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超声波提取桂皮有效成分及其油树脂稳定性研究 被引量:13
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作者 仝其根 魏风莲 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2006年第11期95-97,共3页
对在超声波作用下从桂皮中浸提有效成分进行研究。实验结果表明,最佳提取工艺条件为超声提取功率0.75kW,超声时间60min,料液比=1∶6(m/v);油树脂复合稳定性配方为4‰CMC,3‰蔗糖酯。
关键词 超声波提取 有效成分 稳定性 油树脂 桂皮 提取工艺条件 超声波作用 超声提取
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