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Effects of Heat Shock Factor AtHsfA1a on Programmed Cell Death in Arabidopsis thaliana under Cold Stress
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作者 Nian LI Jieyuan ZENG +1 位作者 Ya XU Lihong GUO 《Agricultural Biotechnology》 CAS 2016年第3期57-59,66,共4页
[Objective] This study aimed to investigate the effects of heat shock factor AtHsfAla on programmed cell death in Arabidopsis thaliana under cold stress. [ Method] AtHsfAla-silenced transgenic (NT) and wild-type (W... [Objective] This study aimed to investigate the effects of heat shock factor AtHsfAla on programmed cell death in Arabidopsis thaliana under cold stress. [ Method] AtHsfAla-silenced transgenic (NT) and wild-type (WT) A. thaliana seedlings were used as experimental materials to induce the formation of callus; the callus were cultured to single cells by suspension culture, subjected to cold stress, stained with DAPI, prepared into cell smears and observed under a fluorescence microscope. [ Result] Under cold stress, cell nucleus of wild-type A. thaliana displayed morphological changes, but no apoptotic bodies were found; apoptotic bodies were observed in AtHsfAla-silenced transgenic A. thaliana cells, and the cytoplasm was remarkably concentrated. [ Conclusion] Under cold stress, heat shock factor AtHsfAla exerted inhibitory effects on programmed cell death in A. thaliana, which was of great significance for clarifying the mechanism of stress responses in plants. 展开更多
关键词 heat shock factor AtHsfAla Cold stress Programmed cell death
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The “Dead Universe” Theory: Natural Separation of Galaxies Driven by the Remnants of a Supermassive Dead Universe
2
作者 Joel Almeida 《Natural Science》 2024年第6期65-101,共37页
This article explores the dead universe theory as a novel interpretation for the origin and evolution of the universe, suggesting that our cosmos may have originated from the remnants of a preceding universe. This per... This article explores the dead universe theory as a novel interpretation for the origin and evolution of the universe, suggesting that our cosmos may have originated from the remnants of a preceding universe. This perspective challenges the conventional Big Bang theory, particularly concerning dark matter, the expansion of the universe, and the interpretation of phenomena such as gravitational waves. 展开更多
