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AN EXACT ANALYSIS FOR FREE VIBRATION OF A COMPOSITE SHELL STRUCTURE-HERMETIC CAPSULE
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作者 SHANG Xin-chun(尚新春) 《Applied Mathematics and Mechanics(English Edition)》 SCIE EI 2001年第9期1035-1045,共11页
An exact analytical solution was presented for free vibration of composite shell structure-hermetic capsule. The basic equations on axisymmetric vibration were based on the Love classical thin shell theory and derived... An exact analytical solution was presented for free vibration of composite shell structure-hermetic capsule. The basic equations on axisymmetric vibration were based on the Love classical thin shell theory and derived for shells of revolution with arbitrary meridian shape. The conditions of the junction between the spherical and the cylindrical shell segments are given by the continuity of deformation and the equilibrium relations near the junction point. The mathematical model of problem is reduced to as an eigenvalue problem for a system of ordinary differential equations in two separate domains corresponding to the spherical and the cylindrical shell segments. By using Legendre and trigonometric functions, ex act and explicitly analytical solutions of the mode functions were constructed and the exact frequency equation were obtained. The implementation of Maple programme indicates that all calculations are simple and efficient in both the exact symbolic calculation and the numerical results of natural frequencies compare with the results using finite element methods and other numerical methods. As a benchmark, the exactly analytical solutions presented in this paper is valuable to examine the accuracy of various approximate methods. 展开更多
关键词 composite shells hermetic capsule free vibration exact solution
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The Fabrication of Water-Soluble Chitosan Capsule Shell Modified by Alginate and Gembili Starch(Dioscorea esculenta L)
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作者 Yatim Lailun Ni’mah Suprapto Suprapto +2 位作者 Harmami Ita Ulfin Puput Asmaul Fauziyah 《Journal of Renewable Materials》 SCIE EI 2022年第9期2365-2376,共12页
