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关于烤箱加热的传热模型及器皿最优秀形状选择问题的研究 被引量：6
1
作者 姚靖 王振华 +1 位作者 尹访宇 张瑞 《西安文理学院学报（自然科学版）》 2014年第1期77-82,共6页
从机理角度对烤箱内食物加热问题进行分析,并建立基于稳态热传导方程的传热模型,根据有限元算法运用MATLAB进行求解,给出了加热过程中几种典型形状食物的热能分布情况并得出圆形为器皿最优形状.
关键词 热分布 稳态热传导方程 matlab温度场数值模拟 热能分布均匀系数
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