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广叶绣球菌低分子质量多糖的液体发酵培养条件及提取工艺优化
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作者 刘朋肖 高苏 +2 位作者 梁瑞娜 安苗苗 赵国柱 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期97-104,共8页
广叶绣球菌(Sparassis latifolia)为名贵的食药用菌,多糖为其重要活性成分,低分子质量多糖在抗氧化、抗肿瘤等方面功效突出。为提高液体发酵广叶绣球菌菌丝体及胞内低分子质量多糖产量,增大提取效率,该文采用单因素法及响应面法分别对... 广叶绣球菌(Sparassis latifolia)为名贵的食药用菌,多糖为其重要活性成分,低分子质量多糖在抗氧化、抗肿瘤等方面功效突出。为提高液体发酵广叶绣球菌菌丝体及胞内低分子质量多糖产量,增大提取效率,该文采用单因素法及响应面法分别对其培养条件及提取工艺进行优化。单因素优化验证结果显示,液体发酵培养基碳源为15 g/L可溶性淀粉,氮源为8 g/L牛肉膏,pH值为5,发酵17 d时,广叶绣球菌XQJ-1的菌丝体干重为(6.03±0.25)g/L,胞内多糖达到(433.25±37.46)mg/L,处于较高的优化水平;响应面法对XQJ-1胞内多糖的提取优化表明,提取次数2次,提取时间2.4 h,液料比31:1(mL:g),温度89℃时,胞内多糖得率为(8.82±0.15)%,达到较高的提取效率。为广叶绣球菌及低分子质量多糖的进一步开发利用提供参考。 展开更多
关键词 广叶绣球菌 胞内多糖 培养时间 培养基条件 提取工艺 响应面法
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Studies on the Effects of Epimedium Extract on Erythrocytes 被引量:3
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作者 Xiao Yu ZHANG Feng Hua CHEN +1 位作者 Ping Hui WEI Jia Zuan NI 《Chinese Chemical Letters》 SCIE CAS CSCD 2006年第8期1105-1108,共4页
The effect of Epimedium extract (EE) on erythrocytes was investigated by atomic force microscopy (AFM). The images of the surface structures showed clear concave and progressive increase of surface roughness of er... The effect of Epimedium extract (EE) on erythrocytes was investigated by atomic force microscopy (AFM). The images of the surface structures showed clear concave and progressive increase of surface roughness of erythrocyte after incubation with EE at concentration of 0.2 or 0.05 g/L, far below its critical hemolytic levels. The AFM results also indicated that the granules of the fine surface structure increased, which caused by aggregation of membrane protein. Further study showed that the change in surface topography of erythrocyte membrane might be connected with the increase of intracellular free Ca^2+ induced by EE. 展开更多
关键词 AFM Epimedium extract (EE) ERYTHROCYTE intracellular free Ca^2+.
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裂褶菌胞内多糖的提取纯化及生物活性分析 被引量:2
