酶法制备乳源ACE抑制肽

利用酶技术制备乳源ACE抑制肽。以ACE抑制活性为指标,筛选最佳水解酶。优化酶解反应条件,并研究酶解过程中水解度和游离氨基酸含量的变化。通过对4种蛋白酶的筛选,蛋白酶A是制备乳源ACE抑制肽的最佳酶,最佳反应条件为:pH7、温度52℃、底物质量分数4.5%、酶用量3%,水解9.5 h。在酶解过程中,随着时间的延长,水解度略有增加,而游离氨基酸含量大幅度增加。它的半抑制浓度(IC50值)为1.206 3 mg/mL。

芸薹根肿菌致病机理的研究进展

十字花科植物根肿病是由芸薹根肿菌的侵染而引起,由于该病原菌存活时间长,传染性强,传播速度快,传播途径多样,以及对根肿菌的生活史和致病成灾机制认识不足,使得近期根肿病在中国的发生越来越严重。笔者从近年来芸薹根肿菌致病机理的相关研究进展入手,综述了生长素、细胞分裂素、水杨酸、茉莉酸和脱落酸等植物激素,氧化酶、芥子油苷和类黄酮、多胺等次生代谢物质的变化与芸薹根肿菌致病的关系,分析了芸薹根肿菌致病过程和十字花科植物在应对根肿菌侵入过程中的主要生理生化反应、代谢改变过程,以期对进一步揭示芸薹根肿菌致病机理研究及根肿病有效防控起到一定的参考和借鉴作用。

抗高血压药物的临床合理应用

目的：指导及规范高血压治疗的临床用药。方法：对临床常用的6类抗高血压药物的作用机制，临床疗效及不良反应进行了系统阐述，同时结合临床工作经验，分析医务人员在临床工作中应如何对高血压患者进行针对性的治疗。结果：目前常用的6类抗高血压药物使用时选择余地较大；应根据不同的情况和药物特性加以选择：提倡用药个体化；联合用药时要注意药物之间的相互作用；应注意经常监测血压、心丰及药物的不良反应。结论：按此治疗方案可明显减少心血管疾病及其并发症的发生，并增强疗效。