Situations and Countermeasures on Veterinary drug residues and Detection to Animal Material Food of Entry-Exit Trade

With the people's lives improving,the demands of livestock products on the import and export aspects were growing. Veterinary drug residues as the important factor which might influence animal products safety has become a major concern. In this paper,the status quo and inspection of the veterinary drug residue and the corresponding control measures were put forward.

药食同源理论及其在航天营养健康研究中的应用

载人航天飞行中面临的重力场变化、辐射、狭小空间孤闭隔离、噪声及生物节律变化等航天特因环境给维持航天员机体营养健康带来了挑战。根据载人航天实践,综述了航天特因环境下机体适应性变化,阐述了药食同源在航天营养健康保障中的应用预先研究现状,分析并提出了药食同源在支持未来载人深空探测方面的潜在应用价值。

甘肃省某三甲中医院多重耐药菌感染分布情况探究

目的探究甘肃省某三甲中医院多重耐药菌感染分布情况。方法选取甘肃省某三甲中医院2019年—2022年多重耐药菌临床检测结果,利用“医院感染和传染病实时监控平台”对多重耐药菌(MDRO)检出率、重点监测MDRO分布构成、感染科室及感染标本来源分布进行回顾性分析。结果2019年—2022年剔除重复样本后共收集1360例MDRO阳性病例,重点监测MDRO分布排序依次为耐碳青霉烯类抗菌药物鲍曼不动杆菌(CR-AB)、耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)、耐碳青霉烯类抗菌药物铜绿假单胞菌(CR-PA)、耐碳青霉烯类抗菌药物肠杆菌科细菌(CRE)、耐万古霉素肠球菌(VRE),其中CR-AB的检出率呈下降趋势;重点监测MDRO感染科室分布广泛,其中以重症医学科、骨髓炎科、肺病科、脑病科感染为主,分别为34.71%、10.51%、7.79%、6.47%;临床送检实验标本以痰液和伤口分泌物为主,分别为45.00%、26.62%。结论甘肃省某三甲中医院MDRO感染的发生率近年来依旧在逐步增加,还需进一步加强相关感染防控工作落实。

食品检测机构的质量控制及报告审核策略分析

食品安全关系到社会稳定发展,而通过开展食品检测可以加强食品质量管理,做好把关工作,保护消费者的权益。因此,食品检测机构要加强质量控制工作,做好报告审核,提供可靠的检测数据,出具准确的检测报告,才能有效控制风险,提高食品安全的管理效率。基于此,本文探究了以往检测报告中存在的难点问题,提出有效的质量控制和审核措施,以供参考。

食品药品检测机构化学实验室质量控制要点分析

食品药品质量安全与人民群众生产生活密不可分,食品药品检测机构承担着保障食品药品质量安全的重任。化学实验室作为食品药品检验机构是开展实验检测工作的重要场所,在食品药品抽查检测过程中,涉及到较多的化学指标,化学指标参数是否合格对检测结果影响重大。为此,加强对食品药品检测机构化学实验室质量控制,有利于提高试验检测结果的准确性、及时性和有效性。当前食品药品行业发展迅速,各种不同类别的食品药品出现在社会中,食品药品检测技术和方法也在日趋完善,但就整体而言化学实验室承担的任务还是比较艰巨,化学实验室运行的风险较高。本文就食品药品检验机构化学实验室质量控制的现状进行分析,进而重点分析了化学实验室质量控制要点,以供检测同行参考。

药品说明书对药品检验机构确认标准的影响及建议

目的:为进一步完善药品说明书审评和备案提出合理化的建议。方法:从药品检验机构确认检验标准的角度,通过分析药品检验机构依据药品说明书确定执行标准时遇到的问题,结合个人工作经验和思考。结果:部分药品说明书载明的【执行标准】项缺少标准修订的提示性文件、未及时进行修订及存在书写不规范的情况。结论:建议企业及时准确地更新药品说明书,同时药监部门在日常监督工作中加强药品说明书的动态管理。

浅谈重点实验室建设与依托单位管理——以江苏省级药检机构为例

本文总结了我院自2019年获批国家药品监督管理局重点实验室以来,在依托单位管理方面取得的经验和成果。我们构建了一套多部门协调、人才队伍建设和科技成果转化的依托单位管理模式,通过实施多部门协调、加强人才队伍建设、拓宽经费筹措渠道等措施,为重点实验室的健康高效建设运行提供了有力保障,推动药品监管科技创新能力的提升。

