蛋白芯片检测鸡猪组织中磺胺二甲基嘧啶等4种兽药的残留

应用蛋白芯片技术建立了动物组织(猪肉、猪肝和鸡肉、鸡肝)中重要兽药(盐酸克伦特罗、链霉素、恩诺沙星、磺胺二甲基嘧啶)的高通量筛选方法,并与酶联免疫吸附试验、气相色谱串联质谱、高效液相色谱和微生物检定法进行了比对。