美味牛肝菌菌丝体营养特性分析

研究了美味牛肝菌(Boletus edulis Bull.:Fr)菌丝体的营养特性。结果表明,美味牛肝菌生长的最适碳源是葡萄糖,最适氮源是蛋白胨,最适无机盐是KH2PO4,最适维生素是VB1,最适培养基为葡萄糖3.0%、蛋白胨0.20%、KH2PO4 0.60%、MgSO4.7H2O 0.20%和VB1 0.000 5%,最适pH为5.0,最适温度为28℃,此时菌丝体生长速度最快,长势最好。

羊肚菌M_(延-5)菌株菌丝体生长所需碳氮源的研究

M延-5是从陕北南泥湾野生浅黄色羊肚菌菌盖中分离筛选的菌株。用不同碳、氮源对其分别进行固体、液体培养。结果表明:最佳碳源,固体培养为葡萄糖,液体培养为麦芽糖;最佳氮源,固体培养为尿素,液体培养为蛋白胨。方差分析结果表明:固体培养菌丝体长速,碳源中蔗糖显著快于葡萄糖、蔗糖,麦芽糖和淀粉极显著快于乳糖和甘露醇;氮源中酵母粉显著快于尿素和硝酸钾,前3种极显著快于蛋白胨、硝酸铵和硫酸铵。液体培养菌丝体干重,碳源中麦芽糖、淀粉、葡萄糖极显著高于蔗糖、乳糖和甘露醇;氮源中蛋白胨、尿素、酵母粉极显著高于硝酸钾、硝酸铵和硫酸铵。

不同生长调节剂对香菇菌丝体作用效果的差异性研究

用培养皿孤菌丝培养方法和试管菌丝培养方法分别证明三十烷醇0．5ppm和玉米素1ppm对香菇同一菌株的菌丝体有不同的生理生化影响效果。试验结果为解释生长调节剂复合制剂的处理效果优于单一生长调节剂处理效果的现象奠定了基础。

平菇栽培料中添加胡萝卜樱试验

以生产上常用配方为对照,在平菇栽培料中添加2%～6%的胡萝卜樱,以菌丝长速、子实体产量等为指标进行对比,研究平菇生产中胡萝卜樱的最佳添加比例。结果表明:在平菇生产中,可以添加2%～6%胡萝卜樱,其中添加4%效果最好,生产上应重点推广使用;处理2(胡萝卜樱添加量2%)、处理4(胡萝卜樱添加量6%)和处理1(CK)差异不显著;处理3(胡萝卜樱添加量4%),菌丝长速指标显著高于处理1(CK)。