饲料中添加有机酸复合物对凡纳滨对虾生长、营养物质利用、血清生化指标和肠道微生物的影响

本实验研究了饲料中添加有机酸复合物对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长性能、营养物质利用率、肝胰腺酶活、血清非特异性免疫酶活性和肠道微生物组成的影响。在含鱼粉10%的基础饲料中分别添加0、0.05%、0.10%、0.15%的有机酸复合物(organic acids complex,OC,主要成分为富马酸、三丁酸甘油酯),制成4种等氮、等脂饲料(OC-0,OC-5,OC-10,OC-15)。将1000尾(1.0±0.1)g对虾随机分配到20个网箱(每组5个网箱,每网箱50尾虾)中,分别投喂上述4种饲料8周。结果显示,和对照组相比,饲料中添加0.10%和0.15%有机酸复合物,增重率分别提高了18.7%和17.9%,饲料系数分别降低了16.1%和18.5%。在全虾成分方面,添加OC显著降低了全虾粗脂肪含量,OC-5,OC-10的粗蛋白含量也较对照组显著提高。饲料中添加有机酸复合物对凡纳滨对虾的营养物质消化率无显著影响,但显著提高了肝胰腺淀粉酶活性和血清超氧化物歧化酶活性。对肠道菌群的分析表明,饲料中添加0.10%OC增加了凡纳滨对虾肠道菌群丰度。综上,在饲料中添加有机酸复合物可以促进凡纳滨对虾的生长,提高饲料利用率,有机酸复合物的适宜添加量为0.10%。

“精油+有机酸”复合微胶囊制剂对肉鸭免疫指标、肠道组织形态和盲肠菌群的影响

为研究“精油+有机酸”复合微胶囊制剂(microencapsulated organic acids and essential oils,MOAEO)对肉鸭免疫指标、肠道组织形态和盲肠菌群的影响,选取1日龄樱桃谷肉鸭(公)900只,随机分为5组(每组6个重复,每个重复30只),对照组饲喂基础饲粮,Ⅰ组在基础饲粮中添加40 mg/kg杆菌肽锌,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础饲粮中添加100、200、300 mg/kg MOAEO,试验周期42 d。结果表明:(1)与对照组相比,Ⅰ组肉鸭的胸腺指数和脾脏指数都极显著提高(P<0.01),Ⅲ、Ⅳ组的胸腺指数显著提高(P<0.05);Ⅰ、Ⅲ组的十二指肠黏膜sIgA含量极显著提高(P<0.01),Ⅱ、Ⅳ组显著提高(P<0.05)。(2)与对照组相比,在十二指肠段,Ⅰ组肉鸭的肠绒毛高度和Ⅲ组的V/C值显著提高(P<0.05)。在空肠段,Ⅰ、Ⅲ组肉鸭的肠绒毛高度极显著提高(P<0.01)。在回肠段,Ⅰ组肉鸭的肠绒毛高度显著提高(P<0.05),Ⅲ、Ⅳ组极显著提高(P<0.01);Ⅰ、Ⅲ组的隐窝深度显著降低(P<0.05),Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ组的V/C值显著提高(P<0.05),Ⅲ组极显著提高(P<0.01)。(3)Ⅳ组肉鸭的盲肠乳酸菌数量显著高于对照组(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加MOAEO可以提高肉鸭免疫力,改善肠道组织形态和盲肠菌群结构。

基于多组学分析高盐饮食诱导的大鼠高血压靶器官损伤机制

通过高盐饮食的方式构建了高血压大鼠模型,基于高通量测序技术探索了高血压靶器官(心室和心房、肾皮质和髓质、结肠)的潜在损伤机制以及高盐饮食对肠道微生物群的影响。结果表明,喂食12周高盐饮食后大鼠血压显著升高,在对高血压靶器官的转录组数据分析中发现了一系列失调的差异转录因子,16S rRNA测序结果显示大鼠肠道菌群的组成发生了改变,通过功能分析发现了这种变化与微生物组代谢功能失调密切相关。通过共表达分析,进一步探讨了基因组和微生物组之间的串扰在高血压发展中的潜在机制。综上,本研究提供了在治疗高盐饮食诱导的高血压心-肾-肠损伤相关的候选关键基因和肠道微生物群,多组学分析可能是了解基因表达模式和疾病发展的关键方法。

