不同草粉添加比例对颗粒饲料加工质量的影响

文章旨在研究不同草粉添加比例对颗粒饲料的硬度、容重、含粉率和粉化率的影响。以苜蓿和小黑麦草为粗饲料来源,分别设70:30,65:35和60:40三个精粗比水平,调质温度为(45±2)℃,采用孔径φ=5 mm,压缩比为1:6的环模制粒机压制颗粒,冷却后对指标进行测定。结果表明:随着草粉添加比例的增加,颗粒饲料的硬度、容重、粉化率和含粉率均降低,且3个精粗比水平压制的颗粒料的硬度、容重和粉化率均差异显著(P<0.05)。草粉添加比例对颗粒饲料加工质量有显著影响(P<0.05),生产中应根据草粉用量调整制粒工艺参数,以提高饲料产品的质量。

饲料中棉粕替代鱼粉蛋白对草鱼的生长、血液生理指标和鱼体组成的影响

以初始体重(100.0±0.29)g的草鱼为研究对象,通过8周的生长实验,研究饲料中棉粕替代鱼粉蛋白对草鱼的生长、饲料利用,血液生理指标和鱼体生化组成的影响。实验设置7种等氮等能饲料,对照组(C)以鱼粉为唯一蛋白源,其余6组分别以棉粕替代饲料中鱼粉蛋白的20%(R20)、40%(R40)、60%(R60)、80%(R80)、90%(R90)、100%(R100)。研究结果表明:随着饲料中棉粕含量的升高,草鱼特定生长率呈下降的趋势,当替代比例达到60%,显著低于对照组(P<0.05);饲料效率、蛋白质贮积率和能量贮积率随着饲料中棉粕含量升高而显著降低(P<0.05)。通过折线法分析,在实验条件下,棉粕可以替代鱼粉蛋白的43.3%而不影响草鱼的生长。各组草鱼之间血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶和甘油三酯含量无显著差异(P>0.05);总胆固醇、高密脂蛋白胆固醇和低密胆固醇呈现下降趋势,当替代水平达到40%显著低于对照组(P<0.05)。棉粕替代鱼粉蛋白显著影响鱼体的水分含量(P<0.05),当替代比例达到80%,鱼体的水分含量显著高于对照组(P<0.05);各组之间鱼体的蛋白质和灰分含量无显著性差异(P>0.05)。R20组的鱼体脂肪和能量含量显著高于对照组(P<0.05),R100组的鱼体脂肪和能量含量显著低于对照组(P<0.05),其他各组之间和对照组无显著性差异(P>0.05)。

皮革蛋白粉替代鱼粉对草鱼生长的影响

为探讨用皮革蛋白粉替代鱼粉饲喂草鱼对草鱼生长及饲料利用的影响,以初始体重为(23.75±0.01)g的草鱼为试验对象,以皮革蛋白粉分别替代33.3%,50.0%,66.7%,83.3%的鱼粉,配制成5种等氮(CP为30%左右)、等能(GE为1.549×107J/kg左右)的饲料,在室内水泥池中进行为期45d的生长试验.结果表明,随着饲料中皮革蛋白粉使用比例的增加,草鱼的生长和饲料效率都呈下降趋势;当皮革蛋白粉替代33.3%的鱼粉时,其特定生长率(SGR)、饲料效率(FCE)和蛋白质效率(PER)与对照组均无显著差异;当替代比例为50.0%时,其SGR与对照组差异不显著,但FCE,PER均显著低于对照组;66.7%和83.3%替代水平的SGR,FCE,PER均显著低于对照组;各饲料组间全鱼及肌肉组织的营养成分无显著差异.

