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Therapeutic effect of okra extract on gestational diabetes mellitus rats induced by streptozotocin 被引量:10
1
作者 Zhao-Hua Tian Feng-Tai Miao +3 位作者 Xia Zhang Qiao-Hong Wang Na Lei Li-Chen Guo 《Asian Pacific Journal of Tropical Medicine》 SCIE CAS 2015年第12期1010-1013,共4页
Objective:To explore the effect of okra extract on gestational diabetes mellitus(GDM) rats and its probable molecular mechanism.Methods:A total of 30 female SD rats were caged with male rats for pregnancy,27 pregnant ... Objective:To explore the effect of okra extract on gestational diabetes mellitus(GDM) rats and its probable molecular mechanism.Methods:A total of 30 female SD rats were caged with male rats for pregnancy,27 pregnant rats were obtained and weighed.The pregnant rats were equally randomized into the control group,GDM group and intervention group.Once the pregnancy was verified,GDM group and intervention group were given 45 mg/kg streptozotocin by peritoneal injection for inducing GDM,control group was given equal volume of citrate buffer.Once the model was established successfully,intervention group was administered orally the solution containing 200 mg/kg/d okra extract,the other groups were given the diet and water only.On the 19 th day of pregnancy,the blood samples and fetal rats of all groups were collected,fetal rats weight and placental weight was recorded and the serum glucose,lipids,serum insulin and C-peptide of pregnant rats before the delivery were determined.Results:The pregnant rats weight before the delivery,fetal rats weight and placental weight of GDM group were lower than control group and intervention group(P<0.05).After the treatment of okra extract,serum glucose and lipids levels of intervention group were both improved significantly(P<0.05),especially,the FBG,HDL,FINS,serum m insulin and hepatic glycogen levels were equivalent to control group(P>0.05).Antioxidant enzymes levels of GDM group in liver and pancreas tissues were lower than the other groups,and after treatment of okra extract,antioxidant enzymes levels in liver and pancreas tissues were equivalent to control group(P>0.05).Conclusions:Okra extract,rich in antioxidant substances,could avoid the excessive consuming of antioxidant enzymes,then,suppresses the oxidative stress and insulin resistance,thereby improving blood glucose level of GDM rats. 展开更多