肠道菌群及内毒素在多器官功能不全综合征时的变化

目的 探讨肠道菌群及内毒素在多器官功能不全综合征( MODS)时的变化。方法 取SD大鼠,腹腔注射无菌酵母多糖A制备MODS模型,检测大鼠肠道菌群、外周血和门静脉血中的内毒素以及肠道游离内毒素含量,并进行定量分析。结果 模型组大鼠肠道专性厌氧菌的数量明显减少,革兰阴性杆菌和双歧杆菌的比例倒置,内毒素含量明显增加,与对照组比差异有显著性( P<0 .0 5 )。结论 MODS时肠道细菌微生态发生明显改变。

不同有机酸对断奶仔猪肠道厌氧培养微生物菌群的影响

【目的】建立仔猪肠道微生物菌群调控的离体模型,并研究有机酸对断奶仔猪肠道微生物菌群的影响.【方法】每次试验选取2头40日龄杜×（长×大）仔猪,屠宰后取其空肠和回肠混合食糜,按照每管300μL分装于2 m L离心管,分别添加30 mmol·L^-1不同有机酸（甲酸、乙酸、丙酸、丁酸、乳酸、富马酸、柠檬酸、苯甲酸、苹果酸和山梨酸）,置于厌氧工作站中,厌氧培养4 h后提取食糜中基因组DNA,应用绝对定量PCR技术测定食糜中乳杆菌属Lactobacillus、双歧杆菌属Bifidobacterium、沙门菌属Salmonella和大肠埃希菌Escherichia coli的数量变化.随后进一步选择抑菌活性较强的甲酸、乙酸、丁酸、乳酸、柠檬酸研究其抑菌活性的浓度梯度效应.【结果和结论】成功建立了体外全食糜厌氧培养体系,研究结果发现,甲酸、丁酸和柠檬酸能呈剂量依赖性地抑制细菌增殖,而乙酸对总菌数量影响不大;对益生菌而言,柠檬酸能显著抑制乳杆菌属和双歧杆菌属的增殖,但低剂量的乳酸（10 mmol·L^-1）能显著促进乳杆菌属和双歧杆菌属的增殖,且低剂量的乙酸（15 mmol·L^-1）也能促进双歧杆菌属的增殖;所选择的有机酸在浓度达到10-15 mmol·L^-1时,均能有效抑制病原菌（沙门菌和大肠埃希菌）的增殖.

多器官功能不全综合征时肠道细菌微生态学改变的实验研究

为研究多器官功能不全综合征（ＭＯＤＳ）时肠道细菌微生态的变化以及Ｇ－杆菌消长与肠道和血液中内毒素水平的关系，本实验选用ＳＤ大鼠，应用无菌Ｚｙｍｏｓａｎ腹腔注射制备大鼠ＭＯＤＳ模型，并对ＭＯＤＳ大鼠肠道菌群进行定量分析，对门静脉和外周静脉血中的内毒素以及肠道游离内毒素含量进行定量测定。结果发现，ＭＯＤＳ状态下肠道细菌微生态发生明显变化，表现为肠杆菌和肠球菌等肠道内需氧菌的数量明显增多，双歧杆菌和乳酸杆菌等肠道专性厌氧菌的数量明显减少，革兰氏阴性肠杆菌（ＧＮＢ）和双歧杆菌的比例倒置；随着肠道菌群变化，ＧＮＢ增多，肠腔内游离内毒素含量增加，肠道内毒素池扩大，而导致门静脉和外周静脉血中内毒素含量增高。从而表明，ＭＯＤＳ时肠道细菌微生态发生明显改变；