添加高微量元素苜蓿草粉对雏鸡生长和饲料转化率的影响

[目的]探讨添加高微量元素苜蓿草粉对雏鸡生长和代谢的影响,寻求其最佳添加量。[方法]从试验场选择60只35日龄健康的三黄鸡雏鸡,通过在雏鸡日粮中添加高硒、高硒钴、高硒钴锌以及高硒钴锌铁4种紫花苜蓿草粉的对比试验,研究其对雏鸡生长和饲料转化率的影响。[结果]在雏鸡饲料中添加5%-15%的4种高微牧草可增加鸡的体重,提高饲料报酬,提高雏鸡对饲料的利用和转化。其中,在雏鸡饲料中添加10%的高硒钴锌的苜蓿草粉,应用效果最好,鸡的体重增加了150.0%,比对照提高了181.2%;雏鸡平均日增重为0.009 0 g,比对照提高了103.2%;料肉比为10.95,比对照下降了54.0%。[结论]在三黄鸡饲料中以添加10%的高硒钴锌的苜蓿草粉的效果最好,雏鸡生长好且饲料转化率高。

双低菜籽粕对草鱼和鲤甲状腺、肝、肾组织结构的影响

以组织学方法,研究了投喂不同含量双低菜籽粕对草鱼和鲤甲状腺、肝、肾组织的影响。结果表明:在试验的前28 d,双低菜籽粕各不同含量的日粮(17%、34%、51%、68%)对草鱼甲状腺、肝脏组织没有影响,但菜籽粕含量为68%的试验组草鱼肾小管上皮出现颗粒变性。第42天后,菜籽粕含量为68%的试验组草鱼甲状腺滤泡上皮轻度增生,滤泡结构不规则;菜籽粕含量等于或大于51%的试验组草鱼肝脏出现颗粒变性和空泡变性,肾小球有透明变性,肾脏轻度淤血。在试验的第28天,双低菜籽粕含量等于或大于52.2%的试验组鲤甲状腺滤泡上皮细胞的高度增加,肝细胞空泡变性,有轻微的肾小球透明变性。第42天后菜籽粕含量等于或大于34.8%的试验组鲤甲状腺滤泡上皮细胞的高度增加,滤泡胶质的边缘出现缺刻;肝脏出现淤血,部分肝细胞坏死;肾小球透明变性,肾脏淤血。

4种菜籽饼粕对草鱼生长性能的影响

本研究旨在定量比较国产菜籽粕、印度菜籽粕、加拿大菜籽粕、冷生榨菜籽饼对草鱼生长速度、饲料效率、体组成、形体指标的影响。4种菜籽饼粕在等蛋白质条件下分别设计23.0%、34.5%2个添加水平(同种饼粕等蛋白质等油脂水平),配制成8种实用性试验饲料。选取均重为(40.4±2.4)g的草鱼(C tenopharyngodon idella)480尾,随机分为8组(每组3个重复,每个重复放养20尾),每组饲喂1种试验饲料,持续饲喂60d。结果表明:1)4种菜籽饼粕试验饲料养殖的草鱼的特定生长率为1.68%/d^2.00%/d,饲料系数为1.35~1.59,其中23.0%冷生榨菜籽饼组和34.5%印度菜籽粕组草鱼的生长性能较优;2)随着添加水平由23.0%增加到34.5%,国产菜籽粕组与加拿大菜籽粕组草鱼的特定生长率与饲料系数均无显著性差异(P>0.05),冷生榨菜籽饼组草鱼的特定生长率显著降低(P<0.05),而印度菜籽粕组草鱼的特定生长率则显著提高(P<0.05);3)4种菜籽饼粕及其不同添加水平对草鱼的蛋白质沉积率没有产生显著影响(P>0.05),但不同的菜籽饼粕对草鱼的脂肪沉积率有显著影响(P<0.05);4)随着添加水平由23.0%增加到34.5%,冷生榨菜籽饼组草鱼的内脏指数显著降低(P<0.05),全鱼和肝胰脏粗脂肪含量显著升高(P<0.05)。由此得出,国产菜籽粕、印度菜籽粕、加拿大菜籽粕、冷生榨菜籽饼均可以用于草鱼饲料中;除了冷生榨菜籽饼在饲料中用量为23.0%外,其余的在34.5%用量下是相对安全的。

