基于社会网络分析的我国家庭旅馆评价模型构建

通过对驴评网上游客对入住过的家庭旅馆自由点评文本的收集,借助ROST Content Mining软件提取游客点评中的高频特征词,构建特征词之间的语义网络和社会网络,了解游客对家庭旅馆感知的主要侧重点;运用内容分析法,建构分析类目,绘制评价模型结构图及评价量表,以期对今后我国家庭旅馆建立评价体系提供理论依据,进一步完善我国家庭旅馆类接待设施的评价模型。

如家快捷酒店连锁店空间扩张研究

经济型连锁酒店是当前中国酒店经营的重要业态之一。基于504家如家快捷酒店连锁店相关数据,本文对其空间扩张过程和特点及影响因素进行了研究。研究发现,连锁店在数量增长上服从GRORTH函数,连锁城市表现为急剧的区域扩展,基本特征是以长三角、北京及附近地区为基地,向珠江三角洲及福建东南沿海地区,进而向整个东部地区和中西部地区扩展。东部地区优先发展,中西部同时并进,其间的时间间隔大约为3～4年。在省域内,除东部个别发达的省份外,多数地区尤其是中西部地区采取的是首先在省会和发达城市设店,然后再向其他二线城市扩展的战略。省级尺度的分析表明,连锁店数量和经济发展水平决定的资本形成总额、全体居民消费水平呈高度的正相关关系,所建立的线性模型较好地解释了三者之间的关系。

基于游客需求的自然保护区周边农户山野菜采集行为分析

随着保护区生态旅游的开展,吸引了越来越多的游客消费山野菜等野生特色旅游食品。文章以开展旅游的自然保护区周边社区的农户和农家乐为对象,采取实证研究方法,选取秦岭保护区群周边6个行政镇（乡）15个行政村样本进行分析。首先,对农户和农家乐上山采集山野菜卖给游客的数量、收入和采集地林地类型等进行了描述性统计,并比较了采集户和非采集户的社会与人口特征、收入与旅游的认知及参与情况。其次,采用Tobit模型,对农户山野菜收入进行了影响因素分析,发现家庭劳动力数、本村经营农家乐的数量、是否临近生态旅游景区和生态旅游的参与情况及认知等指标对农户山野菜收入有显著的正向影响。研究认为,自然保护区生态旅游的开展对农户采集山野菜的积极性有较大的影响,已由原来的生存需求逐渐变成了一种生存习惯和生计策略。

如家快捷酒店成功领跑的蓝海战略分析

如家快捷酒店成功领跑的秘诀在于其战略决策在投资定位、营销主题、产品要素组合等方面符合蓝海战略理念,由此开创了新的价值空间,形成了创新价值曲线。如家快捷酒店要持续发展还必须继续实施"蓝海战略"。

对家庭旅馆经营可行性的分析——从杭州家庭旅馆谈起

家庭旅馆是我国大众旅游发展到一定阶段的产物。什么条件下开办的家庭旅馆才有生命力呢 ?通过实证研究的方法 ,本文对杭州和仙华山两地的家庭旅馆进行了调查、比较和研究 ,从内外因素上分析了家庭旅馆的生存条件 ,从而对如何发展家庭旅馆进行了尝试性探讨。

实现乡村旅游可持续发展需要正确把握的七个关系

乡村旅游可持续发展的两个基本标准是:保护乡村资源,延续历史文脉;保障经济效益,延长生命周期。作者以此为出发点,从实践中总结出了实现乡村旅游可持续发展需要正确把握的七个关系:即乡村旅游与城市旅游之间的关系、大力发展乡村旅游与发展机遇的关系、市场主导与政府引导之间的关系、旅游开发与生态和历史文化保护的关系、公共利益与个体利益之间的关系、宣传造势与乡村接待能力之间的关系、“农家乐”与“乡村旅游”的关系。

