Growth performance,digestive enzyme activities and serum nonspecific immunity of the red tilapia(Oreochromis mossambicus×Oreochromis niloticus)feddiets supplemented with ultrafine powder of Enteromopha prolifera

The present study evaluated ef fects of ultrafine powder of the green macroalgae E nteromopha prolifera as dietary supplement on growth performance, digestive enzyme activities and serum nonspecific immune responses of the red tilapia(O reochromis mossambicus × Oreochromis niloticus). The red tilapia were fed five diets supplemented with different levels of E. prolifera ultrafine powder as well as a control diet containing no E. prolifera for seven weeks(Diets 0–6 contained 0(control), 10, 20, 30, 40 and 50 g/kg of E. prolifera ultrafine powder, respectively). The results showed that diets supplemented with E. prolifera ultrafine powder generally improved growth, immunity and digestive enzyme activities of the red tilapia. In particular, the fish fed the diet incorporated 50 g/kg (5%) E. prolifera ultrafine powder(Diet 5) achieved the highest percentage weight gain, specific growth rate and the condition factor(increased by 15.4%, 8.0% and 5.7%, respectively when compared to the control). Feeding the diet also led to significantly increases( P <0.05) in serum nonspecific immune responses, including total superoxide dismutase, acid phosphatase, alkaline phosphatase, lysozyme activities and serum total protein(increased by 19.4%, 48.1%, 29.5%, 30.3% and 8.7%, respectively) as well as digestive enzyme activities of erepsin, gastric amylase, gastric lipase, pepsin, intestinal amylase and gastric lipase(increased by 15.7%, 33.3%, 16.3%, 21.3%, 52.3% and 28.2%, respectively) than those of the control. Based on these results, it is recommended that the inclusion level of E. prolifera ultrafine powder in the diet of the red tilapia should be 50 g/kg(or 5%).

矿渣微粉改良红层填料的力学特性及其机理分析

为研究矿渣微粉改良红层填料的力学特性及其作用机理,通过无侧限抗压强度、直剪等试验,对不同矿渣微粉掺量下的红层填料进行了强度特性分析,并采用X衍射、热重分析、红外光谱、激光粒度、核磁共振和扫描电镜等微观分析方法,围绕矿渣微粉改良土体的作用机理进行了研究。试验结果表明,矿渣微粉对红层填料的力学强度和水稳定性具有较好的改良作用,改良填料的无侧限抗压强度由0.76 MPa逐渐增大至3.10 MPa;黏聚力与内摩擦角也得到了显著提高。通过红外光谱、激光粒度和核磁共振分析发现,改良填料颗粒间Al^(3+)阳离子配位的振动峰增强,降低了黏土矿物的双电层厚度,土颗粒团聚性显著增强,孔隙分布得到优化;通过X射线衍射和热重分析证明了水化产物的生成过程;扫描电镜观测到改良填料的具体作用机理:主要为填充效应和胶凝效应,其胶凝效应包括水化作用和离子交换作用。对微观扫描图的定量化分析进一步表明土体结构复杂程度增大,颗粒粗糙程度及骨架性增强。