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作者 李翘楚 张璐 +3 位作者 王红艳 王增利 丁强 王鸿磊 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第4期252-260,共9页
为提高裂褶菌胞内多糖得率,并研究裂褶菌多糖纯化组分的生物活性,本研究采取超声波破碎和热水浸提相结合的方法提取裂褶菌胞内粗多糖,利用响应面法对提取条件进行优化,通过DEAE-52离子交换柱层析和Sephadex G-100凝胶柱层析对提取的粗... 为提高裂褶菌胞内多糖得率,并研究裂褶菌多糖纯化组分的生物活性,本研究采取超声波破碎和热水浸提相结合的方法提取裂褶菌胞内粗多糖,利用响应面法对提取条件进行优化,通过DEAE-52离子交换柱层析和Sephadex G-100凝胶柱层析对提取的粗多糖进行分离纯化,并进行结构表征、抗氧化性和抑菌性试验。结果表明,裂褶菌胞内粗多糖的最优提取条件为:提取温度90℃,水料比30:1,超声时间30 min,超声功率230 W,裂褶菌胞内粗多糖得率达到了18.14%±0.33%。纯化多糖组分NSPG-1为β型吡喃糖,分子量为1.05×10^(6) Da,NSPG-1多糖具有较好的抗氧化性和抑菌性,其对DPPH自由基、羟基自由基和超氧阴离子自由基的IC_(50)值分别为6.97、1.07和11.41 mg/mL,对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌的IC_(50)值分别为7.56、12.54和10.42 mg/mL。本研究结果为裂褶菌多糖的工业化生产和开发利用提供了基础。 展开更多
关键词 裂褶菌 胞内多糖 分离纯化 抗氧化性 抑菌性
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液体发酵桦褐孔菌胞内多糖提取及抗氧化活性测定 被引量:1
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作者 金东箭 金朝霞 《中国调味品》 CAS 北大核心 2023年第12期44-52,68,共10页
桦褐孔菌(Inonotus obliquus)多糖因具有良好的功能性调味特性,引起了食品行业的广泛关注。然而,目前对液体纯化培养桦褐孔菌胞内多糖的研究较少,缺乏系统的提取工艺优化和性质分析。该研究旨在比较热水浸提法和超声波辅助提取法对桦褐... 桦褐孔菌(Inonotus obliquus)多糖因具有良好的功能性调味特性,引起了食品行业的广泛关注。然而,目前对液体纯化培养桦褐孔菌胞内多糖的研究较少,缺乏系统的提取工艺优化和性质分析。该研究旨在比较热水浸提法和超声波辅助提取法对桦褐孔菌胞内多糖的提取效果,并利用Design Expert 13.0软件构建超声波提取以及热水浸提桦褐孔菌胞内多糖的响应面模型。结果表明,超声波辅助提取法优于热水浸提法,其最佳提取工艺条件为超声功率508.25 W、料液比1∶19.38、超声时间18.40 min。在此条件下,桦褐孔菌胞内多糖的最佳理论预测值为43.81 mg/g。此外,该研究还探讨了超声波辅助提取法得到的桦褐孔菌胞内多糖的抗氧化活性,发现其对DPPH自由基和羟基自由基(·OH)均有较强的清除能力,其IC50值分别为1.70,1.98 mg/mL。该研究为桦褐孔菌胞内多糖的工业化生产以及其在食品风味物质的开发利用中的应用提供了依据。 展开更多
关键词 桦褐孔菌 胞内多糖 超声波辅助提取 Design Expert 13.0 抗氧化活性
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4种乳酸菌体外抗氧化能力的比较研究 被引量:48
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作者 刘洋 郭宇星 潘道东 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第11期25-29,共5页
通过抗脂质过氧化、清除DPPH自由基、清除超氧阴离子自由基(O-2.)、还原力、清除羟自由基实验对发酵乳杆菌、乳酸乳球菌、嗜酸乳杆菌和瑞士乳杆菌4种乳酸菌发酵上清液和胞内提取物的抗氧化能力进行研究。结果表明:4种乳酸菌的具有不同... 通过抗脂质过氧化、清除DPPH自由基、清除超氧阴离子自由基(O-2.)、还原力、清除羟自由基实验对发酵乳杆菌、乳酸乳球菌、嗜酸乳杆菌和瑞士乳杆菌4种乳酸菌发酵上清液和胞内提取物的抗氧化能力进行研究。结果表明:4种乳酸菌的具有不同的抗氧化能力,其中瑞士乳杆菌的羟自由基清除能力、DPPH自由基清除能力和还原能力相对较高,乳酸乳球菌和嗜酸乳杆菌清除O-2.能力相对较强,发酵乳杆菌抗脂质过氧化能力为最强。实验还初步研究乳酸菌的抗氧化机理,显示乳酸菌存在SOD和GSH-Px,这可能与乳酸菌的抗氧化作用有一定相关性。 展开更多
关键词 乳酸菌 发酵上清液 胞内提取物 抗氧化能力
