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High Protein Diet that Cause Weight Loss and Lower Blood Glucose Level Have a Serious Impact on the Kidney Functions of Male Diabetic Obese Albino Rats 被引量:1
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作者 Ahmed El-Sayed Nour El-Deen Abd El-Megeed Mansour Ahmad Taha 《Food and Nutrition Sciences》 2018年第10期1174-1191,共18页
Background: High protein (HP) diets are increasingly being recommended as one of the management strategies for weight control in overweight and obese individuals. The health benefits of high protein diets are well-est... Background: High protein (HP) diets are increasingly being recommended as one of the management strategies for weight control in overweight and obese individuals. The health benefits of high protein diets are well-established, but the mechanisms of action on body systems responsible for the changes in body weight and glycaemic control are not well-clear. Objective: The present study aimed to examine the effect of HP diets on the kidney functions of diabetic obese albino rats. Material and Methods: Eighty male adult male albino rats were used in this study. The animals were divided into eight equal groups (10 rats for each). Type 2 DM and obesity were induced. At the end of the 12 weeks, samples were collected for biochemical analysis. Results: The high protein diet led to significant decrease in BW, FI, BG, TC, LDL, TG, Lactate dehydrogenase, albumin, urine pH and urine citrate;while serum insulin, HDL, urea, creatinine, total protein, urine volume and urinary excretion of Ca were significantly higher in high protein diet groups. Conclusion: A high protein intake in diabetic obese albino rats for 12 weeks led to changes in the serum and urine levels of markers of renal function which indicated abnormalities in the functions of the kidney. 展开更多
关键词 Obesity Diabetes high protein diet KIDNEY Functions
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Apoptosis induced by a low-carbohydrate and high-protein diet in rat livers 被引量:1
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作者 Maria Emília L Monteiro Analucia R Xavier +2 位作者 Felipe L Oliveira Porphirio JS Filho Vilma B Azeredo 《World Journal of Gastroenterology》 SCIE CAS 2016年第22期5165-5172,共8页
AIM: To determine whether high-protein, high-fat, and low-carbohydrate diets can cause lesions in rat livers.METHODS: We randomly divided 20 female Wistar rats into a control diet group and an experimental diet group.... AIM: To determine whether high-protein, high-fat, and low-carbohydrate diets can cause lesions in rat livers.METHODS: We randomly divided 20 female Wistar rats into a control diet group and an experimental diet group. Animals in the control group received an AIN-93 M diet, and animals in the experimental group received an Atkins-based diet(59.46% protein, 31.77% fat, and 8.77% carbohydrate). After 8 wk, the rats were anesthetized and exsanguinated for transaminases analysis, and their livers were removed for flow cytometry, immunohistochemistry, and light microscopy studies. We expressed the data as mean ± standard deviation(sd) assuming unpaired and parametric data; we analyzed differences using the student's t-test. statistical significance was set at P < 0.05.RESULTS: We found that plasma alanine aminotransferase and aspartate aminotransferase levels were significantly higher in the experimental group than in the control group. According to flow cytometry, the percentages of nonviable cells were 11.67% ± 1.12% for early