饲料中豆粕含量对草鱼肝胰脏结构和功能的影响

为了探讨饲料中豆粕含量对草鱼肝胰脏结构与功能的影响,设计豆粕含量分别为0(对照组)、20%、40%和60%的4种等氮饲料,并以平均体重为(15.5±1.4)g的草鱼为试验对象,在池塘网箱中进行6周的饲养试验。将240尾草鱼随机分为4组,每组设3个重复,每个重复20尾鱼。试验结束后检测草鱼血清中肝胰脏功能指标、肝胰脏指数和肝胰脏脂肪含量,观察肝胰脏组织结构。结果表明:血清球蛋白、甘油三酯、高密度脂蛋白和胆固醇含量及碱性磷酸酶活性均以60%组最高,且与其他各组存在显著差异(P<0.05)。随着饲料中豆粕含量的增加,肝胰脏脂肪含量和肝胰脏指数都呈现先下降后上升的趋势,最高值都出现在60%组,且与其他组存在显著差异(P<0.05)。电镜观察发现60%组部分肝胰脏细胞核呈异常形态,细胞面积增大。在10 000μm2视野内,各组肝胰脏细胞核数量差异不显著(P>0.05),但以60%组的数量最少。肝胰脏细胞核面积以60%组最大,但与除40%组外的其他组差异不显著(P>0.05)。肝胰脏细胞核体积与细胞体积的比值各组间没有显著差异(P>0.05),最小值出现在40%组,60%组次之。由此得出,饲料中添加60%的豆粕后会引起草鱼血脂、肝胰脏脂肪含量升高,并可能引起草鱼肝胰脏组织结构和功能的损伤。

辣蓼草和紫苏粕面包的研制

以低筋面粉为主要原料,添加辣蓼草、紫苏粕、甘草、白砂糖、面包改良剂、黄油等辅料生产辣蓼草、紫苏粕面包,此工艺采用一次发酵,通过响应面方法确定辣蓼草和紫苏粕面包的最佳工艺配方。结果表明,辣蓼草、紫苏粕面包的最佳工艺配方为:白砂糖为63 g,中草药提取物为10.3 g,干酵母5.6 g,(以面粉300 g计),此时预测值为96.7,所制得的辣蓼草、紫苏粕面包的品质最佳。

酵母细胞壁对草鱼生长和免疫性能的影响

试验研究了草鱼饲料中酵母细胞壁(YCW)的最适添加量,以及添加YCW对草鱼生长和免疫性能的影响。结果表明:在有鱼粉饲料中,0.5g/kg的YCW添加量对草鱼生长的促进效果最明显,其质量增加率和饵料系数分别达到了194.36%和2.05,随着YCW添加量的增加,促进效果减弱;在无鱼粉饲料中,添加量为5g/kg时草鱼的质量增加率和饵料系数达到最大,分别为188.76%和2.12。可看出添加YCW对草鱼生长性能影响显著。两种饲料添加YCW后,草鱼的谷丙转氨酶、谷草转氨酶、总蛋白和免疫球蛋白均有一定程度的下降,表明饲料中添加YCW可以改善机体免疫性能。

2种饲料投喂下草鱼肌肉品质的比较分析

本试验以皇竹草粉饲料为试验组,以商品配合饲料为对照组,投喂平均体重为(300.00±10.00)g的草鱼2个月,对其生长性能、形体指标以及肌肉pH、系水力、质构特性、常规营养成分含量、微量元素含量、氨基酸组成和营养价值进行比较分析。结果表明:试验组草鱼的内脏重、肝脏重、腹腔脂肪重、脏体指数、肝体指数及腹脂指数均极显著低于对照组(P<0.01),肥满度显著低于对照组(P<0.05),而空壳率极显著高于对照组(P<0.01)。试验组草鱼肌肉的弹性、咀嚼性、胶着性和硬度均极显著高于对照组(P<0.01),黏聚性显著高于对照组(P<0.05)。试验组草鱼肌肉pH、滴水损失、失水率和冷冻渗出率均极显著低于对照组(P<0.01)。试验组草鱼肌肉的粗脂肪含量显著低于对照组(P<0.05),铁(Fe)含量极显著高于对照组(P<0.01)。试验组和对照组草鱼肌肉中均含有16种氨基酸,氨基酸总量分别为17.43%和17.23%。试验组和对照组草鱼肌肉中各种氨基酸含量均无显著差异(P>0.05),必需氨基酸指数分别为84.66和84.94。由此得出,与商品配合饲料相比,投喂皇竹草粉饲料可改善草鱼的肌肉品质。