解磷细菌活化水稻土中低品位磷矿粉的效果与机制

【目的】低品位磷矿粉中磷的生物利用具有重要意义。探讨解磷细菌活化低品位磷矿粉的效果与机制,为提高磷矿粉在红壤性水稻土上的施肥效果提供依据。【方法】将在湖南省采集的红壤性水稻土中添加不同粒径(0.18、0.10和0.05 mm)的磷矿粉,设置接种乙酸钙不动杆菌(Acinetobacter calcoaceticus,P1)、皮特不动杆菌(Acinetobacter pittii,P2),以及不接种解磷细菌(P0)3种处理。将培养瓶在25℃黑暗培养箱中培养60 d,期间动态监测不同形态磷、pH,第60天测定有机酸、酸性和碱性磷酸酶活性(ACP、ALP)、碱性磷酸酶基因(phoD),研究解磷细菌对不同粒径磷矿粉的活化效果及机制。【结果】两株解磷细菌均能够活化难溶性磷,活化效果差异不显著。整个培养期间,3个粒径的磷矿粉接种解磷细菌后有效磷平均含量为13.4—14.7 mg·kg^(-1),高于不接种(P0)处理,提高31.1%—53.1%。粒径0.05 mm磷矿粉接种P1和P2解磷菌后有效磷平均含量增幅最大,为53.1%、47.5%(P<0.05);树脂磷(Resin-Pi)和碳酸氢钠提取无机磷(NaHCO3-Pi)的平均含量分别为13.9—16.6和14.9—16.5 mg·kg^(-1),均高于P0处理,分别提高36.4%—78.5%和13.7%—25.0%。粒径0.18 mm磷矿粉接种P1和P2解磷菌后Resin-Pi平均含量增幅最明显,为78.5%、49.5%(P<0.05);与P0相比,接种解磷细菌后粒径0.18 mm磷矿粉处理的活性磷增幅最明显,为28.4%—46.7%,稳定性磷降低2.1%—8.0%。与P0相比,接种解磷细菌土壤pH降低0.18—0.35个单位(P<0.05);乙酸、丙酸含量提高5.2%—13.7%和45.9%—127.5%(P<0.05)。P1处理碱性磷酸酶含量、phoD丰度分别增加6.5%—13.4%和24.0%—98.6%(P<0.05),P2处理酸性磷酸酶活性增加12.8%—17.2%(P<0.05),表明P1主要分泌碱性磷酸酶,P2主要分泌酸性磷酸酶。相关性分析结果表明,两株解磷细菌主要通过分泌乙酸、丙酸溶解难溶性的浓盐酸提取有机磷(Conc.HCl-Po)、浓盐酸提取无机磷(Conc.HCl-Pi)和氢氧化钠提取无机磷(NaOH-Pi),分泌酸性磷酸酶与碱性磷酸酶溶解难溶性有机磷(Conc.HCl-Po),向活性较高的Resin-Pi和碳酸氢钠提取无机磷(NaHCO_(3)-Pi)转化,促进磷库的周转。结构方程模型表明,添加细小粒径的磷矿粉与接种解磷细菌均可直接提高土壤有效磷含量,但接种解磷细菌对有效磷的影响更大。【结论】接种解磷菌能促进磷矿粉中难溶性磷的活化,粒径0.05 mm磷矿粉接种解磷菌后土壤有效磷增幅最大,但粒径0.18 mm磷矿粉处理的活性磷占比增幅最大,活化效果最好。解磷细菌乙酸钙不动杆菌和皮特不动杆菌主要通过分泌乙酸、丙酸等有机酸及磷酸酶,活化难溶性磷,增加活性磷占比,提高磷矿粉在红壤性水稻土中的施用效果。

掺红砖微粉地聚物再生混凝土基本力学性能研究

以再生粗骨料取代率、红砖微粉掺量作为变量,设置25组试验,对地聚物混凝土的再生粗骨料取代率r_(1)、红砖微粉-粉煤灰取代率r_(2)、红砖微粉-矿渣取代率r_(3)与坍落度、立方体抗压强度f_(cu)、劈裂抗拉强度f_(ts)、圆柱体轴心抗压强度f_(c)、弹性模量E_(c)、泊松比μ之间的关系进行研究。试验结果表明:随取代率r_(1)增大,坍落度先降低后升高,混凝土各项力学性能逐渐下降,且当r_(1)≤50%时,f_(cu)均大于40 MPa;随取代率r_(2)增大,坍落度降低,混凝土力学性能逐渐上升,r_(2)=20%时强度提高10.68%~14.52%;随取代率r_(3)增大,坍落度降低,r_(1)≤50%时力学性能先上升后下降,r_(3)=10%时强度提高5.39~9.99%,r_(1)较大时r_(3)对力学性能存在不利影响。

