超声微波双辅助提取葡萄籽低聚原花青素的研究

以新疆吐鲁番的赤霞珠葡萄籽为研究对象,利用超声微波双辅助法提取其中的低聚原花青素。以低聚原花青素提取率为考察指标,研究固液比、微波功率、微波辐照时间、作用次数、乙醇体积分数5个单因素对葡萄籽低聚原花青素提取率的影响。并采用响应面分析法对提取结果进行优化。结果表明,采用超声微波双辅助萃取技术得到的低聚原花青素提取率较单独采用超声或微波辅助得到的原花青素提取率高。在以70.3%vol的乙醇为提取溶剂、固液比为1∶14.6(g∶mL)、超声处理30min、微波功率400W、微波时间30s的条件下,得到的低聚原花青素提取率最大为7.62mg/g。

地榆根提取低聚原花青素的研究

对吉林地区野生地榆根低聚原花青素（OPC）进行了提取分离工艺研究。考察了溶剂体积分数、原料粒度、料液比、浸提温度、浸提时间、浸提次数等6个因素对地榆根提取低聚原花青素得率的影响，确立了较佳提取条件为：以体积分数60％乙醇水溶液为提取剂、原料粒度为0．25-0．42mm、料液比1：12（g：mL）、浸提温度50℃、浸提4次、每次1h。浸提浓缩液加入一定量饱和NaCl溶液，低温离心过滤后，用2倍体积乙酸乙酯萃取3次，得到纯化后提取物中OPC质量分数达到56．86％，OPC得率为绝千原料的3.42％。

地榆根中低聚原花青素的提取工艺

考察了溶剂浓度、原料粒度、料液比、浸提温度、浸提时间、浸提次数等6个因素对地榆根低聚原花青素提取率的影响,确立了地榆根低聚原花青素的较佳提取条件为：以60%乙醇水溶液为提取剂,原料粒度为40～60目,料液比1∶12,浸提温度50℃,浸提4次,每次1 h。浸提浓缩液加入一定量饱和NaCl溶液,低温离心过滤后,用2倍量乙酸乙酯萃取3次,纯化后提取物中低聚原花青素质量分数达56.86%,低聚原花青素得率为绝干原料的3.42%。

低聚原花青素对糖尿病肾病大鼠足细胞上皮-间质转化的抑制作用

目的探讨低聚原花青素(oligoprocyanidins,OPC)对糖尿病肾病(diabetic kidney disease,DKD)大鼠足细胞上皮-间质转化(Epithelial-to-Mesenchymal transition,EMT)的影响。方法选择雄性SD大鼠20只,用链脲佐菌素、高脂高糖饮食制造DKD模型。成模后随机分为模型组和OPC组(常规饲养基础上加喂OPC),另取10只雄性SD大鼠作为对照组。8周后比较各组大鼠的肾功能及组织形态学变化。Western blot分析EMT相关蛋白的水平。结果OPC能明显降低糖尿病肾病大鼠血糖、血肌酐、尿素氮和尿蛋白水平(P<0.05),减轻DKD大鼠的肾组织形态学改变。电镜下OPC组大鼠足细胞部分融合,出现自噬泡。OPC上调DKD大鼠足细胞的E-cadherin蛋白的表达,下调Vimentin、Twist1蛋白的表达。结论OPC可诱导DKD大鼠足细胞自噬,减轻足细胞EMT,为DKD的进一步研究提供了基础。