食品中细菌的耐药性分析及污染防控方法

食品中耐药细菌的出现和传播已成为全球食品安全和公共卫生的重大挑战。本文分析食品中常见耐药细菌的种类和特征,探讨食品中细菌耐药性产生的主要原因,包括抗生素滥用、食品加工过程中的交叉污染和环境因素等。针对这些问题,本文提出从源头、加工过程到终端的全面防控策略,旨在保障公众健康和推动食品产业可持续发展。

检验检测机构在食品复检工作中的风险识别与防控

食品复检是食品安全监督抽检的重要环节,检验检测机构在食品复检过程中承担重要职责?在食品监督抽检工作逐年加强,食品复检工作量逐步增加的情况下,检验检测机构食品复检过程中的各种风险问题也随之产生?检验检测机构在复检受理合同评审、复检备份样品运输和交接、复检的实施和复检报告的时效性方面需要做好风险防控与识别,保证复检工作的顺利进行?

食品药品检验中常见差错及其防控策略分析

随着科技的不断进步和人民生活水平的提高,食品药品的安全问题日益受到社会各界的广泛关注。食品药品检验作为保障公众健康安全的重要环节,其准确性和可靠性直接关系到人们的生命安全和身体健康。然而,在实际检验过程中,由于各种因素的影响,食品药品检验中常常会出现一些差错,这些差错不仅可能导致检验结果的不准确,还可能对人们的健康造成潜在威胁。因此,对食品药品检验中常见差错及其防控策略进行深入分析,具有重要的现实意义和理论价值。

食品检验检测中的兽药残留检测

食品安全问题备受社会关注,其中畜禽产品中的兽药残留问题尤为突出。本文在梳理兽药残留定义、危害及检测方法的基础上,重点探讨了提升食品中兽药残留检测水平的创新策略。通过综合施策,有望全面提升我国食品兽药残留检测能力,从源头遏制兽药残留问题,保障群众餐桌安全。

食源性沙门氏菌的研究进展

沙门氏菌是一种全球性重要的人畜共患病原菌,不仅能引起家畜、鼠类和禽类等动物的疾病,还可以通过食物传播感染人类,引起人类食物中毒。我国细菌性食物中毒中有70%~80%是由沙门氏菌引起的,而且大多数来源于动物源性食品。因此,沙门氏菌是重要的食源性致病菌,是引起食品污染及食物中毒的主要病原菌,具有重要的公共卫生意义。文章就食源性沙门氏菌的食品污染状况及引发的食品安全事件、检测方法和耐药性等研究成果进行了综述。

食品动物兽药残留的研究进展

综述了食品动物兽药残留的现状、原因、危害和控制等最新进展。兽药残留在每个国家都存在,区别仅在于兽药残留的量不同,发达国家对食品中兽药残留的要求越来越严格。食品动物疫病防治用药、兽药添加剂的使用、动物性食品中的兽药残留及兽药或饲料添加剂中混有污染物等,成为食品动物兽药残留的主要原因。食品动物兽药残留的主要危害包括毒性作用、耐药性、激素样作用、致敏作用及生态环境毒性。应从完善动物性食品安全法律和标准体系、强化食品动物兽药残留技术体系、重视畜牧兽医工作者在食品动物生产中的主体地位、加强食品动物生产环境监管、严把饲料及添加剂关、合理使用兽药,加大兽药残留监控力度、严把屠宰检疫关,净化动物性食品市场等方面进行食品动物兽药残留的控制。

食品药品检验机构仪器设备规范化管理的探讨

目的仪器设备管理是实验室质量管理体系中的重要要素。分析食品药品检验机构仪器设备管理问题与风险,探讨建立仪器设备规范化的管理模式。方法通过对本院仪器设备管理工作的总结,从组织管理、采购管理、安装验收管理、运行管理、维护维修管理、计量管理、资产管理以及档案管理等方面,提出了一套完整的仪器设备规范化管理模式。结果与结论目前,食品药品检验机构仪器设备管理水平参差不齐,相关质量文件不统一。建立一套行之有效的仪器设备规范化管理模式,提升仪器设备管理水平,是各级食品药品检验机构必须解决的重要问题。

