石头菇母种培养基优化研究

利用3因素5水平二次通用旋转组合设计,优选适合石头菇母种的培养剂,研究了葡萄糖、蛋白胨、硫酸镁、磷酸二氢钾对石头菇菌丝的长速、干重的影响。结果表明：该试验条件下葡萄糖、蛋白胨、无机盐（硫酸镁、磷酸二氢钾）3因素中,对石头菇菌丝的长速、干重的效应为葡萄糖〉无机盐〉蛋白胨。获得石头菇菌丝的长速〉0.44 cm/d,菌丝干重〉27.86 mg/总量,用葡萄糖19.866～21.216 g/L,蛋白胨4.662～4.806 g/L,硫酸镁、磷酸二氢钾5.164～5.948 g/L。

利用正交旋转组合法优化平菇培养基研究

利用二次回归正交旋转组合设计,研究了葡萄糖、蛋白胨、酵母粉、无机盐(MgSO_4,KH_2PO_4)对平菇菌丝的长速、干重的影响。结果表明:葡萄糖、蛋白胨、酵母粉、无机盐4种成分中,对平菇菌丝长速效应为葡萄糖>蛋白胨>无机盐>酵母粉。对平菇菌丝干重效应为葡萄糖>无机盐>蛋白胨>酵母粉,获得菌丝长速>5.91 mm/d,菌丝干重>109.84 mg/总量,用葡萄糖18.865～19.735g/L、蛋白胨1.83225～1.98975 g/L、酵母粉0.8685～1.6185 g/L、无机盐2.604～2.7000 g/L。

利用通用旋转组合设计优化赤灵芝母种培养基的研究

为解决赤灵芝生产中多次无性繁殖而常出现菌种老化和退化问题，优选适合赤灵芝母种的培养剂。利用四因素五水平二次通用旋转组合设计，研究葡萄糖、蛋白胨、硫酸镁、磷酸二氢钾对赤灵芝菌丝的长速、干重的影响。结果表明：葡萄糖、蛋白胨、酵母粉、无机盐（MgSO4·KH2PO4）4因素中，对赤灵芝菌丝长速的效应为葡萄糖〉蛋白胨〉酵母粉〉无机盐；对菌丝干重的效应为葡萄糖〉酵母粉〉无机盐〉蛋白胨。获得赤灵芝菌丝的长速〉1．31cm／d，菌丝干重〉26．09mg／tube，用葡萄糖16．37～17．05g／L，蛋白胨1．617～1．689g／L、酵母粉1．872～2．056g／L、无机盐（MgSO4·KH2PO4）2．352～2．706g／L。