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Analysis of the monosaccharide composition of fucoidan by precolumn derivation HPLC 被引量:6
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作者 张晶晶 张全斌 +2 位作者 王晶 石学连 张忠山 《Chinese Journal of Oceanology and Limnology》 SCIE CAS CSCD 2009年第3期578-582,共5页
We developed an HPLC method for analysis of the monosaccharide composition of fucoidans. The fucoidan was hydrolyzed into monosaccharides with 2 mol/L trifluoroacetic acid. Using ribose as the internal standard, the m... We developed an HPLC method for analysis of the monosaccharide composition of fucoidans. The fucoidan was hydrolyzed into monosaccharides with 2 mol/L trifluoroacetic acid. Using ribose as the internal standard, the monosaecharide derivatives, obtained with 1-Phenyl-3-methyl-5- pyrazolone (PMP), were separated by reverse-phase HPLC using a gradient elution process, and monitored by ultraviolet detection at 245 nm. In the concentration range of 0.1-2.0 mmol/L, the peak area of each monosaccharide had a good linear relationship with its concentration (r^2〉0.998). The average recoveries of mannose, rhamnose, glucuronic acid, glucose, galactose, xylose, and fucose were 86.2%, 95.1%, 62.5%, 102.0%, 94.8%, 66.6%, and 105.1%, respectively. This method was accurate and had good reproducibility and could be used to determine the monosaccharide contents of fucoidans. 展开更多
关键词 FUCOIDAN monosaccharide DERIVATION HPLC
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A new monosaccharide from Swertia punicea Hemsl 被引量:1
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作者 Luan Yuan Tian Jia Chun Chen Jin Bo Fang Qun Zhou Xue Bai Jian Qiu Zhou Xiang Hong Chen 《Chinese Chemical Letters》 SCIE CAS CSCD 2009年第6期684-686,共3页
A new compound named 1-hydrate, 3-deoxy-α-D-tagatofuranose was isolated from Swertia punicea Hemsl. The structure of compound was determined by 1D and 2D NMR, HRESIMS techniques.
关键词 Swertia punicea Hemsl. monosaccharide 1-Hydrate 3-Deoxy -α-D-tagatofuranose
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Monosaccharide Recovery from Peat and Peatified Wood by Ultrasonication Pretreatment and Hydrothermal Treatment 被引量:1
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作者 Moriyasu Nonaka Tsuyoshi Hirajima Satoshi Kumagai 《International Journal of Clean Coal and Energy》 2017年第2期31-39,共9页
Peat and peatified wood are significant carbohydrate resources in tropical rainforests. The carbohydrates of cellulose and hemicellulose are important sources of monosaccharides for both vital activities and industria... Peat and peatified wood are significant carbohydrate resources in tropical rainforests. The carbohydrates of cellulose and hemicellulose are important sources of monosaccharides for both vital activities and industrial applications, such as furan production of furfural and hydroxymethyl furfural. Hydrothermal treatment at 200°C and ultrasonic irradiation pretreatment were used to recover monosaccharides from the abovementioned resources. The monosaccharide recovery from peat was shown to be higher than that from peatified wood. The conversion to organic acids is considered to proceed rapidly because acids are always detected with monosaccharides. This conversion is outstripped by the organic acid-to-gas reaction for treatment times longer than 20 min. The monosaccharide recovery from peatified wood was improved by the ultrasonication pretreatment. It is considered that ultrasonic irradiation broke down lignin blockages, enabling water molecules to access the carbohydrates more easily in the subsequent hydrothermal treatment. 展开更多
关键词 PEAT Peatified WOOD HYDROTHERMAL Treatment Ultrasonication monosaccharide
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SYNTHESIS,HELICITY,AND BIOLOGICAL PROPERTIES OF MONOSACCHARIDE-CONTAININGPOLY(PHENYLACETYLENE)S
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作者 Jacky W. Y. Lam Kevin K. L. Cheuk +2 位作者 Bing-shi Li Yong Xie Ben-zhong Tang 《Chinese Journal of Polymer Science》 SCIE CAS CSCD 2007年第2期119-122,共4页
Poly(phenylacetylene)s beating monosaccharide pendant groups are synthesized in high yields by [Rh(nbd)Cl]2 catalyst. The polymers have high molecular weights and give satisfactory spectroscopic data corresponding... Poly(phenylacetylene)s beating monosaccharide pendant groups are synthesized in high yields by [Rh(nbd)Cl]2 catalyst. The polymers have high molecular weights and give satisfactory spectroscopic data corresponding to their molecular structures. They are thermally quite stable (≥ 300℃) and show strong circular dichroism signals in the visible spectral region owing to the helicity of the polyene backbone. The monosaccharide-containing polyacetylenes are cytophilic and can stimulate the growth of living cells. 展开更多
关键词 BIOCOMPATIBILITY BIOMIMETIC HELICITY monosaccharideS POLYACETYLENES Sugars.
