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EFFECT OF STONE POWDER ON STONE CHIPPINGS CONCRETE 被引量:25
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作者 周明凯 彭少明 +1 位作者 徐健 朱承华 《Journal of Wuhan University of Technology(Materials Science)》 SCIE EI CAS 1996年第4期29-34,共6页
In this paper, the effect and mechanism of calcareous stone powder with size less than 0.074 mm are investigated in stone chippings concrete. The results show that the stone powder can participate in hydration reactio... In this paper, the effect and mechanism of calcareous stone powder with size less than 0.074 mm are investigated in stone chippings concrete. The results show that the stone powder can participate in hydration reaction and acts as crystal nucleus in hydration process, namely, it has hydration activity to an extent. The strength of stone chippings concrete is enhanced and the easy-mixing capacity of the concrete mortar is modified when stone chippings contain a proper amount of stone powder. The stone powder has little effect on the wearability of the concrete. 展开更多
关键词 calcareous stone powder stone chippings CONCRETE cement hydration APPLICATION
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Fabrication of phosphor bronze/Al two-phase material by recycling phosphor bronze chips using hot extrusion process and investigation of their microstructural and mechanical properties
2
作者 Majid Hosseini Mohammad Hossein Paydar 《International Journal of Minerals,Metallurgy and Materials》 SCIE EI CAS CSCD 2020年第6期809-817,共9页
Despite the existence of conventional methods for recycling chips,solid-state techniques have become popular,whereby waste metals are directly recycled into consolidated products with the desired shapes and designs.We... Despite the existence of conventional methods for recycling chips,solid-state techniques have become popular,whereby waste metals are directly recycled into consolidated products with the desired shapes and designs.We