关键词 okra extract GESTATIONAL DIABETES MELLITUS Pregnan
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Effects of Convolvulus arvensis Water Extract on Germination of Okra Under Different Seed Sizes
2
作者 Abid Hussain Khoso Ghulam Mustafa Laghari +3 位作者 Aziz Ahmed Laghari Ali Muhammad Bozdar Asif Ali Kaleri Nasir Ali 《Journal of Northeast Agricultural University(English Edition)》 CAS 2017年第1期1-8,共8页
Convolvulus arvensis is a toxic allelopathic weed that suppresses germination and growth of crops. The prime object of present study was to investigate effect of Convolvulus arvensis water extract on germination and p... Convolvulus arvensis is a toxic allelopathic weed that suppresses germination and growth of crops. The prime object of present study was to investigate effect of Convolvulus arvensis water extract on germination and performance of okra with different seed sizes. The seeds of okra variety pusa green were separated into three different sizes, viz large size (4.00-5.00 mm), medium size (3.00-3.50 mm) and small size (2.00-3.50 mm), and then soaked in allelopathic plant bindweed water extract and kept in patrisdishes for germination into the germinator at 15℃. The experiment was laid out using Complete Randomized Design (CRD) with three replications. The results showed that after sowing of 12 days the highest germination was observed in non-treated seeds as compared to seeds treated in Convolvulus arvensis water extract for 1 h, further non-treated large seeds produced maximum plants as compared to treated small seeds after sowing of 24 days. Meanwhile, root length, shoot length, root fresh and dry weight, shoot fresh and dry weight were recorded higher in non-treated large seeds as compared to small seeds soaked for 1 h in Convolvulus arvensis allelopthic water extract. It could be found that Convolvulus arvensis affected germination, seed growth and overall performance of okra, further presence Convolvulus arvensis in crops could cause negative impact on germination and integrity of okra crops. 展开更多