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A new lipophilic monosaccharide from Erigeron annuus
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作者 Sheng Chao Yang Jian Xin Pu +3 位作者 Ying Lu Feng Hui Xiao Wei Lie Xiao Han Dong Sun 《Chinese Chemical Letters》 SCIE CAS CSCD 2008年第10期1231-1233,共3页
A new lipophilic monosaccharide, erigearide A (1), was isolated from the aerial parts of Erigeron annuus (Lima.) Pers. Its structure was elucidated by analysis of spectroscopic evidence.
关键词 Erigeron annuus Lipophilic monosaccharide Erigearide A
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Low fermentable oligosaccharides, disaccharides,monosaccharides, and polyols diet in children
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作者 Ioana Fodor Sorin Claudiu Man Dan L Dumitrascu 《World Journal of Clinical Cases》 SCIE 2019年第18期2666-2674,共9页
Irritable bowel syndrome (IBS) is a lifelong condition with a high prevalence among children and adults. As the diet is a frequent factor that triggers the symptoms, it has been assumed that by avoiding the consumptio... Irritable bowel syndrome (IBS) is a lifelong condition with a high prevalence among children and adults. As the diet is a frequent factor that triggers the symptoms, it has been assumed that by avoiding the consumption of fermentable oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides and polyols (FODMAP), the symptoms might be improved. Therefore, in the past decade, low FODMAP diet has been intensively investigated in the management of IBS. The capacity of FODMAPs to trigger the symptoms in patients with IBS was related to the stimulation of mechanoreceptors in the small and large intestine. This stimulation appears as a response to a combination of increased luminal water (the osmotic effect) and the release of gases (carbon dioxide and hydrogen) due to the fermentation of oligosaccharides and malabsorption of fructose, lactose and polyols. Numerous studies have been published regarding the efficacy of a low FODMAP diet compared to a traditional diet in releasing the IBS symptoms in adults, but there are only a few studies in the juvenile population. The aim of this review is to analyze the current data on both low FODMAP diet in children with IBS and the effects on their nutritional status and physiological development, given the fact that it is a restrictive diet. 展开更多
关键词 Low fermentable OLIGOSACCHARIDES DISACCHARIDES monosaccharideS POLYOLS DIET CHILDREN Irritable bowel syndrome Symptom
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Rapid Method for the Determination of Total Monosaccharide in <i>Enterobacter cloacae</i>Strains Using Fourier Transform Infrared Spectroscopy
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作者 Richard J. Delle Bovi Allan Smits Harry M. Pylypiw 《American Journal of Analytical Chemistry》 2011年第2期212-216,共5页
Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FTIR) was used to quantify total monosaccharide content in the bacterium Enterobacter cloacae and several of its biofilm mutants. Bacterial biofilm samples were grown on trypti... Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FTIR) was used to quantify total monosaccharide content in the bacterium Enterobacter cloacae and several of its biofilm mutants. Bacterial biofilm samples were grown on trypticase soy agar, and 30 μL aliquots of aqueous sample bacterial plus biofilm were deposited into the center of barium fluoride crystals and dried at 50°C for 1-hour before being scanned by FTIR. The total amounts of monosaccharides were estimated using the absorbance of the mono-saccharide peak, 1192 - 958 cm–1, and normalized using the amide II peak, 1585 - 1483 cm–1. This method provided a linear correlation between the absorbance of the monosaccharide peak and concentration of monosaccharide in standard monosaccharides, fructose, glucose, mannose, and rhamnose, over a concentration range of 0.5 - 2.0 mg/mL. 展开更多
关键词 Enterobacter CLOACAE Biofilm Glucose Fructose MANNOSE RHAMNOSE monosaccharideS Fourier Transform Infrared Spectroscopy FTIR
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Formation of Oligosaccharide from Monosaccharide by Pentacoordinate Oxyphosphorane
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作者 Dong Yan QIN Yong JU +2 位作者 Yu GUO Yu Fen ZHAO Qin Zhu WANG(Bioorganic Phosphorus Chemistry Labothory, Department of Chemistry, Tsinghua University, Beijing 100084) 《Chinese Chemical Letters》 SCIE CAS CSCD 1997年第4期303-304,共2页
Oxyphosphorane reacted with glucose to give disaccharide which was confirmed by FAB-MS and C-13-NMR. The mechanism for formation of oligosaccharides through the participation of phosphorus was proposed.