investigated the feasibility of recycling phosphor bronze chips through a hot extrusion process using aluminum powder as a metal binder for the fabrication of a metal-fiber-reinforced aluminum matrix composite.To do so,mixtures containing 20 vol%–50 vol%of chips were prepared,cold-compacted,and extruded.The quality of the consolidated samples was evaluated by determining the density of the fabricated composites and studying their microstructures.In addition,we performed tensile and hardness tests to evaluate the mechanical properties of the fabricated composites.We also analyzed the fracture surfaces of the samples to study the fracture mechanism as a function of the volume fraction of phosphor bronze chips in the fabricated composite.The results indicated that the most effective consolidation occurred in the sample containing 20 vol%of chips extruded at 465℃in which the chips serve as ideal fibers for improving the mechanical properties,especially the ultimate tensile strength,in comparison with those of Al matrixes that contain no chips but are produced under the same conditions. 展开更多
关键词 RECYCLING hot extrusion metal–metal composite phosphor bronze chips aluminum powder
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STUDYONANEWKINDOFPOWDER-FEEDINGAPPARATUSOFFLUX-COREDWIREPRODUCTIONLINE 被引量:2
3
作者 ZHANG Zhi SUN Xiaobing CHEN Banggu ZHANG Wenyue LIAN Jinrui (Dept. of Mechanical Engineering) 《Transactions of Tianjin University》 EI CAS 1996年第1期94-97,共4页
A set of electromagnetic vibration powder feeding apparatus of the flux cored wire production line and its single chip controlling system have been designed in this paper. The parameters of the electromagnatic vibr... A set of electromagnetic vibration powder feeding apparatus of the flux cored wire production line and its single chip controlling system have been designed in this paper. The parameters of the electromagnatic vibration powder feeding apparatus have been tested, the