关键词 okra GERMINATION Convolvulus arvensis water extract
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黄秋葵多糖和黄酮的双水相萃取
3
作者 郭晨忆 李帆 +3 位作者 窦啸天 张宜兴 李佳雪 祝子坪 《台州学院学报》 2024年第3期29-35,共7页
为了从黄秋葵中分离出多糖和黄酮,采用(NH_(4))_(2)SO_(4)和乙醇形成的双水相进行萃取,经单因素和正交试验优化萃取条件。结果表明:每10 mL萃取液含1.98 g(NH_(4))_(2)SO_(4)和3.9 mL乙醇,50℃条件下振荡萃取15 min,黄秋葵多糖萃取率为(... 为了从黄秋葵中分离出多糖和黄酮,采用(NH_(4))_(2)SO_(4)和乙醇形成的双水相进行萃取,经单因素和正交试验优化萃取条件。结果表明:每10 mL萃取液含1.98 g(NH_(4))_(2)SO_(4)和3.9 mL乙醇,50℃条件下振荡萃取15 min,黄秋葵多糖萃取率为(86.12±1.87)%(n=3),黄酮萃取率为(78.38±1.35)%(n=3)。该方法可以一次性萃取出黄秋葵多糖和黄酮,且萃取率较高,为黄秋葵功能性成分的提取奠定了基础。 展开更多
关键词 黄秋葵 多糖 黄酮 双水相萃取
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Efficacy of Plant Based Insecticides in Control of Leaf Defoliators(Podagrica uniformis Jacoby and Nisotra sjostedti Jacoby(Coleoptera: Chrysomelidae) of Okra(Abelmoschus esculentus L. Moench) 被引量:1
4
作者 Odewole A F Adebayo T A Dada A O 《Journal of Northeast Agricultural University(English Edition)》 CAS 2016年第4期1-7,共7页
The insecticidal efficacy of aqueous extracts of R. communis L. and Z. officinales L. was tested in a field study for the control of two important leaf defoliators (Podagrica uniformis and Nisotra sjostedti of okra)... The insecticidal efficacy of aqueous extracts of R. communis L. and Z. officinales L. was tested in a field study for the control of two important leaf defoliators (Podagrica uniformis and Nisotra sjostedti of okra). The extracts were applied at 10% (w/v) and sprayed every week for five consecutive weeks. R. communis significantly reduced (P〈0.05) abundance of the pests on the 2nd day after spraying and increased the yield of okra. Numbers of fruits and weight yields were significantly higher in plots treated with R. communis compared to plots treated with Z. officinales and the untreated control. R. communis had the same weight yield with Karate (synthetic insecticides). The results indicated that R. communis could be used to control Podagrica uniformis and Nisotra sjostedti of okra. 展开更多
关键词 extractS okra Podagrica uniform Nisotra sjostedti R. communis Z. officinales
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秋葵嫩荚提取液体外清除亚硝酸盐的研究
5
作者 陈菊 《农产品加工》 2023年第17期16-19,共4页