关键词 Formation of Oligosaccharide from monosaccharide by Pentacoordinate Oxyphosphorane
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鲍鱼脏器碱提多糖的分离纯化、结构表征及抗氧化活性研究 被引量:1
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作者 林志超 潘晓明 +3 位作者 吴启赐 薛钰 黄家福 潘裕添 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第4期53-60,共8页
目的:分离纯化鲍鱼脏器碱提多糖(alkali-extracted abalone vscera polysaccharides,Aavp),并研究其结构和抗氧化活性,以期为鲍鱼脏器碱提多糖的开发及应用提供参考。方法:通过热碱提醇沉获得鲍鱼脏器碱提粗多糖,经DEAE Sepharose Fast ... 目的:分离纯化鲍鱼脏器碱提多糖(alkali-extracted abalone vscera polysaccharides,Aavp),并研究其结构和抗氧化活性,以期为鲍鱼脏器碱提多糖的开发及应用提供参考。方法:通过热碱提醇沉获得鲍鱼脏器碱提粗多糖,经DEAE Sepharose Fast Flow和Sephacryl S-400 HR纯化得到高纯度多糖,并利用气相色谱、高效液相色谱、红外光谱和热重分析仪等工具分析其结构及抗氧化活性。结果:粗多糖纯化后得到四个组分,包括Aavp Ia、Aavp Ib、Aavp IIa和Aavp IIb,其中Aavp IIa得率较高,选择其进一步进行结构分析。分析发现,Aavp IIa由木糖和半乳糖组成,分子量为166513 Da;糖苷键构型为α型,组成如下:半乳糖1→4糖苷键摩尔百分比为11.81%,半乳糖1→3糖苷键为34.14%,半乳糖1→2糖苷键为10.14%;木糖1→3糖苷键摩尔百分比为33.85%,1→2和1→4糖苷键共占10.06%。热重分析显示,Aavp IIa在226.4-332.6℃下断裂分解,热失重率为43.65%。抗氧化实验显示Aavp IIa对O2-·的清除率为85.89%,对DPPH·的清除率为62.17%,具有一定的抗氧化活性。结论:提取的鲍鱼脏器碱提多糖是一类杂多糖,并具有一定的抗氧化活性。 展开更多
关键词 鲍鱼脏器 碱提多糖 单糖组成 热重分析 抗氧化活性
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玉米秸秆中7种游离单糖的高效液相色谱测定方法
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作者 许丽卫 耿梅梅 +3 位作者 陈闻 王久荣 张秀敏 孙德慧 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期3274-3283,共10页
本研究旨在建立一种测定玉米秸秆中7种游离单糖[D(+)-葡萄糖、L-鼠李糖、D(+)-木糖、L-阿拉伯糖、D(-)-核糖、D(+)-半乳糖和D(+)-甘露糖]的高效液相色谱测定方法。将玉米秸秆在60℃干燥后粉碎,以水作为提取溶剂,98℃水浴提取1 h,冷却后... 本研究旨在建立一种测定玉米秸秆中7种游离单糖[D(+)-葡萄糖、L-鼠李糖、D(+)-木糖、L-阿拉伯糖、D(-)-核糖、D(+)-半乳糖和D(+)-甘露糖]的高效液相色谱测定方法。将玉米秸秆在60℃干燥后粉碎,以水作为提取溶剂,98℃水浴提取1 h,冷却后离心取上清液;利用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)衍生化处理,上清液过0.22μm滤膜,以Agilent Zorbax SB-C_(18)色谱柱进行高效液相色谱分析,7种组分在56 min内达到分离。