关键词 Dead Universe Theory heat death of the Universe Big Bang Theory Universe’s Ultimate Fate Universe Expansion Big Freeze Universe Cosmological Models End of Universe Theories Natural Galaxy Drift Future of the Universe Universe Cooling Down Cosmology and Entropy
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2016—2021年合肥市极端气温与循环系统疾病死亡的时间序列分析
3
作者 肖长春 张磊 +1 位作者 余林玲 朱昱 《环境卫生学杂志》 2024年第5期406-412,共7页
目的探讨合肥市极端气温对居民循环系统疾病死亡的影响及不同人群的敏感性分析。方法收集合肥市2016—2021年逐日气象资料、大气污染物监测资料及循环系统疾病死亡数据。采用基于广义相加模型的分布滞后非线性模型(distributed lag non-... 目的探讨合肥市极端气温对居民循环系统疾病死亡的影响及不同人群的敏感性分析。方法收集合肥市2016—2021年逐日气象资料、大气污染物监测资料及循环系统疾病死亡数据。采用基于广义相加模型的分布滞后非线性模型(distributed lag non-linear model,DLNM),评估极端气温对不同性别、年龄人群循环系统疾病死亡影响以及对循环系统主要疾病死亡的滞后效应和累积效应。以日均气温中位数(17.7℃)为对照,计算极端气温的相对危险度(RR)。结果合肥市极端气温对居民循环系统疾病死亡具有显著影响。极端低温对循环系统疾病死亡影响滞后时间长,lag4时达到最大,RR(95%CI)为1.067(1.039,1.095),且不同人群的死亡风险均明显增加。极端高温对循环系统疾病死亡的影响在当天达到最大,RR(95%CI)为1.088(1.020,1.160),持续时间短;≥65岁、女性和脑血管病患者也均在当日效应最大,且效应具有统计学意义,而对其他人群无明显影响。极端气温对不同人群的冷效应均高于热效应,低温对<65岁人群的死亡风险明显高于≥65岁人群,热效应则相反;女性冷效应和热效应均高于男性;脑血管病人群冷效应和热效应也均高于缺血性心脏病人群。结论合肥市极端气温可能增加居民循环系统疾病死亡风险,冷效应影响更大,不同人群对冷热效应的敏感性有差别。 展开更多
关键词 气温 循环系统疾病 冷效应 热效应 死亡风险 时间序列分析
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血清PDCD4、HSP70水平对早期宫颈癌淋巴结转移的预测价值
4
作者 赵晓化 李维艳 +4 位作者 夏燕 开丽比努尔·依马木 秦天华 薛荣 张晶 《山东医药》 CAS 2024年第28期27-31,共5页
目的探讨血清程序性细胞死亡蛋白4(PDCD4)、热休克蛋白70(HSP70)水平对早期宫颈癌淋巴结转移(LNM)的预测价值。方法选择早期宫颈癌患者132例(观察组),术中行前哨淋巴结活检术,经组织病理学检查判断是否发生LNM,同期另选体检健康的女性... 目的探讨血清程序性细胞死亡蛋白4(PDCD4)、热休克蛋白70(HSP70)水平对早期宫颈癌淋巴结转移(LNM)的预测价值。方法选择早期宫颈癌患者132例(观察组),术中行前哨淋巴结活检术,经组织病理学检查判断是否发生LNM,同期另选体检健康的女性志愿者60例(对照组),采集所有研究对象空腹外周静脉血,离心留取血清,采用ELISA法检测血清PDCD4、HSP70。收集早期宫颈癌患者临床资料,采用多因素Logistic回归模型分析早期宫颈癌LNM的危险因素。采用受试者工作特征(ROC)曲线分析血清PDCD4、HSP70水平对早期宫颈癌LNM的预测价值。结果观察组血清PDCD4水平低于对照组,血清HSP70水平高于对照组(P均<0.05)。132例早期宫颈癌患者中,发生LNM 25例、未发生LNM 107例。单因素分析发现,肿瘤最大径、宫颈间质浸润深度、FIGO分期以及血清PDCD4、HSP70水平可能与早期宫颈癌LNM有关(P均<0.05)。多因素Logistic回归分析发现,宫颈间质浸润深度≥1/2宫颈肌壁、FIGO分期ⅡA期以及血清HSP70水平升高为早期宫颈癌LNM的独立危险因素,而血清PDCD4水平升高则为其独立保护因素(P均<0.05)。ROC曲线分析发现,血清PDCD4、HSP70水平单独和联合预测早期宫颈癌LNM的曲线下面积(AUC)分别为0.810、0.817、0.876,血清PDCD4、HSP70水平联合预测早期宫颈癌LNM的AUC大于二者单独(P均<0.05)。结论血清PDCD4水平降低和血清HSP70水平升高与早期宫颈癌LNM密切相关;血清PDCD4、HSP70水平对早期宫颈癌LNM均有一定预测价值,二者联合预测价值更高。 展开更多
关键词 早期宫颈癌 程序性细胞死亡蛋白4 热休克蛋白70 淋巴结转移 预测价值
