高产纤维素酶菌株的诱变选育和筛选

用青霉(Penicillium sp.)HK-003为原始菌,经亚硝基胍(NTG)、羟胺复合诱变,根据变异菌株菌落形态变化与产酶高低的关系,结合酶活力检测理化指标,筛选出一株高产稳定的纤维素酶菌株LX-435,其产酶能力由200 U/mL提高到415 U/mL,较出发菌株提高2.08倍。对该菌种进行了连续8次继代培养,结果表明其遗传性状稳定。

复合诱变在毛霉高产蛋白酶菌株选育中的应用

为了选育出生长速度快、孢子数量多、酶活力高的毛霉菌株,从而改善和提高腐乳品质,采用物理和化学复合诱变处理3.3039菌株,并经控温培养,筛选得到 4 株产酶较出发菌株高的菌株。通过性能比较获得1株产蛋白酶活力高的菌株 MR10。将此菌种连续传代 3 次,进行产酶性能和遗传稳定测定,表明此株MR10在较高温度下生长旺盛,产酶能力高,具有较好的遗传稳定性。

复合诱变在青霉高产菊粉酶菌株选育中的应用

以Penicillium sp.B01为出发菌株,经吖黄素或DES(硫酸二乙酯)分别与^(60)Co-γ射线对其孢子悬液进行复合诱变。经过初筛和复筛,在30μg/mL吖黄素诱变时间2h,剂量率为4.11Gy/min的^(60)Co-γ射线辐射使累计剂量为20.55Gy复合诱变的条件下,筛选出一株菊粉酶活比出发菌株高32%的突变菌株B01-A13-Co31。经同工酶电泳验证,变异株与出发菌株相比酶带有所变化。将此菌种连续传代6次进行产酶性能的稳定性测定,表明此菌株具有良好的遗传稳定性。