Capsule shells have been successfully fabricated from water-soluble chitosan(WSC)with the addition of alginate and Gembili starch.WSC was synthesized from crab shell chitosan by depolymerization reaction.The capsule s... Capsule shells have been successfully fabricated from water-soluble chitosan(WSC)with the addition of alginate and Gembili starch.WSC was synthesized from crab shell chitosan by depolymerization reaction.The capsule shells were made with the composition of WSC:Alginate,2:1,3:1 and 4:1(w/w)with and without the addition of Gembili starch.Gembili starch was added with a ratio of Alginate:Starch,1:1(w/w).The capsule shell properties were evaluated according to Indonesian Pharmacopoeia standard.The solubility test showed that the capsule shells were comply with the standard.The highest degrees of swelling in water and HCl 0.1 N solution were 491.93%and 410.51%,respectively.The highest degradation percentages in water and HCl 0.1 N solution were 57.80%and 21.44%,respectively.The observation of physical appearance indicated that the capsule shell with WSC:Alginate:Starch in ratio of 3:1:1 has appearance close to commercial capsule shell. 展开更多
关键词 capsule shell water soluble chitosan capsule shell degradation capsule shell solubility
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基于Capsule网络的甲骨文构件识别方法 被引量:7
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作者 鲁绪正 蔡恒进 林莉 《智能系统学报》 CSCD 北大核心 2020年第2期243-254,共12页
甲骨文作为中国最早的成形文字系统,具有重要的文化和学术价值。研究甲骨文构件和其构形系统是破译未识别的甲骨文的重要方向,但是甲骨文构件的标记工作只能由资深专家来完成,并且需要耗费大量时间和精力。针对这些问题,提出了一种基于C... 甲骨文作为中国最早的成形文字系统,具有重要的文化和学术价值。研究甲骨文构件和其构形系统是破译未识别的甲骨文的重要方向,但是甲骨文构件的标记工作只能由资深专家来完成,并且需要耗费大量时间和精力。针对这些问题,提出了一种基于Capsule网络和迁移学习的模型OracleNet,可以自动识别并标记甲骨文字形中包含的构件;同时,构建了包含标记的甲骨文字形和构件数据集,用于模型的训练和评估。实验结果显示,OracleNet模型对甲骨文构件的预测精确度达到了60%以上,其中Top5精确度达到了71.56%,验证了模型的有效性。 展开更多
关键词 甲骨文 甲骨文构件识别 卷积神经网络 capsule网络 动态路由算法 迁移学习 多目标识别 图像识别
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甘油增塑剂浓度对羟丙基淀粉-琼脂复配软胶囊囊皮性能的影响
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作者 蔡幸哲 余龙 +3 位作者 胡凯甄 陈家奕 刘宏生 缪承杜 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2024年第4期167-176,共10页
