牦牛粪便对燕麦(Avena sativa)种子发芽及幼苗生长的影响

为了研究牦牛粪便对燕麦(Avena sativa)种子发芽及幼苗生长的影响,试验采用牦牛粪便干物质的浸提液和含有牦牛粪便干物质的沙培基质,分别对燕麦种子的发芽率和幼苗生长情况进行观察、测定。结果表明:不同牦牛粪便干物质浸提液能够促进燕麦种子发芽,当牦牛粪便干物质的量与纯化水的体积比为1∶80时,燕麦种子的发芽率达到最大,且与其他处理差异显著(P<0.05);不同沙培基质对燕麦幼苗高度、地上(下)生物量有一定的促进作用,当细沙与放牧牦牛粪便干物质的量之比为210∶40时,燕麦幼苗高度、地上(下)生物量达到最大,且与其他处理差异显著(P<0.05)。由此可见,在一定范围内牦牛粪便对燕麦种子萌发和幼苗生长有明显的促进作用。

杂交燕麦(Avena nuda × Avena sativa)的胚胎学研究

研究了裸燕麦和皮燕麦杂交种的胚胎学，结果概括如下：１）花药具四个花粉囊，药壁由四层细胞组成．药室内壁发育为纤维状加厚．中层短命，具腺质绒毡层．伴随着小孢子母细胞的连续型分裂，形成两侧对称型的小孢子四分体．成熟花粉３－细胞型．花粉释放时常出现不孕花粉，一般而论这种现象与无融合生殖有关；２）胚珠倒生，双珠被，厚珠心，珠孔由内珠被组成．孢原细胞直接起大孢子母细胞功能．大孢子母细胞孢质分裂形成直线型的大孢子四分体．合点端大孢子发育为蓼型胚囊，助细胞为镰刀形，它们在极核融合前已退化一个．三个反足细胞分化很早，一般在胚囊发育早期即分化为一群细胞．随后，它们侵入合点端的珠心组织，并且吸收珠心的营养物质，再供胚囊发育之用；３）观察到有无融合生殖现象发生；４）核型胚乳，待大量游离核形成后才形成细胞壁．胚乳边缘的细胞层具次生形成层习性，最后形成种子的糊粉层；５）胚胎发生属紫苑型．

施氮对龙燕1号燕麦种子产量和产量组分的影响

对龙燕1号燕麦(Avena sativa cv.Longyan No.1)进行不同施氮(以下简称施N)处理,探讨不同施N对其种子产量和产量性状的影响。结果表明,龙燕1号燕麦在施N量60 kg/hm^(2)时株高最高、主穗籽粒数最多、主穗穗粒最重、千粒重最重、轮层数最多,在施N量90 kg/hm^(2)下穗长最长、主穗小穗数最多。龙燕1号燕麦在施N量60 kg/hm2处理下种子产量达到最高,为4760.2 kg/hm^(2),其种子产量与施N量间的数量关系符合y=-0.0499x^(2)+8.3261x+4403(R^(2)=0.965)。株高和千粒重对种子产量的增加直接作用效应最大。因此,在哈尔滨地区燕麦种子生产中,施N量为60 kg/hm^(2),种子产量最高且经济有效。

两种保水剂对高寒区燕麦生长发育和产量的影响

为探索不同保水剂对高寒区旱作燕麦生长发育和产量的影响,对两种类型的保水剂K(颗粒型保水剂)和F(粉末型保水剂)设置4个施用量:1(11.25 kg/hm^(2))、2(22.5 kg/hm^(2))、3(33.75 kg/hm^(2))、4(45 kg/hm^(2)),以不施保水剂CK为对照,研究不同类型保水剂在不同施用量下对燕麦生长发育、产量及经济效益的影响。结果表明:随着颗粒型保水剂施用量的增加,燕麦种子产量和秸秆产量呈先增加后降低的趋势,其中K2处理最好,与CK相比,燕麦种子产量和秸秆产量分别提高32.6%和6.27%,经济效益提高31.4%;随着粉末型保水剂施用量的增加,燕麦种子产量和秸秆产量均呈增加趋势,其中F4处理最好,与CK相比,种子产量和秸秆产量分别提高34.7%和6.69%,经济效益提高27.4%。相关性和通径分析表明,燕麦种子产量与单株小穗数、单株穗粒数和单株穗粒重均呈极显著正相关(P<0.01)。综上,处理K2(22.5 kg/hm^(2))与F4(45 kg/hm^(2))均可提高高寒区燕麦产量,K2处理经济效益最高。