人工干草的研制

高温下迅速脱水的人工草粉是一种廉价的蛋白质和维生素源。本课题设计了一整套快速干燥的程序和机组,用煤为干燥能源和间接换热的热空气为干燥介质,鲜草可在1～3分钟内充分脱水,养分损失少,胡萝卜素仅损失20％,产品品质优良,色泽青绿,气味芳香。在牧草丰富和能源充足的地区应用此项技术可取得明显社会经济效益。

乙醇梭菌蛋白替代豆粕对草鱼生长性能、血浆生化指标及肝胰脏和肠道组织病理的影响

本试验旨在探究新型蛋白质源乙醇梭菌蛋白替代豆粕对草鱼生长性能、血浆生化指标及肝胰脏和肠道组织病理的影响。选择初始体重为(25.70±0.03) g的草鱼540尾,随机分为3组,每组6个重复,每个重复30尾鱼。对照组(J0组)饲喂基础饲料,试验组分别用5%(J5组)和10%(J10组)的乙醇梭菌蛋白替代基础饲料中27.5%和55.0%的豆粕。试验期10周。结果表明:1) J5组草鱼的存活率显著高于J10组(P<0.05),与J0组无显著差异(P>0.05)。J5组草鱼的增重率显著高于J0组(P<0.05),饲料系数显著低于J0组(P<0.05)。2) J5和J10组草鱼的血浆总胆固醇(TC)含量显著低于J0组(P<0.05); J10组草鱼的血浆葡萄糖含量显著高于J0组(P<0.05); J10组草鱼的血浆谷草转氨酶(AST)活性显著高于J5组(P<0.05),J5组显著高于J0组(P<0.05); J10组草鱼的血浆谷丙转氨酶(ALT)活性显著低于J0和J5组(P<0.05);J10组草鱼的血浆AST/ALT显著高于J0和J5组(P<0.05); J5组草鱼的血浆丙二醛(MDA)含量显著低于J0和J10组(P <0.05)。各组草鱼的血浆免疫球蛋白M(IgM)、白细胞介素-8(IL-8)和白细胞介素-1α(IL-1α)含量没有显著差异(P>0.05)。3) J10组的全鱼水分含量显著高于J5组(P<0.05)。各组的全鱼粗灰分、粗蛋白质和粗脂肪含量没有显著差异(P>0.05)。4)从肝胰脏和肠道的病理切片可以看出,随着乙醇梭菌蛋白添加量的增加,试验组草鱼肝胰脏核聚集加剧,而肠道病变较对照组有所改善。由此可知,草鱼饲料中添加5%乙醇梭菌蛋白有利于草鱼生长,但添加量提高到10%则会影响草鱼生长,降低存活率,并导致肝脏损伤。因此,乙醇梭菌蛋白在草鱼饲料中的推荐使用量为5%。

日粮中添加鱼溶浆粉和鱼油对草鱼生长、肝脏脂肪含量和血清理化指标的影响

本实验探讨以猪肉粉为动物蛋白源的草鱼日粮中添加鱼溶浆粉和鱼油以补充鱼类所需的部分生长因子,对草鱼生长、肝脏脂肪含量和血清理化指标的影响,以期达到节约鱼粉的目的。在实用配方模式下,设计6种等氮等能饲料,分别是添加6%猪肉粉（6P）、3%猪肉粉＋3%鱼溶浆粉（3P3SW）、6%鱼溶浆粉（6SW）、3%猪肉粉＋3%鱼溶浆粉＋2%鱼油（3P3SW2O）、6%鱼溶浆粉＋2%鱼油（6SW2O）和6%鱼粉（6F,对照）。在池塘网箱中饲喂（80.0±2.0）g的草鱼72 d。结果表明,6P和6F在SGR、FCR、PRR、ERR和HSI方面均无显著差异（P〉0.05）。添加鱼溶浆粉后,3P3SW、6SW与6F相比,SGR提高了9.1%~9.6%,FCR下降了8.5%-11.2%,差异显著（P〈0.05）,但3P3SW和6SW无显著差异（P〉0.05）,同时,在PRR、FRR和ERR方面,3P3SW、6SW均有一定程度提高。添加鱼油后,3P3SW2O、6SW2O和3P3SW、6SW比,SGR分别下降了9.7%、15.4%,FCR分别上升了6.9%、31.1%,除3P3SW2O和3P3SW的FCR之外,其余差异显著（P〈0.05）;在PRR和ERR方面,3P3SW2O、6SW2O均有一定程度下降;同时,3P3SW2O、6SW2O的FRR和肝脏粗脂肪含量都出现不同程度增高,HSI增大,血清TBA、CHOL、HDL和LDL与肝脏粗脂肪呈现出相同趋势,且上述指标均是6SW2O组最高,与其余各组均存在显著差异（P〈0.05）。此外,在对饲料中游离氨基酸和生物胺与FCR和SGR的相关性分析中,发现游离Lys、Tau和Put与FCR和SGR的Pearsion相关系数都大于0.8,且符合二次函数关系。因此,鱼溶浆粉对草鱼的促生长作用优于鱼粉,在无鱼粉日粮中添加少量的鱼溶浆粉能满足草鱼需求,节约鱼粉用量,这种促生长作用与饲料中游离Lys、Tau和Put的关系密切;由于鱼油促使脂肪在体内和肝脏沉积,加重肝脏脂质代谢负担,加上其易氧化变质特性,限制了它在水产饲料中的使用。