为寻求传统明胶软胶囊囊皮替代物,本研究以羟丙基淀粉(HPS)和琼脂(AG)为原料,甘油(G)为增塑剂,采用流延法成功制备了不同甘油含量的复配软胶囊囊皮;并探究甘油浓度对复配囊皮性能的影响,阐明其作用机理。红外结果表明,复配囊皮中HPS与A... 为寻求传统明胶软胶囊囊皮替代物,本研究以羟丙基淀粉(HPS)和琼脂(AG)为原料,甘油(G)为增塑剂,采用流延法成功制备了不同甘油含量的复配软胶囊囊皮;并探究甘油浓度对复配囊皮性能的影响,阐明其作用机理。红外结果表明,复配囊皮中HPS与AG之间存在氢键相互作用;热重结果表明甘油的添加使得HPS与AG相容性降低,随着甘油质量分数升高(0~20%,m/m),复配囊皮热稳定性提高;复配囊皮在600 nm处的吸光度先增大后减小,甘油含量10%(m/m)(10%G+HPS+AG)复配囊皮吸光度最大(0.60),遮光性好;复配囊皮水接触角(WCA)呈先增大后减小趋势,15%G+HPS+AG复配囊皮WCA最大(86.17°),疏水性好;拉伸测试结果表明,15%G+HPS+AG复配囊皮具备较好的杨氏模量(17.47 MPa),拉伸强度(3.17 MPa)和断裂伸长率(94.17%),满足稳定生产条件;与传统明胶囊皮相比,15%G+HPS+AG复配囊皮在干燥贮存条件下更加柔软,具备良好的储存稳定性,且原料均为非动物源,安全性更好。结果表明,HPS-AG复配体系在软胶囊囊皮领域表现出良好的应用潜力,为淀粉基软胶囊囊皮的工业化生产提供了理论基础。 展开更多
关键词 羟丙基淀粉 琼脂 甘油 软胶囊囊皮
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全海深潜水器载人球壳缩比模型疲劳试验技术研究
5
作者 谢晓忠 陈沙古 +3 位作者 高原 黄如旭 李艳青 胡嘉骏 《工程与试验》 2024年第1期34-37,共4页
为考查全海深载人潜水器载人舱球壳在交变海水压力作用下的结构长期安全性,项目中共设计2只钛合金缩比球壳在深海环境模拟装置内开展疲劳试验。为降低对深海环境模拟装置的损伤并有效缩短试验时长,提出了一种超高压深海环境下采用内外... 为考查全海深载人潜水器载人舱球壳在交变海水压力作用下的结构长期安全性,项目中共设计2只钛合金缩比球壳在深海环境模拟装置内开展疲劳试验。为降低对深海环境模拟装置的损伤并有效缩短试验时长,提出了一种超高压深海环境下采用内外压差法开展的双球并行疲劳试验技术,并据此进行了近7000个循环周期的加卸载试验。结果表明,该试验技术长期有效可靠,可为同类型试验提供技术依据和应用参考。 展开更多
关键词 载人舱 钛合金 球壳 疲劳试验
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水分活度在软胶囊胶皮水分监控及产品粘连问题中的新应用
6
作者 陆伟 郁新弟 +3 位作者 韩姣姣 张松姿 任亦洋 贾福怀 《山东化工》 CAS 2024年第4期239-241,共3页
本研究针对软胶囊类产品在生产过程中干燥终点难以判定和产品货架期中容易出现粘连的痛点问题,通过比对几种不同的水分测定方法,创新性地将水分活度分析检测手段应用于软胶囊胶皮表面水分的检测表征中,极大的缩短了胶皮水分的检测周期,... 本研究针对软胶囊类产品在生产过程中干燥终点难以判定和产品货架期中容易出现粘连的痛点问题,通过比对几种不同的水分测定方法,创新性地将水分活度分析检测手段应用于软胶囊胶皮表面水分的检测表征中,极大的缩短了胶皮水分的检测周期,提高检测效率,且方法稳定性良好。通过稳定性加速试验,得到水分活度指标与产品粘连之间的联系,当软胶囊胶皮水分活度低于0.30 aw时,产品在货架期内的粘连情况将得到较好的控制。本研究应用性强,可为软胶囊类产品的质量监控提供一种新的解决方案。 展开更多
关键词 软胶囊 胶皮水分 粘连 水分活度 保健食品
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明胶软胶囊囊壳处方因素对囊壳溶解性能的影响 被引量:15
7
作者 唐星 何仲贵 杨杨 《中国药学杂志》 CAS CSCD 北大核心 1999年第1期28-30,共3页
目的:考察明胶软胶囊囊壳处方因素对囊壳溶解性能的影响。方法:以柠檬黄为指示剂,按常规方法制备明胶胶块及胶片,以溶出度测定方法,测定了胶片的溶解速率。结果:随着明胶/甘油比例的增加,制得胶片的溶解速率呈不规则变化,胶片... 目的:考察明胶软胶囊囊壳处方因素对囊壳溶解性能的影响。方法:以柠檬黄为指示剂,按常规方法制备明胶胶块及胶片,以溶出度测定方法,测定了胶片的溶解速率。结果:随着明胶/甘油比例的增加,制得胶片的溶解速率呈不规则变化,胶片经40℃贮存21d,各种处方的胶片溶解速率呈不同程度下降。胶块处方中加入高分子材料PVP、淀粉可轻微增加明胶的溶解速率。结论:对各种因素的讨论有助于设计各种用途的软胶囊囊壳。并提示明胶胶囊应尽可能在低温保存。 展开更多
关键词 软胶囊 囊壳 溶解速率 明胶 甘油
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HPMC胶囊壳对干粉吸入剂性能的影响 被引量:10