以秋葵嫩荚为原料,通过超声浸提法制备提取液,然后采用盐酸萘乙二胺分光光度法测定提取液对亚硝酸盐的清除率。通过单因素试验及正交试验分析提取溶剂、提取液用量、反应时间、pH值4个因素对亚硝酸盐清除作用的影响,并以维C为阳性对照... 以秋葵嫩荚为原料,通过超声浸提法制备提取液,然后采用盐酸萘乙二胺分光光度法测定提取液对亚硝酸盐的清除率。通过单因素试验及正交试验分析提取溶剂、提取液用量、反应时间、pH值4个因素对亚硝酸盐清除作用的影响,并以维C为阳性对照。结果表明,秋葵提取液清除亚硝酸盐的最佳条件为提取溶剂为体积分数65%的乙醇,提取液用量2.5 m L,反应时间1.5 h,pH值2.0,该条件下测得提取液对亚硝酸盐的清除率为90.99%。通过与维C进行对比分析,得出秋葵提取液对亚硝酸盐具有较好的清除能力。 展开更多
关键词 秋葵嫩荚 提取液 亚硝酸盐 清除作用
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黄秋葵提取技术专利战略分析 被引量:1
6
作者 刘苏亭 王秀娟 +1 位作者 王萌 闫鑫 《化学研究》 CAS 2023年第2期179-188,共10页
黄秋葵提取物含有多种功能成分,在食品、药品、饮料、化妆品等领域应用广泛。对2005-2021年间的223篇涉及“黄秋葵提取”的专利文献进行统计,从专利申请时间分布、主要技术领域和专利权人三方面分析了国内黄秋葵提取专利文献的保护现状... 黄秋葵提取物含有多种功能成分,在食品、药品、饮料、化妆品等领域应用广泛。对2005-2021年间的223篇涉及“黄秋葵提取”的专利文献进行统计,从专利申请时间分布、主要技术领域和专利权人三方面分析了国内黄秋葵提取专利文献的保护现状。并进一步筛选黄秋葵提取用于“化妆品或类似的梳妆用配制品”的专利,采用频数分析和聚类分析对用于“化妆品或类似的梳妆用配制品”的重点专利技术信息进行了深入分析。结果显示,在化妆品中,秋葵提取物单独使用或协同其他植物提取物使用,可以发挥保湿、抗氧化、抗皱等功效,化妆品中与黄秋葵配伍使用的植物提取物以豆科植物和菊科植物较多。指出了在化妆品领域构建、完善黄秋葵提取专利网络的方向和建议,包括黄秋葵提取物的质量控制、提取装备、外观设计和设计含黄秋葵提取物的组合物产品等。 展开更多
关键词 黄秋葵提取 植物提取物 专利分析 提取物组合物
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超声波辅助提取黄秋葵多酚和多糖的工艺研究 被引量:25
7
作者 刘怡彤 段振华 +3 位作者 马华林 李霜 张雄 李婧怡 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第21期247-249,253,共4页
以黄秋葵为原料,对超声波辅助水提黄秋葵多酚和多糖的提取工艺进行了研究。通过单因素确定超声时间、超声温度、料液比和超声功率对黄秋葵多酚和多糖的影响,并在单因素实验的基础上利用正交实验确定最佳工艺条件。结果表明多酚和多糖的... 以黄秋葵为原料,对超声波辅助水提黄秋葵多酚和多糖的提取工艺进行了研究。通过单因素确定超声时间、超声温度、料液比和超声功率对黄秋葵多酚和多糖的影响,并在单因素实验的基础上利用正交实验确定最佳工艺条件。结果表明多酚和多糖的最佳提取条件为超声时间90min,超声温度45℃,料液比1∶45,超声功率84W。在此条件下,黄秋葵多酚和多糖的含量分别为4.207、2.671mg/g。 展开更多
关键词 黄秋葵 超声波 提取 多酚 多糖
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响应面法优化黄秋葵多糖提取工艺研究 被引量:13
8
作者 王冰嵩 张文成 +4 位作者 吴泽宇 付传香 金礼强 郑悦 高晗 《包装与食品机械》 CAS 2017年第2期1-5,10,共6页
以黄秋葵为原料,采用响应面法优化黄秋葵多糖的提取工艺参数。在单因素试验的基础上,选定提取温度、提取时间和pH三个主要因素,通过3因素3水平Box-Behnken中心组合试验,建立数学模型,优化黄秋葵多糖的提取工艺。结果表明黄秋葵多糖最佳... 以黄秋葵为原料,采用响应面法优化黄秋葵多糖的提取工艺参数。在单因素试验的基础上,选定提取温度、提取时间和pH三个主要因素,通过3因素3水平Box-Behnken中心组合试验,建立数学模型,优化黄秋葵多糖的提取工艺。结果表明黄秋葵多糖最佳提取条件为:提取时间2.75 h、提取温度90℃、pH值2.1。在此最佳条件下,黄秋葵多糖的得率为29.77%。 展开更多
关键词 黄秋葵 多糖 提取 响应面分析
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黄秋葵果荚中多糖的提取及其累积规律 被引量:9
9
作者 郑云云 郑黄楠 +3 位作者 周红玲 张少平 郑加协 郑开斌 《福建农业学报》 CAS 北大核心 2016年第1期27-30,共4页