functional relation between powder feeding velocity V L and current I has been made out so that the controlling system can not only automatically make out the quantity of the powder according to the width of the steel belt, powder density, production speed and filling ratio, but also adjust the powder feeding speed according to the real production speed, keeping a stable filling ratio. 展开更多
关键词 flux cored wire single chip microcomputer powder feeding apparatus
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不同陈酿方式对白葡萄蒸馏酒品质的影响
4
作者 汪江波 陈家豪 +5 位作者 夏啸 张娟 何超 蔡凤娇 张瑞景 徐健 《中国酿造》 CAS 北大核心 2024年第3期194-200,共7页
为了提高酒体品质,改善酒体的风格,该研究分别采用轻度橡木片(LOC)、中度橡木片(MOC)及重度橡木片(HOC)结合超声处理的方式对白葡萄蒸馏酒进行陈酿,对其理化指标、感官品质及挥发性风味成分进行分析,并对其挥发性风味物质进行聚类分析(... 为了提高酒体品质,改善酒体的风格,该研究分别采用轻度橡木片(LOC)、中度橡木片(MOC)及重度橡木片(HOC)结合超声处理的方式对白葡萄蒸馏酒进行陈酿,对其理化指标、感官品质及挥发性风味成分进行分析,并对其挥发性风味物质进行聚类分析(CA)及主成分分析(PCA)。结果表明,重度橡木片结合超声的陈酿方式制备白葡萄蒸馏酒的品质更佳,其酒体总酸、总酚含量及非酒精挥发物总量分别为0.14 g/L、69.47 mg/L、2.97 g/L,感官评分为79.67分;酒体中挥发性风味化合物种类从19种增加至22种,酯类物质种类从13种增加至15种;CA和PCA结果表明,与重度橡木片陈酿酒样相比,结合超声处理酒样中挥发性风味化合物种类增多,但挥发性风味化合物含量下降,尤其是乙酸乙酯、亚油酸乙酯、十六酸乙酯等酯类物质。该陈酿方法可以提高酒体品质,为蒸馏酒陈酿提供理论依据。 展开更多
关键词 白葡萄蒸馏酒 陈酿方式 橡木片 品质分析
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石屑组合砂子最佳搭配比例在预拌混凝土中的研究与应用
5
作者 黄雨航 《山西建筑》 2024年第24期101-104,共4页
研究了将区级不符合Ⅱ区要求的石屑和海峡砂通过级配分析,采用数学模型思想快速地进行级配组合计算,找到尽可能符合Ⅱ区要求的最佳搭配比例;通过级配组合计算方法得到最佳搭配比例后,研究了通过该方法计算出的石屑掺用比例对C30,C40,C5... 研究了将区级不符合Ⅱ区要求的石屑和海峡砂通过级配分析,采用数学模型思想快速地进行级配组合计算,找到尽可能符合Ⅱ区要求的最佳搭配比例;通过级配组合计算方法得到最佳搭配比例后,研究了通过该方法计算出的石屑掺用比例对C30,C40,C50强度等级混凝土的工作性能和抗压强度及耐久性的影响;结果表明采用数学模型思想对级配进行组合可以对有级配缺陷的细骨料快速找到最佳搭配比例,弥补了不同细骨料的级配缺陷,可以最大限度的提高密实度,减少空隙率,提高试配效率;通过该级配组合方法计算出的细骨料组合比例用于混凝土试配及生产,有助于中低标号的混凝土抗压强度、抗水渗透压力的提高,工作性能也得到明显改善,在外观质量得到明显改善的同时,碳化深度也随之降低,由碳化深度和抗水渗透压力的实验数据表明,合理的掺用石屑改善细骨料的级配也有助于耐久性的提高。 展开更多
关键词 石屑(石粉) 优化级配 多级配组合 低碳生产 经济效益 降本增效
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不同产地和烘烤程度橡木片对葡萄酒陈酿香气的影响 被引量:18
6
作者 李兰晓 李记明 +5 位作者 徐岩 范文来 唐柯 于英 沈志毅 姜文广 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第6期192-197,共6页