合生素对肉鸡生长性能、免疫器官指数、血清免疫指标及肠道菌群的影响

本试验旨在研究日粮中添加合生素对爱拔益加(AA)肉鸡生长性能、免疫器官指数、血清一氧化氮(NO)和唾液酸(SA)含量及肠道菌群的影响。将192只1日龄AA肉鸡随机分为对照组和合生素组,每组8个重复,每个重复12只鸡。对照组饲喂基础日粮,合生素组饲喂在基础日粮中添加500 g/t合生素的试验日粮。试验分前期(1～21 d)和后期(22～42 d),共42 d。结果表明,合生素极显著降低了肉鸡前期采食量和料重比及全期采食量(P<0.01),显著降低了后期采食量(P<0.05),但对增重没有显著影响(P>0.05);合生素对第42天肉鸡的胸腺和脾脏的发育有一定的促进作用(P>0.05);在一定程度上降低了后期肉鸡血清NO含量(P>0.05),显著提高了血清中SA含量(P<0.05);在一定程度上降低了空肠大肠杆菌的数量,提高了乳酸菌的数量(P>0.05)。由本研究可知,肉鸡日粮中添加一定量的合生素可以改善肉鸡生长性能,增强免疫能力、促进肠道健康。

甘露聚糖酶对肉鸡肠道微生物和免疫指标的影响

本试验旨在评价用重组毕赤酵母表达的甘露聚糖酶在不同添加水平下对不同性别的AA肉仔鸡肠道菌群及免疫器官指数的影响。甘露聚糖酶以0.03%、0.06%和0.1%3个水平添加,并设基础日粮对照。测定各组肉仔鸡的免疫器官指数、肠道大肠杆菌数、乳酸杆菌数、肠道内容物pH值。结果表明,在玉米豆粕型日粮中添加用重组毕赤酵母表达的β-甘露聚糖酶可以非常明显地提高肉鸡的免疫性能,降低肠道酸碱度,抑制大肠杆菌,增加乳酸菌等有益菌的数量。

芽孢杆菌制剂对艾维茵肉鸡胴体性能和肠道菌群的影响

试验选用7日龄艾维茵肉仔鸡480只,随机分为8组,每组3个重复,每个重复20只;选择适宜肉鸡饲喂的3种芽孢杆菌制剂,分别为枯草芽孢杆菌BS3(Bacillus subtilis 3)、产蛋白酶活力高的蜡样芽孢杆菌BC1(Bacillus cereus 1)和产纤维素酶活力高的蜡样芽孢杆菌BC2(B.cereus 2),将其单一或复合的添加到肉鸡日粮中,研究芽孢杆菌制剂对肉鸡胴体性能、免疫器官指数及肠道菌群的影响;8个试验组分别为对照组和BC1、BC2、BS3单一供给组及BC1+BC2、BC1+BS3、BC2+BS3、BC1+BC2+BS3 4个混合供给组,饲料中芽孢杆菌的添加量为3×105 CFU.g-1,混合组的配比为1∶1和1∶1∶1。结果表明:与对照组相比,添加BC1+BC2对提高肉鸡日增质量和降低料质量比效果显著(P<0.05),其中日增质量提高了9.97%,料质量比降低了8.46%;添加BC1和BC1+BC2组肉鸡的腿肌率分别提高了8.46%和7.95%(P<0.05),BC1、BC1+BC2和BC1+BC2+BS3组的腹脂率较对照组显著降低,分别降低了26.6%、30.2%和25.8%;日粮中添加BC1+BC2和BC1+BC2+BS3显著提高了脾脏指数(P<0.05),添加BC1+BC2、BC1+BS3和BC1+BC2+BS3组的法氏囊指数显著提高,添加BC1+BC2、BC1+BS3和BC1+BC2+BS3显著降低了肉鸡盲肠道内的大肠杆菌数(P<0.05)。本试验结果表明适用肉鸡的最佳芽孢杆菌制剂是BC1+BC2。