apoptosis, 12.07% ± 1.11% for late apoptosis, and 7.11% ± 0.44% for non-apoptotic death in the experimental diet group and 3.73% ± 0.50% for early apoptosis, 5.67% ± 0.72% for late apoptosis, and 3.82% ± 0.28% for non-apoptotic death in the control diet group. The mean percentage of early apoptosis was higher in the experimental diet group than in the control diet group. Immunohistochemistry for autophagy was negative in both groups. sinusoidal dilation around the central vein and small hepatocytes was only observed in the experimental diet group, and fibrosis was not identified by hematoxylin-eosin or Trichrome Masson staining in either group.CONCLUSION: Eight weeks of an experimental diet resulted in cellular and histopathological lesions in rat livers. Apoptosis was our principal finding; elevated plasma transaminases demonstrate hepatic lesions. 展开更多
关键词 APOPTOSIS Liver INJURY high-protein diet high-FAT diet Low-carbohydrate diet
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Idiopathic Reactive Hypoglycemia: Mechanisms of Onset and Remission with High Protein Low Carbohydrate Diet
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作者 Keshavan Prakash Mary Kabadi Udaya M. Kabadi 《Open Journal of Endocrine and Metabolic Diseases》 2015年第9期117-123,共7页
Objective: Idiopathic reactive hypoglycemia is defined as early postprandial hypoglycemia occurring on ingestion of high carbohydrate containing meal. Remission ensues with high protein low carbohydrate diet. This stu... Objective: Idiopathic reactive hypoglycemia is defined as early postprandial hypoglycemia occurring on ingestion of high carbohydrate containing meal. Remission ensues with high protein low carbohydrate diet. This study assessed roles of insulin and glucagon in its onset and remission. Methods: Plasma glucose, insulin and glucagon were determined after an overnight fast and repeatedly until 180 minutes on ingestion of 3 meals;100 g glucose;100 g pure protein liquid and mixture of 50 g each at 14 days’ interval. Five adults with IRH and 6 age matched healthy volunteers participated. Results: In IRH, glucose ingestion induced prompt rise in glucose (5.1 ± 0.8 to10.5 ± 1.2 mM/L) followed later by hypoglycemia (2.6 ± 0.4 mM/L). Insulin rose from 7 ± 2 to 90 ± 18 mU/L. Glucagon rose initially (10% ± 2%) from elevated basal concentration (373 ± 57 mU/L) followed by later decline (-43% ± 12%). On protein ingestion, glucose declined followed by a restoration to basal level while both insulin and glucagon rose (28 ± 6 mU/L;148% ± 38%, p < 0.01). However, insulin response was lower and glucagon rise was greater when compared to responses on glucose ingestion (p < 0.01). With mixed meal, glucose (8.2 ± 0.6 mM/L), insulin (65 ± 12 mU/L) and glucagon (48% ± 7%) responses were lesser than rises following glucose ingestion (p < 0.05) and hypoglycemia did not occur. Conclusion: In IRH, initial hyperglycemia on glucose ingestion may be exacerbated by paradoxical glucagon rise and hypoglycemia may be induced by increased insulin and declining glucagon responses. Resolution of hypoglycemia with high protein low carbohydrate diet may be attributed to blunting of insulin response and concurrent glucagon rise. 展开更多
关键词 IDIOPATHIC REACTIVE HYPOGLYCEMIA high protein Low CARBOHYDRATE diet
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大豆和猪肉来源的高蛋白饮食对小鼠肥胖及肠道菌群的影响 被引量:2
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作者 王涛 季珊珊 +4 位作者 汤鑫磊 李倩 王恒鹏 孟祥忍 姜松松 《食品科学技术学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第2期120-130,共11页