真菌发酵液浸种燕麦对其抗旱性及根际真菌群落结构的影响

本研究以分离自青藏高原植物内生真菌(3株青霉和1株木霉)浸种燕麦,以未接种培养基为无菌株对照(CK),探究轻度、中度和重度干旱胁迫下其对燕麦生长、生理及根系内生真菌群落结构的影响。浸种后的种子置于培养皿中发芽,在正常条件下生长30 d后,在不同渗透胁迫处理下生长10 d,添加50 mL的聚乙二醇溶液模拟不同梯度干旱胁迫:5%、10%、15%(轻度胁迫);20%、25%(中度胁迫);30%、35%(重度胁迫),以无菌水作为未胁迫对照(0%)。结果表明,随着胁迫的加剧,燕麦幼苗的株高、鲜重、干重和叶绿素含量普遍下降,而过氧化物酶活性和丙二醛、脯氨酸含量随着内生真菌处理的不同而变化很大。真菌浸种燕麦,盆栽40 d根系Illumina Miseq结果共获得192944条有效序列,包括1140个OTU,隶属于9门-15纲-34目-56科-148属;与对照相比,浸种改变了燕麦根系内生真菌群落结构;真菌浸种提高了担子菌门红菇科的相对丰度,优势属为乳菇属,而对照的优势属为链格孢属。主成分分析将浸种所用的青霉属和木霉属菌株分为3类,分别为促生菌株、增强抗逆性菌株和增加微生物多样性的菌株;白木霉增加了根系内生真菌多样性,而青霉属、鹅掌青霉促进燕麦生长及抗逆性。本研究揭示了青藏高原内生真菌浸种通过促进燕麦生长,降低干旱造成的氧化损伤及改变根系内生真菌群落结构,增强了燕麦对干旱胁迫的响应能力。

燕麦根浸提液对5种植物的潜在化感作用

为了明确燕麦(Avena sativa)根系的化感效应,本研究采用生物活性测定法,分析了不同浓度(0、20、40、60、80和100 mg∙mL^(−1))燕麦根浸提液对5种西北燕麦田主要杂草种子萌发及幼苗生长的影响。结果表明:燕麦根浸提物对5种杂草种子萌发和幼苗生长均有显著的化感作用(P<0.05),且其化感效应存在一定的差异。根浸提液对油菜(Brassica napus)种子萌发具有促进作用(RI>0),而对刺苋(Amaranthus spinosus)、灰绿藜(Chenopodium glaucum)和狗尾草(Setaria viridis)种子萌发表现为抑制作用(RI<0)。燕麦根浸提液对刺苋、反枝苋(Amaranthus retroflexus)和狗尾草的芽长和鲜重具有促进作用(RI>0),而对反枝苋和狗尾草的根长及油菜和灰绿藜的鲜重表现出抑制作用(RI<0)。通过分析各浓度下的综合化感效应可知,浸提液对刺苋、油菜和反枝苋的综合化感效应均为促进作用(SE>0),其作用强度由大到小依次为反枝苋>刺苋>油菜;对灰绿藜和狗尾草表现为抑制作用(SE<0),且对灰绿藜的抑制强于狗尾草。

高寒区氮添加对禾豆间作系统牧草和种子产量的影响

禾豆间作是农作物增产和提高土地利用效率的经典种植方式,有关燕麦(Avena sativa)与豌豆(Pisum sativum)不同间作种植模式对饲草和种子产量影响的研究较少。本研究开展氮添加对燕麦与豌豆单播、同行混合及隔行间作三种植模式饲草和种子产量的影响。结果表明:(1)氮添加能增加单播、同行混合和隔行间作系统燕麦和豌豆的生物量,相同氮水平下,隔行间作系统生物量最高;同时,氮添加能提高单播、间作燕麦及单播豌豆种子产量。(2)隔行间作燕麦和豌豆的土地当量比高于同行混合间作模式。(3)同行混合和隔行间作燕麦的竞争系数显著高于豌豆。由此可见,燕麦和豌豆隔行间作种植并适量氮素添加是实现高寒区人工草地增产提质的有效途径。

