蒙古栎枯落叶挥发油对4种草本植物种子萌发和幼苗生长的化感作用

开展蒙古栎(Quercus mongolica)枯落叶挥发油的化感研究,可为天然绿色除草剂的开发提供参考。本研究以紫花苜蓿(Medicago sativa)、红三叶(Trifolium pratense)、多年生黑麦草(Lolium perenne)、苇状羊茅(Festuca arundinacea)为受体材料,采用培养皿滤纸法研究不同浓度的蒙古栎枯落叶挥发油对4种草本植物种子萌发、幼苗生长及生理生化指标的影响。结果表明:蒙古栎挥发油浓度越高,其对4种草本植物种子萌发和幼苗生长的抑制作用越强。1600μg·mL^(-1)挥发油处理使4种草本植物的发芽率、发芽指数、根长均显著降低(P<0.05);红三叶、黑麦草和苇状羊茅的苗高显著降低(P<0.05);4种草本植物的叶绿素含量、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性均不同程度地降低;且紫花苜蓿幼苗的丙二醛含量显著降低(P<0.05),而红三叶、黑麦草、苇状羊茅幼苗的丙二醛含量显著升高(P<0.05)。因此,蒙古栎枯落叶挥发油对4种草本植物种子萌发和幼苗生长有抑制作用。

微波-索氏联合工艺整仁提取瓜蒌籽油

目的:分别采用索氏提取、超声、微波及联合工艺整仁提取瓜蒌籽油,以瓜蒌籽出油率为指标优化整仁提取瓜蒌籽油的工艺,保留瓜蒌籽仁生产价值,同时实现瓜蒌籽油的高效提取。方法:选取超声时间、超声温度、料液比及微波功率、微波时间、料液比等因素分别利用单因试实验、正交试验及方差分析,研究瓜蒌籽油最佳提取工艺。结果:在功率为560 W的微波条件下,对料液比(m∶V)为1∶6的瓜蒌籽仁前处理14 min,进一步采用索氏提取法整仁提取瓜蒌籽油,瓜蒌籽整仁出油率可达到21.71%,同时在微波作用下瓜蒌籽仁中蛋白质保留量达到3.01%,过氧化物酶残余活力降低至5%,瓜蒌籽油抗氧化活性显著提高,酸值和过氧化值也表明本工艺提取的油脂品质好,油脂饱和度更高。结论:该工艺保留了瓜蒌籽仁的大部分营养成分,提取的瓜蒌籽油油色清亮,具有一定的生产效益。

连翘种子油GC-MS分析及抗氧化活性研究

利用GC-MS联用技术对连翘种子油成分进行分析,各成分的质谱图与标准谱对照,分离鉴定出63种化合物,其中萜类化合物占70%以上.所鉴定成分的含量占全油的98.91%.主要成分为β-蒎烯(47.78%),其次是β-水芹烯(14.91%)和α-蒎烯(14.02%),另检测出0.76%的含碘化合物和0.55%的含硅化合物等.用DPPH法和邻苯三酚自氧化法测定其抗氧化活性,结果发现其对有机自由基(DPPH)和超氧阴离子自由基(O2.)均有显著清除作用,清除率高达90%以上.

巴豆种子油的GC-MS分析

巴豆种子经石油醚和无水乙醇提取得巴豆种子油 ,通过气相色谱 -质谱联用仪 (GC- MS)测定其中的化学成分 ,结果显示 ,巴豆种子油中含有 2 6个组分 ,本文确定了其中 2

光皮树籽油功能性作用的研究

为了研究光皮树籽油的辅助降血脂功能,将SD大鼠随机分成4组:空白对照组、高脂对照组、高剂量组、低剂量组,并以高脂饲料建立实验模型。同时又对不同组别大鼠的肝系数及动脉粥样硬化指数AI值进行比较。结果表明:光皮树籽油能显著降低大鼠血清总胆固醇、甘油三酯的水平(p<0.05),而对大鼠高密度脂蛋白胆固醇HDL-C水平无显著影响(p>0.05)。由此可知,光皮树籽油具有降血脂功能,同时还具有一定的预防脂肪肝和防止动脉粥样硬化的作用。

西瓜籽油的体外抗氧化作用研究

探讨了西瓜籽油体外抗氧化活性。采用三氯乙酸法测定西瓜籽油的还原能力,Fenton反应体系测定西瓜籽油的羟自由基(·OH)清除率,NBT光化还原法测定西瓜籽油的超氧阴离子自由基(O-2·)清除率,硫代巴比妥酸法测定肝匀浆丙二醛(MDA)相对含量以反映西瓜籽油对脂质过氧化的影响,并与BHT的抗氧化活性进行比较。结果表明:西瓜籽油有一定的还原能力,具有显著的清除·OH和O-2·能力;能抑制小鼠肝组织自发性脂质过氧化,当西瓜籽油的质量浓度为10mg/mL时作用达最强。

打瓜中的生理活性物质

对打瓜不同部位中的生理活性物质进行了综述,包括打瓜籽油、多糖、蛋白质和氨基酸、果胶、挥发油、维生素、微量元素等.为基于打瓜源的功能性产品开发提供依据.