肥胖是一种复杂的代谢性疾病,与肠道菌群有一定的联系。为分析大豆和猪肉来源的高蛋白饮食对小鼠肥胖的干预作用及对肠道菌群结构的影响,采用高脂膳食诱导构建C57BL/6J小鼠肥胖模型,随后将肥胖小鼠按体质量随机分为4组,高脂饮食(HF)组... 肥胖是一种复杂的代谢性疾病,与肠道菌群有一定的联系。为分析大豆和猪肉来源的高蛋白饮食对小鼠肥胖的干预作用及对肠道菌群结构的影响,采用高脂膳食诱导构建C57BL/6J小鼠肥胖模型,随后将肥胖小鼠按体质量随机分为4组,高脂饮食(HF)组、普通恢复(NR)组、高大豆蛋白饮食(HSP)组和高猪肉蛋白饮食(HPP)组,进行为期12周的膳食干预,同时设置空白对照(NC)组,通过对炎症因子及脂肪结构等指标的检测,分析大豆和猪肉来源的高蛋白饮食对肥胖小鼠的干预作用;同时,取盲肠内容物通过16S rRNA高通量测序技术分析各组小鼠肠道菌群的差异性。与NR组相比,HSP组及HPP组小鼠体质量和血清脂多糖水平、肿瘤坏死因子α质量浓度均有不同程度的下降;同时,肝脏苏木精-伊红染色和油红O染色结果显示,HSP组和HPP组小鼠肝脏脂肪沉积明显减轻(P<0.05)。高脂饮食和高蛋白饮食显著降低了小鼠肠道菌群物种丰富度及进化关系的多样性,而对物种多样性与均匀度无显著影响(P>0.05)。高蛋白饮食改善了小鼠的肥胖,并改变了肥胖小鼠的肠道菌群结构。研究旨在为通过饮食干预调控肠道菌群预防和改善肥胖提供新的见解。 展开更多
关键词 高蛋白饮食 16S rRNA基因测序 肥胖 小鼠 肠道菌群
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等热量低碳水化合物高蛋白饮食对非酒精性脂肪性肝病血清脂质的影响
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作者 钱晓婧 陈颖 +3 位作者 刘王振祖 张家祺 蒋元烨 胡诚 《肝脏》 2024年第6期706-713,共8页
目的 研究等热量低碳水化合物高蛋白饮食(CRD)对非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)患者的影响及形成的脂质代谢差异。方法 收集2019年1月—2022年6月在上海市普陀区中心医院消化内科诊断为NAFLD的患者25例与健康志愿者25例,NAFLD患者采用CRD干... 目的 研究等热量低碳水化合物高蛋白饮食(CRD)对非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)患者的影响及形成的脂质代谢差异。方法 收集2019年1月—2022年6月在上海市普陀区中心医院消化内科诊断为NAFLD的患者25例与健康志愿者25例,NAFLD患者采用CRD干预。采集受试者基本信息,检测肝功能、血脂等生化指标,使用超高效液相色谱串联高分辨质谱(UPLC-Q-Orbitrap/MS)技术进行血清脂质分析。主成分分析(PCA)和正交偏最小二乘判别法(OPLS-DA)用于分析血清脂质代谢标志物。结果 经过4周的饮食干预后,患者的体质量由(77.88±10.76) kg降至(76.62±10.78) kg,(P<0.001)、体质指数(BMI)由25.63(24.40-26.80)kg/m^(2)降低至24.88(24.5-26.34)kg/m^(2)(P<0.01)、腰围无显著性变化(P>0.05)。CRD干预后NAFLD患者AKP水平[(3.12±23.90) U/L]显著低于干预前[(93.36±30.41) U/L],(P<0.01)。GGT、ALT水平分别由干预前的(43.84±27.78) U/L、35.0(25.0-76.5)U/L降低至(35.16±17.51) U/L和28.0(14.5-45.5)U/L(均P<0.05)。患者血清TC水平由4.56(3.82-6.31)mmol/L降低至3.15(1.79-4.32)mmol/L(P<0.001)。CHE、AST、TG、HDL、LDL水平无显著变化(均P>0.05)。脂质组学研究发现,CRD干预后,血清中OAFHA、LPC、MG、LPG、PI、PS、PG、PA和SM的含量发生显著变化(P<0.05)。结论 CRD干预可以减轻NAFLD患者体质量、降低BMI和腰围,改善患者肝功能和血脂异常。脂质组学分析表明,CRD饮食能缓解脂肪肝脂毒性、调控鞘脂代谢进而改善NAFLD的发生、发展。本次研究发现的53个脂质成分亦可作为NAFLD的生物标志物。 展开更多
关键词 等热量低碳水化合物高蛋白饮食 生活方式干预 非酒精性脂肪性肝病 血清脂质组学
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低碳水高蛋白面包饮食对小鼠血脂、免疫指标和肠道菌群的影响
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作者 姜宇纯 肖宇航 李大军 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第20期341-348,共8页
目的:采用高蛋白谷朊粉为主要原料制作面包作为小鼠饮食,观测低碳水高蛋白(low carbohydrate and high protein diet,LC-HP)饮食与高油、高糖饮食对小鼠血脂、免疫指标和肠道菌群的影响。方法:将健康的昆明种小鼠随机分为低碳水高蛋白... 目的:采用高蛋白谷朊粉为主要原料制作面包作为小鼠饮食,观测低碳水高蛋白(low carbohydrate and high protein diet,LC-HP)饮食与高油、高糖饮食对小鼠血脂、免疫指标和肠道菌群的影响。方法:将健康的昆明种小鼠随机分为低碳水高蛋白组(A组,碳水化合物CHO 11.41%,蛋白质Pr 39.18%)、对照组(B组,CHO 47.4%,Pr 9.6%)、高油组(C组,CHO 51.4%,Pr 8.5%)、高糖组(D组,CHO 60.6%,Pr 7.3%),每组10只,雌雄各半,试验期28 d。每7 d称量小鼠体重,试验期末测定脏器系数,检测血清中甘油三酯(triglyceride,TG)、总胆固醇(total cholesterol,TC)、低密度脂蛋白胆固醇(low density lipoprotein cholesterol,LDL-C)水平、高密度脂蛋白胆固醇(high density lipoprotein cholesterol,HDL-C)、肿瘤坏死因子α(tumor necrosis factor,TNF-α)、血清白细胞介素6(interleukin 6,IL-6);16S rDNA测序检测小鼠粪便样本中菌群的变化。结果:A组小鼠体重增长率显著低于C组和D组(P<0.05);A组小鼠总TG、TC水平显著低于其它三组(P<0.05),A组小鼠LDL-C水平显著低于C、D组(P<0.05),A组小鼠HDL-C水平显著高于D组(P<0.05);A组免疫器官系数高于其它三组但无显著性;A组小鼠血清TNF-α、IL-6水平显著高于C、D组(P<0.05);A组反映肠道中微生物群落的丰富性和多样性的ACE、Chao1和Shannon指数均高于其他三组,且有益菌相对丰度显著(P<0.05)增加。结论:小鼠进食低碳水面包,与进食普通面包和进食高糖高油面包比较,能够降低体重增长率和血脂水平,调节免疫指标,改善肠道菌群组成,且确证了面包高糖比高油的健康不利影响更大。 展开更多
关键词 低碳水高蛋白饮食 血脂 免疫 菌群
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高植物蛋白饲料中添加硒对大菱鲆幼鱼肝肠健康的影响
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作者 郝甜甜 于朝磊 +7 位作者 王成强 王晓艳 李璐 李宝山 宋志东 王佩峰 李倩 王际英 《广东海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期1-11,共11页