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姬松茸胞内多糖提取工艺的研究 被引量:8
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作者 邹祥 胡昌华 章克昌 《西南师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2004年第5期891-894,共4页
采用单因子试验和正交试验组合优化,对姬松茸菌丝体胞内多糖提取工艺进行了研究,单因子试验表明姬松茸胞内多糖提取工艺为:组织捣碎、水提、提取3次,正交试验优化组合结果为温度90℃,时间4h,料水比1∶25,在此最佳提取工艺条件下,姬松茸... 采用单因子试验和正交试验组合优化,对姬松茸菌丝体胞内多糖提取工艺进行了研究,单因子试验表明姬松茸胞内多糖提取工艺为:组织捣碎、水提、提取3次,正交试验优化组合结果为温度90℃,时间4h,料水比1∶25,在此最佳提取工艺条件下,姬松茸胞内多糖提取得率为(2 1±0 1)mg/g湿菌体(含水量87%),具有一定的实际生产意义. 展开更多
关键词 姬松茸 胞内多糖 提取工艺 中药材 提取得率
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基于响应面法优化一株海洋绿藻胞内多糖提取工艺 被引量:10
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作者 付婷婷 马宁 +1 位作者 蒙健宗 张云开 《中国酿造》 CAS 北大核心 2015年第9期115-120,共6页
利用热碱浸提法提取一株海洋绿藻胞内多糖,在单因素的基础上,通过Plackett-Burman试验确定影响多糖提取率的主要因素,最陡爬坡试验逼近影响因素最佳值区域,采用基于Box-Behnken试验的响应面分析方法,预测并验证多糖提取最佳工艺条件。... 利用热碱浸提法提取一株海洋绿藻胞内多糖,在单因素的基础上,通过Plackett-Burman试验确定影响多糖提取率的主要因素,最陡爬坡试验逼近影响因素最佳值区域,采用基于Box-Behnken试验的响应面分析方法,预测并验证多糖提取最佳工艺条件。结果表明,在Na OH质量分数1.60%、提取温度75℃、提取时间3.00 h、料液比1∶25(g∶m L)、乙醇体积分数95%、醇沉比1∶3(V/V)条件下,多糖提取率达6.81%,与模型预测值接近。 展开更多
关键词 小球藻 胞内多糖 提取 响应面法
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白背毛木耳胞内多糖的提取与纯化 被引量:8
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作者 张丹凤 郑仕栋 +2 位作者 陈国平 郑丽珠 潘裕添 《食用菌学报》 北大核心 2010年第3期51-54,共4页
通过正交试验确定了白背毛木耳(Auricularia polytricha)43-26液体发酵培养基的最优配方(g/L):土豆20、玉米粉20、蛋白胨10和磷酸二氢钾5;利用超声波辅助水提醇沉法提取胞内粗多糖,多糖含量为75.5%;多糖粗提物经DEAE-52纤维素离子交换... 通过正交试验确定了白背毛木耳(Auricularia polytricha)43-26液体发酵培养基的最优配方(g/L):土豆20、玉米粉20、蛋白胨10和磷酸二氢钾5;利用超声波辅助水提醇沉法提取胞内粗多糖,多糖含量为75.5%;多糖粗提物经DEAE-52纤维素离子交换层析和Sephadex G-200层析分离纯化,分别得到4个相对均一的纯多糖组分AP1、AP2、AP3和AP4。 展开更多
关键词 白背毛木耳43-26 胞内多糖 提取 纯化
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美味牛肝菌胞内多糖提取工艺研究 被引量:3
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作者 阳飞 郦华兴 +3 位作者 张华山 王伟平 张新峰 陈维 《中国酿造》 CAS 北大核心 2011年第7期151-155,共5页
通过探讨浸提时间、浸提温度、加水倍数、pH值4个因素对美味牛肝菌菌丝体多糖提取实验的影响,得出多糖浸提最佳工艺条件:加水倍数为1∶10(w/v),pH值为6.0,在80℃下浸提3h。采用4种方法对美味牛肝菌菌丝体多糖进行脱蛋白实验,试验结果表... 通过探讨浸提时间、浸提温度、加水倍数、pH值4个因素对美味牛肝菌菌丝体多糖提取实验的影响,得出多糖浸提最佳工艺条件:加水倍数为1∶10(w/v),pH值为6.0,在80℃下浸提3h。采用4种方法对美味牛肝菌菌丝体多糖进行脱蛋白实验,试验结果表明酶法和三氯乙酸-正丁醇法效果较好,将这2种方法结合使用效果更加,当pH值为7.0时,40℃水浴酶解lh后,再加入0.5倍于多糖溶液体积的三氯乙酸-正丁醇混合液(v/v=1∶5),振荡30min,静置1h,蛋白质残留量仅为0.16%。 展开更多