高铁赤泥钙化还原过程液相生成抑制机理

高铁赤泥中赋存大量铁资源难以回收利用,钙化还原—磨选方法可实现赤泥中铁、铝组分的高效分离。针对高铁赤泥钙化还原过程中易形成液相,导致物料熔化和设备黏结的问题,本文提出分段式钙化还原—磨选技术路线,研究不同温度制度下,高铁赤泥钙化还原产物的形态、金属化率、微观结构、金属铁晶粒的生长规律和相关磨选指标。结果表明:采用分段钙化还原焙烧,可在低温阶段完成铁氧化物还原至金属铁和钙铝化合物形成的反应过程,在高温阶段完成金属铁颗粒的聚集长大过程,将低熔点物形成和高温焙烧分离进行,抑制液相生成。采用第一段1 125℃焙烧30 min、第二段1 200℃焙烧40 min的分段焙烧制度,还原过程无明显液相生成,金属铁颗粒的平均粒度达到21.52μm。还原产物经磨选后,所获得的还原铁粉TFe质量分数和Fe回收率分别达到92.84%和78.68%。本文研究成果可为高铁赤泥的资源化利用提供理论依据。

激光熔融系统送粉喷嘴高温摩擦化学磨损行为及机制

激光熔融系统在使用过程中,高温环境下待加工粉末流会导致送粉喷嘴内壁严重磨损,而因设备结构复杂、影响因素众多等,送粉喷嘴的损伤机制尚不清晰。通过喷嘴损伤案例分析和摩擦磨损模拟实验,结合扫描电子显微镜(SEM)和能谱仪(EDS)等表征手段,对激光熔融系统送粉喷嘴的磨损规律以及高温损伤机制进行研究。结果表明:送粉喷嘴出口处更靠近高温源,因而磨损较其他区域更为严重,其磨损形式由机械应力导致的轻微疲劳磨损和磨粒磨损转变为由摩擦化学主导的严重摩擦化学磨损;在温度-应力多物理场耦合作用下喷嘴材料发生的氧化反应导致界面疏松容易被机械去除;此外摩擦界面生成的脆性钛铜金属间化合物也是导致喷嘴出口处容易被磨损的原因之一。研究结果为高温下送粉喷嘴的设计和应用提供了理论支持。

铁红粉末在手印显现中的应用探究

通过使用铁红粉末对不同客体表面不同手印物质的潜在手印进行显现,表明铁红粉末对潜在皮脂手印和油脂手印显现效果较好;同时对于瓷砖、玻璃等非渗透性客体上的潜在手印显现效果也非常突出,并可显现7天内的潜手印;与传统粉末相比,适用范围更广泛,显现效果更明显,灵敏度更高。因此,铁红粉末能够单独作为显现材料用于手印显现中,可用于非渗透客体表面较新鲜的皮脂或油脂手印的显现,可在司法实践中推广使用。

不同钝化材料对降低农田镉砷污染效果及安全性评估的研究

为探讨镉与砷复合污染农田适用的钝化材料,采用盆栽试验,比较研究了赤泥、赤泥+铁粉、玄武岩红泥+石灰石粉、石灰石粉+铁粉和石灰石粉+生物质炭+硫酸亚铁等5种钝化材料对降低水稻籽粒中镉和砷的效果。试验结果揭示了所有测试的钝化材料均能显著改变土壤中镉和砷的化学形态,并降低它们的生物有效性,从而有效减少了水稻籽粒中的镉和砷含量。特别是,以赤泥+铁粉、石灰石粉+铁粉和石灰石粉+生物质炭+硫酸亚铁等3种复合钝化材料的效果最为明显,能够使籽粒中的镉和砷分别降低58%~63%和56%~67%。在试验条件下,5种钝化材料均不会导致土壤质量的明显下降,施用含石灰石粉和生物质炭的钝化材料还有利于降低土壤酸度、增加土壤有机质和阳离子交换量。综合效果,研究表明赤泥+铁粉是一种治理镉砷复合污染农田土壤较为理想的钝化材料。