【目的】研究硒对摄食高植物蛋白饲料大菱鲆(Scophthalmus maximus L.)幼鱼肝肠健康的影响,为降低低鱼粉饲料对鱼体肝肠健康的不利影响提供依据。【方法】以初始体质量(30.79±0.22)g的大菱鲆为研究对象,以鱼粉质量分数55%的饲料组... 【目的】研究硒对摄食高植物蛋白饲料大菱鲆(Scophthalmus maximus L.)幼鱼肝肠健康的影响,为降低低鱼粉饲料对鱼体肝肠健康的不利影响提供依据。【方法】以初始体质量(30.79±0.22)g的大菱鲆为研究对象,以鱼粉质量分数55%的饲料组为正对照组(DP),以质量分数27.6%混合植物蛋白替代质量分数30%鱼粉为负对照组(DN),分别在低鱼粉中添加0.3(D1)、0.6(D2)、1.2(D3)、2.4(D4)、4.8(D5)mg/kg亚硒酸钠,以肝脏和肠道生理生化指标、肠道形态结构及肠道菌群结构等指标评价硒对大菱鲆幼鱼肝脏和肠道健康的影响。实验养殖周期52 d。【结果】1)与DP组相比,DN组显著降低大菱鲆肝脏和肠道总抗氧化能力(T-AOC)、总超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物(GSH-PX)酶活性(P<0.05);低鱼粉饲料中添加亚硒酸钠均可以不同程度提升上述所有指标,并降低丙二醛(MDA)含量(P<0.05)。2)与DP组相比,DN组显著提高了大菱鲆幼鱼肝脏肝糖原和脂肪酸合成酶(FAS)含量(P<0.05),而FAS含量则在D1-D5组显著低于DN组(P<0.05)。幼鱼肝脏SE-P含量在D2和D5组显著高于DN组(P<0.05)。3)0.3~1.2 mg/kg亚硒酸钠可抑制由低鱼粉引起的pat1、lzm和gst的mRNA表达水平的下调和前肠皱襞高度和黏膜厚度的降低,并可以显著提高肠道胰蛋白酶活性、脂肪酶活性和淀粉酶活性(P<0.05)。4)低鱼粉组肠道微生物组成的丰度和多样性显著降低,而亚硒酸钠组则可以明显改善这些不良现象,并可提升有益菌丰度,降低致病菌丰度。【结论】亚硒酸钠可缓解高植物蛋白饲料对大菱鲆造成的免疫下降、肠道组织结构破坏、消化功能下降及肠道菌群紊乱等不良影响。在低鱼粉饲料中亚硒酸钠的建议添加剂量为0.6~2.4 mg/kg。 展开更多
关键词 大菱鲆 肝肠健康 高植物蛋白饲料
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NLRP3基因敲减对高脂高糖饮食诱导的非酒精性脂肪性肝炎小鼠模型的影响
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作者 黄倩 王卓媛 +5 位作者 安梓铭 辛鑫 孙沁梅 苟小军 胡义扬 冯琴 《临床肝胆病杂志》 CAS 北大核心 2024年第5期952-960,共9页
目的探讨NOD样受体热蛋白结构域相关蛋白3(NLRP3)基因敲减对高脂高糖诱导的非酒精性脂肪性肝炎(NASH)小鼠模型的影响。方法将44只小鼠随机分为正常饮食组(CON)20只,高脂高糖造模组(HFHC)24只。造模14周末,随机选取4只HFHC组小鼠进行腺... 目的探讨NOD样受体热蛋白结构域相关蛋白3(NLRP3)基因敲减对高脂高糖诱导的非酒精性脂肪性肝炎(NASH)小鼠模型的影响。方法将44只小鼠随机分为正常饮食组(CON)20只,高脂高糖造模组(HFHC)24只。造模14周末,随机选取4只HFHC组小鼠进行腺相关病毒9(AAV9)尾静脉注射预实验,4周后验证NLRP3敲减模型是否成功。18周末确认敲减成功后,对剩余40只小鼠进行AAV9一次性尾静脉注射,分为CON+NLRP3敲减阴性对照组(CON+NLRP3-NC)、CON+NLRP3敲减组(CON+NLRP3-KD)、HFHC+NLRP3-NC及HHFHC+NLRP3-KD组,每组10只,继续造模6周。24周末取材观察炎症小体活化效应,检测小鼠体质量、肝质量、肝指数及糖代谢(空腹血糖、空腹胰岛素及HOMA-IR指数)指标;检测小鼠肝脂质含量(肝组织TG及油红O染色)、肝脏炎症(血清ALT活性、HE染色及炎症相关基因)及肝纤维化(天狼星红染色及纤维化相关基因)指标。计量资料多组间比较使用单因素方差分析,进一步两两比较采用LSD-t检验。结果与CON+NLRP3-NC组相比,Western Blot结果提示,HFHC+NLRP3-NC组的NLRP3、pro-Caspase1、Caspase1、ASC及IL-1β蛋白水平均升高,HFHC+NLRP3-KD组均降低(P值均<0.05);HFHC+NLRP3-NC组小鼠体质量、肝质量、肝指数及糖代谢指标均有不同程度升高,HFHC+NLRP3-KD组均显著改善(P值均<0.05);在肝脂肪沉积方面,与CON+NLRP3-NC组相比,HFHC+NLRP3-NC组肝脏TG明显增高,油红O染色显示大量红色脂滴,HFHC+NLRP3-KD组肝脏TG及肝脂滴数量显著减少(P值均<0.01);在肝脏炎症方面,HFHC+NLRP3-NC组血清ALT,非酒精性脂肪性肝病活动度(NAS)评分及炎症相关基因均较CON+NLRP3-NC组明显升高,HFHC+NLRP3-KD组均明显降低(P值均<0.01);在肝纤维化方面,HFHC+NLRP3-NC组肝胶原纤维面积以及纤维化相关基因均较CON+NLRP3-NC组明显升高,HFHC+NLRP3-KD组纤维化相关基因均明显降低(P值均<0.05),胶原纤维面积虽有降低趋势但差异无统计学意义(P>0.05)。结论NLRP3基因敲减可显著改善高脂高糖饮食诱导的NASH小鼠模型肝脂肪沉积及炎症。 展开更多
关键词 非酒精性脂肪性肝病 NLR家族 热蛋白结构域包含蛋白3 膳食 高脂 炎症 小鼠 近交C57BL
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高蛋白膳食联合轻身汤对脾虚湿阻型肥胖患者的临床疗效观察
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作者 张少聪 秦文君 +1 位作者 张小丽 郝娜 《中国医药科学》 2024年第5期124-128,共5页
目的评估高蛋白膳食模式联合轻身汤对脾虚湿阻型肥胖患者的临床疗效。方法选取2022年2月1日至2023年2月1日就诊于山西省中医院营养科的78例脾虚湿阻型肥胖患者,采用随机数表法分为饮食组及联合组,每组各39例。饮食组采用高蛋白膳食干预... 目的评估高蛋白膳食模式联合轻身汤对脾虚湿阻型肥胖患者的临床疗效。方法选取2022年2月1日至2023年2月1日就诊于山西省中医院营养科的78例脾虚湿阻型肥胖患者,采用随机数表法分为饮食组及联合组,每组各39例。饮食组采用高蛋白膳食干预,联合组在饮食组的基础上加服200 ml轻身汤,持续干预60 d。比较两组减重有效率、平均日摄入能量、平均日摄入蛋白百分比、体重指数(BMI)、体重(BW)、腰围(M62)、体脂肪量(BFM)、内脏脂肪面积(VFA)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TCH)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL)、肌酐(Cr)、尿素氮(BUN)、尿酸(UA)、中医证候积分(TCMSS)。结果联合组减重有效率高于饮食组,差异有统计学意义(P<0.05)。干预后两组平均日摄入能量、BMI、BW、M62、BFM、VFA、TG、TCH、LDL、UA、TCMSS均低于干预前,差异有统计学意义(P<0.05)。干预后两组平均日摄入蛋白百分比均高于干预前,差异有统计学意义(P<0.05)。干预前后两组Cr、BUN比较,差异无统计学意义(P>0.05)。干预后联合组平均日摄入能量、BMI、M62、BFM、VFA、TG、LDL、TCMSS均低于饮食组,差异有统计学意义(P<0.05)。干预后两组BW、TCH、UA比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论为期60 d的高蛋白膳食联合轻身汤治疗能显著减轻脾虚湿阻型肥胖患者的体重,改善其血脂代谢,缓解脾虚湿阻症状。 展开更多
关键词 肥胖 脾虚湿阻型 高蛋白膳食 轻身汤
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蛋鸡脂肪肝出血综合征对肝脏及腹脂转录组的影响研究