关键词 牛肝菌 胞内多糖 浸提 脱蛋白
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灵芝菌丝发酵及胞内多糖提取条件的优化 被引量:5
10
作者 尹艳丽 张红岭 +1 位作者 陈亮 李瑞芳 《河南工业大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2010年第4期61-63,共3页
通过摇瓶培养研究了灵芝液体发酵的适宜培养条件,探讨了灵芝菌丝体胞内多糖的最佳提取条件和方法.结果表明:最适发酵培养时间为6 d,pH6.5,可溶性淀粉15 g.L-1,大豆蛋白胨10 g.L-1,硫酸亚铁1 g.L-1,所得菌丝体为44.8 g.L-1;热水浸提法的... 通过摇瓶培养研究了灵芝液体发酵的适宜培养条件,探讨了灵芝菌丝体胞内多糖的最佳提取条件和方法.结果表明:最适发酵培养时间为6 d,pH6.5,可溶性淀粉15 g.L-1,大豆蛋白胨10 g.L-1,硫酸亚铁1 g.L-1,所得菌丝体为44.8 g.L-1;热水浸提法的最佳条件为料液比为1∶20,浸提时间4 h,浸提温度90℃,多糖含量最高为17.5%;酶法的最佳提取条件为料液比1∶20,加酶量2%,处理时间3 h,多糖含量最高为20.8%.通过对比,确定酶法为灵芝菌丝多糖的较佳提取方法. 展开更多
关键词 灵芝 胞内多糖 发酵 提取 正交试验
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滑菇胞内多糖的提取及其抗氧化活性研究 被引量:13
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作者 陈晓宁 肖淑霞 +5 位作者 林程 魏奇 江玉姬 钟咏汕 黄琳翔 褚秀丹 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2018年第3期600-605,共6页
为了探讨滑菇胞内多糖提取工艺及其抗氧化活性,本研究采用热水浸提的方法,在单因素试验结果的基础上,建立以滑菇胞内多糖得率为响应值的二次回归模型。结果表明:最佳提取工艺为浸提温度84℃,浸提时间1.5 h,液固比40:1 m L/g,测得滑菇胞... 为了探讨滑菇胞内多糖提取工艺及其抗氧化活性,本研究采用热水浸提的方法,在单因素试验结果的基础上,建立以滑菇胞内多糖得率为响应值的二次回归模型。结果表明:最佳提取工艺为浸提温度84℃,浸提时间1.5 h,液固比40:1 m L/g,测得滑菇胞内多糖提取得率为(34.020 8±0.043 3)%。同时以清除DPPH自由基、羟自由基、ABTS自由基及还原能力为指标,对滑菇胞内多糖的抗氧化活性进行研究。结果显示,滑菇胞内多糖具有一定的抗氧化能力。本研究对滑菇胞内多糖的提取工艺及抗氧化活性进行研究,旨在为后续研究滑菇胞内多糖提供试验依据,为进一步综合开发和利用提供一定的理论支持。 展开更多
关键词 滑菇 胞内多糖 提取 响应面 抗氧化活性
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微囊藻胞内毒素的批量快速提取方法研究 被引量:1
12
作者 沈强 李嗣新 +2 位作者 胡俊 赵先富 董方勇 《环境科学与技术》 CAS CSCD 北大核心 2018年第2期1-7,共7页
针对目前胞内微囊藻毒素提取方法步骤复杂且提取效率低的现状,提出了一种高效的快速提取藻胞内毒素的方法体系,采用对鲜藻进行匀浆超声后测定含水量,1.5 m L 75%甲醇溶液一次性、低温静置提取干重为2~5 mg藻样12 h的步骤。该方法测定胞... 针对目前胞内微囊藻毒素提取方法步骤复杂且提取效率低的现状,提出了一种高效的快速提取藻胞内毒素的方法体系,采用对鲜藻进行匀浆超声后测定含水量,1.5 m L 75%甲醇溶液一次性、低温静置提取干重为2~5 mg藻样12 h的步骤。该方法测定胞内毒素MC-RR和MC-LR的相对标准偏差依次为4.1%和4.6%(n=9),检测方法的最低浓度可达0.03 mg/g;对比试验表明该方法和Harada方法、沸水浴方法对胞内藻毒素提取效率无差异显著性,但Harada方法操作过程繁琐、沸水浴提取方法对HPLC色谱柱有一定损伤,2种方法实际应用价值均不大。总之,该方法简单高效,可充分满足微囊藻胞内毒素含量的HPLC检测所需稳定性和精度的需要,适用于常规实验室进行大批量藻类样品的毒素快速提取分析工作。 展开更多
关键词 微囊藻毒素 微囊藻 胞内毒素 快速提取
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提取细菌胞内PHB方法的研究 被引量:3