石榴粉与茶多酚替代部分亚硝酸盐对菊粉火腿肠品质的影响

为研究红石榴粉及茶多酚替代部分亚硝酸盐对菊粉火腿肠品质的影响,本文以火腿肠的蒸煮损失、色差、质构等指标为依据确定菊粉添加量,以pH、红度值、硫代巴比妥酸值(TBARS值)、硬度值、亚硝酸盐残留量的综合评分为评价指标,采用单因素实验及正交试验优化工艺配方。结果表明,菊粉添加量6%时,红石榴粉添加量3%,亚硝酸盐添加量60 mg/kg,茶多酚添加量300 mg/kg,所得产品红度值高,pH、脂肪氧化程度及亚硝酸盐残留量低且感官品质最佳。此外,本研究显示添加6%菊粉的火腿肠,3%红石榴粉与300 mg/kg茶多酚联合使用可以替代60%的亚硝酸盐添加量,有效降低亚硝酸盐的添加量及残留量,既提升了火腿肠的食用安全性,也可有效提高产品的色泽与抗氧化能力,为开发低硝低脂肉制品提供了理论依据。

RESEARCH ON FACTORS AFFECTING THE COLOURATION OF RED GLASS-CERAMICS

In this pater, effect of alkali, zinc oxide and colorants such as cadmiun sulfide and selenium powder on the colouration of the red glass-ceramic materials in the CaO-Al2O3-SiO2 system has been studied. The relevant laws have been presented and analyzed.

The grain grading model and prediction of deleterious porosity of cement-based materials

The calculating model for the packing degree of spherical particles system was modified. The grain grading model of cement-based materials was established and could be applied in the global grading system as well as in the nano-fiber reinforced system. According to the grain grading model, two kinds of mortar were designed by using the global grain materials and nano-fiber materials such as fly ash, silica fume and NR powder. In this paper, the densities of two above systems cured for 90d were tested and the relationship of deleterious porosity and the total porosity of hardened mortar was discussed. Research results show that nano-fiber material such as NR powder can increase the density of cement-based materials. The relationship of deleterious porosity and the total porosity of hardened mortar accords with logarithmic curve. The deleterious porosity and the rationality of the grading can be roughly predicted through calculating the packing degree by the grain grading model of cement-based materials.

红曲米粉在软欧包的着色研究

为探究红曲米粉在软欧包着色及应用,设置五个条件(常温曝光、常温避光、冷藏曝光、冷藏避光、冷冻避光)贮藏,采用单因素和正交试验法,考察添加红曲米粉对成品口感、色差、质构、风味物质、抑菌影响。研究发现:添加0.5%红曲米粉,在pH8,95%乙醇浓度,冷冻避光贮藏,软欧包感官、色泽、质构、风味、抑菌最佳。不同条件贮藏33 d,软欧包L^(*)、b^(*)值增大,a^(*)值减小;第一循环硬度增大;弹性减小;风味独特;常温曝光、常温避光贮藏,第4 d已霉变;冷藏曝光、冷藏避光、冷冻避光贮藏至第33 d,菌落总数和霉菌均未超标,抑菌效果良好。红曲米粉在软欧包中具有强着色、抑菌作用,应用前景大,为新型天然色素在烘焙产品应用开发新路径。

赤泥吸声陶粒的制备与性能研究

以制铝工业的废弃物赤泥、废弃混凝土粉末、粉煤灰、膨润土为原材料,研究材料配比对吸声陶粒的物理性能及微观结构的影响,并与市售陶粒的吸声性能进行对比。结果表明,随着赤泥用量的增加,赤泥吸声陶粒的堆积密度和筒压强度增大,吸水率下降;随着废弃混凝土粉末用量的增加,赤泥吸声陶粒的堆积密度和筒压强度降低,吸水率先升后降;混料试验确定最优质量配合比为3.5∶1.0∶2.2∶3.3(赤泥∶废弃混凝土粉末∶粉煤灰∶膨润土),基于此,得到赤泥吸声陶粒的筒压强度为5.2 MPa,堆积密度为896 kg/m3,密度等级为900级,显孔率为31.5%;赤泥吸声陶粒表面存在许多与内部连通的孔隙,有利于提高陶粒的吸声性能;赤泥陶粒的吸声性能优于商品页岩陶粒,吸声系数达到0.45。

