红光补充UV-A对叶用莴苣倍半萜内酯类化合物的调控效应

叶用莴苣特有的苦味来源于倍半萜内酯类化合物,主要包括山莴苣苦素和莴苣苦素等。为探究紫外光对叶用莴苣生长和倍半萜内酯类化合物的调控作用,以纯红光(180μmol·m^(-2)·s^(-1))为对照,比较了补充UV-A(30μmol·m^(-2)·s^(-1))、UV-B(10μmol·m^(-2)·s^(-1))对7个叶用莴苣品种生长及倍半萜内酯类化合物的影响;并进一步分析了红外光添加UV-A补光强度(15、30、45μmol·m^(-2)·s^(-1))及补光时长(0、1、2、3、6、9 d)对叶用莴苣倍半萜内酯类化合物含量的影响。结果表明:添加UV-A处理可显著提高绿罗的地上部鲜质量,显著降低7个叶用莴苣品种的山莴苣苦素和莴苣苦素含量,分别降低了33%~74%和29%~60%。随着UV-A补光强度的增加,叶用莴苣中倍半萜内酯类化合物含量逐渐降低,且以添加30μmol·m^(-2)·s^(-1)UV-A处理2 d后叶用莴苣中山莴苣苦素含量迅速上升,处理3 d时达到峰值,随后逐渐降低;而莴苣苦素含量在处理2 d后基本保持逐步上升的趋势,处理6~9 d时略有下降。综上所述,红光补充适量的UV-A(30μmol·m^(-2)·s^(-1)、3~6 d),可在不影响生物量的基础上显著降低叶用莴苣中倍半萜内酯类化合物含量,从而减轻苦味。

山莴苣素和山莴苣苦素改善高脂饮食诱导的肥胖小鼠脂代谢及氧化应激水平

随机将HFD诱导的肥胖小鼠分为正常饮食组、高脂饮食组、山莴苣素组、山莴苣苦素组、奥利司他组和二甲双胍组,饲喂10周后,利用试剂盒法、实时荧光定量PCR法等方法检测各组肥胖小鼠的各项相关指标,以探讨山莴苣素和山莴苣苦素对HFD诱导的肥胖小鼠脂代谢及氧化应激的影响。结果显示:山莴苣素和山莴苣苦素均能显著缓解HFD造成的小鼠肥胖、降低肝脏TG水平(P<0.01),减少肝脏脂肪空泡、改善肝索病变;能显著升高肝脏T-AOC、SOD水平,显著降低MDA水平。山莴苣苦素能显著升高CAT水平(P<0.05);山莴苣素和山莴苣苦素能显著升高肾脏SOD水平,显著降低MDA水平,山莴苣素能显著升高T-AOC水平(P<0.05)。山莴苣素、山莴苣苦素均可显著下调脂质合成基因Srebp-1c、Fas的mRNA表达(P<0.05),山莴苣苦素可显著上调脂质分解基因Pparα、Cpt-1α的mRNA表达(P<0.05);山莴苣素可显著提升肝脏Nrf2的mRNA表达(P<0.01),山莴苣素和山莴苣苦素均可显著提升肾脏Nrf2的mRNA表达(P<0.001)。因此,山莴苣素和山莴苣苦素可通过影响脂代谢基因和抗氧化基因的表达,改善高脂饮食诱导的肥胖小鼠脂代谢及氧化应激水平。

毛菊苣中活性物质体外抗肿瘤活性筛选的实验研究

目的对新疆毛菊苣中活性物质进行抗肿瘤活性筛查。方法采用CellTiter-Glo发光法,在人非小细胞肺癌细胞NCI-H358、人原位胰腺癌细胞BXPC-3、人胃癌细胞NCI-N87、人结肠癌细胞COLO-205、人乳腺癌细胞MDA-MB-453、MDA-MB-468、SK-BR-3、人乳腺导管癌细胞HCC1954肿瘤细胞株上检测毛菊苣中山莴苣素、山莴苣苦素、菊苣酸和绿原酸的体外抗肿瘤活性。结果菊苣酸和绿原酸对肿瘤细胞活力无明显影响,山莴苣素与山莴苣苦素分别对NCI-H358肿瘤细胞、MDA-MB-453人乳腺癌细胞、BXPC-3肿瘤细胞、NCI-N87人胃癌细胞、COLO-205人结肠癌细胞、MDA-MB-468人乳腺癌细胞、SK-BR-3人乳腺癌细胞和HCC1954人乳腺导管癌细胞活力的IC_(50)为28.3μmol/L与5.9μmol/L、6.237μmol/L与1.082μmol/L、36.1μmol/L与8.7μmol/L、14.8μmol/L与5.4μmol/L、8.3μmol/L与2.9μmol/L、5.5μmol/L与3.3μmol/L、10.0μmol/L与1.5μmol/L、12.8μmol/L与5.6μmol/L。Cisplatin组对MDA-MB-453人乳腺癌细胞活力的IC_(50)为15.94μmol/L。结论山莴苣素和山莴苣苦素具有较强的抑制肿瘤细胞增殖作用,其中对乳腺癌和结肠癌细胞的抑制作用较强,特别是山莴苣苦素对乳腺癌细胞增殖具有更强的抑制作用。