15个进口饲用燕麦品种炭疽病的抗病性评价及损失分析

引进国外优质、高产的饲用燕麦品种是促进我国草牧业发展的重要措施,但在使用进口饲用燕麦品种进行大规模商业化连作种植的地区,由禾谷炭疽菌引致的炭疽病呈爆发流行特点。为筛选抗病能力较强的饲用燕麦品种,明确炭疽病造成的危害,本研究选择我国广泛推广种植的15个进口饲用燕麦品种,采用反应型法、病情指数法和聚类分析法评价了其田间抗性,测定了不同发病程度下科纳品种的产量和营养成分含量,分析了对草产量和饲用价值造成的损失。结果表明:3种方法均鉴定出相同的4个抗病品种,分别为太阳神、爱沃、领袖和蒙特;其余品种黑玫克、大富翁、莫妮卡、摄政王、海威、三星、牧乐思和魅力为低感材料,燕王和梦龙为感病材料,科纳为高感材料;科纳品种饲用燕麦病株的叶片干重、茎秆干重、穗干重和株高均随发病程度的增加呈线性下降趋势,草产量损失率(y)为7.5%~28.1%,与病情指数中值(x)的回归方程为y=0.3023x+1.6822(R^(2)=0.9837,P<0.05);与健康植株相比,中度发病植株的粗蛋白、总氨基酸、粗灰分和磷含量分别降低了7.2%、26.5%、9.0%和12.8%(P<0.05),重度发病植株降低了11.1%、44.5%、16.0%、20.8%;与健康植株相比,中度发病植株的酸性洗涤纤维含量显著增加了6.4%(P<0.05),重度发病植株的中性和酸性洗涤纤维含量分别显著增加了11.9%和10.0%(P<0.05);发病植株的饲用价值损失率(y)为3.2%~15.9%,与病情指数中值(x)的回归方程为y=0.1812x+0.5032(R^(2)=0.9963,P<0.05)。建议在使用进口饲用燕麦品种进行大规模商业化种植的地区要高度重视炭疽病的问题,在发病严重的地区优先选择太阳神、爱沃、领袖和蒙特品种种植,及时采取科学有效的防治措施,下一步亟需从我国地方品种中挖掘抗病能力强的优异种质。

134份皮燕麦种质资源生物学性状遗传多样性分析

本研究对134份皮燕麦(Avena sativa L.)种质资源的20个生物学性状进行多样性、主成分以及聚类分析,评价其生物学性状的遗传多样性,为内蒙古东部地区燕麦种质资源的开发利用提供依据。结果表明:各生物学性状具有丰富的遗传多样性,多样性指数最高的性状是株高和穗长,变异系数最大的性状是分蘖数和主穗籽粒重。前4个主成分因子的特征值均大于1,累计贡献率达78.328%,第一、二、三和四主成分分别反映籽粒产量、株高、粒型和分蘖能力。根据品种(系)间各性状的遗传差异,通过聚类分析将134份种质划分为4类,其中类群Ⅰ可作为选育特异穗粒的高产型燕麦品种的亲本,类群Ⅱ可作为选育高杆的粮饲兼用型燕麦品种的亲本,类群Ⅲ可作为选育大粒专用型燕麦品种的亲本,类群Ⅳ可作为选育矮杆燕麦品种的亲本。