8
作者 汤玥 朱家壁 甘莉 《中国药科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期32-35,共4页
目的 :筛选新型的干粉吸入剂用胶囊壳。方法 :以HPMC胶囊壳和明胶胶囊壳进行对照 ,考察不同条件下胶囊壳稳定性、不同条件下胶囊壳内粉体性质 ,并进行碎片发生率实验。结果 :HPMC胶囊壳的稳定性、对粉体的保护能力均优于明胶胶囊壳 ,且... 目的 :筛选新型的干粉吸入剂用胶囊壳。方法 :以HPMC胶囊壳和明胶胶囊壳进行对照 ,考察不同条件下胶囊壳稳定性、不同条件下胶囊壳内粉体性质 ,并进行碎片发生率实验。结果 :HPMC胶囊壳的稳定性、对粉体的保护能力均优于明胶胶囊壳 ,且碎片发生率低于明胶胶囊壳。结论 :HPMC胶囊壳与明胶胶囊壳相比 。 展开更多
关键词 干粉吸入剂 HPMC胶囊壳 明胶胶囊壳
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温度控制瞬间释放微胶囊 被引量:5
9
作者 杨芳 黎钢 +2 位作者 宋晓峰 张俊然 王桂香 《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第9期965-968,共4页
对国内外有关温度控制瞬间释放微胶囊及其微胶囊化技术进行了综述 ,介绍了其释放原理。列举了石蜡等制备微胶囊的囊壳材料以及熔化分散冷凝法、锐孔 -凝固浴法和喷雾冷却法等三种制备方法 ,并展望了其应用前景。
关键词 温度控制 瞬间释放 微胶囊 囊壳 囊心
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软胶丸干燥特性的系统分析和研究 被引量:7
10
作者 田晓亮 孙晖 +2 位作者 王兆俊 隋思清 赵先星 《青岛大学学报(工程技术版)》 CAS 1997年第3期59-63,共5页
针对现行软胶丸干燥工艺中存在的周期长、耗能大且干燥质量难以保证等问题,本文系统地分析了影响软胶丸干燥过程的各种因素,并用试验方法获得了软胶丸的干燥特性,提出了软胶丸干燥的最佳方式。
关键词 软胶丸 干燥特性 药品包装材料 干燥设备
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海藻多糖复合胶成膜性研究 被引量:11
11
作者 吴佩 张秀梅 +2 位作者 李婷 袁毅 韩丽君 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期148-153,共6页
以海藻多糖与植物膳食纤维为主要材料,形成一种海藻多糖复合胶(APPC),采用传统硬壳空心胶囊生产的浸沾成型方法,对该复合胶的成膜性能进行了研究。结果表明,当APPC中海藻多糖和植物纤维素的配比度为8:92,成膜胶液的成膜温度在44—48℃,... 以海藻多糖与植物膳食纤维为主要材料,形成一种海藻多糖复合胶(APPC),采用传统硬壳空心胶囊生产的浸沾成型方法,对该复合胶的成膜性能进行了研究。结果表明,当APPC中海藻多糖和植物纤维素的配比度为8:92,成膜胶液的成膜温度在44—48℃,并在该温度下平衡反应0.5—1.5h时,成膜效果较好;形成的APPC膜硬壳空心胶囊的崩解时间为8min;体外药物溶出试验表明APPC膜布洛芬胶囊剂的溶出速率较动物明胶膜相对缓慢,但在30min时的药物溶出度为98.29%,符合国家标准。 展开更多
关键词 植物复合胶 成膜性 空心胶囊 药物溶出度
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软胶囊囊壳配方的研制 被引量:5
12
作者 白阳 吴红棉 +1 位作者 范秀萍 胡雪琼 《现代食品科技》 EI CAS 2011年第9期1113-1115,共3页
本文通过考察不同明胶配方的胶皮的溶解性能来优选最佳囊壳配比。以柠檬黄为指示剂,考察不同配比的软胶囊壳的溶出速率,并采用正交实验设计优选囊壳配方。结果表明:当甘油:明胶为0.5:1,水:明胶为1.2:1,PEG400用量为6%时胶皮有最大的溶... 本文通过考察不同明胶配方的胶皮的溶解性能来优选最佳囊壳配比。以柠檬黄为指示剂,考察不同配比的软胶囊壳的溶出速率,并采用正交实验设计优选囊壳配方。结果表明:当甘油:明胶为0.5:1,水:明胶为1.2:1,PEG400用量为6%时胶皮有最大的溶解速率。在最佳条件下囊壳有最大溶出速率5.8 mg/min.cm2。 展开更多
关键词 软胶囊 胶皮 溶出速率 正交试验设计
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航天器柔性充气式密封舱结构技术的发展 被引量:13
13
作者 王文龙 从强 +3 位作者 史文华 常洁 成志忠 闫亮 《航天器工程》 2014年第1期103-109,共7页