日粮中添加3%草粉对肉鸡生长性能和肌肉品质的影响

为了研究紫苏、菊苣和白菜对肉鸡生长性能和肌肉品质的影响,试验将160羽50日龄、1 kg左右、健康的K9肉鸡母鸡按照初始体重差异不显著的原则随机分为4组,分别为对照组(仅饲喂基础日粮)、紫苏草粉处理组(饲喂添加3%紫苏草粉的基础日粮)、菊苣草粉处理组(饲喂添加3%菊苣草粉的基础日粮)和白菜草粉处理组(饲喂添加3%白菜草粉的基础日粮),每组40羽,每组4个重复,每个重复10羽。预试期7 d,正试期90 d,试验结束后测定各组的生长性能(初始体重、期末体重、平均日采食量、平均日增重和料重比)和肌肉品质(蒸煮损失率、剪切力、肉色值和pH值)。结果表明:各组初始体重之间差异不显著(P>0.05);菊苣草粉处理组的期末体重、平均日采食量和平均日增重均显著高于对照组、紫苏草粉处理组和白菜草粉处理组(P<0.05),紫苏草粉处理组的平均日采食量和平均日增重显著高于白菜草粉处理组(P<0.05);各组料重比之间虽然差异不显著(P>0.05),但紫苏草粉处理组和菊苣草粉处理组与对照组比有降低趋势,其中菊苣草粉处理组料重比最低。菊苣草粉处理组蒸煮损失率显著低于对照组、紫苏草粉处理组和白菜草粉处理组(P<0.05),紫苏草粉处理组、白菜草粉处理组与对照组差异不显著(P>0.05);与对照组比较,紫苏草粉处理组剪切力显著降低(P<0.05),菊苣草粉处理组和白菜草粉处理组有所降低但差异不显著(P>0.05);紫苏草粉处理组和菊苣草粉处理组肉色值显著高于白菜草粉处理组和对照组(P<0.05),其中菊苣草粉处理组肉色值最高;各组pH值之间差异不显著(P>0.05)。说明在日粮中添加3%紫苏草粉和3%菊苣草粉能够提高肉鸡生长性能,并能够在一定程度上改善肉鸡的肌肉品质,其中3%菊苣草粉的效果最好。

日粮中血粉替代鱼粉对草鱼生长和肌肉氨基酸组成的影响

试验旨在研究血粉替代部分鱼粉对草鱼生长及肌肉营养成分的影响。以含鱼粉12%日粮为对照组,以血粉分别替代对照组饲料中25%、50%和75%的鱼粉,配制3种试验饲料,投喂平均体质量194.0 g的草鱼64 d。结果表明,各试验组草鱼摄食量下降,增重率显著低于对照组(P<0.05),但25%血粉替代组草鱼饲料系数、肝体比、脏体比、肌肉粗脂肪的含量与对照组无显著性差异(P>0.05),而50%和75%血粉替代组的饲料系数、肌肉粗脂肪明显升高;与对照组相比较,各血粉替代组的粗蛋白含量、粗灰分含量、必需氨基酸总量和鲜味氨基酸总量均无显著性差异(P>0.05)。综合分析表明,血粉代替草鱼日粮中鱼粉的量为25%时,可以获得较好的效果。

