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题名平房仓晚籼稻谷充氮气调储藏试验
被引量:3
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作者
高兴明
彭明文
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机构
中央储备粮荆门直属库
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出处
《粮食流通技术》
2012年第3期24-27,36,共5页
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文摘
平房仓充氮储藏晚籼稻谷,先用复合膜对粮堆"五面"密闭,并有效处理工艺孔洞、工作间等漏气部位,利用移动式制氮机组通过四个进气口结合上充下排、下充上排和仓内环流或环流风机强排等工艺向粮堆充氮。近三个月氮气储藏过程中,氮气浓度维持在95%范围,杀虫率达到100%,并能有效防止害虫发生,次年害虫发生时间推迟近一个月;存粮脂肪酸值年变化量低于1.5(KOH)mg/100 g,2009年充氮储藏期内脂肪酸值仅增加0.7(KOH)mg/100 g;粮温变化趋势与常规储藏基本一致,但试验仓平均粮温偏高1℃~1.5℃,局部最高粮温变化提前近15 d。
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关键词
平房仓
晚籼稻谷
充氮储藏
气密性
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Keywords
warehouse
late long-grain nonglutinous paddy
controlled atmospheres storage by purging nitrogen
airtightness
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分类号
S379.2
[农业科学—农产品加工]
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