综述了国外充气式舱体的发展历程和研究现状,提炼了其质量、体积、空间布局等3项技术优势,总结了充气式舱体的多功能层合材料体系技术、无损折叠设计技术、刚化技术和地面试验验证技术等4项重点研究内容,对该领域的发展趋势进行了展望,... 综述了国外充气式舱体的发展历程和研究现状,提炼了其质量、体积、空间布局等3项技术优势,总结了充气式舱体的多功能层合材料体系技术、无损折叠设计技术、刚化技术和地面试验验证技术等4项重点研究内容,对该领域的发展趋势进行了展望,并提出我国的应对策略。 展开更多
关键词 充气式舱体 蒙皮材料 折叠 展开 刚化
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HPLC-DAD-MS联用法检测中药降糖制剂及胶囊壳中非法添加罗格列酮的研究 被引量:20
14
作者 程显隆 刘卉 +1 位作者 肖新月 鲁静 《药物分析杂志》 CAS CSCD 北大核心 2007年第9期1325-1328,共4页
目的:建立检测中药降糖制剂及胶囊壳中非法添加的罗格列酮的专属性方法。方法:采用液相色谱-质谱联用法,样品以 Agilent TC-C_(18)(250 mm×4.6 mm,5 μm)色谱柱进行分离,以甲醇-0.1%甲酸水溶液(30:70)为流动相,流速为1.0 mL·m... 目的:建立检测中药降糖制剂及胶囊壳中非法添加的罗格列酮的专属性方法。方法:采用液相色谱-质谱联用法,样品以 Agilent TC-C_(18)(250 mm×4.6 mm,5 μm)色谱柱进行分离,以甲醇-0.1%甲酸水溶液(30:70)为流动相,流速为1.0 mL·min^(-1),检测波长范围为200~400 nm,分流比为4:1。采用电喷雾离子化正离子检测模式(ESI^+),m/z 范围为100~800amu,毛细管电压为+3.2 kV,脱溶剂气(N_2)为350 L·h^(-1),锥孔反吹气为50 L·h^(-1),锥孔电压为45 V,脱溶剂温度为150℃,源温度为105℃,检测方式为全扫描质谱。通过液相色谱保留时间、紫外光谱图、相对分子质量及源内 CID(碰撞诱导裂解)碎片离子等信息,对中药降糖制剂及胶囊壳的提取液进行液相色普-质谱分析。通过与罗格列酮的色谱及质谱行为相比较,对中药降糖制剂及胶囊壳中非法添加的罗格列酮进行检测。结果:在市售某中药降糖制剂或胶囊壳中检测到罗格列酮。结论:该方法选择性强,灵敏度高,可用于非法添加化学降糖药罗格列酮的药品快速检测方法的研究。 展开更多
关键词 中药降糖制剂 胶囊壳 罗格列酮 液相色谱-质谱联用法
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蓖麻果实破壳力学模型及其主要影响因素研究 被引量:7
15
作者 黄志辉 程鑫鑫 +2 位作者 李昌珠 肖志红 施亮林 《沈阳农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期185-189,共5页
为了研究蓖麻果实的破壳力学特性和破壳影响因素,通过测定蓖麻果实的物理参数,并在此基础上建立其破壳的力学模型,进而对其破壳过程中的主要影响因素进行试验分析。结果表明:在进行力学分析研究时可以将蓖麻果实近似看成球体,蓖麻果实... 为了研究蓖麻果实的破壳力学特性和破壳影响因素,通过测定蓖麻果实的物理参数,并在此基础上建立其破壳的力学模型,进而对其破壳过程中的主要影响因素进行试验分析。结果表明:在进行力学分析研究时可以将蓖麻果实近似看成球体,蓖麻果实外壳上的应力为二向应力状态,蓖麻果实外壳破裂力的大小随着果实含水率增加而增加,中压方式明显有利于顶压方式。 展开更多
关键词 蓖麻果实 力学模型 外壳破裂 加载部位 球度
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14批抗生素胶囊剂囊壳中人工合成色素的检测结果分析 被引量:10
16
作者 李湘平 莫金娜 +1 位作者 李汶 蔡贤敏 《中国药事》 CAS 2012年第8期884-887,共4页
目的应用现行国家标准检测14批抗生素胶囊剂囊壳中人工合成色素,并对检测结果进行分析。方法选取胶囊壳颜色具有代表性的市售5种常用口服抗生素胶囊剂,除净内容物,水浸法提取水溶性人工合成色素,利用GB/T 5009.35-2003《食品中合成着色... 目的应用现行国家标准检测14批抗生素胶囊剂囊壳中人工合成色素,并对检测结果进行分析。方法选取胶囊壳颜色具有代表性的市售5种常用口服抗生素胶囊剂,除净内容物,水浸法提取水溶性人工合成色素,利用GB/T 5009.35-2003《食品中合成着色剂的测定》第一法HPLC法进行检测。结果14批常用抗生素胶囊剂囊壳中均检出国家标准GB 2760-2011允许使用的人工合成色素,主要有柠檬黄、胭脂红、日落黄和亮蓝4种。不同颜色的胶囊囊壳,所添加的人工合成色素种类各不相同。结论该方法灵敏度较高,各色素分离良好,回收率满意。检测结果提示,加强药用胶囊中人工合成色素的监管势在必行。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 胶囊剂囊壳 人工合成色素
