2种生氰糖苷致毒机制及其检测方法研究进展

亚麻苦苷和百脉根苷是两种生氰糖苷,广泛存在于木薯、亚麻、高粱、杏(苦杏仁)等作物中。人和动物不当摄入含有亚麻苦苷和百脉根苷等生氰糖苷的食品及中草药之后会分解成剧毒物质氢氰酸而引起中毒反应。能够准确测定植物体中亚麻苦苷和百脉根苷的含量是预防中毒反应发生的前提。本文概述了亚麻苦苷和百脉根苷的结构、致毒机制。从直接测定法和间接测定法两个维度对亚麻苦苷和百脉根苷8种常用检验方法的应用进展进行阐述,总结了这8种方法的适用范围、定量限、方法特点、操作要点等方面的异同。为科研工作者快速选择准确、简单、适宜的方法进行生氰糖苷的测定提供技术参考。同时也为生氰糖苷安全质量标准的制修订提供思路。

气相色谱法测定红景天属植物中红景天甙及百脉根甙的含量

采用硅醚化方法，用甘露醇丙酰化物作内标物，建立了红景天植物药材中红景天甙和百脉根甙的气相测定方法。测定了青海省产１０种红景天共１９个样品。红景天甙和百脉根甙的回收率分别为１００．０５％，９７．８５％。

狭叶红景天的化学成分

从狭叶红景天根茎的醇提物中分离得到５个化合物，经理化和光谱分析鉴定为酪醇，胡萝卜甙，百脉根甙，红景天甙，蔗糖。

天山地区红景天属植物根中红景天苷、苷元酪醇和百脉根苷的定量分析

目的:建立高效液相色谱方法测定天山地区红景天属植物根中红景天苷、苷元酪醇和百脉根苷的含量。方法:液相色谱分离系统采用岛津 VP5.0溶剂输送系统,LC10A TVP 自动进样器,PDA 检测器,色谱柱 VP-ODS 4 μm,150 mm×4.5mm,流动相为甲醇-乙腈-水(25:5:70),柱温40℃,分析时间15 min,检测波长275nm,进样量20μL。结果:方法简单、灵敏和精确。3物质的线性范围分别为:0.1714～2.2282 mg·mL^(-1)(r=0.9985),0.2012～2.6156 mg·mL^(-1)(r=0.9996)和0.1922～2.4986 mg·mL^(-1)(r=0.9994);回归方程分别为y=1.885×10~4+5.247×10~5X,Y=-1.284×10~4+7.077×10~5X 和 Y=-1.076×10~4+4.132×10~5X。结论:发现 Rhodiola rosea L.根中含有(44.38±0.7)mg·g^(-1)红景天苷,(16.37±0.9)mg·g^(-1)苷元酪醇和(8.06±0.7)mg·g^(-1)百脉根苷,并生长于相对较低海拔高度,认为是一个较具开发利用前景的目标植物。

木薯叶片和块根中氰苷的快速提取

木薯块根中氰苷的含量决定其食用品质,选育低氰苷品种是木薯食用化发展的重要课题。为此,探索了一种快速高效提取木薯叶片和块根中氰苷的方法。利用该方法对3个不同品种的木薯叶片和块根提取氰苷,并用液相色谱-质谱法测定其氰苷含量。结果表明,木薯叶片和块根均含有亚麻苦苷和百脉根苷2种氰苷,以亚麻苦苷为主要类型;3个品种木薯叶片氰苷含量均远大于块根中氰苷含量;不同木薯间氰苷含量有很大差异,野生木薯氰苷含量要大于栽培品种。文中提出的木薯氰苷的提取方法所需时间短,节约劳力、材料用量少,可作为木薯食用品种选育中氰苷含量鉴定的有效方法。

狭叶红景天中百脉根甙分离方法改进的研究

目的寻找更有效提取红景天植物中红景天甙和百脉根甙的方法。方法红景天粗粉用乙醇回流提取,浓缩至小体积,MgO粉拌样去除杂质,用石油醚、氯仿、乙酸乙酯、甲醇分别加热回流再提取,浓缩至小体积的浓缩液上SiO2─MgO混合柱,用乙酸乙酯、甲醇∶乙酸乙酯溶剂梯度洗脱。结果分离得到红景天甙和百脉根甙两种化合物。结论此提取方法可得到纯的红景天甙和百脉根甙。

基于表面增强拉曼光谱和顶空-气相色谱/氮磷检测技术的生氰糖苷类中成药中游离态氰化物含量测定

目的:分别建立表面增强拉曼光谱(SERS)和顶空-气相色谱/氮磷检测(HS-GC/NPD)2种技术方法,对生氰糖苷(简称氰苷)类中成药中的游离态氰化物进行含量测定和比对确认。方法:SERS方法结合在线裂解-吹扫捕集方式,对中成药中游离态氰化物进行提取转化,在785 nm激光(功率90 m W)、积分时间10 s下进行便携式SERS测定;GC-NPD方法则通过顶空进样的方式,采用HP-PLOT Q色谱柱(15 m×0.32 mm×20μm)进行分离,程序升温(初始温度30℃,维持1.5 min,以35℃·min^(-1)速率升至190℃,维持1 min)。结果:SERS和GC-NPD 2种方法均能用于氰苷类中成药中游离态氰化物的含量测定,检测结果基本一致,分别在质量浓度0.1~2 mg·L^(-1)(r=0.997 0)和0.05~50 mg·L^(-1)(r=0.997 9)范围内呈良好的线性关系。对比不同厂家及批次的通宣理肺丸剂、片剂及口服液的检测结果表明:仅在丸剂中发现游离态氰化物,其中最高剂量相当于每次服用氰化物约0.18 mg(以HCN计),苦杏仁苷在样品处理条件下不影响游离态氰化物的准确测定。结论:针对氰苷类中成药中可能存在的游离态氰化物,提供了准确、灵敏的2种技术方法,并互为参照,SERS方法更适于快速检测。所获得的中成药中氰化物的数据可为相关中成药产品的质量控制和工艺优化提供依据。