红曲米粉在饼干中的着色研究

红曲米粉是由早稻米经加工,固态发酵、通风制曲而成,多呈暗红色,有强着色、延长贮藏期功效。为探究红曲米粉在饼干着色应用,设置五个贮存条件(常温曝光、常温避光、冷藏曝光、冷藏避光、冷冻避光),考察添加红曲米粉对成品口感、色差、质构、风味、贮藏期影响。采用单因素实验法、正交试验法,利用感官系统评价,研究发现:添加0.5%红曲米粉,在pH 8,95%(v/v)乙醇浓度,冷冻避光贮藏,感官评定、色泽、贮藏期、风味最佳。随贮藏时间延长,1~180 d间,不同条件饼干,L^(*)、b^(*)值波动增大,a^(*)值波动变小;第一循环硬度减小,可恢复形变增大;有助延长贮藏期。红曲饼干强着色、红曲风味,有实际应用前景,为新型天然色素在烘焙产品运用开发新路径。

掺红砖微粉地聚物再生混凝土耐久性能

为研究红砖微粉掺量对地聚物混凝土耐久性能的影响,将红砖微粉作为胶凝材料分别取代粉煤灰与矿渣,取代率分别用F和S表示,设计了9种组合方式,通过碳化试验、氯离子渗透试验及冻融循环试验对红砖微粉掺量与混凝土抗碳化性能、抗氯离子渗透性能、抗冻性能之间的关系进行了研究。结果表明:当F值为0~20%时,对混凝土的耐久性能有益;当F=15%时,混凝土抗碳化性能、抗冻性能达到峰值;混凝土抗氯离子渗透性能随着F值的增大逐渐增加。当S值为0~20%时,混凝土抗冻性能随着S值的增大逐渐降低;当S=5%时,混凝土抗碳化性能、抗氯离子渗透性能达到峰值。

白竭散联合红光治疗促进肛瘘术后创面愈合临床观察

目的:观察白竭散联合红光治疗促进肛瘘术后创面愈合的临床疗效。方法:采用随机数字表法将64例行肛瘘切开术的患者分为治疗组和对照组,每组各32例。术后治疗组采用白竭散换药联合红光治疗,对照组采用常规换药联合红光治疗,治疗后记录两组创面愈合时间、创面愈合率,观察两组创面分泌物、肉芽形态并给予VAS评分,检测两组血清中TGF-β1、EGF水平,比较两组临床疗效。结果:治疗组创面愈合时间显著短于对照组(P<0.05),术后7天、14天创面愈合率显著高于对照组(P<0.05);治疗组患者术后9天VAS评分、分泌物及肉芽形态评分均明显小于对照组(P<0.05);治疗组患者术后14天TGF-β1、EGF水平明显高于对照组(P<0.05);治疗组患者创面愈合疗效比对照组明显更好(P<0.05)。结论:白竭散联合红光治疗能有效促进肛瘘术后患者创面愈合,缓解术后疼痛,提高血清中TGF-β1、EGF水平,提高临床疗效。

赤泥-钢渣粉-水泥固化流态土性能试验研究

为节约水泥资源,响应“双碳”目标,本文探究以工业固废赤泥和钢渣粉与水泥复合固化流态土,对不同赤泥和钢渣粉掺量下流态固化土的工作性能、抗压强度、电化学阻抗谱和微观结构进行试验研究。结果表明,改变赤泥-钢渣粉掺量可以调控流态固化土工作性能,坍落度随赤泥掺量的增大呈先增大后减小的趋势,赤泥掺量为10%(质量分数)时,坍落度达到最大值,为203.0 mm,凝结硬化时间随赤泥掺量的增大逐渐缩短,初凝时间为250~285 min。流态固化土的抗压强度主要由水化反应生成的水化硅酸钙(C-S-H)凝胶和钙矾石构成,赤泥掺量为20%(质量分数)时,28 d龄期的抗压强度达到最大值,为4.67 MPa,赤泥和钢渣粉存在协同作用,复掺赤泥和钢渣粉使C-S-H凝胶的生成量增加,流态固化土的力学性能得到了提升。随着赤泥掺量的增大,容抗弧半径、阻抗模值和相位角峰值、孔溶液电阻R_(e)和凝胶中双电层电容Q均呈先增大后减小的趋势,当赤泥、钢渣粉和水泥的质量比为2∶3∶5时均达到最大值,电化学阻抗谱及其等效电路拟合结果与抗压强度变化规律一致,电化学阻抗谱技术用于流态土固化效果的无损测试具有可行性。