超声辅助水酶法提取月见草籽油的研究

月见草籽油在医药、保健及食品工业领域具有重要价值。本文对超声辅助水酶法提取月见草籽油进行了研究,采用超声及粉碎处理方式对月见草籽进行预处理,确定最佳预处理条件:超声功率300W、超声时间30min、超声温度60℃;采用Alcalase 2.4L碱性蛋白酶进行酶解,利用响应面优化试验,确定最优的月见草籽油脂提取工艺:料液比为5.4(w/w)、酶添加量为1.38(v/w)、酶解温度为62.5℃、酶解时间2.8h,响应面有最优值为84.32%;测定油脂的基本组成及相关品质指标,结果表明,不同提取方法对月见草籽油的皂化值、折射率、色泽的影响不显著,但酸值及磷脂含量均低于溶剂法月见草籽油。优化的工艺简便可行、提取率高,为超声辅助水酶法提取月见草籽油提取工艺的产业化提供理论依据。

精炼吊瓜籽油的脂肪酸分析

对压榨吊瓜籽毛油进行了精炼,计算出得率为54%。采用GC分析、比较了吊瓜籽精油、橄榄油和菜籽油的脂肪酸组分,表明吊瓜籽油中油酸、亚油酸含量为8.48%、33.6%,亚油酸含量高于橄榄油(8.48%)和菜籽油(13.03%).经过GC-MS确证,吊瓜籽含有丰富的角鲨烯(22.7%),是营养保健物质的新型来源.

杜仲翅果油体外抗氧化能力研究

目的:研究杜仲翅果油体外抗氧化作用。方法:采用三氯乙酸法测定杜仲翅果油的还原能力,Fenton反应体系测定杜仲翅果油的羟自由基(.OH)清除率,NBT光化还原法测定杜仲翅果油的超氧阴离子自由基(O—2.)清除率,红细胞氧化溶血法反映杜仲翅果油的细胞膜保护作用,硫代巴比妥酸法测定肝匀浆丙二醛(MDA)相对含量以反映杜仲翅果油对脂质过氧化的影响,并与VC进行比较。结果:杜仲翅果油表现为有一定的还原能力,具有显著的清除O2—.和.OH能力;能抑制小鼠肝组织MDA的生成,减少红细胞氧化溶血和肝组织自发性脂质过氧化,且成量效关系,质量浓度为9mg/mL时作用最强。结论:杜仲翅果油具有体外抗氧化能力。

柴达木枸杞主要营养成分分析

对柴达木枸杞中的主要营养成分进行了分析.结果表明:柴达木枸杞中氨基酸总含量为74.6 g/kg,其中人体必需氨基酸占22.64(;枸杞多糖中氨基酸总含量为29 g/kg,其中人体必需氨酸含量占40.69(.Cu、Fe、Mn、Zn含量分别为0.0711、0.2263、0.0146、0.2115 mg/g.采用HPLC-APCI-MS柱前衍生法测得枸杞籽油中不饱和脂肪酸占88.57%,其中亚油酸与油酸含量最高分别占63.054%、21.134%.

槟榔籽油提取工艺优化与脂肪酸成分分析

目的:优化槟榔籽油的提取工艺,并分析槟榔籽油的成分。方法:采用传统溶剂法萃取槟榔籽油,对其工艺条件进行优化,并用气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)对槟榔籽油所含的脂肪酸种类及含量进行测定。结果:槟榔籽油的最佳提取工艺条件为提取温度80℃、液料比24:1、提取时间11h,在此条件下油脂提取率可达12.84%。利用GC-MS鉴定出10个组分,占槟榔籽油脂肪酸总量的99.99%,主要含肉豆蔻酸(30.78%)、棕榈酸(19.23%)、油酸(26.86%)和亚油酸(19.56%)。结论:槟榔籽油中饱和脂肪酸达到51.18%,不饱和脂肪酸达到48.81%,其中多不饱和脂肪酸占总脂肪酸的20.10%。

不同氮素生理效率油菜生育后期氮素再分配特性研究

【目的】揭示油菜生育后期氮素再分配与氮素生理效率的关系。【方法】在完全营养液的砂培条件下,采用15N示踪方法,研究了不同氮素生理效率油菜品种生育后期营养体氮素再分配的差异。【结果】与低氮素生理效率品种相比,高氮素生理效率品种的氮素再分配量大,氮素再分配速度先慢后快;向籽粒再分配的氮素量及其比例大,向角果皮再分配的氮素量及其比例小;植株体氮素损失量及其比例小,氮素损失速度慢,这是高氮素生理效率品种氮收获指数高的主要原因之一。比较4个生育期吸收的氮素再分配量及比例表明,蕾苔期吸收的氮素再分配量及其比例最大,角果发育吸收的氮素再分配量及比例最小,苗期和开花期吸收的氮素再分配量及比例位于前二者之间。【结论】生育后期油菜营养体氮素的再分配明显影响其氮素生理效率。