磷肥对甘肃临夏地区燕麦干草及种子生产的影响

为确定甘肃高寒雨养区燕麦(Avena sativa)种子生产中磷肥最佳用量,提高肥料利用效率,试验在氮肥(尿素)用量75 kg·hm^(-2)的固定水平下,设计4个磷肥(P_(2)O_(5))水平(0(CK),65(C_(1)),100(C_(2)),135(C_(3))kg·hm^(-2)),对各磷肥水平下干草产量、种子产量和相关性状的变化进行了研究。结果表明:施用磷肥使燕麦的株高、茎粗、分蘖和干草产量均有提高,灌浆期C_(1),C_(2),C_(3)干草产量较CK依次提高13.85%,25.96%,22.65%,干草产量与磷肥水平显著正相关(相关系数0.91);施用磷肥提高了燕麦的有效分蘖数、主穗长,显著提高主穗粒数、穗粒重、千粒重、种子产量和秸秆产量,C_(1),C_(2),C_(3)种子产量较CK依次提高12.37%,16.72%,14.38%,种子产量与磷肥水平显著正相关(相关系数0.89);P_(2)O_(5)100 kg·hm^(-2)是临夏地区燕麦干草和种子生产比较合理的施磷量。

饲用燕麦种子产量与产量相关性状相关性分析及综合评价

为探究影响饲用燕麦种子产量的主要影响因子及其相对贡献率,筛选出适于内蒙古自治区东部地区种植的饲用燕麦品种,研究选取19个饲用燕麦品种的6个产量相关性状与种子产量进行相关性分析,并运用隶属函数分析法对19个饲用燕麦品种种子产量及相关性状进行综合评价。结果表明:种子产量与产量构成因素的相关系数大小顺序为:单株粒重>单株粒数>千粒重>小穗数>穗长>株高,株高和小穗数表现为负相关关系;甜燕1号和三星2个燕麦品种适宜在内蒙古自治区东部地区推广种植。

燕麦与箭筈豌豆不同混作模式对根际土壤微生物数量的影响

本试验以燕麦与箭筈豌豆不同种植模式的根际土壤为对象,对其土壤微生物数量进行了初步研究。结果表明,根际土壤细菌、真菌和放线菌数量在燕麦拔节孕穗期较低,开花期较高,随着生育进程的推进至成熟收获期数量呈逐渐减少的趋势。在不同生育期,间混作处理比单作燕麦显著提高了根际土壤细菌数量(P<0.05)。收获期土壤微生物以细菌占绝大多数,其中间作混播根际土壤细菌数量是单作燕麦的1.1倍左右,单作箭筈碗豆是单作燕麦根际土壤细菌数量的1.3倍;土壤微生物总数量以燕麦与箭筈豌豆间作(1∶2)和燕麦与箭筈豌豆混播(1∶2)处理较高,单作燕麦最少。说明间作混播种植方式能起到提高根际土壤微生物数量的作用。

甘肃天祝高寒地区燕麦品种生产性能评价

供试的 17个燕麦品种在高寒牧区生长期约 10 0 d,但种子不能成熟 ,均属中、晚熟型 ;其中永久 44 4、P6 7、加拿大和永久 40 4燕麦的生长速度较快 ,分别为 2 .70、2 .36、2 .2 2和 2 .0 2 cm / d。加拿大燕麦的绝对生长率最高 ,达 2 9.5 9g/ m2 · d,永久 1号的相对生长率最高 ,为 0 .0 72 g/ g· d。 P2 0的鲜、干草产量明显高于其他品种 ,分别达到 5 0 .5 5和 16 .18t/ hm2 ,永久 44 0的鲜、干草产量极低 ,仅为 17.2 2 t/ hm2 和 5 .5 1t/ hm2 。 P6 7、永久 44 4、0 6 6和罗马尼亚燕麦的茎叶比较小 ,叶量丰富、适口性好且营养成分含量高 ,品质较好。综合分析结果表明 ,P2 0、加拿大、P6 7和永久 44 4燕麦是天祝金强河地区建设高产、优质燕麦人工草地的理想品种。