我国经济型酒店特许经营模式研究——以“如家”酒店为例

面对高星级酒店和低端旅店占据市场的局面,经济型酒店的出现无疑成为填补酒店业市场空白的一种新兴形式.特许经营是一种经营模式的高级形式,广泛的被零售业、餐饮业、甚至房地产业所应用,随着酒店业迅速的发展,这种高级的经营模式也逐渐被酒店品牌所接受,并且正在逐步扩大其影响范围.本研究基于特许经营模式,研究其在经济型酒店领域中的运用,并且选取了在经济型酒店中具有领先地位并且已经初步进行了特许经营模式探索的"如家"酒店作为研究案例.同时,本研究通过一定资料和数据对理论进行论证,结合我国现状最终获得我国经济型酒店在未来经营模式中采用特许经营模式的方法和依据,并且提出建议,鼓励在经济型酒店中采取特许经营模式,加强对特许人的管理和特许经营法制建设,以及对特许经营人才的培养.

旅游发展背景下民居客栈的空间生产——以大理双廊为例

在旅游发展的背景下,民居客栈成为一个特殊的时空建构,建筑风格呈现出多元化的倾向,当地的传统元素逐渐弱化。以大理双廊的民居客栈为例,基于空间生产理论从物质空间、精神空间、社会空间3个方面进行分析,研究发现,民居客栈的空间实践包括原态式、改进式、创新式建筑3种。本地村民是早期的空间支配者和使用者,随着土地使用权的转移,其对空间生产的影响力逐渐降低;外来经营者作为主要的空间生产者和使用者,强化了民居客栈与当地建筑的差异性;而政府的介入相对较晚,在后期表现出较强的空间控制权;游客则通过市场选择等方式间接影响着空间的生产。旅游发展下空间生产和塑造的背后代表着资本和文化的互动以及新的社会关系的建立。

深圳经济型酒店连锁发展问题分析——基于如家酒店集团的案例研究

本文以如家酒店集团为例,对连锁经营模式在深圳经济型酒店的发展这一应用进行了探索。针对连锁化使得深圳的经济型酒店迅速扩大规模与影响,如何克服制度与管理体制方面的缺陷,加快经济型酒店品牌的发展,以及如何发挥连锁经营的优势,来应对新的机遇与挑战等实际问题,文章从如家酒店集团的案例得出一些基本结论:"价格适中"的经济型酒店在经营运作上处处体现"经济"的特色,这越来越符合国内旅游者的旅游需求和消费档次。连锁经营是酒店企业有效地利用有限资源的一种重要方式,它体现了一种规模经济效益。特许经营系统模式和品牌延伸网络模式由于其灵活的资本投资构成与标准的服务品质保证,成为深圳经济型酒店的主要经营模式。经济型酒店成本优势的关键管理点是连锁经营、业务外包和扁平式的组织结构。

民宿:休闲度假旅游的一种探索——以江苏周庄为例

在休闲度假旅游已经成为未来我国旅游发展趋势的情况下,对于民宿在传统观光旅游向休闲度假旅游转型中起的作用却一直处于研究的空白。因此,在对民宿的形成、民宿的动机和获得体验论述的基础上,文章以周庄为例探讨了民宿在观光旅游到休闲度假旅游转型中的作用,并对周庄民宿业的推广提出了相关建议。

“如家”理念在老年人户外公共休憩空间构建中的应用研究

为适应老龄化社会进程,积极应对老龄化,探讨了"如家"理念在老年人户外公共休憩空间构建中的应用,提出了"安全、卫生、健康"、"注重细节设计"、"公众参与"、"过程取向"等如家理念设计原则,以及"随心"、"舒心"、"贴心"、"安心"、"开心"5个方面的细化诠释,以期为老年人创造良好的"如家"户外公共空间提供借鉴。