结果表明:D(+)-葡萄糖、L-鼠李糖、D(+)-木糖、L-阿拉伯糖、D(-)-核糖、D(+)-半乳糖和D(+)-甘露糖的保留时间和峰面积的日内相对标准偏差均分别小于1.0%和5.0%,日间相对标准偏差均分别小于1.0%和7.5%;线性范围分别为0.31~2 000μg/mL、 0.31~200μg/mL、 0.50~200μg/mL、0.75~200μg/mL、0.31~200μg/mL、0.75~200μg/mL和0.31~200μg/mL,线性关系良好,相关系数均达到0.999以上;检出限为0.10~0.25μg/mL,加标回收率为79.9%~114.8%。由此可见,本研究建立的方法不仅操作简单,还可以对玉米秸秆中的7种游离单糖准确定量,为研究玉米秸秆中糖类物质含量以及在动物体内的消化吸收提供技术支撑。 展开更多
关键词 玉米秸秆 单糖 PMP衍生 高效液相色谱
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刺葡萄VdERD6L15基因克隆及功能分析
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作者 刘洁 杨盛迪 +3 位作者 曾雅婷 白描 杨国顺 李双江 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第9期1770-1780,共11页
【目的】探究VdERD6L15在刺葡萄果实生长发育中的功能,从湘刺1号中克隆VdERD6L15基因及其启动子,进行基因功能研究和启动子活性分析。【方法】克隆VdERD6L15基因CDS序列,并对CDS进行生物信息学分析;构建VdERD6L15表达载体,并通过瞬时转... 【目的】探究VdERD6L15在刺葡萄果实生长发育中的功能,从湘刺1号中克隆VdERD6L15基因及其启动子,进行基因功能研究和启动子活性分析。【方法】克隆VdERD6L15基因CDS序列,并对CDS进行生物信息学分析;构建VdERD6L15表达载体,并通过瞬时转化烟草确定VdERD6L15基因编码蛋白的亚细胞定位;同时,通过在己糖缺陷型酵母菌株EBY.VW4000中异源表达VdERD6L15探究其功能;此外,通过启动子截短试验确定VdERD6L15启动子的核心区域。【结果】成功克隆刺葡萄VdERD6L15基因编码序列,该编码序列长1461 bp,可编码486个氨基酸,具有膜蛋白特征,属于单糖转运蛋白家族。亚细胞定位试验确认VdERD6L15蛋白主要定位于液泡膜上。通过在酵母菌株EBY.VW4000中进行异源表达,验证了VdERD6L15具有转运葡萄糖的能力。利用PlantCARE数据库对VdERD6L15启动子顺式作用元件进行分析,发现其主要包含光响应元件、干旱胁迫和激素响应元件。通过GUS染色分析,进一步确定候选基因VdERD6L15启动子的关键调控区域位于-500 bp到-1000 bp之间。【结论】VdERD6L15是一个定位在液泡膜上的糖转运蛋白,具有转运葡萄糖的功能;VdERD6L15启动子的核心元件位于ATG上游500~1000 bp之间。 展开更多
关键词 刺葡萄 VdERD6L15 单糖转运蛋白 亚细胞定位 启动子活性
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破壁前后灵芝孢子粗多糖含量、结构及单糖组成对比分析
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作者 齐慧 武小芬 +5 位作者 刘安 王丹阳 邓明 黄凤兰 王克勤 陈亮 《食品研究与开发》 CAS 2024年第18期15-22,共8页
为明确破壁对灵芝孢子粗多糖含量、结构及单糖组成的影响,以灵芝粗多糖提取含量为指标,对灵芝粗多糖的提取工艺进行优化,获得灵芝孢子粗多糖超声辅助水提取的最佳工艺参数为超声温度55℃、超声时间8 h,此工艺条件下从破壁灵芝孢子粉中... 为明确破壁对灵芝孢子粗多糖含量、结构及单糖组成的影响,以灵芝粗多糖提取含量为指标,对灵芝粗多糖的提取工艺进行优化,获得灵芝孢子粗多糖超声辅助水提取的最佳工艺参数为超声温度55℃、超声时间8 h,此工艺条件下从破壁灵芝孢子粉中提取的粗多糖含量为(15.873±0.746)mg/g。采用最佳提取工艺条件提取破壁前后灵芝孢子粗多糖,对比其灵芝孢子粗多糖含量、纯度、DPPH自由基清除率以及单糖组成和多糖结构,结果显示破壁处理后灵芝孢子粗多糖含量提高233.396%,但其纯度下降了19.898%;破壁后灵芝孢子多糖DPPH自由基清除率也有较大提升;破壁处理对灵芝孢子多糖的单糖组成种类没有明显改变,但在单糖含量上存在显著性差异,特别是岩藻糖、半乳糖和甘露糖;红外光谱结果显示破壁前后灵芝孢子粉提取的灵芝孢子粗多糖在结构、组成上无明显差异,均是含有D⁃吡喃葡萄糖环的多糖。 展开更多
