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中国饮茶方式的历史演进
1
作者
周文劲
《茶叶》
2012年第1期59-62,共4页
中国饮茶方式历经了由唐以前的生煮羹饮、唐代的煎茶、宋代的点茶到明清瀹饮法的漫漫演进,中国饮茶方式的历史演变也是中华茶文化发展进程的缩影,也是中华茶文化的精华所在。
关键词
饮茶方式
生煮羹饮
煎茶
点茶
瀹饮
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职称材料
题名
中国饮茶方式的历史演进
1
作者
周文劲
机构
中国茶叶博物馆
出处
《茶叶》
2012年第1期59-62,共4页
文摘
中国饮茶方式历经了由唐以前的生煮羹饮、唐代的煎茶、宋代的点茶到明清瀹饮法的漫漫演进,中国饮茶方式的历史演变也是中华茶文化发展进程的缩影,也是中华茶文化的精华所在。
关键词
饮茶方式
生煮羹饮
煎茶
点茶
瀹饮
Keywords
tea drinking methods
boiling the fresh tea leaves
boiling tea
whipping tea
infusingtea
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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1
中国饮茶方式的历史演进
周文劲
《茶叶》
2012
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