Diversity of mushrooms in Dry Dipterocarp forest at Phuphan National Park, Sakon Nakhon Province

The purposes of this study were, 1) to study the variety of mushrooms grown in the Dry Dipterocarp forest during the year 2008-2009 by Releve method, 2) to study the relationship between ShoreasiamensisMiq. And Ectomycorrhizal of the Amanitaceae and the Belotaceae families, and 3) study the sequencesof DNAsinsome types of mushrooms in the Amanitaceae and the Balotaceae families by the PCR method. The findings of the study were as thefollowings: First, they were totally 34 types of mush-rooms found in Dry Dipterocarp forest at the Phuphan National Park during the studying period, 2008- 2009. There were 26 types found in both years Amanita hemibapha subsp. javanica Corner & Bas, A. princeps Corner & Bas, A. umbrinolutea (Secr. ex Gillet) Bataille, Termi-tomycesmicro- carpus (Berk. & Br.) R. Heim, T. perforans Heim, T. striatus f. griseus Heim, Boletellusananas (M. A. Curtis) Murrill, B. grisei-purpureus Cor., B. edulis Bull. ex Fr., B. luridus Schaeffer ex Fr., AlpovatrappeiFogel, Can-tharelluscibarius Fries, Craterellusaureus Berk. & Curis, Astraeushygrometricus (Pers.) Morgan, Lactariusaquifluus Peck, L. glaucescens Crossl., L. piperatus (Scop. ex Fr.) S. F. Gray, L. vellereus (Fr.) Fr., L. virescens Fr., R. densifolia (Secr.) Gill, R. emetica (Schaeff. & Fr.) S.F. Gray., R. xelempelina (Schaeff.) Fr., R. foetens (Pers.) Fr., R. rosacea (Pers. ex Secr.) Fries, R. violeipes Quél., R. virescens (Schaeff.) Fries. and those found only in 2009 were Bo-letuscurtisii M. A. Curtis, B. nobilis Peck, RussulaalboareolataHongo, R. cyanoxantha (Schaeff. ex Secr.) Fr. The mushrooms that had been found had significantly relations to the surrounding physical conditions. Second, there was a relationship between the Shoreasiamensis Miq. and Amanita princeps Cor.& Bas., Amanita hemibapha (Berk. & Br.) Sacc. subsp.javanica. Cor. & Bas., Boletus chrysenteron Bull., Boletus griseipurpureus Cor. and Heimiellarestipora (Pat & Bek.) Boedijn. at the intensity of spores 500, 5000, 50000 per each. From the SPSS for ANOVA analysis, the Shoreasiamensis Miq. had no relations to Amanita princeps Cor. & Bas., Amanita hemibapha (Berk. & Br.) Sacc. subsp. javanica. Cor. & Bas., Boletus chrysenteron Bull., Boletus grisei-purpureus Cor. and Heimiellarestipora (Pat & Bek.) Boedijn. in height and circumference growths of Shoreasiamensis Miq. seedlings at the intensity of spores 500, 5000 and 50,000 per each Shoreasiamensis Miq. at 95% level of confidence. Finally, by using the BLASTN computer program toexamine, compare and separate the differences 4 types of mushrooms’ DNA in the Amanitaceae and the Boletaceae families subjected to the PCR method, there were 4 findings i.e. 1342 DNA sbp. of Amanita princeps, 880 DNAs pb. of Boletusnobitis Peck, 1381 DNAs pb. of Boletus edulis Bull. exFr and 758 DNAs bp. of Heimiellaresipora (Pat & Baker).

不同基料配方对赤松茸生长的影响

为选择适合赤松茸林下生长的最佳栽培基料配方,本文采用了不同栽培料配方及用量共12个不同的处理,测定赤松茸的菌丝生长、出菇、子实体形态以及产量等指标。结果表明,T4栽培料配方(30%玉米秸秆、30%香菇废料、30%玉米粉、10%稻壳,含水量为65%)对赤松茸的生长和产量有明显的促进作用,该配方出菇个数最多,为106;菇形指数最高,为0.61;鲜产量最高,为7.24 kg/m~2,该试验为人工栽培赤松茸提供了一种可行的解决方案。