采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术,测定不同产地和烘烤程度橡木片陈酿的葡萄酒中主要陈酿香气成分,并进行主成分分析和判别分析。结果表明,橡木产地和烘烤程度2种因素对葡萄酒中的陈酿香气成分大多具有显著或极显著影响,糠醛... 采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术,测定不同产地和烘烤程度橡木片陈酿的葡萄酒中主要陈酿香气成分,并进行主成分分析和判别分析。结果表明,橡木产地和烘烤程度2种因素对葡萄酒中的陈酿香气成分大多具有显著或极显著影响,糠醛、5-甲基糠醛、顺式橡木内酯、香草醛、愈创木酚、4-甲基愈创木酚、丁子香酚、4-乙基苯酚和4-乙基愈创木酚,9种化合物均是受烘烤程度的影响更大,而反式橡木内酯、反式异丁子香酚,2种化合物则受产地因素的影响更大。主成分分析结果表明,提取的3个主成分的方差累计贡献率达到83.8%,能够反映不同橡木对葡萄酒陈酿香气的影响。通过判别分析,确定不同橡木陈酿的葡萄酒,香气成分产生差异的主要化合物,并建立了区分橡木产地和烘烤程度的分类模型,可根据各种陈酿香气成分的含量,判别不同产地和烘烤程度橡木陈酿的葡萄酒。 展开更多
关键词 葡萄酒 橡木片 产地 烘烤程度 陈酿香气
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不同橡木制品对刺葡萄酒品质的影响 被引量:8
7
作者 陈环 吴胜 +3 位作者 唐婉莹 陈文婷 杨国顺 白描 《中国酿造》 CAS 北大核心 2019年第2期26-30,共5页
为了改善刺葡萄酒的品质,以刺葡萄酒为试材,经不锈钢罐、不同产地及类型的橡木制品陈酿6个月后,检测刺葡萄酒的总糖、总酸、挥发酸等理化性质的差异。结果表明,通过橡木制品的陈酿,刺葡萄酒的理化指标和感官品质得到明显改善和提升。橡... 为了改善刺葡萄酒的品质,以刺葡萄酒为试材,经不锈钢罐、不同产地及类型的橡木制品陈酿6个月后,检测刺葡萄酒的总糖、总酸、挥发酸等理化性质的差异。结果表明,通过橡木制品的陈酿,刺葡萄酒的理化指标和感官品质得到明显改善和提升。橡木制品陈酿刺葡萄酒对其残糖和总酚含量影响较大,对刺葡萄酒的总酸、挥发酸、pH无显著性影响(P>0.05)。其中,法国中度烘烤橡木片陈酿的刺葡萄酒中残糖含量最高(4.85 g/L),显著高于对照(4.33 g/L)及其他组(P<0.05),总酚含量为0.90 g/L,感官评分最高为85.1分;德国中度烘烤橡木片陈酿刺葡萄酒的总酚含量最高(1.03 g/L),显著高于其他组(P<0.05),残糖含量为4.42 g/L,感官评分为81.0分。综合可知,法国中度烘烤的橡木片陈酿的刺葡萄酒品质较优。 展开更多
关键词 刺葡萄酒 品质 橡木片 橡木块 影响
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人工砂中石粉对混凝土性能影响及其作用机理研究 被引量:74
8
作者 洪锦祥 蒋林华 +2 位作者 黄卫 缪昌文 叶义群 《公路交通科技》 CAS CSCD 北大核心 2005年第11期84-88,共5页
研究石屑中石粉及其含量对混凝土性能影响,并通过XRD、TG、SEM技术分析了其作用机理。结果表明,石粉含量在24%范围内,其含量越高,混凝土强度越高,抗冻、抗渗性越好;石屑混凝土的收缩变形、碳化和钢筋锈蚀性能与普通混凝土相当。石屑中... 研究石屑中石粉及其含量对混凝土性能影响,并通过XRD、TG、SEM技术分析了其作用机理。结果表明,石粉含量在24%范围内,其含量越高,混凝土强度越高,抗冻、抗渗性越好;石屑混凝土的收缩变形、碳化和钢筋锈蚀性能与普通混凝土相当。石屑中石粉的填充效应、晶核效应、活性效应、吸水效应和形态效应的共同作用,改善了石屑混凝土的性能。 展开更多
关键词 人工砂 石屑 混凝土 石粉含量 作用机理
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橡木片陈酿对赤霞珠干红葡萄酒品质的影响 被引量:8
9
作者 刘霞 令小雨 +2 位作者 马东琳 蒋雨蓉 卢精林 《中国酿造》 CAS 北大核心 2016年第11期78-82,共5页
