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我国非转基因大豆油现状与发展趋势
被引量:
2
1
作者
陈刚
刘建涛
曹斌辉
《粮食与食品工业》
2014年第5期4-8,共5页
中国是大豆的发源地,其种植历史距今已有5 000多年。大豆油是中国人特别是北方人民生活中的主要食用油之一,主产东北诸省及华东、华北、西北和中南各地区,行销全国,大豆油在食用油整体所占比例保持在40%左右。非转基因概念成为近来消费...
中国是大豆的发源地,其种植历史距今已有5 000多年。大豆油是中国人特别是北方人民生活中的主要食用油之一,主产东北诸省及华东、华北、西北和中南各地区,行销全国,大豆油在食用油整体所占比例保持在40%左右。非转基因概念成为近来消费者对食用油关注的一大新热点,我国非转基因小包装大豆油越来越为更多的消费者所青睐。非转基因大豆油产品独特的风味和营养特点、多样化的发展、以及优异的产品力和市场溢价能力,将是推动我国非转基因大豆产业链良性发展的重要因素之一。
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关键词
非转基因
大豆油
亚麻酸
产业链
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题名
我国非转基因大豆油现状与发展趋势
被引量:
2
1
作者
陈刚
刘建涛
曹斌辉
机构
中粮食品营销有限公司
出处
《粮食与食品工业》
2014年第5期4-8,共5页
文摘
中国是大豆的发源地,其种植历史距今已有5 000多年。大豆油是中国人特别是北方人民生活中的主要食用油之一,主产东北诸省及华东、华北、西北和中南各地区,行销全国,大豆油在食用油整体所占比例保持在40%左右。非转基因概念成为近来消费者对食用油关注的一大新热点,我国非转基因小包装大豆油越来越为更多的消费者所青睐。非转基因大豆油产品独特的风味和营养特点、多样化的发展、以及优异的产品力和市场溢价能力,将是推动我国非转基因大豆产业链良性发展的重要因素之一。
关键词
非转基因
大豆油
亚麻酸
产业链
Keywords
non-GMO
soybean oil
linolenic acid~ industry chain
分类号
TS22 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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作者
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1
我国非转基因大豆油现状与发展趋势
陈刚
刘建涛
曹斌辉
《粮食与食品工业》
2014
2
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