋势,其中22%DCP组最低。(5)随着饲料DCP的提高,肝脏葡萄糖-6-磷酸酶活性呈先上升后下降趋势,其中22%DCP组最高。DCP22DL7组肝脏糖酵解和糖异生途径相关酶活性均最强。(6)随着饲料DL水平的提高,血清超氧化物歧化酶(SOD)活性呈上升趋势,其中7%DL组显著高于3%DL组(P<0.05)。随着饲料DCP水平的提高,肝脏SOD和谷胱甘肽过氧化物酶活性呈先上升后下降趋势,其中22%DCP组最高。DCP22DL7组肝脏抗氧化功能最强。【结论】适当提高饲料DCP和DL水平有利于改善罗非鱼生长和健康,鱼种适宜DCP水平为22%,DL水平为7%,DCP/DE为13.08 mg/kJ。

葡萄籽原花青素对饲料镉胁迫下吉富罗非鱼血清生化指标和肠道自由基水平的影响

试验旨在研究葡萄籽原花青素对饲料镉胁迫下吉富罗非鱼血清生化指标和肠道自由基水平的影响。选取平均体重为(8.14±0.05)g吉富罗非鱼480尾,随机分为4个处理组,即对照组、100 mg/kg镉组、100 mg/kg镉+400 mg/kg葡萄籽原花青素组和100 mg/kg镉+800 mg/kg葡萄籽原花青素组。每个处理组组4个重复,每个重复30尾鱼。试验期49 d。与镉组相比,添加葡萄籽原花青素组血清尿素氮、总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇水平显著降低(P<0.05),高密度脂蛋白胆固醇、维生素E和维生素C水平显著升高(P<0.05);肠道活性氧、过氧化氢和一氧化氮水平显著降低(P<0.05),抗超氧阴离子自由基能力和抑制羟自由基能力显著升高(P<0.05)。其中,添加葡萄籽原花青素800 mg/kg添加组作用效果优于400 mg/kg添加组。试验结果表明,原花青素可改善100 mg/kg饲料镉胁迫下吉富罗非鱼的血清生化指标,降低肠道自由基水平,促进肠道健康。

饲料中添加抗菌脂肽对吉富罗非鱼生长性能和肠道消化酶活性的影响

试验旨在研究饲料中添加抗菌脂肽(antimicrobial lipopeptides,AMI)对吉富罗非鱼生长性能和肠道消化酶活性的影响。选取平均体重为(9.39±0.03)g的吉富罗非鱼320尾,随机分为4个处理组(每个处理组4个重复,每个重复20尾鱼),分别投喂在基础饲料中添加0(对照组)、12.5、25 mg/kg和50 mg/kg抗菌脂肽的试验饲料。试验期为7周。结果表明:与对照组相比,各AMI添加组的终末体重、增重率、特定生长率和日摄食量均显著提高(P<0.05),饲料系数则显著降低(P<0.05);50 mg/kg添加组的终末体重、增重率和特定生长率显著高于12.5 mg/kg和25 mg/kg添加组(P<0.05),饲料系数显著低于12.5 mg/kg和25 mg/kg添加组(P<0.05),12.5 mg/kg和25 mg/kg添加组间的终末体重、增重率、特定生长率和饲料系数无显著差异(P>0.05);各AMI添加组间日摄食量无显著差异(P>0.05);各试验组间摄食率无显著差异(P>0.05)。各AMI添加组脂肪酶和蛋白酶活性显著高于对照组(P<0.05),各AMI添加组间脂肪酶活性无显著差异(P>0.05);50 mg/kg添加组蛋白酶活性显著高于12.5 mg/kg和25 mg/kg添加组(P<0.05),12.5 mg/kg和25 mg/kg添加组蛋白酶活性无显著差异(P>0.05)。由此得出,饲料中添加抗菌脂肽可以提高吉富罗非鱼的生长性能和肠道消化酶活性,本试验条件下抗菌脂肽最适添加量为50 mg/kg。

原花青素对饲料镉胁迫下吉富罗非鱼肝胰脏健康状况有关指标的影响

试验旨在研究原花青素对饲料镉胁迫下吉富罗非鱼肝胰脏功能有关指标的影响。选取平均体重为(8.14±0.05)g的吉富罗非鱼240尾,随机分为4组(每组4个重复,每个重复15尾鱼),即对照组、100 mg/kg镉组、100 mg/kg镉+400 mg/kg原花青素组和100 mg/kg镉+800 mg/kg原花青素组。试验期49 d。结果表明,镉组血清谷草转氨酶和谷丙转氨酶的活性显著高于对照组和镉+原花青素组(P<0.05);镉+原花青素组与对照组间无显著差异(P>0.05)。镉组肝胰脏抗超氧阴离子自由基和抗羟自由基能力显著低于对照组(P<0.05);镉+原花青素组与对照组相比均无显著差异(P>0.05),但均显著高于镉组(P<0.05)。镉组丙二醛、一氧化氮、过氧化氢和活性氧水平显著高于对照组和镉+原花青素组(P<0.05),镉+原花青素组与对照组相比均无显著差异(P>0.05)。镉组金属硫蛋白水平显著低于对照组(P<0.05);镉+原花青素组与对照组相比均无显著差异(P>0.05),但均显著高于镉组(P<0.05)。饲料镉胁迫下吉富罗非鱼添加400 mg/kg原花青素即可降低血清转氨酶活性,减少肝胰脏自由基产生,提高肝胰脏金属硫蛋白水平,从而改善吉富罗非鱼肝胰脏健康状况。