短轮伐期菇木林人工培育技术研究

选用银荆、南酸枣、杜英、马褂木等２２个速生阔叶树种为试材。在庆元不同立地地段进行不同树种、不同种植密度和不同树种混交方式造林试验，通过连续５年的调查、测试表明，银荆、南酸枣、杜英、马褂木等树种具有早期丰产的特性，采用密植造林４-５年可获得较高的生物产量与经济效益，同时提出了“短轮伐期人工菇木林丰产栽培”模式。

盐碱地沙枣林下平菇栽培模式对平菇生长·产量及品质的影响

[目的]研究盐碱地沙枣林下平菇栽培模式对平菇生长、产量及品质的影响。[方法]研究食用菌一个生长期内温湿度的变化、沙枣林下红平菇外观和形态随时间的变化情况;比较适宜温度条件下不同平菇的产量,以及林下平菇和温室平菇感官和营养成分。[结果]出菇第3天是平菇采摘的最佳时期。林下平菇外观和内含物含量都优于温室平菇,市场前景广阔。[结论]该研究为提高土地利用率提供理论依据。

木醋液在平菇和香菇生产上的应用研究

以平菇5506和香菇838-1为试材,研究了培养料中添加不同浓度的木醋液对其菌丝生长和产量的影响。结果表明:高浓度木醋液抑制菌丝生长和产量提高,适宜浓度的木醋液促进菌丝生长和产量提高。平菇和香菇培养料中添加0.05%的木醋液,菌丝生长速度明显高于其它处理,产量分别比对照提高13.50%和12.67%;但对氨基酸总含量和人体必需氨基酸含量无显著影响。

食用菌增产剂Ⅰ号在香菇栽培中的应用

为探讨食用菌增产剂Ⅰ号在香菇栽培中的应用效果 ,研究了食用菌增产剂Ⅰ号对香菇发菌、出菇以及后期养分利用效率的影响 .结果表明 :栽培料中添加食用菌增产剂Ⅰ号可以促进菌丝生长健壮 ,减少病菌感染 ,提早出菇和增加产量 ,降低病 (畸 )菇率 ,提高品质 ,添加量以 0 .2 %最好 .在香菇出菇后期通过在食用菌增产剂Ⅰ号中浸泡菌筒也可增加出菇数量 ,极显著提高产量 ,并缩短采菇期 ,浸泡时食用菌增产剂Ⅰ号的添加量以 1∶80 0 (质量比 )为宜 .

基于北方林菌模式下的香菇品种筛选研究

以6个香菇品种为试材,通过分析林下出菇方式下各品种生物学转化率、商品性状和营养成分,并与日光温室出菇的环境条件和产量进行比较,研究了林菌模式下各香菇品种应用的可行性,以期为林下食用菌科学发展提供参考依据。结果表明:香菇"夏一"菌种平均生长速度较慢,但在林菌模式下"夏一"4潮菇产量分布较为平均,生物学转化率为67.59%,与日光温室出菇相比无显著差异,菇型大小均一、菇质偏硬,子实体碳水化合物、蛋白质、必需氨基酸、膳食纤维和粗多糖含量均排在供试品种的前3位,是北方林菌模式下较为适宜栽培的香菇优良品种。

林下食用菌生产的现状与对策

通过对林下食用菌种类、栽培原料、树森类型、栽培方式的分析,针对目前林下食用菌生产中存在重视程度不够、食用菌种类单一、现代化水平不高的问题,提出应加大宣传和推广力度以及加大科研力度等相应的对策。

毛竹食用菌复合经营模式研究

利用毛竹林生态环境条件,以竹笋加工废料笋壳为培养基质,进行食用菌生产试验。结果表明,以笋壳作为培养料的平菇、榆黄蘑产量分别为592.59 kg/100 m2、187.50 kg/100 m2,分别占同样条件下以木屑作为培养料所获产量的44.06%和20.15%;以笋壳作为培养料的食用菌生产经历了2潮明显的出菇高峰,时间周期短而集中;而木屑培养料的食用菌则经历了3潮明显的出菇过程,时间周期较长。在产量方面,虽然平菇比榆黄蘑产量高,但榆黄蘑的市场价格较高,因此也值得推广。与木屑相比,笋壳具有生产成本低、生态环保、市场潜力大等优势,具有很高的潜在利用价值。