为了提高橡木片陈酿赤霞珠干红葡萄酒品质,设计橡木片添加量分别为0、4 g/L、6 g/L、8 g/L和10 g/L的5个不同处理组,未加橡木片的为对照组,陈酿期间通过定期测定各组色度、色调值以及花色苷、单宁和总酚含量等理化指标的变化,并结合干... 为了提高橡木片陈酿赤霞珠干红葡萄酒品质,设计橡木片添加量分别为0、4 g/L、6 g/L、8 g/L和10 g/L的5个不同处理组,未加橡木片的为对照组,陈酿期间通过定期测定各组色度、色调值以及花色苷、单宁和总酚含量等理化指标的变化,并结合干红葡萄酒感官品质评定,确定橡木片最佳添加量。结果表明,对赤霞珠干红葡萄酒橡木片陈酿时,橡木片最佳添加量为6 g/L、陈酿时间为45 d。在此种陈酿方式下,葡萄酒的理化指标和感官品质可得到明显改善和提升。 展开更多
关键词 橡木片 赤霞珠 干红葡萄酒 陈酿 葡萄酒品质
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橡木片对笃斯越橘果酒颜色和酚类物质含量的影响 被引量:3
10
作者 刘树勋 刘恩超 +4 位作者 陈晨 王绍阳 欧阳骁宇 张柏林 朱保庆 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第9期150-154,共5页
采用分光光度法和CIELab法,检测不同浓度橡木片陈酿的笃斯越橘果酒酚类物质含量和颜色参数的变化。结果表明:添加橡木片的笃斯越橘果酒,其总酚和总花色苷含量在不同陈酿阶段均显著提高,总类黄酮含量在陈酿1个月和3个月时显著高于不添加... 采用分光光度法和CIELab法,检测不同浓度橡木片陈酿的笃斯越橘果酒酚类物质含量和颜色参数的变化。结果表明:添加橡木片的笃斯越橘果酒,其总酚和总花色苷含量在不同陈酿阶段均显著提高,总类黄酮含量在陈酿1个月和3个月时显著高于不添加组,陈酿6个月后无显著性差异;橡木片能够提高辅色类花色苷的比率,降低聚合类花色苷比率;相对于不添加组,橡木片陈酿的笃斯越橘果酒在各陈酿阶段L*值、b*和H*值均显著降低,a*值显著上升。添加2 g/L和4 g/L橡木片之间,陈酿1个月和3个月各项指标均具有显著性差异,陈酿6个月,差异性不显著。研究表明橡木片对笃斯越橘果酒酚类物质含量和颜色具有重要影响且添加量为4 g/L时效果更明显。 展开更多
关键词 橡木片 笃斯越橘果酒 陈酿 多酚 颜色参数
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橡木对黄酒陈化效果的影响 被引量:4
11
作者 阳志锐 毛健 +2 位作者 孟祥勇 姬中伟 郭燕飞 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第17期123-127,共5页
研究橡木片对黄酒陈化效果的影响。选用2012年产的黄酒原酒,分别按0、3、6、9 g/L的添加量向其中加入橡木片。4个月后对黄酒样品中的风味物质和游离氨基酸进行检测,并进行感官分析。结果表明:添加橡木片处理后,黄酒中高级醇类风味物质... 研究橡木片对黄酒陈化效果的影响。选用2012年产的黄酒原酒,分别按0、3、6、9 g/L的添加量向其中加入橡木片。4个月后对黄酒样品中的风味物质和游离氨基酸进行检测,并进行感官分析。结果表明:添加橡木片处理后,黄酒中高级醇类风味物质的种类和含量均显著减少,醛类风味物质的含量显著增加而种类呈现减少的趋势,酯类风味物质的种类和含量均显著增加(P<0.05),说明橡木可促进黄酒的陈化,加快了醇成醛、醇醛成缩醛、醇酸成酯、醛成酸等反应;苦味氨基酸中的苯丙氨酸、苏氨酸、精氨酸、组氨酸和涩味氨基酸中的酪氨酸、缬氨酸的含量均减少;综合黄酒中的风味物质、游离氨基酸变化以及感官评定的结果,表明当橡木片添加量为6 g/L时,贮存4个月后的黄酒样品已具有较好的陈化效果。 展开更多
关键词 黄酒 陈化 橡木片 风味物质 游离氨基酸 感官评定
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石屑混凝土研究进展 被引量:12
12
作者 吴树敏 杨医博 +2 位作者 彭怡欣 陈浩曼 梁松 《建筑技术》 北大核心 2010年第1期67-70,共4页
石屑作为代砂材料应用于混凝土具有现实意义,结合石屑与石屑混凝土的性能特点,阐述石屑混凝土在实际工程中的应用及需注意的问题,并探讨石屑混凝土的研究成果与不足,提出今后需要研究的方向。
关键词 石屑 河砂 混凝土 石粉
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不同烘烤度橡木片陈酿葡萄酒的电子鼻快速区分 被引量:3
13
作者 薛婷 岳进 +3 位作者 邓云 赵艳云 陈懿 帕提古力.麦麦提 《上海交通大学学报(农业科学版)》 2014年第3期45-50,共6页