高温处理燕麦籽粒对面粉黏度特性的影响

该文旨在研究高温处理燕麦籽粒对燕麦面粉黏度特性的影响,为确定燕麦的制粉工艺提供依据。燕麦籽粒采用热风干燥140、155和170℃处理30min;远红外烘烤200、220和240℃处理15min6种方式处理;用法国肖邦公司CD-2实验磨粉机制粉,测定皮粉、心粉和面粉的黏度参数。结果表明,和对照(50℃热风干燥6h)相比,经高温处理的燕麦籽粒,其皮粉、心粉和面粉的平均糊化起始温度均明显降低;140、155℃的热风干燥和200℃的远红外烘烤处理,均能提高皮粉、心粉和面粉的峰值黏度、最终黏度、低谷黏度;随着热风干燥或红外烘烤温度的升高,燕麦的皮粉、心粉、面粉的峰值黏度,最终黏度和低谷黏度呈下降趋势。初步研究认为,适宜的处理温度(140～155℃热风干燥或200℃远红外烘烤)可降低燕麦粉的糊化温度,增加燕麦粉的黏度。

紫花苜蓿和裸燕麦混贮发酵品质和营养成分分析

以新鲜及晾晒后的紫花苜蓿和裸燕麦为原料,分别设计紫花苜蓿单贮、裸燕麦单贮、裸燕麦∶紫花苜蓿=1∶1、裸燕麦∶紫花苜蓿=2∶1及裸燕麦∶紫花苜蓿=1∶2混贮等5个处理,青贮60d后,对其感官评分、发酵品质和营养成分等进行分析。结果表明,鲜贮苜蓿在感官评定、V-Score及Kaiser评价体系中表现一般,而晾晒及混合青贮各处理组均能不同程度提高青贮评分。晾晒和混合青贮对发酵品质产生影响,两者显著或极显著降低pH值、PA(丙酸)、AA(乙酸)、BA(丁酸)和AN/TN(氨态氮/总氮)含量(P<0.01或P<0.05),显著或极显著升高LA(乳酸)含量(P<0.01或P<0.05),其中以裸燕麦∶紫花苜蓿=2∶1降低或升高最明显。晾晒对青贮饲料的干物质、可溶性碳水化合物及粗灰分含量具有显著或极显著影响(P<0.05或P<0.01),对其他养分含量影响不大(P>0.05)。混合比例对青贮饲料的所有发酵项目均有极显著影响(P<0.01),对粗蛋白质、可溶性碳水化合物及中性洗涤纤维含量具有显著或极显著影响(P<0.05或P<0.01),对其他养分指标影响不显著(P>0.05)。晾晒和混合青贮的交互作用可显著提高青贮饲料的发酵品质,但对养分含量影响不明显。因此,从青贮后感官评价、发酵品质及养分含量来看,紫花苜蓿和裸燕麦混合青贮品质优于单独青贮,且晾晒相对于鲜贮更易于青贮,而无论晾晒和鲜贮,当裸燕麦∶紫花苜蓿=2∶1时,青贮品质均优于其他各组。

不同燕麦品种在坝上地区的适应性评价

在河北坝上地区,对11个燕麦(Avena sativa L.)品种的农艺性状、产量性状和籽实品质性状进行测定评价。结果表明:供试品种的农艺性状对当地的适应性均较好;对10个性状进行主成分分析,得出累积贡献率达到92.091%的5个主成分因子;对各品种的主成分得分和综合得分值分析表明,坝优5号燕麦综合得分最高,其产草量和种子产量高,单株分蘖数多,千粒重达28.4 g,籽实的粗蛋白和亚油酸含量较高,为供试品种中最适合在坝上地区种植的燕麦品种。

灌溉定额对夏播裸燕麦产量和品质的影响

在大田条件下,采用随机区组设计,研究了不同灌溉定额对夏播裸燕麦白燕8号籽粒产量、籽粒品质、籽粒矿质元素含量和饲草品质的影响。结果表明,夏播裸燕麦灌溉定额为150mm的滴灌处理(W4)时籽粒产量最高,其次为W5(180mm)、CK(200mm)、W3(120mm)、W2(90mm)、W1(60mm)。灌溉定额较小的W1、W2、W3三处理的产量构成三要素均受到一定程度的影响,尤其是穗粒数和公顷穗数显著减少,造成产量显著降低。灌溉定额为120mm的滴灌处理(W3)品质最好,粗蛋白、粗脂肪和β-葡聚糖含量分别比传统灌溉处理(CK)提高4.53%,8.58%和18.29%,差异显著(P<0.05)。W3处理籽粒中钾、锌、铁、铜、锰含量均显著高于传统灌溉,钙、镁含量差异不显著。W3处理有较高的可消化干物质和相对饲用价值,分别比传统灌溉处理提高3.37%和9.28%,差异显著(P<0.05)。