以台湾品种‘五福’黄秋葵为材料,采用热水浸提法提取多糖,同时在黄秋葵果实成熟过程对果荚中多糖含量进行测定比较。试验结果表明:黄秋葵中多糖得率为7.12%;黄秋葵果荚中多糖含量先随黄秋葵的发育成熟过程呈累积增加趋势,到第8d达到最... 以台湾品种‘五福’黄秋葵为材料,采用热水浸提法提取多糖,同时在黄秋葵果实成熟过程对果荚中多糖含量进行测定比较。试验结果表明:黄秋葵中多糖得率为7.12%;黄秋葵果荚中多糖含量先随黄秋葵的发育成熟过程呈累积增加趋势,到第8d达到最大值,之后,随着果荚的老化,其中多糖却随之逐渐减少。 展开更多
关键词 黄秋葵 多糖 提取 苯酚-硫酸法
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碱提酸沉法提取黄秋葵籽蛋白的工艺条件优化 被引量:22
10
作者 李加兴 向东 +1 位作者 周炎辉 黄诚 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第20期23-26,共4页
以黄秋葵籽为原料,采用碱提酸沉法提取其蛋白质,对提取条件进行优化。首先采用单因素试验考察料液比、提取时间、提取温度、pH值等因素对黄秋葵籽蛋白提取率的影响,再以此四因素进行L9(34)正交试验以确定最佳工艺条件。结果表明:碱提黄... 以黄秋葵籽为原料,采用碱提酸沉法提取其蛋白质,对提取条件进行优化。首先采用单因素试验考察料液比、提取时间、提取温度、pH值等因素对黄秋葵籽蛋白提取率的影响,再以此四因素进行L9(34)正交试验以确定最佳工艺条件。结果表明:碱提黄秋葵籽蛋白的最佳工艺条件为料液比1:30(g/mL)、提取时间60min、提取温度50℃、pH9.0,在此工艺条件下黄秋葵籽蛋白提取率可达72.3%。 展开更多
关键词 黄秋葵 碱提酸沉法 蛋白质 正交试验 工艺条件
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黄秋葵果胶提取工艺的初步研究 被引量:14
11
作者 黄剑波 孙哲浩 +2 位作者 张英慧 任吉君 冯铭琴 《现代食品科技》 EI CAS 2007年第2期51-53,共3页
本文以成熟的黄秋葵为原料,研究了Al2(SO4)3沉淀法提取果胶的工艺条件。实验采用正交设计,利用方差分析对萃取温度、萃取时间和萃取的pH值对果胶得率的影响进行了探讨,得出最佳提取条件为:pH4、萃取温度为60℃、萃取时间为90min;在此条... 本文以成熟的黄秋葵为原料,研究了Al2(SO4)3沉淀法提取果胶的工艺条件。实验采用正交设计,利用方差分析对萃取温度、萃取时间和萃取的pH值对果胶得率的影响进行了探讨,得出最佳提取条件为:pH4、萃取温度为60℃、萃取时间为90min;在此条件下,黄秋葵的果胶提取率可达25.96%,实验表明,黄秋葵是一种果胶含量高的植物资源。 展开更多
关键词 黄秋葵 果胶 提取工艺
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黄秋葵醇提物对顺铂致急性肾损伤的保护作用 被引量:4
12
作者 李莹 高铭彤 +5 位作者 李婧毓 刘一桐 曾露露 丁传波 刘文丛 郑毅男 《中国兽药杂志》 北大核心 2016年第7期52-56,共5页
为了探讨黄秋葵嫩果醇提物对顺铂致小鼠急性肾损伤是否具有保护作用,将50只SPF级ICR雄性小鼠随机均分为空白对照组(0.9%生理盐水)、模型组(0.9%生理盐水)、黄秋葵醇提物(HQK)高中低剂量组(400、200、100 mg/kg),分别灌胃给药7 d,除空白... 为了探讨黄秋葵嫩果醇提物对顺铂致小鼠急性肾损伤是否具有保护作用,将50只SPF级ICR雄性小鼠随机均分为空白对照组(0.9%生理盐水)、模型组(0.9%生理盐水)、黄秋葵醇提物(HQK)高中低剂量组(400、200、100 mg/kg),分别灌胃给药7 d,除空白对照组,于第7天给药1 h后灌胃给顺铂20 mg/kg。再灌胃给药3 d后,眼球取血,测定血清中尿素氮(BUN)、肌酐(CRE)、超氧化物歧化酶(SOD)、还原型谷胱甘肽(GSH)和丙二醛(MDA)的含量;测定肾脏匀浆中SOD、GSH和MDA含量;并观察苏木精-伊红(HE)病理切片组织病理学变化。结果表明:与模型组比较,HQK高、中剂量组中BUN、CRE含量均降低,肾组织GSH、SOD含量均升高(P<0.01,P<0.05),HE染色观察HQK高剂量组可显著保护顺铂致肾组织病理损害。黄秋葵醇提取物对CDDP诱导的小鼠急性肾损伤均有一定的保护作用。 展开更多
关键词 顺铂 黄秋葵醇提取物 肾毒性 血尿素氮 肌酐
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黄秋葵籽油的提取工艺优化及脂肪酸组成分析 被引量:14
13
作者 李加兴 李偲 +3 位作者 吴越 覃敏杰 李敬业 周炎辉 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2013年第10期5-8,共4页