13
作者 薛林贵 赵旭 +1 位作者 张宝芹 李师翁 《应用化工》 CAS CSCD 2011年第7期1134-1137,1141,共5页
以芽胞杆菌作为实验材料,研究了SDS法、NaClO法、SDS-NaClO法、CHCl3法、CHCl3-CH3OH法等对细菌胞内PHB的提取率及纯度影响。结果表明,NaClO法为最佳的PHB提取方法,其提取率达57.3%,提取出PHB的性质和纯度与PHB标准样品基本一致。NaClO... 以芽胞杆菌作为实验材料,研究了SDS法、NaClO法、SDS-NaClO法、CHCl3法、CHCl3-CH3OH法等对细菌胞内PHB的提取率及纯度影响。结果表明,NaClO法为最佳的PHB提取方法,其提取率达57.3%,提取出PHB的性质和纯度与PHB标准样品基本一致。NaClO法的最佳提取条件为:提取温度45℃,NaClO浓度为30%,提取时间为20 min。 展开更多
关键词 聚β-羟基丁酸提取 芽胞杆菌 胞内 NaClO法
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球等鞭金藻胞内和胞外多糖的提取工艺 被引量:6
14
作者 孙颖颖 雷琪瑶 +2 位作者 刘筱潇 朱明 王长海 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第6期55-59,共5页
采用热水浸提法,通过一系列单因素试验,研究提取时间、提取pH值、提取温度和液料比对球等鞭金藻胞内和胞外多糖提取的影响。在此基础上,通过正交试验进一步优化胞内和胞外多糖的提取工艺。最后,采用适宜提取工艺制备胞内和胞外粗多糖样... 采用热水浸提法,通过一系列单因素试验,研究提取时间、提取pH值、提取温度和液料比对球等鞭金藻胞内和胞外多糖提取的影响。在此基础上,通过正交试验进一步优化胞内和胞外多糖的提取工艺。最后,采用适宜提取工艺制备胞内和胞外粗多糖样品,并测定该样品中蛋白质和多糖含量。单因素试验结果表明,提取时间、提取pH值和提取温度均能显著影响胞内和胞外多糖的提取。对胞内粗多糖提取率而言,提取时间180min、提取pH9和提取温度70℃为最适宜的提取条件;当提取时间300min、提取pH10和提取温度80℃时,更利于胞外粗多糖的提取。液料比对胞内和胞外粗多糖提取的影响较小,20:1(mL/g)为多糖提取合适的液料比;正交试验结果表明,胞内(胞外)多糖的适宜提取工艺为提取时间、提取pH值、提取温度和液料比分别为180min(240min)、pH8(9)、70℃和15:1。粗多糖样品的蛋白质和多糖含量分别为1.18%(0.82%)和22.1%(18.6%),很低的蛋白质含量和较高的多糖含量表明采用该提取工艺获得的粗多糖样品纯度较高,利于样品的后续分离纯化。 展开更多
关键词 球等鞭金藻 胞内多糖 胞外多糖 热水浸提 提取工艺
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猪苓发酵菌丝胞内多糖提取工艺研究 被引量:3
15
作者 周元 梁宗锁 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2008年第6期219-227,234,共10页
【目的】优化猪苓发酵菌丝胞内多糖的提取工艺,以提高猪苓胞内多糖浸提的得率。【方法】通过单因素试验、正交试验和对比试验确定猪苓发酵菌丝胞内多糖的浸提方法、辅助浸提方法和除蛋白方法。【结果】与水浸提相比,弱碱性溶剂浸提猪苓... 【目的】优化猪苓发酵菌丝胞内多糖的提取工艺,以提高猪苓胞内多糖浸提的得率。【方法】通过单因素试验、正交试验和对比试验确定猪苓发酵菌丝胞内多糖的浸提方法、辅助浸提方法和除蛋白方法。【结果】与水浸提相比,弱碱性溶剂浸提猪苓菌丝胞内多糖的效果更好,具体工艺参数为:按料液比1∶40添加40倍体积pH=11的NaOH,90℃浸提4次,每次60 min;酶解辅助法和超声波辅助法可有效提高猪苓发酵菌丝胞内多糖的浸提得率,其中酶解辅助浸提的效果更好,其最佳工艺参数为:复合酶配比为m(纤维素酶)∶m(果胶酶)=1∶1,复合酶用量为10 mg/g,酶解80 min;蛋白酶和Sevag配合的除蛋白方法,是去除猪苓胞内蛋白的最佳方法。【结论】猪苓发酵菌丝胞内多糖的最适提取工艺流程为:猪苓菌丝干粉-添加10 mg/g复合酶〔m(纤维素酶)∶m(果胶酶)=1∶1〕和40倍体积蒸馏水?50℃酶解80 min-NaOH溶液调pH=11,90℃浸提4次,每次60 min-浸提液合并、浓缩-HCl溶液调pH=6.5-蛋白酶酶解1 h-85℃酶灭活-Sevag除蛋白至无蛋白检出-浓缩-醇沉-干燥。 展开更多
关键词 猪苓 胞内多糖 提取工艺 辅助浸提 蛋白酶
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槲芪散及槲寄生提取物对肝癌细胞内游离钙离子浓度的影响 被引量:14