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Effects of Far-Infrared Irradiative Heating Pasteurization on Fungi 被引量:1
5
作者 Tubasa Nakata Arisa Okamoto +1 位作者 Jun Sawai Mikio Kikuchi 《Journal of Biosciences and Medicines》 2015年第7期60-65,共6页
The effect of far-infrared (FIR) irradiation pasteurization on fungi was quantitatively evaluated and compared with the effect of thermal conductive heating. After the bulk temperature of the sterile saline irradiated... The effect of far-infrared (FIR) irradiation pasteurization on fungi was quantitatively evaluated and compared with the effect of thermal conductive heating. After the bulk temperature of the sterile saline irradiated by FIR reached a steady given temperature, yeast cells (Candida albicans NBRC 1950 and Saccharomyces cerevisiae NBRC 1067) or fungal spores (Aspergillus niger NBRC 4781) were inoculated and FIR heating was conducted. A mullite cylinder FIR heater, with a main wavelength of 4 - 7 μm, was used for FIR heating. Death of fungi by FIR heating and by thermal conductive heating both followed first-order reaction kinetics, and the apparent death rate constants under different temperature conditions were obtained. For the same bulk temperatures, pasteurization by FIR heating was more effective than thermal conductive heating. The activation energy for the death of fungi by FIR irradiation was slightly lower than thermal conductive heating, indicating differences in the mechanism of action. 展开更多
关键词 FAR-INFRARED RADIATIVE heatING Thermal Conductive heatING death Rate Constant Yeast FUNGAL SPORE
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论物质运动规律 被引量:1
6
作者 王忆锋 《云光技术》 2023年第1期56-78,共23页
物质运动在物理量上的反映就是物理量随空间和时间变化,物理量与长度幂次方之比等于物理量与时间幂次方之比乘以速度幂次方的倒数,由此可以导出麦克斯韦方程组、波动方程以及薛定谔波动方程等。基于牛顿第二运动定律定义的力的量纲,可... 物质运动在物理量上的反映就是物理量随空间和时间变化,物理量与长度幂次方之比等于物理量与时间幂次方之比乘以速度幂次方的倒数,由此可以导出麦克斯韦方程组、波动方程以及薛定谔波动方程等。基于牛顿第二运动定律定义的力的量纲,可以提出质量引力常数的概念,导出引力定律和库仑定律。在引力分析的基础上,可以修正牛顿第三运动定律。基于量纲关系“能量≡质量×速度×速度”可以导出公式E=Mc2,其物理意义是一个质量体以光速运动时所具有的能量。在只有一个质量体的情况下,该质量体以光速保持匀速直线运动,该质量体的质量是宇宙总质量,这是一个最基本的物理现象,也是最底层的物理规律,用数学语言描述就是:宇宙总能量和宇宙总质量比值的平方根等于光速,这一论断是作者提出的光速原理。从只有一个质量体出发可以导出哈勃定律,还可以导出黑体辐射和宇宙热寂的概念。从以光速运动的质量微粒概念出发可以导出普朗克定律。光子是以光速运动的质量体,光子温度是宇宙热寂温度。 展开更多
关键词 运动定律 光速原理 哈勃定律 黑体辐射 宇宙热寂 质量引力常数 引力定律 库仑定律 普朗克定律 麦克斯韦方程组
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Over-expression of heat shock protein 27 attenuates doxorubicin-induced cardiac dysfunction in mice 被引量:15
