大型商超白酒营销节日效应与促销策略研究

针对白酒营销的节日效应问题,基于大型商超FX白酒两年的销售额日志数据,采用威尔科克森符号秩检验方法实施了节日与非节日的日均销售额差异的显著性检验,并采用斯皮尔曼相关系数、克鲁斯卡尔-沃利斯检验方法,从产品特征因素的四个维度实施了不同时节的日均销售额差异的显著性检验。结果表明,大型商超白酒营销在春节、中秋节、国庆节、元旦上具有显著节日效应,但其作用程度因节日和产品特征因素不同而异;中国白酒文化的弥散性影响,导致不同的节日氛围融入不同的白酒消费特征。在此基础上,提出了基于节日效应的促销策略。该研究拓展了营销和供应链管理理论研究,可为企业提升销售业绩、规避缺货或牛鞭效应提供决策参考。

大型商超白酒销售业绩评价指标体系构建与应用研究

针对大型商超白酒销售管理与业绩评价理论研究不充分的现状,探讨了销售业绩评价指标体系构建与应用问题。在指标体系构建中,基于环境-需求-契合(EDF)模型对影响销售业绩的主要因素进行辨识,籍此给出三级指标体系架构;采用专家经验与层次分析法建立指标体系权重结构;根据不同指标的性质采用销售日志、专家赋分、问卷调查等方法进行指标量化。研究表明,该文建立的大型商超白酒销售业绩评价指标体系合理可行;FX白酒属于省级区域性品牌;促销的主旨是不断提高商圈消费者的品牌认可度和忠诚度,销售业绩评价与管理的核心要务是提高团队执行力和促销管理水平。该研究可为白酒企业在大型商超渠道销售管理提供理论支撑与实践指导。

大型商超白酒产品促销效能评价方法研究

针对大型商超白酒产品促销效能评价以及权重精确赋值困难的问题,该文创新引入促销贡献和促销效率两个指标及其数量化方法。基于大型商超FX白酒产品两年的销售额日志数据,首次采用偏序集决策方法完成了以产品种类和促销方式的组合为决策方案的排序、比较及分级,有效地给出了门店、产品特征因素对促销效能的影响评价。研究表明,大型商超白酒产品促销效能与让利幅度正相关;白酒产品促销动态效应的方向具有不明确性;产品特征因素对促销效能有统计显著性,但具体特征在促销贡献和促销效率两个指标的表现不尽相同。该研究解决了赋权难题,揭示了销售业绩提升策略的着力点,有助于营销管理理论研究,可为企业绩效评价与营销管理优化提供借鉴。

上海市民大型超市购物行为特征研究

以上海居民消费行为的问卷调查为基础,探讨零售业态变革下上海居民大型超市购物行为的总体特征以及时空间特征。上海居民选择大型超市购物的比率及频率较高,在大型超市购物的耗时相对较长,并且有集中于夜间的特点,购物出行方式上以步行和自行车为主,陪伴者以家人居多。通过不同类型商品购物行为空间的分析得出,大型超市对居民购物出行空间的影响显著。受大型超市空间分布和周边其他零售业设施发育程度的共同影响,居民购物活跃度的空间差异也较为显著。

大卖场服装零售绩效评估模型

随着全球服装业蓬勃发展以及大众对服装消费需求不断增加,大卖场以"一站式购物"的便利性,逐渐成为服装零售的重要渠道之一.依据平衡计分卡建立指标体系,运用层次分析法确定指标权重,采用模糊综合评价法进行综合评估,由此构建大卖场服装零售绩效评估模型,并依照评估系统研发的设计思路和应用方案,开发评估软件替代繁琐的计算,使模型更具实用性.