低磷低鱼粉饲料中添加植酸酶和蛋白酶对草鱼生长性能和消化生理的影响

本试验旨在研究低磷低鱼粉饲料中添加植酸酶和蛋白酶对草鱼生长性能、消化酶活性、营养物质表观消化率和免疫力的影响。试验选取平均体重为9.66 g的健康草鱼630尾,随机分为7个组,每组3个重复,每个重复30尾鱼。7组草鱼饲喂如下试验饲料:正常磷(磷酸二氢钙添加量2.0%)正常鱼粉(鱼粉添加量3.0%)饲料(对照)、低磷(磷酸二氢钙添加量1.3%)正常鱼粉饲料、低磷正常鱼粉并添加0.03%植酸酶饲料、正常磷低鱼粉(鱼粉添加量1.5%)饲料、正常磷低鱼粉并添加0.05%蛋白酶饲料、低磷和低鱼粉饲料、低磷低鱼粉并添加0.03%植酸酶和0.05%蛋白酶饲料。饲养试验持续56 d。结果显示:与饲喂正常磷正常鱼粉饲料草鱼相比,饲喂低磷低鱼粉饲料草鱼的增重率、特定生长率、营养物质(干物质、蛋白质、钙和磷)表观消化率、肠道消化酶(胰蛋白酶、糜蛋白酶和淀粉酶)活性、血清溶菌酶活性均显著降低(P<0.05),饲料系数和血清丙二醛含量显著升高(P<0.05)。在低磷正常鱼粉饲料、正常磷低鱼粉饲料、低磷低鱼粉饲料中分别添加植酸酶、蛋白酶、植酸酶与蛋白酶后,草鱼的上述指标均得到显著改善(P<0.05)。以上结果表明,在低磷低鱼粉饲料中添加植酸酶和蛋白酶能够提高草鱼的营养物质表观消化率、肠道消化酶活性和免疫力,从而改善其生长性能。

不同类型菜籽粕对草鱼生长、抗氧化能力、非特异性免疫力及肝脏组织形态的影响

本研究旨在比较国产95型菜籽粕(C95RM)、国产200型菜籽粕(C200RM)、冷生榨菜籽饼(CMM)、印度菜籽粕(IRM)和加拿大菜籽粕(CRM)对草鱼生长、抗氧化能力、非特异性免疫力及肝脏组织形态的影响。选取大小均匀、体格健壮草鱼幼鱼(初始平均体重1.8 g)990尾,随机分为11组,每组3个重复,每个重复30尾。对照组投喂基础饲料,试验组分别投喂20%(C95RM-Ⅰ、C200RM-Ⅰ、CMM-Ⅰ、IRM-Ⅰ、CRM-Ⅰ组)和35%添加水平(C95RM-Ⅱ、C200RM-Ⅱ、CMM-Ⅱ、IRM-Ⅱ、CRM-Ⅱ组)下5种不同类型菜籽粕等蛋白质替代基础饲料中豆粕配制的试验饲料。试验期8周。结果表明:20%菜籽粕添加水平下,IRM-Ⅰ组摄食率(FI)和饲料系数(FCR)显著高于对照组(P<0.05),但日增重系数(DGC)、蛋白质效率(PER)和蛋白质沉积率(PPV)显著低于对照组(P<0.05);CMM-Ⅰ、IRM-Ⅰ和CRM-Ⅰ组血浆过氧化氢酶(CAT)活性显著高于对照组(P<0.05),C200RM-Ⅰ组血浆丙二醛(MDA)含量显著高于对照组(P<0.05);C95RM-Ⅰ、CMM-Ⅰ、IRM-Ⅰ和CRM-Ⅰ组血清免疫球蛋白M(IgM)含量显著低于对照组(P<0.05),C95RM-Ⅰ组血清谷丙转氨酶(ALT)活性显著高于对照组(P<0.05)。35%菜籽粕添加水平下,CMM-Ⅱ、IRM-Ⅱ和CRM-Ⅱ组FI和FCR显著高于对照组(P<0.05),但DGC、PER和PPV显著低于对照组(P<0.05);C200RM-Ⅱ、CMM-Ⅱ和IRM-Ⅱ组血浆CAT活性显著高于对照组(P<0.05),C95RM-Ⅱ、CMM-Ⅱ、IRM-Ⅱ和CRM-Ⅱ组血清IgM含量显著低于对照组(P<0.05),CMM-Ⅱ和IRM-Ⅱ组血清补体3(C3)含量显著低于对照组(P<0.05),CRM-Ⅱ和CMM-Ⅱ组血清甘油三酯(TG)含量和ALT活性显著高于对照组(P<0.05)。肝脏组织学观察发现,20%添加水平的CMM和IRM会造成肝细胞损伤,且替代比例越高,损伤越严重。综上所述,当菜籽粕添加水平为20%时,IRM导致草鱼氧化应激反应并降低非特异性免疫力,从而抑制其生长性能,IRM在草鱼饲料中的添加水平应小于20%;当菜籽粕添加水平为35%时,IRM、CMM和CRM导致草鱼氧化应激反应并降低非特异性免疫力,破坏肝脏完整性从而导致生长性能下降,CMM和CRM草鱼饲料中的添加水平应控制在20%~35%。