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作者 易昕睿 马金虎 +7 位作者 王毅 王玉洁 朱枚子 李鑫宇 唐云书 薛敏 黄建珍 朱亚玲 《畜牧与兽医》 CAS 北大核心 2024年第2期37-45,共9页
旨在鉴定并比较脂肪肝出血综合征(FLHS)蛋鸡肝脏及腹脂组织的转录组特征,揭示FLHS发生发展中肝脏和腹脂调控的关键基因及潜在分子机制,为精确靶向肝脏及腹脂用药提供理论依据。采用高能低蛋白日粮构建蛋鸡FLHS模型,利用转录组测序(RNA-S... 旨在鉴定并比较脂肪肝出血综合征(FLHS)蛋鸡肝脏及腹脂组织的转录组特征,揭示FLHS发生发展中肝脏和腹脂调控的关键基因及潜在分子机制,为精确靶向肝脏及腹脂用药提供理论依据。采用高能低蛋白日粮构建蛋鸡FLHS模型,利用转录组测序(RNA-Seq)比较患鸡与正常组肝脏及腹脂基因表达图谱,利用基因本体(GO)功能注释、京都基因组百科全书(KEGG)通路富集和基因集富集分析(GSEA)阐明FLHS蛋鸡肝脏和腹脂差异基因的功能及作用通路;通过反转录PCR(RT-PCR)和RNA-Seq数据验证关键基因的差异表达。结果显示:高能低蛋白日粮可成功诱发蛋鸡FLHS,肝脏和腹脂转录谱发生明显改变。FLHS患鸡肝脏和腹脂中分别有443个(151上调表达,292下调表达)和526个(409上调表达,117下调表达)显著差异表达基因(|log2FC|≥1,P<0.05)。富集分析提示,包括磷酸烯醇丙酮酸羧激酶(PCK1)、载脂蛋白a-1(APOA1)在内的肝脏差异基因显著富集于代谢过程和PPAR信号通路而诱发肝脏脂质沉积;白细胞介素6(IL-6)、细胞因子信号通路抑制因子3(SOCS3)等腹脂差异基因更倾向于参与调控免疫过程和JAK-STAT信号通路导致炎症发生。提示:肝脏和腹脂通过不同途径共同参与蛋鸡FLHS发生发展,特异性靶向干扰肝脏及腹脂间关键差异基因及信号通路,对于优化FLHS的预防及治疗具有重要意义。 展开更多
关键词 高能低蛋白日粮 蛋鸡 脂肪肝出血综合征 转录组测序 差异基因
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老年慢性肾脏病非透析患者优质低蛋白饮食的依从性现状及影响因素分析
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作者 王敏 孙宝珠 +1 位作者 盛娟 刘艳红 《中外医疗》 2024年第12期38-41,共4页
目的调查老年慢性肾脏病非透析患者优质低蛋白饮食依从性现状,分析其相关影响因素。方法采用便利抽样的方法回顾性选取江苏省省级机关医院肾内科病房于2022年1月—2023年1月收治的92例慢性肾病非透析患者的临床资料,按照是否执行优质低... 目的调查老年慢性肾脏病非透析患者优质低蛋白饮食依从性现状,分析其相关影响因素。方法采用便利抽样的方法回顾性选取江苏省省级机关医院肾内科病房于2022年1月—2023年1月收治的92例慢性肾病非透析患者的临床资料,按照是否执行优质低蛋白饮食进行分组(执行组63例和未执行组29例)。统计分析两组患者的基线资料和临床指标,并通过单因素和多因素Logistic回归分析影响老年慢性肾脏病非透析患者执行优质低蛋白饮食的因素。结果执行组患者无高血压(52例)、接受过饮食宣教(46例)明显多于未执行组,差异有统计学意义(χ^(2)=9.531、12.372,P均<0.05)。多因素Logistic回归分析结果显示,是否患有高血压、是否接受过饮食宣教、自我效能的高低是影响老年慢性肾脏病非透析患者执行优质低蛋白饮食的独立影响因素(OR=1.341、1.560、1.649,P均<0.05)。结论老年慢性肾脏病非透析患者执行优质低蛋白饮食的自觉性不高,其主要受是否患有高血压、是否接受过饮食宣教、自我效能的高低的影响,临床可在这3个方面加强对患者的指导干预,提高老年慢性肾脏病非透析患者进行优质低蛋白饮食的执行力。 展开更多
关键词 慢性肾脏病非透析 优质低蛋白饮食 现状 影响因素
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高蛋白膳食对超重/肥胖医护人员体型及人体成分的影响
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作者 卞月梅 游群芳 +3 位作者 李园园 吕晓峰 高海锋 韩硕 《护理与康复》 2024年第3期19-23,共5页
目的探讨高蛋白膳食对超重/肥胖医护人员体型和人体成分指标的影响。方法选取2022年6-12月医院营养门诊招募的超重或肥胖的83例医护人员作为研究对象,按照随机数字表分为两组,对照组39例,试验组44例。对照组接受常规限能量平衡膳食干预... 目的探讨高蛋白膳食对超重/肥胖医护人员体型和人体成分指标的影响。方法选取2022年6-12月医院营养门诊招募的超重或肥胖的83例医护人员作为研究对象,按照随机数字表分为两组,对照组39例,试验组44例。对照组接受常规限能量平衡膳食干预,试验组接受高蛋白膳食干预,疗程8周。比较两组干预前后体型及人体成分指标的变化。结果干预前后试验组体重差值(-7.40±11.20)kg、体重指数差值(-2.39±3.14)kg/m^(2)、腰围差值(-5.61±8.13)cm、体脂肪量差值(-4.65±5.01)kg、体脂率差值(-3.13±4.17)%、内脏脂肪面积差值(-20.84±24.41)cm^(2),干预前后对照组体重差值(-1.52±4.16)kg、体重指数差值(-0.49±1.54)kg/m^(2)、腰围差值(-1.23±4.39)cm、体脂肪量差值(-0.57±2.19)kg、体脂率差值(-0.21±2.50)%、内脏脂肪面积差值(-1.72±6.21)cm^(2),经比较差异均有统计学意义(P<0.05)。结论高蛋白膳食较常规限能量平衡膳食更有利于改善超重/肥胖医护人员的体型,优化其人体成分。 展开更多
关键词 超重 肥胖 高蛋白 膳食 体型 人体成分
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The Impact of Four Different Diets on Metabolic Syndrome
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作者 Yu Chao Zhang Wei Na Gao +2 位作者 Xia Li Yuan Tao Liu Xiang Dong Wang 《Journal of Nutritional Oncology》 2019年第4期193-198,共6页
Objectives To evaluate the effects of different diets on the risk of metabolic syndrome.Methods Five groups of female SD rats were fed a normal control(NC)diet,a high-protein(HP)diet,a high-fat diet(HF),a combination ... Objectives To evaluate the effects of different diets on the risk of metabolic syndrome.Methods Five groups of female SD rats were fed a normal control(NC)diet,a high-protein(HP)diet,a high-fat diet(HF),a combination high-fat and high-protein diet(HF+HP)or a high-fat with cholesterol diet(HF+CHO),and the changes in body weight,insulin sensitivity and blood biochemical parameters were examined.Results The HF and HF+CHO diets resulted in an increase in body insulin