采用电子鼻技术对不同烘烤度橡木片陈酿的葡萄酒进行检测,优化电子鼻传感器,并使用PCA(主成分分析)和LDA(线性判别分析)两种模式对优化信息进行分析。结果表明,两种分析模式均可显著区分经橡木片陈酿的葡萄酒与未经陈酿的原酒。在葡萄... 采用电子鼻技术对不同烘烤度橡木片陈酿的葡萄酒进行检测,优化电子鼻传感器,并使用PCA(主成分分析)和LDA(线性判别分析)两种模式对优化信息进行分析。结果表明,两种分析模式均可显著区分经橡木片陈酿的葡萄酒与未经陈酿的原酒。在葡萄酒陈酿第22天前,LDA能够将不同烘烤度橡木片陈酿的葡萄酒明显区分开,LDA-DI均大于80%(陈酿第9天和第15天出现波动)。在葡萄酒陈酿26d左右,其陈酿接近完成,此时LDA依然能对其进行一定程度区分,LDA-DI值为-0.2%,总之,LDA-DI值均高于PCA-DI值。实验表明,电子鼻可以准确、高效地鉴别葡萄酒陈酿与否并可对不同陈酿工艺作出区分,为葡萄酒品质快速鉴定提供有力依据。此外,相较于PCA法,LDA法区分效果更好。 展开更多
关键词 电子鼻 葡萄酒 橡木片 烘烤程度
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橡木片对葡萄酒陈酿品质的影响 被引量:2
14
作者 马海军 覃孟醒 +3 位作者 朱娟娟 赵越 宋峰 陈秋林 《北方园艺》 CAS 北大核心 2017年第7期143-146,共4页
以宁夏贺兰山东麓栽培的"赤霞珠"干红葡萄酒为试材,添加不同量(1、2、3、4、5g·L^(-1))轻度烘烤橡木片,陈酿6个月后,测定了葡萄酒品质,为研究橡木片对葡萄酒陈酿质量的影响奠定基础。结果表明:添加橡木片后,葡萄酒总酸... 以宁夏贺兰山东麓栽培的"赤霞珠"干红葡萄酒为试材,添加不同量(1、2、3、4、5g·L^(-1))轻度烘烤橡木片,陈酿6个月后,测定了葡萄酒品质,为研究橡木片对葡萄酒陈酿质量的影响奠定基础。结果表明:添加橡木片后,葡萄酒总酸含量、pH和色调变化较小,但酒体残糖、总酚、单宁含量和色度变化较大。综合各项指标分析,以添加4g·L^(-1)轻度烘烤橡木片的葡萄酒质量最好。 展开更多
关键词 橡木片 “赤霞珠”葡萄 葡萄酒 总酚 单宁
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应用液液萃取分析中度烘烤橡木片中挥发性化合物 被引量:11
15
作者 周双 徐岩 +4 位作者 范文来 李记明 于英 姜文广 李兰晓 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2012年第9期125-131,共7页
运用液液萃取与气相色谱-质谱联用技术,研究美国、法国与中国中度烘烤程度橡木片的挥发性化合物。共分离和检测出85种挥发性化合物,包括2种萜烯醇类、1种醛类、7种有机酸类、2种酯类、3种内酯类、7种芳香族类、6种酮类、15种呋喃类、34... 运用液液萃取与气相色谱-质谱联用技术,研究美国、法国与中国中度烘烤程度橡木片的挥发性化合物。共分离和检测出85种挥发性化合物,包括2种萜烯醇类、1种醛类、7种有机酸类、2种酯类、3种内酯类、7种芳香族类、6种酮类、15种呋喃类、34种酚类,以及8种其他化合物。酚类化合物在橡木中种类较多,浓度较高。定量结果表明,丁香醛、香兰素、糠醛、5-羟甲基糠醛等物质质量浓度较高,对橡木的整体风味影响较大。从呋喃类、橡木内酯、香兰素和丁香醛等化合物比较看,中国橡木与美国橡木类似。 展开更多
关键词 橡木 挥发性化合物 液液萃取 气相色谱-质谱法 呋喃类化合物 酚类化合物
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Sol-Gel法制备B_(2)O_(3)-P_(2)O_(5)-SiO_(2)系低介玻璃陶瓷 被引量:11
16
作者 李勃 周济 +3 位作者 岳振星 马振伟 桂治轮 李龙土 《无机材料学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2000年第6期977-981,共5页
采用溶胶-凝胶法,以正硅酸乙酯和硼酸、磷酸为原料,制备出一种BPS超细粉.使用这种超细粉,可在低于950℃空气气氛中烧结,获得性能优良的低分电常数、低损耗玻璃陶瓷.该种材料的介电常数ε≤5、介电损耗tanδ<3×... 采用溶胶-凝胶法,以正硅酸乙酯和硼酸、磷酸为原料,制备出一种BPS超细粉.使用这种超细粉,可在低于950℃空气气氛中烧结,获得性能优良的低分电常数、低损耗玻璃陶瓷.该种材料的介电常数ε≤5、介电损耗tanδ<3×10-3(1MHz),有望用于超高频叠层片式电感领域. 展开更多