16
作者 王鹏雁 安建多 +3 位作者 王池 王学从 武鑫瑞 王学江 《首都医科大学学报》 CAS 2012年第3期291-296,共6页
目的探讨方剂槲芪散及其君药槲寄生提取物多糖、总碱对人肝癌细胞HepG2生长的抑制作用及其对细胞内游离钙离子浓度的影响。方法采用MTT法测定槲芪散对细胞增生的抑制作用;利用流式细胞仪分析细胞周期、凋亡;利用激光共聚焦显微镜测定细... 目的探讨方剂槲芪散及其君药槲寄生提取物多糖、总碱对人肝癌细胞HepG2生长的抑制作用及其对细胞内游离钙离子浓度的影响。方法采用MTT法测定槲芪散对细胞增生的抑制作用;利用流式细胞仪分析细胞周期、凋亡;利用激光共聚焦显微镜测定细胞内游离钙离子浓度。结果槲芪散及槲寄生提取物有较好的抑制肿瘤细胞增生的作用,高剂量组除了槲芪散和槲寄生总碱48 h时间点外,OA值均较对照组明显降低(P<0.001),呈现出时间-剂量依赖性;经药物作用48 h后,槲寄生多糖及总碱组G1期细胞比例增加,S期细胞和G2期细胞比例降低,槲芪散组G1期细胞比例无明显变化,S期比例降低,G2期比例增加,3者均使细胞凋亡增加;加入不同浓度的槲芪散、槲寄生多糖及总碱,低浓度时荧光增强不明显,而高浓度均导致细胞内荧光强度瞬间增强,升高到一定水平后,基本维持在一高水平,除槲寄生总碱组有略微下降外,其余2组未见明显下降趋势。结论槲芪散、槲寄生多糖及总碱均能抑制肿瘤细胞增生,促进细胞凋亡,且这3种药物引起胞内钙超载可能是诱导HepG2凋亡的机制之一。 展开更多
关键词 槲芪散 槲寄生提取物 细胞周期 细胞凋亡 细胞内游离钙离子
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Positive effect of ethanol-induced Lactococcus lactis on alcohol metabolism in mice 被引量:1
17
作者 Sisi Chen Shimin Jia +6 位作者 Keke Suo Qiaozhen Kang Limin Hao Laizheng Lu Xin Liu Jinyong Huang Jike Lu 《Food Science and Human Wellness》 SCIE 2022年第5期1183-1190,共8页
It is well known that exposure to environmental stresses could enhance the adaptability of bacteria and up-regulate the expression of a variety of oxidative stress-related genes and antioxidant enzymes.It is unclear w... It is well known that exposure to environmental stresses could enhance the adaptability of bacteria and up-regulate the expression of a variety of oxidative stress-related genes and antioxidant enzymes.It is unclear whether the adaptability of microorganisms formed naturally in special environments could transfer to other organisms.The study aimed to evaluate the effects of untreated and ethanol-induced Lactococcus lactis intracellular extracts(U-IE and E-IE)on alcohol metabolism in mice.The positive effects of E-IE on alcohol metabolism in mice were revealed by the enhanced latency of loss of righting reflex(LORR),the reduced duration of LORR,the decrease of blood alcohol concentration,as well as the elevation of alcohol dehydrogenase(ADH)activities in the stomach and liver tissues.Furthermore,the potential benefits of E-IE on the liver were evaluated by biochemical