1
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不同萃取方法下绿萼梅花蕾挥发性成分的差异研究 |
王衍彬
陈雅丹
秦玉川
吴晓红
黄旭波
程俊文
王丽玲
方茹
贺亮
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《浙江林业科技》
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2024 |
0 |
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2
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不同产地花生酱的挥发性风味成分比较分析 |
周宇科
郑传洋
任汐月
胡勇
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《现代食品科技》
CAS
北大核心
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2023 |
2
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3
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毛叶木姜子嫩果香气成分不同萃取方法的比较 |
刘双双
梁淼
谢雅婷
冯亮
杨艳
余爱农
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2023 |
2
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4
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不同前处理方法对库尔勒香梨果实香气成分的影响分析 |
张国玉
王雪铭
王陈强
黄晓娇
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《食品安全导刊》
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2023 |
3
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5
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4种方法提取蒌叶鲜叶挥发性成分的比较分析 |
昌娅琪
栾新博
权帆
颜健
黎平
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《现代食品科技》
CAS
北大核心
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2023 |
0 |
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6
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工业香精香料检测前处理技术研究进展 |
张焕峰
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《现代食品》
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2023 |
0 |
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7
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顶空固相微萃取和同时蒸馏萃取技术在肉制品风味分析中的应用 |
马嘉晨
黄迪
徐文思
龚叶春
刘懿漩
杨祺福
贺江
王伯华
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《农产品加工》
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2023 |
0 |
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8
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顶空蒸馏萃取法结合GC-MS/GC-O技术分析龙井茶的特征香气成分 |
肖作兵
陈合兴
牛云蔚
吴旻玲
舒畅
朱建才
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《浙江大学学报(理学版)》
CAS
CSCD
北大核心
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2015 |
33
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9
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食品中挥发性风味成分提取技术研究进展 |
谢诚
欧昌荣
汤海青
钟莺莺
俞雪均
曹锦轩
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《核农学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2015 |
27
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10
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不同方法提取艾纳香叶挥发性成分的气相色谱-质谱分析 |
王远辉
田洪芸
何思佳
胡乾鹏
王洪新
邹纯礼
王兴
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
15
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11
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艾叶顶空萃取的挥发油指纹图谱 |
张小俊
赵志鸿
张壮丽
王桂芳
陈慧平
邹敏
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《中成药》
CAS
CSCD
北大核心
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2014 |
11
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12
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不同方法提取的海南黑、白胡椒香气物质GC-MS比较分析 |
柳中
阚建全
李银聪
王玲
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
14
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13
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辛夷挥发油GC-MS分析及其抗氧化、抗菌活性 |
张婷婷
郭夏丽
黄学勇
罗丽萍
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
45
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14
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同时蒸馏萃取和动态顶空萃取法提取焙烤小麦胚芽中风味物质 |
呼德
张颖
张甜甜
侯建军
任雅琳
陈存社
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
14
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15
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四种不同方法提取沙枣花挥发物的成分分析 |
丁嘉文
陈易彤
谢晓
朱耿平
刘向明
刘强
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《植物科学学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2015 |
23
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16
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不同样品采集方法对米糠风味物质测定的影响 |
曲宏宏
段文艳
唐学燕
陈洁
曾茂茂
黄小林
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
10
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17
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香成分分析中的样品制备技术 |
田红玉
孙宝国
张慧丽
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《北京工商大学学报(自然科学版)》
CAS
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2006 |
23
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18
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藏药镰形棘豆挥发性成分研究(英文) |
王栋
杨欢
杨光明
楼成华
童丽
蔡宝昌
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《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
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2010 |
7
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19
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基于HS-SPME/GC-MS对苹果白兰地不同馏分中香气物质的分析 |
蔡婷
张广峰
卢倩文
秦佳
张楠笛
向文良
张庆
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
10
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20
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SDE和HS-SPME结合GC-MS分析霍山黄大茶香气成分的比较 |
朱晓凤
刘政权
宛晓春
陶勐
肖志鹏
程淑华
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2020 |
32
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