基于SEM模型的农产品消费者满意度实证分析

近年来,我国农产品消费领域的矛盾凸现,这实质上是消费者对农产品满意度的问题。从消费者购买心理角度出发,构建农产品满意度的结构方程模型,以天津市223个蔬菜水果消费者为样本,实证分析农产品消费者满意度及其影响因素。结果表明,购买渠道规范程度对满意度产生直接的正向影响,且对满意度各要素的影响程度不同;消费者认知条件和相关信息关注度对满意度产生间接的正向影响。

大型超市老年人社会交往与社会空间重构

选择南京市3个大型超市,运用现场观察、问卷调查与半结构访谈等方法,结合"社会性"模型,对老年人的社会交往内容、特征、影响因素和机制进行研究。结果发现:社会交往活动是老年人在大型超市的一种重要活动,并受教育程度、家庭结构、孤独感和超市环境等多重因素影响,形成不同的交往类型和特征。发生在购物空间内的交往行为也促成了老年人对购物空间的社会性建构,使其由单纯的购物场所衍生为社会交往空间。在居住隔离加深和适于老年人社会交往空间匮乏的城市中,日常购物空间的社会交往环境建构与社会价值挖掘,对老年人摆脱孤独与寂寞,提高生活质量与幸福感具有现实意义。

大型超市顾客满意模型建构与比较——基于中小城市情境

随着顾客需求的不断演进,零售模式和技术不断变迁,零售业竞争日益加剧。顾客满意作为影响顾客未来购买意愿的关键因素,对店铺销售业绩具有十分重要的影响。零售商只有把握好顾客满意与销售业绩之间的复杂关系,才有可能更好地进行顾客满意相关决策。文章利用消费者透镜方法,系统剖析零售情境下中小城市顾客满意,构建并实证检验中小城市大型超市顾客满意二因子模型。研究表明,在中小城市情境下,影响大型超市顾客满意的因素可萃取为"基本满意因子"和"满意强化因子"。与较大城市相比,中小城市的消费者在追求总体性价比的前提下,更重视服务态度,会综合比较自己所付出的金钱与所获得的"服务态度""商品质量""购物环境"等,并由此判断"值"还是"不值";中小城市的消费者更重视付款方式的多样化与员工产品知识,这体现了中小城市顾客满意的独特性。而且,中小城市的本土大型超市在"基本满意因子"与"满意强化因子"两个层面上,均落后于家乐福等外来品牌,可提升空间很大。因此,为更好地提升顾客满意度,一要加强员工管理,重点围绕招聘、绩效激励、技能提升等方面进行,让那些乐于提供服务并掌握必备技能的员工感到满意,从而更好地提升顾客满意度;二要加强流程管理,主要围绕采购流程、定价流程、促销流程、售后服务流程进行,零售企业的商品组合及定价合理性均与采购直接相关;三要加强现场管理,主要围绕超市营业环境、布局陈列、收银管理等进行。

商店形象维度对零售品牌权益影响的实证研究

零售品牌权益是零售品牌赋予零售商的能被顾客感知的特殊价值。本文探讨了营销组合因素对零售商权益的影响。首先,我们在整合商店形象构成维度和零售品牌权益概念的基础上,提出了"商店形象维度对零售品牌权益影响"的理论模型。紧接着,我们通过武汉大型综合超市顾客的问卷调查,采用基于LISREL统计分析软件的结构方程模型,对该理论模型进行了验证。研究发现,有五个商店形象维度对零售品牌权益存在影响,良好的商店形象是提升零售品牌权益的基础;价格感知和人员服务是影响零售品牌权益的关键因素;商店形象对零售品牌权益的影响机制在内外资企业存在差别,内资企业提升品牌权益的途径比外资企业更广泛。本文最后讨论了对零售企业提升管理水平的启示。

石家庄市大型超市布局特征及其发展

石家庄市大型超市空间布局具有紧靠交通要道及城市主干道、邻近居民社区、靠近学校区域、位于市中心商务圈等特征。外资、外地和本地多家企业在石家庄市开设的大型超市经营历程、业绩各不相同,竞争主要集中在北国超市、家乐福保龙仓超市和永辉超市三方。未来,石家庄大型超市的空间布局将受石家庄市行政区划调整、城市轨道交通和政府宏观调控的影响,向空间立体化、环境商业综合化、现实空间虚拟化和服务便民化的方向发展。

