食物垃圾固态发酵生产微生物蛋白饲料的菌种筛选试验

对食物垃圾固态发酵生产微生物蛋白饲料的菌种进行了筛选试验。结果表明:酵母菌和霉菌联合作用于食物垃圾可以提高其粗蛋白含量,且粗蛋白含量随反应时间的延长而增加;康宁木霉3.2774与发酵水解液废液酵母2.570联合作用时效果最好,反应48h后,食物垃圾样品的粗蛋白含量增加了5.09%,相对增量达34.56%,因此可以选择这2种菌种作为食物垃圾固态发酵生产微生物蛋白饲料的优选复合菌种。