超声波法从葡萄穗轴废渣中提取白藜芦醇

对用超声波法从葡萄穗轴废渣中提取白藜芦醇的工艺进行了研究。用薄层层析法分离后,用紫外分光光度计测定吸光度,得出白藜芦醇的提取率。考察了不同提取时间、温度、占空比、固液比对白藜芦醇提取率的影响,通过单因素实验和正交实验确定了最佳提取条件:提取剂为体积分数60%的乙醇,超声作用时间为6 min,占空比1∶2,提取温度为70℃,固液比为m(葡萄穗轴废渣质量):m(乙醇溶液质量)=1∶13,白藜芦醇一次提取率达0.33%。

超临界二氧化碳萃取葡萄皮废渣中三萜类总组分

目的 从葡萄酒厂废渣果皮中提取以齐墩果酸为主的三萜类总组分。方法 采用超临界二氧化碳萃取技术 ,以正交试验优选最佳萃取工艺。结果 优化的萃取条件为 :萃取压力 35MPa ,温度 5 5℃、通过 80目筛的粉末。结论 优化的萃取条件经验证实验证明工艺稳定可靠 ,适合于工业化生产。

从葡萄酒厂废渣中提取齐墩果酸的工艺研究

目的:探讨葡萄酒厂废渣中提取齐墩果酸的最佳工艺。方法:醇提物经酸碱处理,用正交试验优选最佳工艺。结果:最佳提取条件为:95％工业酒精提取2次(每次1．5 h),酸化析晶调pH至1,5％NaOH洗杂质3 次。所得产品纯度为95．67％,收率为0．71％。结论:用乙醇提取、酸碱处理可以高效提取葡萄酒厂废渣中的齐墩果酸。

葡萄籽中原花青素提取工艺的研究

目的:探讨葡萄籽原花青素的最佳提取工艺条件。方法:将乙醇溶液作为提取液,用正交实验优选最佳提取工艺。结果:最佳提取条件为:将样品粉碎成粗粉,脱脂后用60%的乙醇溶液作为提取液,对样品回流提取2次,每次30 min。所得产品的原花青素含量为33.8%,收率为19.7%。结论:本研究初步建立了葡萄籽原花青素提取工艺。

不同水解方法对葡萄酒厂废渣中齐墩果酸含量的影响

目的:考察不同水解方法对葡萄酒厂废渣中OA含量的影响。方法:采用未水解法、酸解法、酶解法、酶解法+酸解法4种方法对葡萄榨汁后废渣进行处理,采用醇提法提取出其中的齐墩果酸,并进行含量测定和比较。结果:优选的水解方法为酶解法。结论:所建立的水解方法稳定、可靠,适合于工业生产。

葡萄木屑与杏鲍菇废菌渣组合对黑灵芝生长的影响

为开发黑灵芝(Ganoderma atrum J.D.Zhao,L.W.Hsu et X.Q.Zhang)栽培新原料,进行了葡萄(Vitis L.)木屑与杏鲍菇[Pleurotus eryngii(DC.ex.Fr.)Quel.]废菌渣组合对黑灵芝生长的影响试验。结果表明,葡萄木屑富含纤维素与木质素,杏鲍菇废菌渣含较高的无氮浸出物与粗蛋白,二者合理组合对黑灵芝生长具有一定的促进作用。葡萄木屑与棉子壳以60∶20及50∶30比例(W/W)组合的培养料处理可使菌丝生长速度分别达到88、92 mm/d,生物转化率分别达到58.9%、63.1%,显著高于对照;在葡萄木屑与棉子壳以60∶20比例配比组成的培养料基础上,添加250~300 g/kg的杏鲍菇废菌渣,黑灵芝菌丝生长速度可达到101~104 mm/d,菌丝长满菌袋所用时间比对照缩短14-16 d,生物学转化率达79.6%~82.3%。