关键词 破壁 灵芝孢子粗多糖 含量 结构 单糖组成
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松茸粗多糖的提取工艺优化、单糖组成及体外抗氧化活性 被引量:2
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作者 梁双敏 国琦 +1 位作者 葛长荣 肖智超 《云南农业大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期108-118,共11页
【目的】提高松茸粗多糖提取率,探究松茸多糖纯化组分及抗氧化作用。【方法】采用超声波辅助水提醇沉法提取松茸粗多糖,优化提取工艺,使用DEAE-Sepharose Fast Flow离子柱分离纯化粗多糖,采用离子色谱法分析单糖成分,并测定体外抗氧化... 【目的】提高松茸粗多糖提取率,探究松茸多糖纯化组分及抗氧化作用。【方法】采用超声波辅助水提醇沉法提取松茸粗多糖,优化提取工艺,使用DEAE-Sepharose Fast Flow离子柱分离纯化粗多糖,采用离子色谱法分析单糖成分,并测定体外抗氧化活性。【结果】最优提取工艺参数为:浸提时间2.25 h,料液比1∶31(g∶mL),浸提温度83.50℃,该条件下多糖提取率为8.67%。松茸粗多糖经分离纯化后收集到3种多糖组分(TMP-1、TMP-2、TMP-3),主要由岩藻糖、盐酸氨基葡萄糖、半乳糖、葡萄糖和甘露糖组成,其中TMP-1存在鼠李糖,TMP-2和TMP-3存在葡萄糖醛酸。松茸粗多糖和3种纯化多糖组分均具有一定的抗氧化活性且存在量效关系,抗氧化能力强弱为:松茸粗多糖>TMP-2>TMP-3>TMP-1。【结论】松茸多糖有一定的抗氧化活性,且松茸粗多糖效果最好,分离纯化后的多糖组分抗氧化活性有所降低。本研究为松茸多糖的开发利用提供了理论基础,对其功能食品研发具有重要意义。 展开更多
关键词 松茸多糖 提取工艺 分离纯化 单糖组成 抗氧化活性
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前沿科研成果融入中药分析实验教学——黄连多糖的制备与表征 被引量:2
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作者 冯心池 王凯 王玉明 《广东化工》 CAS 2024年第7期178-180,共3页
中药分析学是中药制药专业学生的核心专业课程。掌握中药多糖的制备与表征是中药分析学实验教学的重要部分。本文以常用中药黄连为研究对象,设计黄连多糖的制备与表征综合实验。首先采用水提醇沉的方法制备黄连多糖,之后对黄连多糖进行... 中药分析学是中药制药专业学生的核心专业课程。掌握中药多糖的制备与表征是中药分析学实验教学的重要部分。本文以常用中药黄连为研究对象,设计黄连多糖的制备与表征综合实验。首先采用水提醇沉的方法制备黄连多糖,之后对黄连多糖进行紫外-可见和红外光谱表征,最后明确黄连多糖的分子量分布及单糖组成。该实验能够全面培养学生的实验能力,包括多糖的制备技术、光谱解析、高效液相色谱仪的使用以及样品的柱前衍生化处理技术等。通过实验教学改革,激发学生的学习兴趣,提高学生的科研与创新能力。 展开更多
关键词 实验教学 多糖制备 光谱表征 多糖分子量分布 单糖组成
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元宝枫种仁多糖提取纯化、结构表征以及降糖活性研究 被引量:1