7
作者 Liu,L Zhang,X +5 位作者 Qian,B Min,XY Gao,X Li,CF Cheng,YL Huang,J 《南京医科大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2007年第11期1239-1239,共1页
关键词 过表达 热休克蛋白 阿霉素 心脏功能紊乱
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等离子喷涂热障陶瓷涂层冷却累计残余应力的有限元模拟与验证
8
作者 李建坤 罗军明 +3 位作者 苏宇航 高玉魁 陈同彩 崔世宇 《表面技术》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第2期385-394,共10页
目的为有效预测等离子喷涂热障涂层冷却过程中累积的残余应力,降低残余应力对涂层稳定性的影响,需寻求可靠的热障涂层应力检测方法。方法利用有限元分析软件,采用生死单元法建立了等离子喷涂ZrO_(2)涂层的有限元模型,高斯热源模拟等离... 目的为有效预测等离子喷涂热障涂层冷却过程中累积的残余应力,降低残余应力对涂层稳定性的影响,需寻求可靠的热障涂层应力检测方法。方法利用有限元分析软件,采用生死单元法建立了等离子喷涂ZrO_(2)涂层的有限元模型,高斯热源模拟等离子喷涂热源工况,研究涂层冷却至室温的残余应力及其分布。使用X射线衍射法、拉曼光谱法对等离子喷涂制备的ZrO_(2)涂层进行残余应力检测。结果通过有限元模拟结果可以看出,喷涂涂层冷却到室温后其中心区域的残余应力与边缘位置相比较大,主要集中在热流中心区域;每层涂层结合界面处会产生较大应力,致使应力沿涂层厚度方向变化明显。涂层的等效应力为160~220 MPa。采用X射线衍射法检测涂层存在180~185MPa残余应力。标定ZrO_(2)涂层的拉曼-应力因子为8.33(cm·GPa)^(-1),计算得到涂层存在残余应力为174~180 MPa。对喷涂试样进行拉伸试验后,其残余应力有一定程度的释放。结论使用有限元能有效模拟等离子喷涂至室温时涂层内部残余应力,与XRD、拉曼光谱检测结果具有良好的匹配性,涂层冷却至室温存在180 MPa左右的残余应力,严重影响涂层的稳定性。 展开更多
关键词 残余应力 有限元模拟 热障涂层 生死单元法 高斯热源 X射线衍射 拉曼光谱
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焊后热处理改善管道直焊缝残余应力的数值模拟研究 被引量:2
9
作者 张皓 李新战 +1 位作者 韦正鑫 徐琳 《焊管》 2023年第9期14-20,共7页
以X80钢级Φ1219 mm直缝埋弧焊管为研究对象,采用有限元软件ABAQUS,通过顺序耦合算法和移动热源子程序及生死单元形式,对钢管直缝焊和经热处理后焊缝的残余应力进行了数值模拟,分析焊后热处理对焊缝残余应力的改善作用。结果表明,焊缝... 以X80钢级Φ1219 mm直缝埋弧焊管为研究对象,采用有限元软件ABAQUS,通过顺序耦合算法和移动热源子程序及生死单元形式,对钢管直缝焊和经热处理后焊缝的残余应力进行了数值模拟,分析焊后热处理对焊缝残余应力的改善作用。结果表明,焊缝等效最大残余应力和轴向拉应力均出现在外层焊缝的中心处,局部焊后热处理能降低焊缝的残余应力,等效峰值应力由560MPa左右降低到约430MPa,降低了23.2%;焊缝轴向拉应力也由450MPa降低到370MPa。焊后热处理对残余应力分布影响不大,但能使焊接接头的应力变得更为均匀。 展开更多
关键词 X80直缝埋弧焊管 焊接残余应力 焊后热处理 盲孔法 生死单元
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热休克蛋白70结合蛋白1诱导星形胶质细胞内源性突变亨廷顿蛋白积聚引起神经元死亡
10
作者 静亮 彭希 +1 位作者 覃禹森 祝伟 《临床神经病学杂志》 CAS 2023年第5期372-377,共6页
目的 探讨热休克蛋白70结合蛋白1(HspBP1)在亨廷顿病(HD)发病机制中的作用。方法 构建星形胶质细胞特异性表达的GFAP-HspBP1质粒,分别转染C6、GFAP-HD星形胶质细胞和HD140Q基因敲入(HDKI)小鼠的星形胶质细胞中过表达HspBP1,通过免疫染... 目的 探讨热休克蛋白70结合蛋白1(HspBP1)在亨廷顿病(HD)发病机制中的作用。方法 构建星形胶质细胞特异性表达的GFAP-HspBP1质粒,分别转染C6、GFAP-HD星形胶质细胞和HD140Q基因敲入(HDKI)小鼠的星形胶质细胞中过表达HspBP1,通过免疫染色法检测亨廷顿蛋白(HTT)和神经元相关蛋白。采用CRISPR/Cas9技术敲除HDKI小鼠纹状体神经元内源性HspBp1基因,采用免疫荧光和Western Blotting法检测HTT表达水平。结果 星形胶质细胞中HspBP1过表达不影响星形胶质细胞的活性,但是却显著增加了突变型HTT(mHTT)在星形胶质细胞中的积聚。HDKI小鼠星形胶质细胞中过表达HspBP1还能够诱导纹状体中神经元广泛死亡。与之相对的,基因敲除HspBp1表达可显著减少神经元内mHTT积聚。结论 HspBP1可诱导星形胶质细胞中mHTT的积聚从而引起神经元死亡。 展开更多