关键词 溶胶-凝胶法 玻璃陶瓷 低介电常数 片式电感
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聚酯切片中的粉末研究 被引量:3
17
作者 魏俊富 郑帼 齐鲁 《合成纤维工业》 CAS CSCD 1997年第5期25-27,共3页
采用DSC,GPC等方法研究了聚酯切片中的粉末与切片的区别,发现湿粉末与切片的粘度、相对分子质量及其分布基本相同,但粉末有一定程度的结晶,而湿切片是无定形的。二者的主要差别在于粉末的熔体结晶速率快,结晶峰尖窄,过冷程... 采用DSC,GPC等方法研究了聚酯切片中的粉末与切片的区别,发现湿粉末与切片的粘度、相对分子质量及其分布基本相同,但粉末有一定程度的结晶,而湿切片是无定形的。二者的主要差别在于粉末的熔体结晶速率快,结晶峰尖窄,过冷程度低。粉末经过预结晶、干燥之后并未形成高熔点物,但其粘度高于干切片,可能发生了部分固相缩聚,易造成纺丝熔体不均匀。粉末的存在对高速纺丝有不良影响,应该去除。 展开更多
关键词 聚酯 切片 粉末 纺丝
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陈酿方式对葡萄酒品质的影响 被引量:10
18
作者 梁迎萍 刘行知 +3 位作者 李淑燕 徐琳 梁学军 李景明 《酿酒科技》 2009年第7期43-46,共4页
研究了2005年、2006年和2007年酿造的赤霞珠葡萄酒经橡木桶陈酿、橡木块陈酿和不锈钢罐陈酿后,多糖含量、总酚含量、色度、色调的差异。结果表明,葡萄酒中的多糖含量和色度受陈酿方式的影响较大。总酚含量和色调受陈酿方式的影响较小。
关键词 葡萄酒 陈酿方式 品质量 橡木桶 橡木块 不锈钢罐
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粉末冶金航空刹车材料磨屑的形成机理研究 被引量:3
19
作者 姚萍屏 熊翔 韩娟 《材料工程》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第11期35-37,共3页
研究了粉末冶金航空刹车材料在摩擦磨损过程中产生的各类磨屑 ,探讨了各类磨屑的形成机理 ,并分析了磨屑在粉末冶金航空刹车副监控中的功用。研究表明 ,粉末航空刹车材料在摩擦磨损过程中可产生四类磨屑 :片状磨屑比较常见 ,是表面裂纹... 研究了粉末冶金航空刹车材料在摩擦磨损过程中产生的各类磨屑 ,探讨了各类磨屑的形成机理 ,并分析了磨屑在粉末冶金航空刹车副监控中的功用。研究表明 ,粉末航空刹车材料在摩擦磨损过程中可产生四类磨屑 :片状磨屑比较常见 ,是表面裂纹扩展形成的 ;块状磨屑主要是由内外裂纹传播造成的 ;条状磨屑主要是犁削作用造成的 ;球形磨屑包括实心和空心两种 ,形成温度较高。 展开更多
关键词 磨屑 形成机理 刹车材料 粉末冶金 航空材料 制动装置 粉末冶金材料
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橡木粉粒度对超高压浸泡时葡萄酒香气的影响 被引量:1
20
作者 王花俊 彭雪萍 +1 位作者 张文叶 乔培培 《中国酿造》 CAS 北大核心 2011年第4期130-133,共4页
为采用橡木粉在超高压条件下陈酿葡萄酒,将不同粒度的橡木粉添加到葡萄酒中,然后在300MPa压力下加压处理10m in,研究橡木粉粒度对超高压浸泡时葡萄酒香气成分的影响。结果表明,经超高压浸泡不同粒度橡木粉后,葡萄酒的香气成分的种类和... 为采用橡木粉在超高压条件下陈酿葡萄酒,将不同粒度的橡木粉添加到葡萄酒中,然后在300MPa压力下加压处理10m in,研究橡木粉粒度对超高压浸泡时葡萄酒香气成分的影响。结果表明,经超高压浸泡不同粒度橡木粉后,葡萄酒的香气成分的种类和含量都发生了变化,未加橡木粉、20目橡木粉超高压浸泡、40目橡木粉超高压浸泡的葡萄酒,高级醇类含量依次为60.667%、62.826%、22.079%,有机酸类物质含量依次为8.350%、9.131%、7.101%,酯类物质含量依次为26.436%、24.176%、67.404%,醛酮类物质含量依次为1.414%、1.546%、0.704%,杂环类物质含量原酒中为0.164%,其余样品未检出。粒度大小不仅影响超高压超高压下香气成分的溶出,而且影响香气成分的相互作用。 展开更多
关键词 超高压 橡木 粒度 葡萄酒 陈酿
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