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作者 米圣成 徐晓杰 +4 位作者 魏菱鸽 路祺 朱明华 包怡红 陈春霞 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第8期29-38,共10页
对元宝枫(Acer truncatum Bunge)种仁多糖进行提取纯化,探究其理化性质和降糖活性。采用水提醇沉法提取元宝枫种仁多糖,并通过响应面法优化元宝枫种仁多糖提取工艺。通过Sevage法脱蛋白和柱层析对元宝枫种仁多糖进行纯化,通过红外光谱... 对元宝枫(Acer truncatum Bunge)种仁多糖进行提取纯化,探究其理化性质和降糖活性。采用水提醇沉法提取元宝枫种仁多糖,并通过响应面法优化元宝枫种仁多糖提取工艺。通过Sevage法脱蛋白和柱层析对元宝枫种仁多糖进行纯化,通过红外光谱、热重分析及离子色谱法对其进行单糖组成和结构表征,并进一步通过建立肝癌细胞胰岛素抵抗模型(IR-HepG2),考察纯化后元宝枫种仁多糖体外降糖活性。结果表明,在提取1次、液固比为30:1 mL/g、提取温度为80℃、提取时间为3.5 h条件下,多糖(PATM)得率为18.17%。经Sevage法脱蛋白,DEAE-DE纤维素52层析柱和SephadexG-100凝胶层析柱分离纯化,得到纯化多糖(PATM-3-1)。PATM-3-1具有多糖组分红外光谱特征峰,其单糖组成为D-半乳糖醛酸、L-阿拉伯糖、D-半乳糖、L-鼠李糖、D-葡萄糖、D-木糖、D-甘露糖、D-葡萄糖醛酸、L-岩藻糖、D-核糖和D-氨基葡萄糖。体外降糖活性实验的结果表明,PATM-3-1具有较强的α-淀粉酶抑制活性,能显著(P<0.05)提高胰岛素诱导的HepG2细胞中葡萄糖消耗量、糖原含量、己糖激酶、丙酮酸激酶含量,展现出优异的降糖活性。本研究为元宝枫种仁多糖的开发和应用提供参考和数据支撑。 展开更多
关键词 元宝枫种仁多糖 响应面 分离纯化 单糖组成 降糖活性 HEPG2细胞
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不同生长时期酸枣果肉多糖相对分子质量分布和单糖组成及抗氧化活性研究
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作者 王磊 李国龙 +5 位作者 唐志书 宋忠兴 袁书会 刘红波 史鑫波 陈佳昕 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第7期1-7,共7页
为了探究不同生长时期酸枣果肉中多糖含量、相对分子质量、单糖组成及抗氧化活性变化规律,以野生型和种植型酸枣为研究对象,分别采用苯酚-硫酸比色法、高效凝胶色谱法、高效离子色谱法和DPPH自由基清除实验研究其不同生长时期的果肉多... 为了探究不同生长时期酸枣果肉中多糖含量、相对分子质量、单糖组成及抗氧化活性变化规律,以野生型和种植型酸枣为研究对象,分别采用苯酚-硫酸比色法、高效凝胶色谱法、高效离子色谱法和DPPH自由基清除实验研究其不同生长时期的果肉多糖含量、相对分子质量、单糖组成和自由基清除能力。研究发现野生型和种植型的酸枣果肉中多糖含量均表现出先下降后上升的趋势;两种类型的酸枣果肉多糖的相对分子质量均随着酸枣的发育逐渐降低;两种类型酸枣果实发育前期果肉多糖中单糖鼠李糖含量最高可达46.14 mg/g,半乳糖次之可达33.10 mg/g;果实发育后期,两种类型的酸枣果肉多糖中单糖含量最高的为阿拉伯糖可达60.30 mg/g,半乳糖醛酸次之可达45.02 mg/g;两种类型酸枣果肉多糖的DPPH自由基清除能力变化趋势与其果肉中多糖含量变化趋势基本相同;种植型酸枣与野生型酸枣在多糖含量、多糖相对分子质量、单糖组成和自由基清除能力方面均表现为相同的趋势,且均属于还原糖积累类型果实。研究结果为酸枣果肉资源进一步开发与利用提供参考。 展开更多
关键词 酸枣果肉 多糖 相对分子质量 单糖组成 抗氧化活性
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基于稀酸预处理和库德毕赤酵母发酵的蜈蚣藻多糖利用制备生物乙醇研究