亚临界法提取百香果籽油工艺优化及其组分分析

采用亚临界法提取百香果籽油,基于单因素试验(提取温度、提取次数和提取时间),通过正交试验及统计方法优化亚临界法提取百香果籽油工艺参数及获得影响提取率因素的主次顺序,结合百香果籽粉末SEM表征及最优提取工艺条件下的重复实验结果,验证优化结果的可靠性。通过对百香果籽油的FT-IR和GC表征,确定百香果籽油主要组分及含量;通过TG/DSC表征,探讨百香果籽油的热稳定性。结果表明:亚临界法提取百香果籽油最佳工艺条件:提取温度50℃、提取3次、50 min/次,该工艺条件下百香果籽油提取率(23.78±0.178)%,高于超声和索氏提取。亚临界提取中的温度和次数、温度和时间及次数和时间二因素作用对百香果籽油提取率可见显著正协同效应;温度、次数和时间三因素的正协同效应促进百香果籽油提取率显著增加。亚临界法提取所得油的组分中不饱和脂肪酸质量分数(88.88%)更高。百香果籽油在氮气气氛下热稳定好,超过347℃开始热分解。

超临界CO_2萃取柴达木枸杞籽油工艺与籽油成分研究

采用L9(34)正交实验与单因素实验相结合的方法,考察了萃取温度、压力、CO2流量、时间等对超临界CO2萃取枸杞籽油出油率的影响,优化了枸杞籽油的萃取工艺,得出最佳工艺条件:温度45℃,流量30L/h,压力30MPa,提取时间60min,在最佳工艺条件下枸杞籽油出油率为18.86%。采用HPLC-APCI-MS柱前衍生法分析了枸杞籽油的组成,测得枸杞籽油中不饱和脂肪酸占89.01%,其中亚油酸与油酸含量最高,分别占63.05%和21.13%。

不同产地的木棉籽挥发油化学成分分析

用气相色谱质谱联用技术对两种不同产地的木棉籽挥发油的化学成分进行了对比研究,元阳南沙种子中鉴定出7种化学成分,攀枝花种子中鉴定出8种化学成分。

罗汉果种仁油脂的提取及其性质研究

首次对罗汉果种仁油脂进行提取。并对其性质做了初步的研究。用索氏提取法对研碎的种仁及种籽(含种仁)分别进行油脂提取,再通过实验测定油的密度、水分、酸价、过氧化值、皂化值、碘价,并对其进行了红外光谱和质谱分析。实验结果表明:罗汉果种仁含有48.5%油脂,油脂中含不饱和脂肪较多,并含有大量的角鲨烯,具有较高的开发价值。

土荆芥去精油残渣腐解液化感作用的初步研究

以小麦、白菜和绿豆为受体植物,研究了土荆芥去精油残渣腐解液对农作物的化感作用。结果表明:土荆芥去精油残渣腐解液对受体植物的种子萌发具有显著的抑制效应,主要表现在延迟植物的种子萌发;对受体植物幼苗生长的影响不明显。随着土荆芥去精油残渣腐解液浓度的升高,化感效应增强;3种受体植物对土荆芥残渣腐解液的敏感性依次为小麦、绿豆、白菜。

几种乳杆菌协同作用对产生大果沙棘籽油共轭亚油酸的影响

以乳化的沙棘(Hippophae rhamnoides L.)籽油作为底物加入到试验所制备的复合乳杆菌中,利用乳杆菌所产生的亚油酸异构酶使亚油酸(LA)转化为共轭亚油酸(CLA)。通过几种乳杆菌不同配比组合的协同试验,发现不同种乳杆菌的协同转化共轭亚油酸的能力要高于单一菌种。结果表明,复合乳杆菌中植物乳杆菌:德式乳杆菌保加利亚亚种为7:3转化效果最好,其亚油酸异构酶酶活为21.36U/mL,共轭转化率为33.38%,共轭亚油酸质量浓度为28.83g/L。

肉豆蔻挥发油对缺血豚鼠心室肌动作电位及L型钙离子通道的影响

目的研究肉豆蔻挥发油对缺血豚鼠心室肌动作电位及L型钙离子通道的影响。方法通过全细胞电流钳技术记录豚鼠单细胞动作电位,通过全细胞电压钳技术记录豚鼠心室肌L型钙通道电流。结果肉豆蔻挥发油可使豚鼠心室肌细胞动作电位时缩短,豚鼠心室肌L型钙离子电流幅值减小,具有剂量依赖性,有统计学意义(P<0.05,P<0.01)。结论肉豆蔻挥发油对缺血心肌起保护作用。