饲料中发酵芝麻粕替代菜粕对草鱼生长性能、肠道形态和微生物及小肽转运相关基因表达的影响

实验以初重(99.98±0.69)g的草鱼(Ctenopharyngodon idellus)为研究对象,研究饲料中发酵芝麻粕替代菜粕蛋白对草鱼生长性能、肠道形态和微生物以及小肽转运相关基因表达的影响。添加0、5%、10%和15%发酵芝麻粕分别替代菜粕蛋白0、11.8%、23.5%和35.1%,配制4组等氮等脂的饲料,分别为对照组、实验1组、实验2组和实验3组。实验在室内循环水养殖系统中进行,每组3个重复,每一重复饲喂20尾鱼,每天饱食投喂2次,实验共持续45d。结果发现:各处理组间草鱼增重率、特定生长率和蛋白质效率均无显著差异,实验1组和2组略高于对照组(P>0.05);组间饵料系数也无显著差异,实验1组和2组略低于对照组(P>0.05)。实验组草鱼肠绒毛高度均显著高于对照组(P<0.05),而实验组隐窝深度小于对照组(P>0.05),绒毛高度与隐窝深度的比值(V/C)在实验组也显著高于对照组(P<0.05)。随着发酵芝麻粕替代比例的增加,乳酸杆菌(Lactobacillus)和芽孢杆菌(Bacillus)占比显著上升(P<0.05),而大肠杆菌(Escherichia coli)和气单胞菌(Aeromonas)占比显著下降。小肽转运相关基因方面,尾型同源盒基因2(CDX2)、特异性蛋白1(Sp1)和小肽转运蛋白1(PepT1)基因mRNA相对表达量均随着发酵芝麻粕替代比例的增加呈现先显著上调后下调的趋势,且均在实验1组时达到最大值(P<0.05)。综合考量鱼体生长性能、肠道黏膜形态、菌群及小肽转运相关基因表达方面,草鱼饲料中发酵芝麻粕蛋白适宜替代菜粕蛋白的比例为11.8%—23.5%。

海南地区蚯蚓养殖基料配制的试验研究

[目的]探讨适宜于海南地区蚯蚓生长的人工土壤成分,为海南的环境建设和废物的开发利用提供参考。[方法]在牛粪和土壤的等量混合培养基质中添加0(Ⅰ)、10%(Ⅱ)、15%(Ⅲ)、20%(Ⅳ)、30%(Ⅴ)、50%(Ⅵ)的王草草粉进行蚯蚓饲养试验,分析蚯蚓的成活率及增重情况,探讨适于蚯蚓生长的基料配制比例。[结果]饲养65 d后,处理Ⅱ的蚯蚓成活率达到81.7%,平均增重为0.324 g。随着草粉添加比例的不断提高,蚯蚓成活率和平均增重均呈现明显下降趋势。[结论]粪便、土壤和草粉按9∶9∶2的比例配制的基料是比较理想的基料配方。