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作者 丘仪 杨贤庆 +4 位作者 李春生 戚勃 赵永强 潘创 陈胜军 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第22期159-166,共8页
蜈蚣藻多糖含量丰富,价格低廉,具有发酵生产生物乙醇的潜力。该研究以蜈蚣藻为原料,通过单因素和响应面试验优化确定最佳稀酸预处理蜈蚣藻水解液的条件为料液比1∶20(g∶mL)、时间1.8 h、温度100℃、稀硫酸质量分数为3%,获得的还原糖含... 蜈蚣藻多糖含量丰富,价格低廉,具有发酵生产生物乙醇的潜力。该研究以蜈蚣藻为原料,通过单因素和响应面试验优化确定最佳稀酸预处理蜈蚣藻水解液的条件为料液比1∶20(g∶mL)、时间1.8 h、温度100℃、稀硫酸质量分数为3%,获得的还原糖含量最高,达到37.64%。对稀酸预处理蜈蚣藻水解液中单糖组成和含量进行分析,结果发现,稀酸预处理能够显著提高蜈蚣藻水解液中单糖含量,半乳糖和葡萄糖是其中含量最高的单糖组分。利用库德毕赤酵母对蜈蚣藻水解液进行发酵,结果发现该菌具有良好的生长和产乙醇能力,而且接种量的增加能够显著提高菌株的生物量和乙醇发酵特性。Pearson相关性分析显示,蜈蚣藻水解液中各单糖含量与生物量和各乙醇发酵参数呈显著负相关,生物量与各乙醇发酵参数呈显著正相关,表明蜈蚣藻水解液中单糖的消耗在库德毕赤酵母的生长和乙醇生产过程中起重要作用,而酵母菌的生长状况直接关系到乙醇的发酵生产。相关性网络图显示,葡萄糖和半乳糖的消耗对库德毕赤酵母生物量增加和乙醇生产的影响最大。结果表明,利用蜈蚣藻为原料通过稀酸预处理结合库德毕赤酵母发酵,具有生产生物乙醇的应用潜力,该研究也为其他海藻发酵生产生物乙醇提供重要的技术参考。 展开更多
关键词 蜈蚣藻 酸水解 生物乙醇 库德毕赤酵母 还原糖含量 单糖组成 相关性网络
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生长期对金耳多糖结构特征及抗炎活性的影响
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作者 刘利平 刘艳芳 +5 位作者 孙浩雯 冯杰 杨林雷 曹瑶 李荣春 张劲松 《食用菌学报》 CSCD 北大核心 2024年第3期42-50,共9页
对生长期为25、35、45 d的金耳子实体(Naematelia aurantialba)多糖(分别编号为NAP-1、NAP-2、NAP-3)的得率、多糖含量、糖醛酸含量、分子量分布特征、单糖组成及体外抗炎活性进行比较。结果表明,NAP-3的得率(34.50%)最高,多糖与糖醛酸... 对生长期为25、35、45 d的金耳子实体(Naematelia aurantialba)多糖(分别编号为NAP-1、NAP-2、NAP-3)的得率、多糖含量、糖醛酸含量、分子量分布特征、单糖组成及体外抗炎活性进行比较。结果表明,NAP-3的得率(34.50%)最高,多糖与糖醛酸含量显著高于NAP-1。随着生长期的延长,子实体多糖的重均分子量(weight average molecular weight,M_(w))由1.859×10~6 g·mol^(-1)降低至1.347×10~6 g·mol^(-1)。单糖组成分析结果表明,子实体多糖是一种由木糖、甘露糖、葡萄糖醛酸以及少量葡萄糖组成的酸性杂多糖。不同生长期的金耳子实体多糖均能抑制脂多糖诱导引起的RAW264.7巨噬细胞NO释放与炎症因子分泌,与NAP-2、NAP-3相比,NAP-1抑制效果最强。通过Pearson相关性分析,发现金耳子实体多糖的体外抗炎活性与其M_(w)和甘露糖的摩尔百分比呈正相关,与木糖的摩尔百分比呈负相关。研究结果可为采收获得高抗炎活性的金耳子实体提供技术参数,对金耳健康产品的开发利用提供参考。 展开更多
关键词 金耳 不同生长期 多糖 分子量 单糖组成 抗炎活性
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刺五加新品种‘紫加1号’多糖分离纯化及抗氧化活性分析