基于价值链视角的云南4种非木材林产品贸易研究

本文将价值链方法论应用到云南非木材林产品的市场实际中,在描述涉及到松茸、块菌、核桃以及松子4种产品价值链经济主体的基础上,详细分析了4种产品价值链的治理以及由之产生的组织结构和权利分配。研究发现,非木材林产品价值链中存在着在整个价值链的有效运行中发挥着关键作用的领导企业,而各级中间商是联系小农户和大市场的不可或缺的产品重要销售渠道。支持非木材林产品商品化的政策应考虑价值链的治理,给予领导企业和各级中间商更多的支持,同时注意限制领导企业的负面作用,应建设多样性的市场体系同时推进产品品牌和标准建设。

浙江庆元典型菇木林植物多样性研究

为了探讨适宜香菇剁花法栽培的菇木林群落结构特征和植物多样性特征,通过在典型菇木林内设立调查样地,分析菇木林乔木、灌木、草本植物的群落特征和多样性指数。结果表明:(1)菇木林乔灌草各层次优势物种较明显,乔木层以红栲(Castanopsis hystrix)、木荷(Schima superba)、乌槠(Castanopsis sclerophylla)为主,并形成了较为稳定的世代更替群落;灌木层以朱砂根(Ardisia crenanta)、油茶(Camellia oleifera)、白檀(Symplocos paniculata)、乌药(Lindera aggregata)、冬青(Ilex chinensis)等为主;草本层以蕨类(Pteridium aquilinum)植物占绝对优势。(2)菇木林物种较丰富,3个调查样地中,共记录乔木、灌木和草本植物物种分别为27种、38种和5种;乔木、灌木和草本植物的为Simpson指数分别为6.58、12.21和6.67,灌木层的物种丰富度和Simpson指数相对较高。

辽宁东部林下香菇栽培技术

根据多年研究结果和实践经验,总结提出了辽宁省东部林下香菇栽培技术,包括林地选择与处理、菌种筛选、菌棒生产、菌种接种、林下栽培、采收储藏等。

菇木林目标树择伐林窗的形成对土壤养分含量的影响

【目的】以浙江省庆元县菇木林为研究对象,探讨菇木林目标树择伐后形成的人工林窗对土壤养分含量和土壤质量的影响。【方法】在对照林分和择伐后林窗内设置调查样地,分层采集0~60 cm土层土壤样品,对比分析土壤养分元素含量和土壤pH值的变化情况。【结果】1)与对照相比,择伐6 a后林窗0~20 cm土层,土壤有机碳、全氮、水解性氮、有效磷含量和C/N比分别增加了25.55%、13.68%、42.34%、15.32%和10.04%;而20~40、40~60 cm土层,土壤有机碳含量分别下降了43.50%和54.68%,全氮含量分别下降了37.31%和44.43%,水解性氮含量分别下降了23.49%和10.28%,有效磷含量分别下降了11.06%、34.47%,C/N比分别下降了9.05%、19.65%。林窗0~20、40~60 cm土层土壤pH值分别下降了2.79%和0.56%,20~40 cm土层土壤pH值增加了0.94%,但差异均不显著。2)与对照林相比,林窗0~20、20~40、40~60 cm土层,土壤速效钾含量分别下降了28.02%、35.08%和0.25%,土壤交换性钙含量分别增加了83.16%、35.78%和42.00%,土壤交换性镁含量分别下降了19.26%、20.71%和7.18%。3)运用主成分分析,对表征土壤肥力的土壤pH值、有机碳、全氮、速效氮、有效磷、速效钾、交换性钙和交换性镁进行评价,综合评价表明,菇木林择伐6 a后形成的林窗有利于土壤质量的提升。【结论】研究结果为菇木林择伐经营的科学性和合理性提供了一定的理论依据,也为中国重要农业文化遗产——浙江省庆元香菇文化系统提供技术支撑。