resistance,high blood TG,high blood cholesterol and high blood LDL,with the HF+CHO resulting in larger changes than the HF diet.Furthermore,the HF+CHO diet led to a decrease in HDL,making it the most dangerous diet.However,the HF+HP diet also led to increased blood sugar and some insulin resistance.Conclusions Our findings indicate that the levels of fat and cholesterol should be carefully considered in future diet formulations for patients with or at risk of metabolic syndrome.A high protein diet may reduce the risk of insulin resistance and serum lipid level elevation,but its effects on kidney function remain unknown. 展开更多
关键词 high-fat diet high protein diet CHOLESTEROL Insulin resistance Metabolic syndrome
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肝细胞DEP结构域蛋白5/哺乳动物雷帕霉素靶蛋白复合物1信号轴在非酒精性脂肪肝形成中的作用
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作者 徐琳 熊熙文 +3 位作者 李遵 黄蓉 麻红辉 马洁 《解剖学报》 CAS CSCD 2024年第3期295-301,共7页
目的建立肝细胞Dishevelled/Egl-10/pleckstrin(DEP)结构域蛋白5(DEPDC5)基因(Depdc5)肝细胞特异性敲除小鼠高脂喂养模型,探讨DEPDC5/哺乳动物雷帕霉素靶蛋白复合物1(mTORC1)信号轴对非酒精性脂肪肝的调控。方法构建肝细胞特异性敲除Dep... 目的建立肝细胞Dishevelled/Egl-10/pleckstrin(DEP)结构域蛋白5(DEPDC5)基因(Depdc5)肝细胞特异性敲除小鼠高脂喂养模型,探讨DEPDC5/哺乳动物雷帕霉素靶蛋白复合物1(mTORC1)信号轴对非酒精性脂肪肝的调控。方法构建肝细胞特异性敲除Depdc5^(flox/flox)模型;Alb-Cre小鼠(LKO),Depdc5^(flox/flox)小鼠(Loxp)作为对照。32只2~3月龄雄性小鼠随机分为高脂LKO组、高脂Loxp对照组、高脂+雷帕霉素LKO组及高脂+雷帕霉素Loxp对照组,每组8只。检测肝脏血清生物化学指标、脂质含量、蛋白、mRNA及病理切片,采用GraphPad Prism 8软件进行统计学分析。结果高脂喂养导致LoxP小鼠肝脏脂肪变性,LKO小鼠肝脏脂肪变性减轻但合并出现肝损伤;雷帕霉素抑制了Depdc5敲除引起的mTORC1通路激活,显著改善Loxp小鼠肝脏脂肪变性,并改善LKO小鼠的肝损伤。结论Depdc5基因敲除能够保护高脂喂养小鼠肝脏脂肪变性,雷帕霉素可以改善DEPDC5缺失诱发的肝损伤。 展开更多
关键词 Dishevelled/Egl-10/pleckstrin结构域蛋白5 哺乳动物雷帕霉素靶蛋白 高脂饮食 雷帕霉素 非酒精性脂肪肝 免疫印迹法 小鼠
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Effects of different diets on intestinal microbiota and nonalcoholic fatty liver disease development 被引量:20
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作者 Jian-Ping Liu Wen-Li Zou +4 位作者 Shui-Jiao Chen Hong-Yun Wei Ya-Ni Yin Yi-You Zou Fang-Gen Lu 《World Journal of Gastroenterology》 SCIE CAS 2016年第32期7353-7364,共12页
AIM To study the effects of different diets on intestinal microbiota and nonalcoholic fatty liver disease(NAFLD) development at the same caloric intake.METHODS Thirty male Sprague-Dawley rats were randomized into five... AIM To study the effects of different diets on intestinal microbiota and nonalcoholic fatty liver disease(NAFLD) development at the same caloric intake.METHODS Thirty male Sprague-Dawley rats were randomized into five groups(six rats each). The control diet(CON) group and free high-fat diet(FFAT) group were allowed ad libitum access to a normal chow diet and a highfat diet, respectively. The restrictive high-fat diet(RFAT) group, restrictive high-sugar diet(RSUG) group, and high-protein diet(PRO) group were fed a highfat diet, a high-sugar diet, and a high-protein diet, respectively, in an isocaloric way. All rats were killed at 12 wk. Body weight, visceral fat index(visceral fat/body weight), liver index(liver/body weight), insulin resistance, portal lipopolysaccharide(LPS), serum alanine aminotransferase(ALT), serum aspartate aminotransferase(AST), and liver triglycerides were measured. The intestinal microbiota in the different groups of rats was sequenced using high-throughput sequencing technology.RESULTS The FFAT group had higher body weight, visceral fat index, liver index, peripheral insulin resistance, portal LPS, serum ALT, serum AST, and liver triglycerides compared with all other groups(P < 0.05). Taking the same calories, the RFAT and RSUG groups demonstrated