高寒草甸区饲用燕麦品种营养价值综合评价研究

应用灰色系统理论——灰色关联度分析法,对天祝高寒草甸区种植的36个燕麦品种的营养成分含量进行了综合描述和量化评估,通过对各品种加权关联度的比较,较为全面、客观地评价其品种的优劣和应用价值。利用灰色关联度分析法对不同燕麦品种的综合评价效果得知,青永久316在供试品种中表现最好,营养价值最高,其次是青永久87-6-21、小红燕麦、青永久208、甜燕麦和4617。此6种燕麦品种与"参考品种"的加权关联度都大于0.60,可作为高寒牧区种植燕麦主要推广品种。青永久97等11个燕麦品种营养价值较高,表现较好,可适当推广种植。

添加剂和混合比例对裸燕麦和紫花苜蓿混贮品质的影响

探讨添加剂和不同混合比例对裸燕麦和紫花苜蓿混贮饲料品质的影响,为开展牧草混播及调制高质量的混合青贮饲料提供参考。以裸燕麦和紫花苜蓿为原料,按质量比1∶1、2∶1和1∶2进行混合青贮,并分别加入0.4%甲酸(formic acid,FA)或2%蔗糖(sucrose,S),青贮60 d后测定混合青贮饲料的发酵品质和营养物质含量。结果显示,裸燕麦与苜蓿混合比例为2∶1时青贮饲料的感官评价上均优于其余2种混合比例,添加0.4%甲酸或者2%蔗糖,感官评定为优并显著高于对照组(P<0.05)。混合青贮饲料的发酵品质随裸燕麦比例增加而不同程度提高。其中,p H值随裸燕麦比例增加而逐渐降低;在裸燕麦与苜蓿混合比例在2∶1时,添加2%蔗糖组乳酸(lactic acid,LA)含量显著高于对照及0.4%甲酸处理组(P<0.05),且与另外2种混合比例的处理组相比差异均显著(P<0.05);此混合比例下添加0.4%甲酸处理组p H值和氨态氮/总氮(AN/TN)较低,乙酸(acetic acid,AA)和总挥发性脂肪酸(total VFA,TVFAs)含量最低,乳酸含量及乳酸/乙酸(LA/AA)较高,丙酸(propionic acid,PA)和丁酸(butyrate acid,BA)含量极低未检出,V-Score评分最高,总体发酵品质最佳。随苜蓿比例增加,混贮饲料CP含量提高,纤维组分(NDF、ADF和HC)含量降低,青贮饲料养分更加均衡,但添加剂对青贮饲料营养成分影响不大。裸燕麦与紫花苜蓿混合青贮可形成养分互补,提高营养价值;加入适量甲酸或蔗糖有助于抑制不良发酵,提高发酵品质。

燕麦全粉挤压膨化产品质量评价的性状分析

【目的】确定燕麦全粉挤压膨化产品质量性状的相对重要性,初步构建产品质量评价指标体系。【方法】以单因子燕麦全粉挤压膨化试验样品为分析材料,采用基本统计量分析、相关性分析和因子分析法,研究燕麦全粉挤压膨化食品质量性状变异程度及相关关系,并为主要质量性状赋予权重。【结果】由基本统计量分析可知,燕麦全粉挤压膨化产品质量性状中变异系数大于5.00%的有:a*、脆度、硬度、水溶性指数(WSI)、膨化率;由相关性分析可知,变异系数小于5.00%的质量性状至少与变异系数大于5.00%的质量性状中的一个指标存在显著相关性;变异系数大于5.00%的质量性状因子分析显示,膨化率、a*、脆度和硬度的方差贡献率分别为20.21%、24.21%、25.77%和24.56%。【结论】燕麦全粉挤压膨化产品主要质量性状构成及权重为:膨化率(21%)、a*(26%)、脆度(27%)和硬度(26%)。