关键词 亨廷顿病 热休克蛋白70结合蛋白1 星形胶质细胞 神经元死亡
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血清HSP90、sPD-1、suPAR水平联合检测在原发性肾病综合征发作期患儿诊断中的效能
11
作者 王淑静 《中国民康医学》 2023年第24期118-120,共3页
目的:分析血清热休克蛋白90(HSP90)、可溶性程序性死亡受体1(sPD-1)、可溶性尿激酶型纤溶酶原激活物受体(suPAR)水平联合检测在原发性肾病综合征(PNS)发作期患儿诊断中的效能。方法:回顾性分析2020年5月至2022年5月该院收治的80例PNS患... 目的:分析血清热休克蛋白90(HSP90)、可溶性程序性死亡受体1(sPD-1)、可溶性尿激酶型纤溶酶原激活物受体(suPAR)水平联合检测在原发性肾病综合征(PNS)发作期患儿诊断中的效能。方法:回顾性分析2020年5月至2022年5月该院收治的80例PNS患儿的临床资料,根据疾病活动度将其分为发作期组(n=40)、缓解期组(n=40),另选取同期40名健康体检儿童作为对照组。比较三组血清HSP90、sPD-1、suPAR水平,采用Spearman相关性分析血清HSP90、sPD-1、suPAR水平与疾病活动度的相关性,绘制受试者工作特征曲线(ROC)分析血清HSP90、sPD-1、suPAR水平单项及联合检测诊断PNS患儿发作期的效能。结果:发作期组血清HSP90、sPD-1、suPAR水平均高于缓解期组和对照组,且缓解期组高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);Spearman相关性分析结果显示,血清HSP90、sPD-1、suPAR水平与疾病活动度均呈正相关(r>0,P<0.05);ROC曲线分析结果显示,血清HSP90、sPD-1、suPAR水平单项及联合检测诊断PNS发作期患儿的曲线下面积分别为0.725、0.625、0.675、0.875,均具有一定诊断效能,且联合检测诊断效能最佳。结论:血清HSP90、sPD-1、suPAR水平联合检测诊断PNS发作期患儿的效能均高于三者单项检测。 展开更多
关键词 血清热休克蛋白90 可溶性程序性死亡受体1 可溶性尿激酶型纤溶酶原激活物受体 原发性肾病综合征 检测 诊断
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宇宙热寂说研究进展 被引量:3
12
作者 张建树 孙秀泉 《西北大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 1997年第2期133-136,共4页
对宇宙热寂说的缘起进行了简单回顾。
关键词 宇宙热寂说 热力学第二定律 引力论
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热寂说的提出及其影响 被引量:3
13
作者 何维杰 刘利辉 《湖南大学学报(社会科学版)》 CSSCI 2008年第5期108-112,共5页
对热寂说的历史进行了较系统的考察,并对其产生的社会影响及批判作了较系统的探讨和阐述。全文分四部分:一、全面回顾了在科学史上热寂说是怎样提出的,以及一经提出后引发的各种争论及争论的焦点;二、分析了热寂说提出后产生的重大社会... 对热寂说的历史进行了较系统的考察,并对其产生的社会影响及批判作了较系统的探讨和阐述。全文分四部分:一、全面回顾了在科学史上热寂说是怎样提出的,以及一经提出后引发的各种争论及争论的焦点;二、分析了热寂说提出后产生的重大社会影响;三、着重介绍及评述了对热寂说进行的各种批判,重点是对后世影响较大的两个代表性说法恩格斯对热寂说的批判及较流行的各种观点;四、阐述和探讨了"大爆炸"的宇宙理论及其三个强有力的直接论据,以及引力对宇宙膨胀的作用,从而最终证明宇宙热寂说是不可实现的。 展开更多
关键词 热寂说 熵增加原理 近代宇宙论
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喷射火及其热辐射影响评价模型介绍 被引量:31
14
作者 姜巍巍 李奇 +1 位作者 李俊杰 姜春明 《石油化工安全环保技术》 CAS 2007年第1期33-36,共4页
介绍"THORNTON"喷射火模型及其热辐射影响模型。通过该模型可以计算扩张喷射的出口速度、火焰长度、火焰面积、燃烧产生的热量、表面辐射率及热辐射通量,预测暴露在喷射火辐射通量下人的致死概率。
关键词 喷射火 辐射通量 预测 致死概率
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一种弹性思维来进行规划与设计——以哈尔滨花园街区概念规划设计竞赛为例 被引量:3
15
作者 赵万民 杨秦川 《重庆建筑大学学报》 EI CSCD 北大核心 2006年第1期8-11,共4页
针对城市经常出现的两种问题,即城市发展变化的偶然性与不定性和城市空间日益突出的热寂现象,认为运用弹性思维来进行规划与设计,建立起功能多元的时间———空间复合结构体,以适应外界条件的不断变化和降低城市空间的热寂现象[3]的产生... 针对城市经常出现的两种问题,即城市发展变化的偶然性与不定性和城市空间日益突出的热寂现象,认为运用弹性思维来进行规划与设计,建立起功能多元的时间———空间复合结构体,以适应外界条件的不断变化和降低城市空间的热寂现象[3]的产生,从而取得更多的经济效益与社会效益。 展开更多