摘要:研究了溶剂浸提法提取黄秋葵籽油的最佳工艺条件,并采用GC—MS分析其脂肪酸组成。通过单因素试验重点探讨浸提溶剂、料液比、浸提温度、浸提时间对黄秋葵籽出油率的影响,并采用正交试验确定最佳浸提工艺条件。结果表明,以石油... 摘要:研究了溶剂浸提法提取黄秋葵籽油的最佳工艺条件,并采用GC—MS分析其脂肪酸组成。通过单因素试验重点探讨浸提溶剂、料液比、浸提温度、浸提时间对黄秋葵籽出油率的影响,并采用正交试验确定最佳浸提工艺条件。结果表明,以石油醚(沸程60~90℃)作为浸提溶剂提取黄秋葵籽油的最佳工艺条件为:料液比(g/mL)1:10,浸提温度60℃,浸提时间5h;在最佳工艺条件下,黄秋葵籽出油率为16.22%;黄秋葵籽油脂肪酸组成主要为亚油酸(41.13%)、棕榈酸(37.27%)和油酸(17.19%)。 展开更多
关键词 黄秋葵籽油 提取 脂肪酸组成 GC-MS
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提取方法对黄秋葵花多糖的结构组成及抗氧化活性的影响 被引量:21
14
作者 苏平 孙昕 +1 位作者 宋思圆 魏丹 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第15期93-100,共8页
以黄秋葵花为原料,研究热水、酸法、酶法、超声辅助提取工艺对黄秋葵花多糖提取率和样品结构组成等的影响,在此基础上对4种多糖抗氧化活性进行了比较分析。结果表明:4种提取方法所得多糖的提取率大小依次为:酶法提取((21.90±0.14)%... 以黄秋葵花为原料,研究热水、酸法、酶法、超声辅助提取工艺对黄秋葵花多糖提取率和样品结构组成等的影响,在此基础上对4种多糖抗氧化活性进行了比较分析。结果表明:4种提取方法所得多糖的提取率大小依次为:酶法提取((21.90±0.14)%)>酸法提取((15.15±0.07)%)>热水提取((12.60±0.28)%)>超声辅助提取((12.02±0.37)%)。经酶法和热水提取的多糖样品分子质量较高且特性黏度较大,而超声提取则显著降低了多糖的分子质量和特性黏度,同时使多糖分子质量的分布更加均一。4种多糖的单糖组成成分相同,主要包括鼠李糖、半乳糖醛酸和半乳糖,但单糖的物质的量之比有所不同。傅里叶变换红外光谱分析结果表明,得到的4种样品都具有多糖的典型傅里叶变换红外光谱特征。对1,1-二苯基-2-苦基肼自由基清除能力等抗氧化活性的测定结果表明,4种多糖具有不同程度的抗氧化活性。其中,以超声辅助提取的多糖抗氧化活性最强。 展开更多
关键词 黄秋葵花 多糖提取 结构组成 抗氧化活性
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黄秋葵基因组DNA提取及鉴定 被引量:3
15
作者 黄捷 陈晓斌 +1 位作者 叶花兰 刘国道 《中国农学通报》 CSCD 2008年第4期99-103,共5页
黄秋葵细胞内含有丰富的果胶类多糖等次生物质,降低了从中提取总DNA的产量和质量。为了获得高质量的基因组DNA,采用改进的十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)法进行提取,并对总DNA进行了纯度和浓度的鉴定。结果表明,改良的CTAB法可有效去除次... 黄秋葵细胞内含有丰富的果胶类多糖等次生物质,降低了从中提取总DNA的产量和质量。为了获得高质量的基因组DNA,采用改进的十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)法进行提取,并对总DNA进行了纯度和浓度的鉴定。结果表明,改良的CTAB法可有效去除次生物质对DNA的干扰,降低DNA的粘稠度,样品DNA的质量和纯度较高,可用于随机扩增多态性DNA(RAPD)扩增等分子标记分析。 展开更多
关键词 黄秋葵 基因组DNA提取 RAPD
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响应曲面法优化黄秋葵花总黄酮的提取工艺 被引量:12
16
作者 郭溆 田硕 +3 位作者 王维婷 王青 孙卿 孙金月 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2016年第2期89-95,共7页
为提高黄秋葵花总黄酮的提取率,利用响应曲面法优化了黄秋葵花总黄酮的回流提取工艺。在乙醇浓度、提取温度、料液比、提取时间共4个单因素试验的基础上,采用Box-Behnken design方法进行四因素三水平试验,以总黄酮提取率为响应值,通过... 为提高黄秋葵花总黄酮的提取率,利用响应曲面法优化了黄秋葵花总黄酮的回流提取工艺。在乙醇浓度、提取温度、料液比、提取时间共4个单因素试验的基础上,采用Box-Behnken design方法进行四因素三水平试验,以总黄酮提取率为响应值,通过响应面分析得到二次多项式回归方程的预测模型。结果表明:料夜比对黄秋葵花总黄酮提取率的影响达到极显著水平(P<0.01),乙醇浓度与提取温度对提取率的影响达到显著水平(P<0.05),四因素对总黄酮提取率的影响作用大小依次为:料液比>提取温度>乙醇浓度>提取时间。黄秋葵花总黄酮提取的最佳工艺条件为乙醇浓度40%,提取温度60℃,料液比1∶160(g∶mL),提取时间30min。黄秋葵花总黄酮提取率预测值为28.72mg/g,验证后提取率为27.98mg/g,与预测值基本吻合,相对误差为2.58%。 展开更多