商务礼仪视角下酒店礼仪文化建设研究——以苏州如家酒店为例

酒店礼仪文化是酒店文化的核心内容,也是酒店管理中必不可少的内容。建设良好的酒店礼仪文化有利于提升酒店的服务水平,增强酒店的竞争力。从商务礼仪视角探讨酒店的礼仪文化建设,通过问卷调查了苏州如家酒店的礼仪文化建设现状。结果表明,苏州如家酒店的礼仪文化建设状况总体良好,但是也存在员工缺乏礼仪知识,有些员工缺乏协作精神、工作缺乏主动性、寻美意识比较差、各部门缺乏各自侧重的礼仪要求、员工没有参与礼仪监督、礼仪培训方法单一、酒店礼仪制度不合理和礼仪文化定位不准等问题。导致该现状的原因是多方面的,主要是员工礼仪文化理念不足、酒店缺乏完善的制度、缺少相关的培训等。建议如家酒店采取"提高认识","完善制度","加强培训","营造环境"等措施进行酒店的礼仪文化建设。

成都乡村旅游发展模式的调查与思考

通过对“五朵金花”为代表的乡村旅游进行调查研究,分析了成都市乡村旅游开发的不足、风险,以及成功、优势,提出了成都市乡村旅游产品和服务开发的差异化战略和策略模式。

我国经济型酒店的空间分布及其影响因素研究——以如家快捷酒店为例

利用2013年我国30个主要城市的截面数据,以如家快捷酒店为例分析了我国经济型酒店在各省及三大区域内的空间分布特征.接着以各主要城市的GDP、航空客运量、4A级以上景点数、国内游客数量为自变量,构建了经济型酒店分布数量与各变量之间的关系,定量分析了四个因素对经济型酒店在各主要城市中空间分布的影响.最后发现,当地旅游资源禀赋和接待的国内游客数对其影响最大.本研究可以为经济型酒店的发展模式和城市布控提供一定的参考依据.

扬州民居客栈的生存现状及发展探析

民居客栈,作为一种不同于快捷酒店的新兴住宿模式正在扬州古城悄然兴起,并成为旅游达人栖身热选,但是由于开发较晚,开发经验不足,扬州民居客栈在目前的发展阶段中仍存在很多问题。文章通过对扬州民居客栈的走访调查,对其发展过程中出现的问题进行了梳理,并对民居客栈未来发展的模式及方向进行阐述。

经济型酒店快速发展的原因分析——以如家为例

如家酒店集团作为中国酒店业海外上市第一股,是中国经济型连锁酒店的领军人物。如家快速发展取得成功的原因包括市场的发展需求,创新的经营理念和以客户为本文化。

景区内(周边)家庭旅馆发展的路径依赖浅析

景区内及周边的家庭旅馆发展是旅游经济活动中的重要方面,本文主要对不同阶段的家庭旅馆发展过程进行总结分析,并利用路径依赖理论阐释,揭示推动景区内(周边)家庭旅馆发展不断壮大的主要动力是投资,旅游需求、政策刺激等也是其主要影响因素。

经济型连锁酒店的空间布局研究——以北京市如家快捷酒店为例

以北京市如家快捷酒店为例,基于空间数据探索分析技术,采用全局空间相关性分析其空间聚集程度,并通过局域相关性分析开展热点探测,研究其历年来在北京各区县的空间拓展状况。研究发现:如家快捷酒店的空间拓展可分为前期空间扩散(2002—2006年)、中期集中布点(2007—2010年)和后期的延伸拓展(2011年以后)3个阶段。据此,提出经济型连锁酒店发展的3个阶段:首先,占领商贸、行政中心等重要节点;其次,加大城区的布点密度;最后,再向周边区县延伸扩展。

“东巴凤”家庭旅馆业发展之我见

区域经济的发展促进了"东巴凤"家庭旅馆业的发展,但无论是规模、服务项目、功能、质量和经营理念都有待于进一步加强和提升,家庭旅馆业主应树立市场观念、竞争观念、创新观念、合作观念、信誉和质量观念,适应不断变化的市场环境,实行差异化经营,增加服务功能,更新经营理念,塑造品牌,扩展生存发展空间。

家庭级和企业级Femto应用分析

通过对Femto应用方面的分析,指出了家庭和企业Femto在安装、认证、准入、位置指示、移动性等方面的差异,提出了家庭和企业Femto应该分别按照家用和电信设备来设计和运营。