漫话林区野生食用菌开发利用

罗列出黑龙江省林区野生食用菌63属156种,在对黑龙江省林区野生食用菌生态习性及其用途有一定研究和了解的基础上,提出3点建议。

速生林与生料栽培平菇套种技术研究

[目的]研究农林生物复合共生循环模式，实现农林产业的生物良性循环。[方法]在人工速生林林下适宜处搭建小拱棚并安装配套设施，在棚中栽培平菇。[结果]当袋子内有黄水出现时，标志着平菇已达生理成熟，进入出菇期管理。在通风条件好的棚室内，垛底高20em，宽30cm，走向与通风换气一致。垛间距1．0～1．1m，垛高可码放8～10层菌棒。出菇前要用10℃以上温差刺激7～10d，在4～26℃范围内均可出菇，出菇温度控制在15℃左右为宜。可采用喷雾或地面灌水蒸发等方法将出菇期空气湿度控制在85％。袋内补水可用注水器注水，也可将菌棒放到容器内浸泡24h。棚室内栽培密度一般以30～35棒／m2为宜。试验栽培平菇的纯收入为121125万-200700万元／hm2。[结论]通过林菌高效结合与循环利用能获得最佳经济效益，完成农业生态良性循环。

庆元林-菇共育系统特征、价值及现实意义

庆元林-菇共育系统是千百年来庆元菇民合理利用森林资源发展食用菌产业而形成的以森林可持续经营、食用菌产业发展、资源循环利用为核心,包括独特的林-菇共育技术体系、丰富的森林生态文化与香菇文化以及结构合理的生态景观在内的山地林农复合系统。庆元林-菇共育系统是高山地区居民食物与生计安全的保障,是香菇栽培技术的发祥地,是林-菇共育技术与文化的传承传播基地。由于遗产地山高林密,耕地面积少,加上交通不便,当地居民维持生计的方式不多,人们通过森林保育、菌菇栽培、农业生产等多种方式,实现了食物与生计安全,并创造了人与自然和谐的林-菇共育技术体系,保留了从剁花法到段木法再到代料法的食用菌栽培技术的完整演化链,孕育了丰富多样的森林生态文化和香菇文化,形成了结构合理的土地利用类型和生态景观。同时,遗产地生物多样性特别是菌物资源多样性极为丰富,是中国华东植物区系起源和演化的关键地区,是孑遗植物百山祖冷杉的全球唯一分布区,同时还是中国重要的菌物资源库。正是依托林-菇共育系统,遗产地居民的生计安全得以保障,文化得以延续和传承,实现了人与自然和谐发展。

重庆万盛石林的形成时代及发育演化过程

重庆万盛石林位于万盛国家地质公园龙鳞石海景区的核心地质遗迹。构景岩层为奥陶系宝塔组龟裂纹灰岩。与万盛石林所处同一夷平面天门洞内,采集新鲜钙化沉积物样品进行铀系不平衡年龄测定,研究万盛石林开始发育年代在12.9万年以前的中更世中期。同时对成景母岩进行了岩石化学分析,具有抗溶蚀、侵蚀能力弱的特征,为典型的蘑菇状石林形成提供了物质基础;其形成由岩性、构造、气候、水文及土壤生物等条件决定。

高海拔林区林下培菌生产鸡腿菇的研究初报

在500 m^1200 m高海拔林场内进行"林下培菌"生产仿野生鸡腿菇的研究,结果证明,较之传统大棚或菇房设施化栽培,林下培菌生产仿野生鸡腿菇无需占用耕地,彻底解决了当地鸡腿菇栽培中的"菇粮争地"矛盾;可节省出菇棚等固定资产投资70%以上;另外生物学效率为149%,较之传统菇棚栽培提高40%左右;产出的菇品明显具有野生菇的口感和风味。另外,菌糠废料直接被林地树根就地分解利用,提高了林地土壤肥力,改善了林地土壤结构,提高了林地生产力,减少了人工处理菌糠废料的费用,同时,由于保湿的需要以及出菇管理人员的频繁出入林场操作和巡视,最大限度地降低了森林火险的发生概率。

丽水香菇产业发展与森林资源利用状况分析

通过对丽水市香菇产业形成和发展情况与森林资源的利用状况的研究分析,认为香菇产业发展与森林资源的利用和保护存在着相互依存、相互作用的关系。

食用菌产业发展与森林资源可持续利用案例研究——以浙江省庆元县为例

通过数据分析,对全国知名食用菌生产基地庆元县发展食用菌产业经济与森林资源的消长关系进行了初步研究。同时,针对庆元县食用菌产业现状的不足,提出促进食用菌产业发展与森林资源可持续利用的应对策略,为中国山区经济可持续发展提供借鉴作用。