increased body weight, visceral fat index, peripheral insulin resistance and liver triglycerides compared with the PRO group(P < 0.05). The RFAT group also showed increased portal LPS compared with the PRO group(P < 0.05). Unweighted Uni Frac principal coordinates analysis of the sequencing data revealed that the intestinal microbiota structures of the CON, FFAT, RSUG and PRO groups were roughly separated away from each other. Taxon-based analysis showed that, compared with the CON group, the FFAT group had an increased abundance of Firmicutes, Roseburia and Oscillospira bacteria, a higher ratio of Firmicutes to Bacteroidetes, and a decreased abundance of Bacteroidetes, Bacteroides and Parabacteroides bacteria(P < 0.05). The RFAT group showed an increased abundance of Firmicutes and decreased abundance of Parabacteroides bacteria(P < 0.05). The RSUG group showed an increased abundance of Bacteroidetes and Sutterella bacteria, higher ratio of Bacteroidetes to Firmicutes, and a decreased abundance of Firmicutes(P < 0.05). The PRO group showed an increased abundance of Bacteroidetes, Prevotella, Oscillospira and Sutterella bacteria, and a decreased abundance of Firmicutes(P < 0.05). Compared with the FFAT group, the RFAT group had an increased abundance of Bacteroidetes, higher ratio of Bacteroidetes to Firmicutes, and decreased abundance of Firmicutes and Oscillospira bacteria(P < 0.05).CONCLUSION Compared with the high-protein diet, the NAFLDinducing effects of high-fat and high-sugar diets are independent from calories, and may be associated with changed intestinal microbiota. 展开更多
关键词 NONALCOHOLIC fatty liver disease high-FAT diet RESTRICTIVE high-FAT diet RESTRICTIVE high-sugar diet high-protein diet Intestinal microbiota
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高蛋白饮食联合生活方式干预对肥胖患者体重控制及糖脂代谢的影响 被引量:3
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作者 曹崇艳 董永丽 《中国食物与营养》 2023年第5期69-72,共4页
目的:探究高蛋白饮食模式联合生活方式干预对肥胖患者体重控制及糖、脂代谢的影响。方法:选取2021年4月—2022年6月在中国中医科学院望京医院营养科就诊,且接受医学减重治疗的93例肥胖患者为研究对象。对肥胖患者行高蛋白饮食和体育锻... 目的:探究高蛋白饮食模式联合生活方式干预对肥胖患者体重控制及糖、脂代谢的影响。方法:选取2021年4月—2022年6月在中国中医科学院望京医院营养科就诊,且接受医学减重治疗的93例肥胖患者为研究对象。对肥胖患者行高蛋白饮食和体育锻炼、行为干预,收集患者干预前和干预1个月后、干预6个月后体重、身高、腰围、臀围指标,以及血清总胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、空腹血糖(FPG)、空腹胰岛素(FINS),比较干预前和干预后体质指数(BMI)、腰臀比以及血清糖脂代谢指标的变化。结果:经高蛋白饮食联合生活方式干预后,患者BMI及腰臀比较治疗前显著降低(P<0.05),干预6个月改善情况优于1个月。另外,干预后患者血清TC、TG、HDL-C、LDL-C、FPG及FINS水平均较干预前显著降低(P<0.05),且干预6个月后,下降水平更为显著(P<0.05)。结论:对肥胖患者实施高蛋白饮食联合体育锻炼等生活方式干预,可有效降低患者体重,改善患者中心性肥胖情况和糖脂代谢。 展开更多
关键词 高蛋白饮食 肥胖 体重 糖脂代谢
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Dietary manipulation and testosterone replacement therapy may explain changes in body composition after spinal cord injury: A retrospective case report
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作者 Ashraf S Gorgey Robert M Lester +2 位作者 Mina P Ghatas Sakita N Sistrun Timothy Lavis 《World Journal of Clinical Cases》 SCIE 2019年第17期2427-2437,共11页
BACKGROUND Reduced level of physical activity,high-fat diet and skeletal muscle atrophy are key factors that are likely to contribute to deleterious changes in body composition and metabolic following spinal cord inju... BACKGROUND Reduced level of physical activity,high-fat diet and skeletal muscle atrophy are key factors that are likely to contribute to deleterious changes in body composition and metabolic following spinal cord injury (SCI).Reduced caloric intake with lowering percentage macronutrients of fat and increasing protein intake may likely to improve body