山莴苣苦素改善FFA诱导的HepG2细胞脂肪变性及氧化应激的研究

目的:研究山莴苣苦素对游离脂肪酸(FFA)诱导的HepG2细胞脂肪变性的改善作用,并初步探讨其可能作用机制。方法:观察山莴苣苦素对HepG2细胞活力的影响。采用FFA诱导培养HepG2细胞,构建脂肪变性模型(NAFLD体外模型),并用山莴苣苦素干预72h后,检测各组细胞内脂滴数量、甘油三酯(TG)和总胆固醇(TC)含量以及超氧化物歧化酶(SOD)活性、还原性谷胱甘肽(GSH)、丙二醛(MDA)含量和脂滴包被蛋白(Perilipin3)表达水平。结果:与模型组比较,山莴苣苦素干预能明显减少(P<0.05)细胞内脂滴数目、TG和TC含量,并能显著提高(P<0.05)SOD和GSH水平,显著降低(P<0.05)MDA含量以及Perilipin3表达水平,并有一定的剂量依赖性。结论:山莴苣苦素可显著降低FFA-HepG2细胞内脂滴数目、TG、TC和MDA含量,明显提高SOD和GSH水平,有效改善FFA诱导的HepG2细胞脂肪变性及氧化应激。因此,其作用机制可能与改变脂质代谢过程和缓解细胞内的氧化应激水平有关。

基于PI3K/Akt通路研究山莴苣苦素对三阴性乳腺癌细胞增殖和迁移的影响

目的研究山莴苣苦素对三阴性乳腺癌MDA-MB-453细胞增殖和迁移的影响。方法采用CellTiter-Glo发光法测定山莴苣苦素对三阴性乳腺癌MDA-MB-453细胞增殖的影响;通过Transwell细胞迁移实验观察山莴苣苦素对三阴性乳腺癌MDA-MB-453细胞迁移的影响;以蛋白质印迹法测定乳腺癌细胞中PI3K/Akt信号通路相关蛋白表达水平。结果山莴苣苦素对三阴性乳腺癌MDA-MB-453细胞的IC_(50)为2.879μmol/L。与对照组比较,随着山莴苣苦素浓度的升高,其对三阴性乳腺癌细胞增殖和迁移能力的抑制作用明显增强,经山莴苣苦素处理的MDA-MB-453乳腺癌细胞的p-Akt随着山莴苣苦素处理浓度的升高,其表达水平明显下降,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论山莴苣苦素通过抑制PI3K/Akt信号通路,达到抑制MDA-MB-453乳腺癌细胞增殖和迁移的作用。

山莴苣素和山莴苣苦素促进FFA诱导的HepG2细胞脂质代谢的比较研究

目的:比较山莴苣素、山莴苣苦素对FFA诱导的HepG2细胞脂质代谢的影响。方法:采用山莴苣素和山莴苣苦素预处理FFA诱导的HepG2细胞模型48h,油红O观察细胞内脂滴,检测各组细胞内甘油三酯(TG)含量;比较脂质代谢相关因子(FABP1、HADHA、PPARγ、CPT1A、PPARα、PGC1α)与山莴苣素、山莴苣苦素的分子对接亲和力;采用实时荧光定量PCR法检测脂质代谢相关基因(FABP1、HADHA、PPARγ、CPT1A、PPARα、PGC1α)的mRNA相对表达量。结果:山莴苣素和山莴苣苦素均能抑制FFA诱导的HepG2细胞脂质堆积,降低细胞内脂滴数量,但山莴苣苦素对细胞内TG水平的影响没有山莴苣素明显;分子对接和荧光实时定量PCR结果表明,山莴苣苦素与6个脂代谢因子结合能均优于山莴苣素,山莴苣素、山莴苣苦素也均可上调PPARα、PPARγ、PGC1α、CPT1A、HADHA,下调FABP1的mRNA相对表达量,山莴苣苦素促进脂质代谢的能力也明显优于山莴苣素。结论:山莴苣素和山莴苣苦素均具有促进细胞内脂质代谢的能力,山莴苣苦素对于这6个脂质代谢基因的调控作用较山莴苣素更优。