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超声促水溶-石墨炉原子吸收光谱法测定胶囊壳中铬的含量 被引量:7
17
作者 谢锋 李占彬 +1 位作者 谭红 王艳娇 《中国药科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期281-282,共2页
建立超声促水溶-石墨炉原子吸收直接进样测定胶囊壳中铬含量的方法。对原子吸收光谱法测定铬含量的各参数条件进行优化,得到最佳条件为:200℃和500℃消化,1 100℃灰化,2 150℃原子化,方法检出限为0.05 ng/mL,样品加标回收率为93.3%~106... 建立超声促水溶-石墨炉原子吸收直接进样测定胶囊壳中铬含量的方法。对原子吸收光谱法测定铬含量的各参数条件进行优化,得到最佳条件为:200℃和500℃消化,1 100℃灰化,2 150℃原子化,方法检出限为0.05 ng/mL,样品加标回收率为93.3%~106.0%。与传统方法比较,本方法快速、准确。 展开更多
关键词 胶囊壳 石墨炉原子吸收光谱 含量测定
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干法糖基化改性玉米醇溶蛋白产物的物化特性及在胶囊壳中的应用 被引量:5
18
作者 张慧君 陈又铭 +3 位作者 宫春宇 姜宁宁 沙迪昕 王文霞 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2018年第10期104-108,共5页
利用菊粉对玉米醇溶蛋白进行干法糖基化改性,通过SDS-PAGE凝胶电泳、热分析(DSC)、傅里叶红外和扫描电子显微镜等手段考察改性前后蛋白的变化。结果表明:SDSPAGE电泳谱图可确认玉米醇溶蛋白与菊粉进行了有效的接合;傅里叶红外分析也确... 利用菊粉对玉米醇溶蛋白进行干法糖基化改性,通过SDS-PAGE凝胶电泳、热分析(DSC)、傅里叶红外和扫描电子显微镜等手段考察改性前后蛋白的变化。结果表明:SDSPAGE电泳谱图可确认玉米醇溶蛋白与菊粉进行了有效的接合;傅里叶红外分析也确认糖基化改性后,玉米醇溶蛋白以共价键的形式接入了菊粉糖分子;DSC分析所得玉米醇溶蛋白膜及其改性产物膜的变性温度分别为188.47,194.02℃;扫描电子显微镜发现改性后膜的表面更加平整,无孔洞。参照《中华人民共和国药典(2015版)》中关于明胶胶囊壳的相关检测指标,对菊粉改性的玉米醇溶蛋白产物制成胶囊壳进行测定,该产品各项指标均达到要求。 展开更多
关键词 玉米醇溶蛋白 菊粉 糖基化改性 结构特性 胶囊壳
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结合雌激素阴道软胶囊囊皮处方的筛选 被引量:4
19
作者 赵翡翠 邵晓霞 高晓黎 《中国药房》 CAS CSCD 北大核心 2006年第21期1611-1613,共3页
目的:筛选结合雌激素阴道软胶囊(CEVSC)的囊皮处方。方法:通过将囊皮浸泡于内容物中模拟实际压制软胶囊,采用单因素及正交试验,以囊皮溶解速率为指标筛选CEVSC囊皮处方。结果:单因素试验结果表明明胶与甘油及水比例、崩解剂用量、抗氧... 目的:筛选结合雌激素阴道软胶囊(CEVSC)的囊皮处方。方法:通过将囊皮浸泡于内容物中模拟实际压制软胶囊,采用单因素及正交试验,以囊皮溶解速率为指标筛选CEVSC囊皮处方。结果:单因素试验结果表明明胶与甘油及水比例、崩解剂用量、抗氧剂用量是影响囊皮溶解速率的主要因素,正交试验筛选出的囊皮处方中明胶∶甘油∶水为1∶0.6∶1,崩解剂及抗氧剂分别为明胶用量的15%、6%。结论:CEVSC囊皮处方组成合理,可用于工业化生产。 展开更多
关键词 结合雌激素 阴道软胶囊 囊皮处方 筛选
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南极磷虾油软胶囊囊皮配方的设计与优化 被引量:6
20
作者 刘建君 冯迪娜 +2 位作者 苏学锋 李宣延 刘洋 《渔业科学进展》 CSCD 北大核心 2014年第4期141-144,共4页
南极磷虾油不仅含有丰富的?-3脂肪酸(如EPA、DHA),而且富含虾青素,可以开发成高附加值的保健食品南极磷虾油软胶囊。软胶囊囊皮配方的设计与优化,是软胶囊研制过程中的重要环节。本研究利用正交设计的实验方法,以柠檬黄为指示剂,考察了... 南极磷虾油不仅含有丰富的?-3脂肪酸(如EPA、DHA),而且富含虾青素,可以开发成高附加值的保健食品南极磷虾油软胶囊。软胶囊囊皮配方的设计与优化,是软胶囊研制过程中的重要环节。本研究利用正交设计的实验方法,以柠檬黄为指示剂,考察了不同配方胶囊囊皮的溶出速率,筛选出最佳的囊皮配方。结果表明,当水∶甘油∶明胶为0.8∶1∶0.5、山梨醇用量为3%、富马酸用量为0.7%时,胶皮的溶解速率最大。该研究结果对南极磷虾油等油溶性软胶囊类产品的开发具有指导意义。 展开更多
关键词 南极磷虾油 软胶囊 囊皮配方 溶出速率
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