关键词 黄秋葵花 总黄酮 提取工艺 响应曲面法
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黄秋葵花提取物体外抗氧化活性的研究 被引量:11
17
作者 朱艳芳 马应波 +3 位作者 刘东华 张爱民 薛建平 盛玮 《淮北师范大学学报(自然科学版)》 CAS 2014年第1期46-50,共5页
研究黄秋葵花提取物的体外抗氧化作用.通过测定黄秋葵花提取物的还原能力和对化学模拟体系中二苯代苦味酰基自由基(DPPH·)、羟自由基(·OH)、超氧阴离子(O2·-)清除能力及对小鼠红细胞溶血性的影响,评价黄秋葵花提取物的... 研究黄秋葵花提取物的体外抗氧化作用.通过测定黄秋葵花提取物的还原能力和对化学模拟体系中二苯代苦味酰基自由基(DPPH·)、羟自由基(·OH)、超氧阴离子(O2·-)清除能力及对小鼠红细胞溶血性的影响,评价黄秋葵花提取物的体外抗氧化活性.结果表明,黄秋葵花提取物具有明显的体外抗氧化作用. 展开更多
关键词 黄秋葵花 提取物 抗氧化作用
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响应面分析法优化黄秋葵花中果胶的提取工艺研究 被引量:4
18
作者 刘晓霞 苏平 吴秋敏 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第16期270-273,280,共5页
通过响应面分析法对黄秋葵花果胶的提取工艺进行优化。以黄秋葵花为原料,采用酸解乙醇沉淀的方法提取黄秋葵花果胶,探讨酸种类、料液比、提取液pH、提取温度、提取时间对果胶提取率的影响。在单因素实验基础上,采用响应面对黄秋葵花果... 通过响应面分析法对黄秋葵花果胶的提取工艺进行优化。以黄秋葵花为原料,采用酸解乙醇沉淀的方法提取黄秋葵花果胶,探讨酸种类、料液比、提取液pH、提取温度、提取时间对果胶提取率的影响。在单因素实验基础上,采用响应面对黄秋葵花果胶的提取工艺条件进行优化。研究表明,黄秋葵花果胶提取的最佳工艺条件为:料液比1∶30,提取温度90℃,盐酸溶液pH=1.60和提取时间2.76h,此时果胶理论得率达32.26%,验证值为32.46%,相对误差为0.62%。因此,该研究对产业化制备果胶有一定理论指导价值。 展开更多
关键词 黄秋葵花 果胶 提取 响应面分析法
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响应面法优化黄秋葵多糖超声提取工艺 被引量:38
19
作者 任丹丹 陈谷 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第8期143-146,共4页
目的:探讨黄秋葵多糖的超声提取工艺。方法:选定时间、水料比和温度作为影响因素,以黄秋葵多糖提取率为评价指标。在单因素试验的基础上,通过3因素3水平Box-Behnken中心组合试验,建立多糖提取率的二次多项式回归方程,经响应面回归分析... 目的:探讨黄秋葵多糖的超声提取工艺。方法:选定时间、水料比和温度作为影响因素,以黄秋葵多糖提取率为评价指标。在单因素试验的基础上,通过3因素3水平Box-Behnken中心组合试验,建立多糖提取率的二次多项式回归方程,经响应面回归分析得到优化组合条件。结果:最佳提取工艺条件为提取时间20min、水料比44:1(mL/g)、提取温度52℃、提取1次时,多糖提取率达到最大值。该条件下多糖提取率预测值为27.82%,验证值为27.75%。结论:为黄秋葵多糖的提取工艺提供参考,有利于对黄秋葵的进一步开发利用。 展开更多
关键词 黄秋葵 多糖 超声提取工艺 响应面分析优化
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响应面法优化黄秋葵果胶微波辅助提取工艺 被引量:15
20
作者 李加兴 覃敏杰 +2 位作者 吴越 张娟 周炎辉 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第14期12-16,共5页
以黄秋葵干果为原料,采用响应面法对其果胶微波辅助酸提醇沉工艺进行优化。首先采用单因素试验探讨了微波功率、微波时间、浸提pH值、料液比、浸提温度及浸提时间对提取黄秋葵果胶得率的影响,然后再应用Box-Behnken方法建立数学模型,研... 以黄秋葵干果为原料,采用响应面法对其果胶微波辅助酸提醇沉工艺进行优化。首先采用单因素试验探讨了微波功率、微波时间、浸提pH值、料液比、浸提温度及浸提时间对提取黄秋葵果胶得率的影响,然后再应用Box-Behnken方法建立数学模型,研究黄秋葵果胶的最佳提取工艺条件。结果表明,在微波时间60s、料液比1:20(g/mL)的条件下,采用微波辅助酸提醇沉法提取黄秋葵果胶的最佳工艺参数为微波功率590W、pH2.9、浸提温度74℃、浸提时间30min,此条件下果胶的得率达24.81%。 展开更多
关键词 黄秋葵 果胶 微波辅助提取 响应面分析
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