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作者 周锦燕 张芸 +3 位作者 刘良燕 张慧 阮流洋 曾千春 《广西植物》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期362-372,共11页
‘紫加1号’为该课题组选育的刺五加(Acanthopanax senticosus)新品种,嫩茎叶灰紫色且味甘。为分离纯化‘紫加1号’嫩茎叶多糖,并测定各组分的单糖组成和分子量大小、评价各组分的抗氧化活性。该研究以‘紫加1号’嫩茎叶为材料,采用水... ‘紫加1号’为该课题组选育的刺五加(Acanthopanax senticosus)新品种,嫩茎叶灰紫色且味甘。为分离纯化‘紫加1号’嫩茎叶多糖,并测定各组分的单糖组成和分子量大小、评价各组分的抗氧化活性。该研究以‘紫加1号’嫩茎叶为材料,采用水提醇沉工艺,经大孔树脂吸附法除杂脱色得到粗多糖(A.polysaccharides,ASPS);通过DEAE-Cellulose 52离子柱和Sephadex G-100凝胶柱分离纯化得多糖组分;采用离子色谱和凝胶色谱-示差-多角度激光光散射色谱,测定各均一组分的单糖组成和分子量;通过测定均一组分清除羟基自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(O_(2)^(-·))、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH)的能力,分析其体外抗氧化活性强弱。结果表明:ASPS经分离纯化得到4种多糖组分,即酸性多糖ASPA-1-1、ASPA-2-1、ASPA-3-1和中性多糖ASPN-1,其分子量依次为8.10、26.15、0.91、0.89 kDa,主要是由阿拉伯糖、鼠李糖、半乳糖、葡萄糖、木糖、甘露糖、核糖、半乳糖醛酸和葡萄糖醛酸等按不同比例组成的杂多糖。ASPA-1-1、ASPA-2-1、ASPA-3-1、ASPN-1均具有明显的抗氧化活性,其中ASPA-2-1清除·OH、DPPH的能力高于ASPA-1-1、ASPA-3-1、ASPN-1,而ASPA-3-1清除O_(2)^(-·)的能力最强。综上认为,从‘紫加1号’中分离纯化得到的多糖具有较好的抗氧化活性。该研究结果为‘紫加1号’作为天然抗氧化剂的深度研究和进一步开发与利用提供了一定的科学理论依据。 展开更多
关键词 紫加1号 嫩茎叶 多糖 分离纯化 单糖组成 分子量 抗氧化活性
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用于分离单糖与寡糖的亲水色谱材料制备及应用进展 被引量:1
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作者 张丹丹 矫芮文 +7 位作者 米春孝 陈菊 李想 汪秋宽 任丹丹 何云海 武龙 周慧 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第9期261-271,共11页
糖类化合物在食品科学、医药科学、生命科学等领域中发挥至关重要的作用。糖类化合物可分为单糖、寡糖和多糖,其中单糖和寡糖大多是可溶性糖,不仅可以充当结构物质,还具有抗氧化、抗癌、抗菌、抗病毒等多种生物活性。亲水作用色谱弥补... 糖类化合物在食品科学、医药科学、生命科学等领域中发挥至关重要的作用。糖类化合物可分为单糖、寡糖和多糖,其中单糖和寡糖大多是可溶性糖,不仅可以充当结构物质,还具有抗氧化、抗癌、抗菌、抗病毒等多种生物活性。亲水作用色谱弥补了反相液相色谱在糖类化合物分离方面的不足。本文重点介绍了2017—2022年报道的适合分离分析单糖和寡糖的氨基键合固定相、酰胺类键合固定相、糖类键合固定相、两性离子键合固定相等亲水色谱固定相,并概述了乙腈含量、缓冲盐浓度、流动相pH值和柱温等色谱分离条件对亲水分离效果的影响,以期为单糖及寡糖的分离分析提供一定的参考。 展开更多
关键词 单糖 寡糖 分离 色谱固定相 亲水作用色谱
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