雍菜对受灭多威污染养殖水体的净化及对鱼类生长的影响

灭多威属高毒农药,其可经地表淋溶等途径污染养殖水体。为了研究雍菜对水体中灭多威及其他水质指标的净化效能以及对罗非鱼生长的影响,以灭多威、罗非鱼、雍菜和室内养殖系统为试材,根据《水和废水监测分析方法》中的方法测得水质指标数据,以液相色谱-质谱联用仪(LC-MS)测得水体中灭多威浓度,以试剂盒测定谷胱甘肽(GSH)含量(DTNB法)、超氧化物歧化酶(SOD)活性(WST-1法)、过氧化氢酶(CAT)活性(紫外法)。研究结果表明,罗非鱼的生长速度随着水体中灭多威浓度的上升而降低。受灭多威污染可致罗非鱼肝脏氧化压力增大,SOD、CAT和GSH的活性发生变化。雍菜可通过机体吸收有效降低养殖水体中灭多威的含量,对受灭多威污染水体中TN、NH4+-N、NO3--N、NO2--N等具一定的净化作用,并可减轻罗非鱼肝脏的氧化应激。研究显示,水体种植雍菜可有效减轻灭多威对水体的污染,保证鱼类的生长。

脂肪酶与乳化剂联合应用对吉富罗非鱼饲料中脂肪的节约效应

试验旨在研究脂肪酶与乳化剂联合应用对吉富罗非鱼饲料中脂肪的节约效应。选取体重为(40.55±0.14)g的试验鱼360尾,随机分成4组,每组3个重复。分别投喂高脂饲料(HL组,脂肪水平为8.0%)、低脂饲料(LL组,脂肪水平为7.5%)、高脂+脂肪酶+乳化剂饲料(HLEE)、低脂+脂肪酶+乳化剂饲料(LLEE),养殖时间为56 d。结果发现:①HLEE组和LLEE组罗非鱼的增重率分别HL组和LL组提高6.77%、9.51%,特定生长率分别较其对照组提高3.75%、5.18%(P<0.05)。②HLEE组和LLEE组罗非鱼胃、肝、肠中蛋白酶的活性较HL组和LL组显著提高,而HLEE组和LLEE组的饲料系数显著低于HL组和LL组(P<0.05)。③HLEE组罗非鱼血清中ALT活性较HL组显著降低,LLEE组罗非鱼血清中TP浓度和肝脏中MDA的含量较LL组显著降低(P<0.05)。④组织切片结果表明,脂肪酶和乳化剂的添加减少了肝细胞的空泡化,缓解了肝脏的病变程度。由此可以得出,在饲料中添加脂肪酶和乳化剂可以在一定程度上节约罗非鱼饲料中的脂肪,改善肝脏的健康状况。

不同锌源对吉富罗非鱼生长性能、血清生化指标、血清和肝胰脏中微量元素含量的影响

本试验旨在研究饲料中添加不同锌源(肠溶型甘氨酸锌、甘氨酸锌、一水硫酸锌)对吉富罗非鱼生长性能、抗氧化能力、脂肪代谢以及血清和肝胰脏中抗氧化相关微量元素铜、铁、锰、锌含量的影响。将240尾初重为(47.54±0.84)g的吉富罗非鱼随机分为4组,每组3个重复,每个重复20尾。对照组罗非鱼饲喂基础饲料(锌含量为72.22 mg/kg),试验组罗非鱼分别饲喂在基础饲料中添加40 mg/kg(以锌计)肠溶型甘氨酸锌、甘氨酸锌、一水硫酸锌的试验饲料。试验期为40 d。结果显示:与对照组和一水硫酸锌组对比,饲料中添加肠溶型甘氨酸锌不仅可以显著提高吉富罗非鱼的增重率和蛋白质效率(P<0.05),还可以显著降低吉富罗非鱼肝体比和饲料系数(P<0.05)。与对照组和一水硫酸锌组相比,甘氨酸锌组饲料系数显著降低(P<0.05),蛋白质效率显著提高(P<0.05)。各组血清超氧化物歧化酶、碱性磷酸酶活性无显著差异(P>0.05),但肠溶型甘氨酸锌组、甘氨酸锌组血清丙二醛含量显著低于对照组(P<0.05)。肠溶型甘氨酸锌组血清总胆固醇含量显著高于其他各组(P<0.05),同时甘油三酯含量显著高于对照组和一水硫酸锌组(P<0.05)。各组血清中铜、铁、锰含量无显著差异(P>0.05),但肠溶型甘氨酸锌组血清和肝胰脏中锌含量显著高于对照组和一水硫酸锌组(P<0.05)。结果提示,饲料中添加肠溶型甘氨酸锌可提高吉富罗非鱼的生长性能,提高抗氧化能力,促进脂肪代谢,增加血清和肝胰脏中锌含量,且肠溶型甘氨酸锌的促生长效果优于甘氨酸锌。