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菊粉的开发与利用研究 被引量:16
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作者 王文亮 张奇志 +2 位作者 孙宏春 李海雷 阎安泉 《农产品加工(下)》 2007年第10期90-91,共2页
系统介绍了菊粉的营养价值、保健功能及其应用情况等,并阐述了其广阔的应用前景。
关键词 菊芋 菊粉 保健功能
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