基于液相色谱的菊苣及其相关产品中6种功能成分的分析方法

菊苣酸、绿原酸、秦皮甲素、秦皮乙素、山莴苣素和山莴苣苦素是菊苣中6种具有特殊生物活性的物质,也是菊苣保健功能的重要指标之一。为建立高效液相色谱法(high-performance liquid chromatography,HPLC)和超高效液相色谱法(ultra high-performance liquid chromatography,UPLC)测定菊苣及其相关产品中6种功能成分含量的分析方法,采用70%的甲醇水溶液超声提取样品中的功能成分,以0.1%的磷酸水溶液和乙腈作为流动相,在HPLC法中使用SB-C18(4.6 mm×250 mm,5μm)色谱柱,UPLC法中采用填料粒径小的C18+色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.5μm),流速分别为1.0 mL/min和0.4 mL/min,山莴苣素和山莴苣苦素的检测波长为258 nm,菊苣酸、绿原酸、秦皮甲素和秦皮乙素的检测波长为330 nm。该方法测定结果的相对标准偏差均小于4%,平均回收率在97.0%~103.6%。6种功能成分在HPLC法中的检出限为0.49 mg/kg~2.14 mg/kg,定量限为1.65 mg/kg~7.14 mg/kg,在UPLC法中检出限为1.11 mg/kg~5.24 mg/kg,定量限为3.72 mg/kg~17.50 mg/kg。

UPLC同时测定维药毛菊苣和菊苣中5种化学成分的含量

目的：建立同时测定维药毛菊苣和菊苣中5种化学成分含量的UPLC分析方法。方法：采用UPLC,Hypersil BDS C18柱（4.6 mm×250 mm,5μm）,乙腈-0.4%磷酸溶液为流动相梯度洗脱,流速1.0 mL·min^-1,柱温30℃,检测波长254 nm,进样量10μL。结果：秦皮甲素、秦皮乙素、山莴苣素、菊苣酸、山莴苣苦素分别在0.025～0.225,0.01～0.05,0.2～1.0,0.1～0.5,0.24～1.20μg线性关系良好,相关系数分别为0.999 3,0.999 9,0.999 8,0.999 9,0.999 9,平均加样回收率分别为99.37%,98.66%,99.63%,100.05%,99.97%。结论：《中国药典》收载两种菊苣的各成分含量差异很大,毛菊苣以山莴苣苦素、山莴苣素和秦皮乙素含量较高,菊苣以菊苣酸含量高,药材的质量控制和评价值得进一步研究。

毛菊苣药材不同部位主要活性成分含量

目的：比较毛菊苣根、茎、种子3个部位中绿原酸、秦皮乙素、山莴苣素和山莴苣苦素的含量。方法：InertsilODS-SP色谱柱（4.6 mm×250 mm,5μm）,流速1.0 mL.min-1,柱温32℃,流动相甲醇-0.2%甲酸,0-40 min,30%-70%甲醇梯度洗脱,进样量5μL;检测波长分别为256,350,299和229 nm。结果：绿原酸、秦皮乙素、山莴苣素和山莴苣苦素的回收率分别为98.2%,99.57%,100.50%和99.46%,线性范围分别为0.97-97.2（r=1.000）,2.2-88.0（r=0.998 9）,21.0-210.0（r=0.999 8）,和2.6-533.3 mg.L-1（r=1.000）,RSD分别为1.6%,1.5%,0.77%,2.0%。毛菊苣根山莴苣苦素和山莴苣素质量分数分别为0.678 9,0.752 0 mg.g-1,而种子里的分别为0.239 6,0.052 0 mg.g-1,种子中秦皮乙素、绿原酸的质量分数分别为0.071 0,0.189 0 mg.g-1,而根中质量分数分别为0.004 8,0.004 3 mg.g-1。结论：本方法准确、快速、简便、重复性好,为毛菊苣质量控制提供了依据。