新经济下的企业网络与超市场契约

企业网络是社会生产方式的变革 ,是企业之间在更高层次上的分工协调 ,是企业间超市场契约的集合。竞争环境和价值链内在联系导致相关企业产生共同体意识 ,以及信息沟通和得自合作的收益使机会主义倾向减弱 ,是企业网络得以迅速发展的主要原因。

上海大型综合超市调查发现与对策分析

上海超市经历二十五年的演变,从小超市发展到大型综合超市,出现了差异化发展趋势,外资以大型综合超市为主导,内资以中小超市为主导,各有优势与缺陷。本文首次公布了上海商学院管理学院市场营销系对上海普陀区六家大型综合超市的调查数据,提供了调查的七项发现,并指出了大型综合超市进一步发展的四大趋势与三点建议。

我国零售业发展中的“大卖场”现象剖析

近年来,我国的零售业发展迅速,大卖场更是成为发展的热点之一。本文分析了大卖场在我国的发展现状;从商品策略、竞争对手和利润源等三方面对大卖场的市场竞争模式进行了剖析;指出要实现大卖场在我国的可持续发展,必须努力实现三个转变。

门店选址对大型综合超市经营绩效的影响分析

本文从大型综合超市的特点及其对门店选址的要求出发,分析了门店选址对大型综合超市所产生的收入性和成本性双重影响。就收入性影响而言,门店选址的好坏对大型综合超市的客流量、商品组合及商品档次等将产生直接的影响;就成本性影响来说,门店选址将从租金、宣传费、管理成本等方面产生直接的影响。因此,大型综合超市的选址应注重自身特性并关注其影响经营效绩的各个方面。

上海大型超市建筑能耗及节能潜力分析

以上海10家大型连锁超市建筑为研究对象,采用建筑能源审计的方式,并通过现场调研和用能数据分析等方法,分析了上海地区该连锁超市类建筑2012—2014年的能耗水平和能源利用结构。分析结果表明,10家超市的建筑能耗水平自2012—2014年以来有所下降,但总体用能水平相对较高;同时,对大型超市的用能数据分析发现,大型超市年度建筑能耗最大的为冷冻冷藏系统,其次是照明系统和空调系统;然而在空调季节时,空调系统能耗的比例最大。针对超市建筑的能耗水平和用能特点,提出了节能改造建议和节能措施,为上海地区大型超市类建筑的节能改造提供切实可行的参考依据。

某大型超市综合灭鼠效果观察

探讨大型超市灭鼠方法,为今后该行业灭鼠提供科学依据。利用粉迹法对超市灭鼠前和灭鼠后进行鼠密度监测,粘鼠板法灭鼠,鼠盒式投放0.005%溴敌隆鼠饵、顶棚采用0.5%敌鼠钠盐糊剂涂抹鼠类下降通道灭鼠。粉迹法灭前鼠密度为56.7%,灭鼠后一个月为0,灭鼠效果为100%。大型超市采用综合灭鼠方法,取得良好灭鼠效果。

巴黎大都市区商业的发展及其新近的变化

阐述了近二十年来巴黎大都市区商业所经历的巨大增长和迅速变化。

基于大人流量、大空间空调系统设计及运行不合理现象的思考

针对如今大卖场、大商场之类空间大、人流量大的场所空调系统的设计和运行中普遍存在的不合理现象,提出自己的见解。对照相关设计规范和节能设计标准,指出这些工程的空调系统设计不符合相关的规定要求。明确提出一个观点,即大空间、大人流场所的空调,应该采用全空气式空调系统,而且其室内温度设定值和新风量应该做到全年自动可调,以满足这类场所全年舒适、卫生、节能、经济运行的要求。

基于Matlab的大卖场服装零售绩效评估

以HG大卖场服装零售绩效评估为例,运用Matlab软件计算了卖场服装零售绩效评估指标的权重,避免了矩阵向量归一化、求解特征向量、特征根的繁琐运算,优化了计算过程,提高了数据精度,并使用模糊综合评价方法对HG卖场的服装零售绩效进行了评估。