妊娠期农妇补锌对幼儿生长发育的影响

目的 探讨农村孕妇在孕期补锌干预是否可影响其幼儿的生长发育。方法 随机双盲对照法补锌干预研究。 16 0名孕妇随机分为 4组 ,A、B、C组自第一次孕期保健门诊开始至分娩期间每天分别口服补充 5、10和 30mg剂量的锌 ,对照组每天口服安慰剂。在其幼儿 3～ 5岁时进行体格、智力、行为适应能力的测量和评定 ,对幼儿体格测量值按同年龄同性别儿童生长发育参考值进行了标准化 (Z评分 )。结果 A、B、C组幼儿的年龄别标准化头围评分 (Z评分 )均高于对照组幼儿 ,其中C组幼儿的年龄别头围Z评分高出对照组 0 .73(95 %CI :0 .0 0 4～ 1.4 4 ) ;3个补锌组合并后 ,年龄别头围Z评分较对照组增加了 0 .5 0 (95 %CI :0 .0 1～ 0 .99)。尽管各补锌组幼儿的智商均高于对照组幼儿 ,但均无统计学意义 ,也未见明显剂量效应趋势 ,但 3个补锌组合并后幼儿的智商高于对照组 4 .72 (95 %CI :0 .2 6～ 9.2 0 )。补锌组与对照组间的其他发育指标未见明显差异。结论 对摄取以植物性食物为主的非平衡性膳食的农村孕妇每日补锌 5～ 30mg ,可能增加其所生幼儿的头围 ,并可能提高幼儿的智商 ,促进其智力发育 ,而对身高、体重。

药品检测用仪器设备的强制性和非强制性检定

目的提高药品检测机构仪器设备管理水平。方法将药检机构仪器设备分为强制性和非强制性检定两类。归纳了强制检定仪器设备的种类和目录。结果与结论总结了实验室认可对仪器设备计量的要求并提出具体的管理办法。

食品药品监管队伍人员现状调研分析

以各类培训班的学员为对象,通过发放调研问卷,了解监管人员现状。发现存在以下问题:监管队伍人才梯队不合理;缺乏与食品药品监管工作相关的标准;监管人员无法专职从事食品药品监管工作;工作环境不稳定导致人心不稳等。针对以上问题进行深入探讨,并提出意见和建议。

上海市疾病预防控制中心食品安全体系人力资源现状与对策

目的了解2012—2016年上海市疾病预防控制中心食品安全体系人力资源现状,以及食品安全标准与监测评估工作量变化情况,发现其中存在的问题,并提出政策建议。方法通过提取上海市疾病预防控制基本信息统计分析报告和上海市公共卫生年报数据,进行描述性分析。结果上海市疾病预防控制中心食品安全体系工作人员占全部工作人员的24.0%,以女性、实验室检测人员、本科学历为主,中、高级职称人员超过半数。2016年人均工作量649个工作日,是年法定工作日的2.49倍。结论上海市疾病预防控制中心食品安全年工作量大,人员超负荷工作情况严重。人员数量的增加不能适应工作量的日益增长。需要采取综合性措施,包括建设和完善食品安全风险监测评估体系,提高监管部门管理效率;规范食品安全事故调查处置工作流程,提高专业技术人员工作效率;实施人员分级分类管理和绩效管理,调动人员工作积极性。

上海市区域食品药品检验所食品检验能力现状调查

目的了解上海市区域食品药品检验所在食品检验方面的能力,制定适合于上海的食品安全检验体系和运行机制,为合理利用现有食品检验资源提供参考。方法采用问卷调查和实地调研等方式对上海市7家区域食品药品检验所(区域所)的食品检验能力、仪器设施和人员配置等现状进行调查,分析上海区域所从事食品检验能力的现状。结果多数区域所在食品检验上面临场地不足和缺乏有经验技术人员等问题,在食品检测领域的检测水平和技术能力储备明显不足,各区域所的食品检测业务在总业务量中的占比有下降趋势。结论为了能满足上海市及各区县食品安全检验的需要,还需要进一步明确区域所在食品安全检测体系中的定位,并加大对基层一线人员的技术培训,提升区域所在食品检测方面的能力。

辐射灭菌技术在制药业上的最新应用进展

《60Co中药灭菌标准》发布以来,药品辐射灭菌技术得到广泛应用。本文从辐射剂量控制、药品包装及对功能成分影响等几个方面,介绍了该技术在制药业上的最新应用进展,并针对当前我国药品辐照灭菌存在的主要问题提出具体应对措施。对辐照灭菌技术在保健食品、酶制剂和缓控释胶囊的应用也作了专门介绍。