燕麦麸皮与红曲粉混合发酵产物的功能成分与理化特性研究

燕麦麸皮和红曲都是公认的具有降脂功能的食品原料。本研究利用燕麦麸皮与红曲粉混合进行发酵,分别加入番茄、胡萝卜、青椒和山药,研究了不同添加物对发酵产物中CoQ10以及降脂成分含量的影响。结果表明,胡萝卜能够较均衡而有效的提高红曲燕麦麸皮产物的降脂功能成分。在此基础上,测定了燕麦麸皮红曲发酵前后的营养指标、分析了其水合特性、溶解度和吸水性等品质。以燕麦麸皮、红曲和胡萝卜混合发酵后产物中CoQ10、总莫纳可林K、总红曲色素、β-葡聚糖含量分别为5.41μg/g、4.04 mg/g、31.73、2.40%。发酵后产物中的淀粉含量显著下降(P<0.05),而脂肪和蛋白质的含量明显增加。红曲霉发酵可提升25℃冲泡时产物的溶解度指数,对吸水性指数和膨胀指数无影响。而在100℃冲泡时其水合特性均有明显下降。此外,色差测定的结果表明,红曲霉发酵可使混合物的L*值显著降低,但a*值和b*值显著升高(P<0.05)。

模糊数学综合评价法结合响应面法优化红葡萄酒风味发酵乳工艺

以牛奶与红葡萄酒粉为主要原料制备红葡萄酒(红酒)风味发酵乳,以酸度和感官评分为评价指标,在单因素试验基础上,采用模糊数学综合评价法结合响应面法对红酒风味发酵乳发酵工艺条件进行优化。结果表明,最佳红酒风味发酵乳的发酵工艺条件为:发酵时间5 h、发酵温度42℃、接种量2%、蔗糖添加量6%、红酒粉添加量3%。在此优化条件下,红酒风味发酵乳的酸度为78.3°T,感官评分为89分,红酒风味发酵乳无乳清渗出现象,乳香味伴随浓厚的红酒味,酸甜爽口。

赤泥基沥青粉固化粉土的适用性分析及性能试验

针对粉土材料在道路工程中的应用问题,系统研究了赤泥基沥青粉柔性固化剂的固化机理、配置方法、储存稳定性以及固化粉土材料的物理力学性能和路用性能,设计了赤泥基沥青粉柔性固化剂材料配比试验、固化粉土材料性能室内试验和现场应用试验,确定了赤泥基沥青粉柔性固化剂及固化粉土材料的最优材料配比。针对齐河某农村公路工程,根据室内试验研究成果,进行了赤泥基沥青粉固化粉土基层现场试验。结果表明:沸石粉能够提高沥青的流动度与分散均匀性,随着柔性固化剂中赤泥掺量的增加,赤泥基沥青粉的细度和储存稳定性能逐渐提高,在赤泥掺量达到22份时赤泥基沥青粉柔性固化剂的各项性能达到最优,可以在密封条件下常温储存3个月;固化粉土的强度随着柔性固化剂掺量的增加而增加,在固化剂掺量达到7%时达到最优,浸水后强度损失较小,高温循环加热后强度提高,冻融循环后抗压强度损失较小,表明赤泥基沥青粉固化粉土材料具有良好的高低温稳定性、抗裂性能和抗水损害性能;赤泥基沥青粉固化粉土基层现场试验的压实度、7 d无侧限抗压强度、CBR值和弯沉值检测结果达到二级及二级以下公路中、轻交通基层设计要求,应用效果良好,可在低等级、轻交通道路基层中推广应用。