parameters including the activities of serum transaminase,the levels of antioxidant enzymes,and the pathological changes of liver tissue.The present work put forward a new point that appropriate ethanol stress could enhance the intracellular ADH activity of L.lactis,and its intracellular extracts could continue to enhance alcohol metabolism in mice. 展开更多
关键词 Ethanol stress intracellular extracts Alcohol dehydrogenase Alcohol metabolism
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短双歧杆菌A04菌株体外清除自由基的研究 被引量:1
18
作者 江志杰 李平兰 +1 位作者 高春 余立 《生物技术进展》 2012年第2期130-133,138,共5页
采用化学比色法研究了短双歧杆菌A04菌株及其菌体破碎物对DPPH自由基、脂自由基的清除能力,采用化学发光法检测了其对DNA损伤的保护作用,应用电子自旋共振(ESR)法测定了其清除氧自由基的能力。结果显示:短双歧杆菌A04菌株及其菌体破碎... 采用化学比色法研究了短双歧杆菌A04菌株及其菌体破碎物对DPPH自由基、脂自由基的清除能力,采用化学发光法检测了其对DNA损伤的保护作用,应用电子自旋共振(ESR)法测定了其清除氧自由基的能力。结果显示:短双歧杆菌A04菌株及其菌体破碎物均具有明显的抗脂质过氧化能力,能有效地清除DPPH和活性氧自由基,同时还能很好地保护DNA免受自由基损伤。 展开更多
关键词 短双歧杆菌 菌体破碎物 抗氧化 比色法 电子自旋共振法
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葱白提取物抗心肌缺血再灌注损伤及其机制研究 被引量:11
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作者 王腾 夏豪 +3 位作者 唐其柱 黄从新 郝建军 张介眉 《中西医结合心脑血管病杂志》 2009年第12期1430-1432,共3页
目的观察葱白提取物(FOB)对缺血再灌注(I/R)心功能及细胞内游离Ca2+的影响,探讨FOB对I/R损伤的保护及其可能机制。方法利用Langendorff系统建立大鼠I/R心脏模型并观察心功能变化;采用激光扫描共聚焦显微镜,借用Fluo-3/AM荧光染色技术观... 目的观察葱白提取物(FOB)对缺血再灌注(I/R)心功能及细胞内游离Ca2+的影响,探讨FOB对I/R损伤的保护及其可能机制。方法利用Langendorff系统建立大鼠I/R心脏模型并观察心功能变化;采用激光扫描共聚焦显微镜,借用Fluo-3/AM荧光染色技术观察心肌细胞内Ca2+强度。结果FOB能明显保护I/R造成的心肌损伤,并呈剂量依赖性。随着FOB剂量增加,心脏左室发展压、左室舒张末压、左室最大收缩速率、冠脉血流量都逐渐增加,左室最大舒张速率逐渐减少;心脏痉挛度逐渐减弱,心律失常的发生越来越少。FOB可使I/R后心肌细胞内Ca2+荧光强度明显减少,并随浓度增高。结论FOB可显著改善I/R心肌的舒缩功能,其机制可能是FOB减轻I/R心肌细胞内游离钙浓度的增加。 展开更多
关键词 葱白提取物 缺血再灌注 细胞内游离钙离子 心脏保护
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蛹虫草液体发酵与胞内多糖提取研究 被引量:3
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作者 孙军德 邹超 《农业科技与装备》 2012年第4期5-7,共3页
为优化蛹虫草的液体发酵及胞内多糖提取工艺,采用单因素对比试验法,确定蛹虫草液体发酵的最佳碳源为3%的玉米粉、最佳氮源为2%的蛋白胨。分别采用常规热水浸提、微波辅助水浸提、超声波水提法对蛹虫草菌丝体胞内多糖提取工艺进行研究,... 为优化蛹虫草的液体发酵及胞内多糖提取工艺,采用单因素对比试验法,确定蛹虫草液体发酵的最佳碳源为3%的玉米粉、最佳氮源为2%的蛋白胨。分别采用常规热水浸提、微波辅助水浸提、超声波水提法对蛹虫草菌丝体胞内多糖提取工艺进行研究,确定超声波水提法的提取效果最好,多糖得率为4.03%。 展开更多
关键词 蛹虫草 液体发酵 胞内多糖 提取
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