composition parameters and decrease ectopic adiposity after SCI.AIM To highlight the effects of dietary manipulation and testosterone replacement therapy (TRT) on body composition after SCI METHODS A 31-year-old male with T5 SCI was administered transdermal TRT daily for 16 wk.Caloric intake and percentage macronutrients were analyzed using dietary recalls.Magnetic resonance imaging and dual-energy x-ray absorptiometry were used to measure changes in body composition.RESULTS Caloric intake and fat percentage were reduced by 445 kcal/d and 6.5%,respectively.Total body weight decreased by 8%,body fat decreased by 29%,and lean mass increased by 7%.Thigh subcutaneous adipose tissue cross-sectional area was reduced by 31%.CONCLUSION Manipulation of caloric intake,fat percentage,and protein percentage may have influenced body composition after SCI. 展开更多
关键词 Spinal CORD injury diet high-protein LOW-FAT NUTRIENTS BASAL metabolic rate Case report
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高蛋白日粮对肥胖小鼠脂代谢昼夜节律的调节作用 被引量:1
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作者 江芷晴 邓国良 +3 位作者 曾凡航 邵茹 诸荣翔 唐雪 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第23期95-103,共9页
目的:研究高蛋白日粮对高脂诱导的肥胖小鼠脂代谢昼夜节律紊乱的调节作用。方法:120只SPF级C57BL/6J小鼠随机分成正常组、高脂组和高脂高蛋白组。干预第4周和第12周时监测小鼠活体代谢状态,饲养结束后分别于2时、8时、14时和20时处死小... 目的:研究高蛋白日粮对高脂诱导的肥胖小鼠脂代谢昼夜节律紊乱的调节作用。方法:120只SPF级C57BL/6J小鼠随机分成正常组、高脂组和高脂高蛋白组。干预第4周和第12周时监测小鼠活体代谢状态,饲养结束后分别于2时、8时、14时和20时处死小鼠,测定血脂和肝脂水平以及肝脏脂肪合成与分解代谢和生物钟相关基因的表达并分析昼夜节律变化规律。结果:高脂饲喂能够引起小鼠体质量和肥胖指数增加,活动期自主活动量和热量消耗减少。同时,伴随着血脂紊乱及肝脏脂质水平异常升高,具体表现为肝脏脂肪合成代谢关键酶乙酰辅酶A羧化酶和脂肪酸合成酶基因在活动期和休息期持续高水平表达,而脂肪分解代谢关键酶激素敏感性脂酶和乙酰辅酶A氧化酶基因表达量升高缓慢,昼夜差异规律改变。与高脂干预相比,高蛋白干预可明显增加活动期自主活动量和能量消耗,恢复脂肪合成酶基因活动期高、休息期低的表达节律,脂肪分解代谢关键酶基因ACOX亦在摄食后高水平表达,表现出明显的昼夜节律。进一步分析表明,高蛋白干预改善高脂所致的脂代谢节律紊乱与调节肝脏时钟基因即昼夜节律运动输出周期故障蛋白(circadian locomotor output cycle kaput,CLOCK)与脑和肌肉芳香烃受体核转运体样蛋白1(brain and muscle-Arnt-like protein 1,BMAL1)基因的表达密切相关。结论:高蛋白膳食可以缓解高脂饮食引起的肝脏生物钟紊乱,通过稳定昼夜节律改善小鼠肝脏脂代谢紊乱。 展开更多
关键词 高蛋白日粮 脂代谢 昼夜节律 肝脏
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山楂-麦芽提取物、益生菌及其联合对高蛋白饮食小鼠胃肠道功能的影响 被引量:3
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作者 包莉媛 董翔 +2 位作者 刘婷婷 王楠 宋亚囝 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2023年第9期1-7,共7页
该研究建立高蛋白饮食诱导的食积小鼠模型,并使用干酪乳杆菌LH23、山楂-麦芽提取物以及两者联合对食积小鼠进行干预。结果表明:山楂-麦芽提取物与干酪乳杆菌联合作用于食积小鼠可使粪便含水量提高12.82%(P<0.01),胃残留率降低0.68%(P... 该研究建立高蛋白饮食诱导的食积小鼠模型,并使用干酪乳杆菌LH23、山楂-麦芽提取物以及两者联合对食积小鼠进行干预。结果表明:山楂-麦芽提取物与干酪乳杆菌联合作用于食积小鼠可使粪便含水量提高12.82%(P<0.01),胃残留率降低0.68%(P<0.05),小肠推进率提高19.48%(P<0.01),改善程度优于单独作用。同时两者联合干预还可以提高食积小鼠的胃泌素(gastrin,GAS)水平,提高率为21.28%(P<0.05);降低食积小鼠生长抑素(somatostatin,SS)水平,降低率为16.5%(P<0.05)。综上,山楂-麦芽提取物与干酪乳杆菌联合干预可通过减少高蛋白饮食小鼠胃内食物残留、促进肠道蠕动等作用显著改善高蛋白饮食诱导的食积症状。 展开更多
关键词 高蛋白饮食 功能性消化不良 胃排空延迟 干酪乳杆菌LH23 山楂-麦芽水提物
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以高蛋白饮食为基础的强化营养支持模式对晚期非小细胞肺癌合并恶性胸腔积液患者营养学指标与免疫功能的影响 被引量:1
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作者 尚雪娇 童真真 郭娜娜 《内科》 2023年第6期548-551,共4页
目的探讨以高蛋白饮食为基础的强化营养支持模式对晚期非小细胞肺癌合并恶性胸腔积液患者营养学指标与免疫功能的影响。方法选取85例晚期非小细胞肺癌合并恶性胸腔积液患者作为研究对象,将其随机分为对照组(n=42)和观察组(n=43)。对照... 目的探讨以高蛋白饮食为基础的强化营养支持模式对晚期非小细胞肺癌合并恶性胸腔积液患者营养学指标与免疫功能的影响。方法选取85例晚期非小细胞肺癌合并恶性胸腔积液患者作为研究对象,将其随机分为对照组(n=42)和观察组(n=43)。对照组行标准饮食干预,观察组行以高蛋白饮食为基础的强化营养支持模式干预,两组均干预1个月。比较两组患者营养学指标、免疫功能和并发症发生情况。结果干预1个月后,观察组血清前白蛋白、血红蛋白、白蛋白水平和体质量指数,以及血清CD3^(+)、CD4^(+)水平和CD4^(+)/CD8^(+)均高于对照组(均P<0.05)。干预期间,两组患者的胸膜反应、气胸发生率差异均无统计学意义(均P>0.05);观察组患者的营养不良发生率低于对照组(P<0.05)。结论以高蛋白饮食为基础的强化营养支持模式对晚期非小细胞肺癌合并恶性胸腔积液患者效果确切,能够有效地改善患者的营养学指标,提高其免疫功能,降低营养不良发生率。 展开更多
关键词 晚期非小细胞肺癌 胸腔积液 高蛋白饮食 营养 免疫功能
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