关键词 偶然性与多变性 热寂现象 弹性思维 功能多元的时间——空间复合结构体
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焊接过程数值模拟热源模式的比较 被引量:32
16
作者 陈家权 肖顺湖 +1 位作者 吴刚 杨新彦 《焊接技术》 北大核心 2006年第1期9-11,共3页
焊接热源模式是焊接数值模拟研究的一个重要内容。文中简要介绍了焊接过程数值模拟热源的各种加载模式:高斯分布函数、双椭球分布函数、生死单元方法。针对具体算例,采用3种不同的热源加载模式进行三维焊接温度场的数值计算,并比较不同... 焊接热源模式是焊接数值模拟研究的一个重要内容。文中简要介绍了焊接过程数值模拟热源的各种加载模式:高斯分布函数、双椭球分布函数、生死单元方法。针对具体算例,采用3种不同的热源加载模式进行三维焊接温度场的数值计算,并比较不同方法计算焊接温度场结果的差异。结果表明,生死单元方法是一种简单的热源加载模式,其计算效率优于其他2种加载方法。 展开更多
关键词 焊接 高斯热源 双椭球热源 生死单元 有限元
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氘-金属系统中“异常”核现象和双中子态模型 被引量:2
17
作者 杨介甫 陈笑梅 +2 位作者 唐立军 李兴中 陈瑞凯 《湖南师范大学自然科学学报》 CAS 1997年第3期24-31,共8页
在文献[1]和[14]的基础上进一步讨论双中子态模型的物理基础,估算双中子态的寿命,然后利用双中子态模型解释“死后热”,衰变产物111Ag,107Ag等等。
关键词 死后热 衰变产物 双中子态模型 氘-金属系统
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UOE焊管埋弧焊的三维数值模拟 被引量:3
18
作者 赵阳 邹天下 +2 位作者 任强 李大永 彭颖红 《南京航空航天大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第2期283-289,共7页
UOE焊管以热轧厚钢板做坯料,经过铣边、预弯边、U成型、O成型、焊接、机械扩径等工序而成。焊接过程产生的焊接应力、变形影响焊管的使用性能和寿命。基于改进的双椭球热源模型,利用“生死单元”技术,模拟UOE焊管三丝埋弧焊的内外焊... UOE焊管以热轧厚钢板做坯料,经过铣边、预弯边、U成型、O成型、焊接、机械扩径等工序而成。焊接过程产生的焊接应力、变形影响焊管的使用性能和寿命。基于改进的双椭球热源模型,利用“生死单元”技术,模拟UOE焊管三丝埋弧焊的内外焊接过程,获得了焊接过程中和冷却后的温度场分布;分析内焊和外焊对钢管变形的影响,得出内焊和外焊后钢管的梨形凸度、椭圆度的变化情况,仿真结果与实测数据吻合良好;分析不同焊接热输入对焊接后管型质量的影响规律,模拟结果可为UOE内外焊接工艺的制定,以及焊接后焊管几何形貌的预测提供依据。 展开更多
关键词 UOE焊管 热源模型 生死单元 椭圆度 梨形凸度 焊接热输人
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BLEVE火球热辐射及其影响评价模型介绍 被引量:11
19
作者 姜巍巍 李奇 +1 位作者 李俊杰 姜春明 《工业安全与环保》 2007年第5期23-24,共2页
高压液化易燃、易爆化学品储罐易发生BLEVE,引起热辐射,会造成周围人员伤亡和设备损坏。介绍了BLEVE火球热辐射及其影响模型,通过该模型可以计算BLEVE火球的尺寸、持续时间、升空高度、热辐射通量及预测暴露在BLEVE火球热辐射通量下人... 高压液化易燃、易爆化学品储罐易发生BLEVE,引起热辐射,会造成周围人员伤亡和设备损坏。介绍了BLEVE火球热辐射及其影响模型,通过该模型可以计算BLEVE火球的尺寸、持续时间、升空高度、热辐射通量及预测暴露在BLEVE火球热辐射通量下人的致死概率。 展开更多
关键词 BLEVE 火球 热辐射通量 致死概率
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高温高压条件下黑曲霉孢子的失活参数计算 被引量:2
20
作者 刁宁宁 张建国 《微生物学杂志》 CAS CSCD 2015年第2期27-30,共4页
高温高压灭菌是黑曲霉孢子灭活的主要方式。通过研究黑曲霉孢子在高温高压过程中的死亡率,计算黑曲霉孢子的比热死速率常数和活化能。结果表明,黑曲霉孢子在97、115、121℃时的比热死速率常数分别为0.02839、0.04159、0.06592/min,热死... 高温高压灭菌是黑曲霉孢子灭活的主要方式。通过研究黑曲霉孢子在高温高压过程中的死亡率,计算黑曲霉孢子的比热死速率常数和活化能。结果表明,黑曲霉孢子在97、115、121℃时的比热死速率常数分别为0.02839、0.04159、0.06592/min,热死的活化能为38324.4794J/mol。为利用高温高压灭活大量曲霉孢子提供了理论基础。 展开更多
关键词 黑曲霉孢子 高温高压 比热死速率常数 活化能
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