粗纤维水平对肉鹅生长及其肠道微生物的影响

为研究日粮在等能等氮水平下,不同粗纤维(CF)水平(5.03%、6.97%、8.98%、10.98%)对肉鹅生长性能、肠道微生物和免疫器官指数的影响,以240只28日龄肉鹅为试验动物,皇竹草为纤维源,进行35 d饲养试验。结果表明:饲喂不同粗纤维水平日粮,肉鹅日采食量差异极显著(P<0.01),5.03%和6.97%CF组极显著高于10.98%CF组;肉鹅日增重差异显著(P<0.05),5.03%和6.97%CF组显著高于10.98%CF组。不同CF水平对肉鹅肠道乳酸杆菌数影响极显著(P<0.01),5.03%CF组极显著低于其它3组;盲肠大肠杆菌数影响显著(P<0.05),10.98%CF组显著低于其它3组;不同CF水平对肉鹅脾脏指数影响显著,对胸腺和法氏囊指数影响不显著,但均以6.97%CF组最高。由本试验得出29～63日龄肉鹅获得最佳生长性能的适宜粗纤维水平为6.97%。

海藻粉和抗菌肽对肉鸡生长性能、免疫器官指数和肠道菌群的影响

为探讨海藻粉和抗菌肽不同添加水平对肉鸡生长性能、免疫器官指数和肠道菌群的影响.选取1日龄体重相近的AA肉鸡504羽,随机分为7个处理,每处理6个重复,每重复12羽.对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加不同水平（1.0%、3.0%、5.0%）的海藻粉和抗菌肽（300mg/kg、600mg/kg）.试验分前期（1～21d）和后期（22～42d）共42d.结果表明：（1）添加不同水平的海藻粉对前期、后期和全期肉鸡的料重比有显著影响（P〈0.05）;对21日龄肉鸡的脾脏指数和胸腺指数及对42日龄肉鸡的法氏囊指数差异显著（P〈0.05）;降低了21日龄和42日龄肉鸡盲肠大肠杆菌的数量（P〈0.05）,增加了盲肠乳酸菌的数量（P〈0.05）.（2）添加不同水平的抗菌肽对后期和全期肉鸡的料重比有显著差异（P〈0.05）;对21日龄肉鸡的脾脏指数和胸腺指数及对42日龄肉鸡的法氏囊指数差异显著（P〈0.05）;降低了21日龄和42日龄肉鸡盲肠大肠杆菌的数量（P〈0.05）,增加了盲肠乳酸菌的数量（P〈0.05）.（3）海藻粉和抗菌肽交互作用对前期、后期和全期肉鸡的料重比有明显影响（P〈0.05）;对21日龄肉鸡的脾脏指数和胸腺指数及对42日龄肉鸡的法氏囊指数差异显著（P〈0.05）;降低了21日龄和42日龄肉鸡盲肠大肠杆菌的数量（P〈0.05）,增加了盲肠乳酸菌的数量（P〈0.05）.本研究得出以下结论,海藻粉和抗菌肽能促进肉鸡生长,提高肉鸡免疫器官指数和改善肠道菌群,且二者间存在协同效应,添加5%的海藻粉和300mg/kg抗菌肽综合效果最佳.

中药神曲及其肠道菌群调整和肠保护作用的实验研究

目的:研究中药神曲中有益菌,研究不同发酵神曲对脾虚小鼠肠道菌群调整及肠保护作用。方法:常规细菌培养与鉴定检测传统发酵神曲中微生物及其有益菌。研究不同发酵神曲对脾虚小鼠肠道菌群调整及肠保护作用。结果:传统发酵神曲含有大量杂菌,酵母菌为其主要有益菌。不同发酵神曲均可使肠道菌群失调恢复正常,并使脾虚小鼠肠壁肌层厚度增加、杯状细胞数量增多、促使肠粘膜微绒毛排列紊乱和线粒体肿胀的恢复。含有补益中药的神曲对脾虚小鼠一般状态的改善优于不含补益中药的神曲。结论:酵母菌为中药神曲中的主要有益菌。神曲具有对脾虚小鼠肠道菌群调整作用并可促进损伤肠组织的恢复。补益中药可促进脾虚小鼠一般状态的改善。

合生素对肉用鹌鹑免疫功能和肠道菌群的影响

为了探讨日粮中添加合生素对肉用鹌鹑免疫功能和肠道菌群的影响,将120只1日龄法国莎维麦脱肉鹌鹑随机分为对照组和合生素组,每组60只。对照组饲喂基础日粮,合生素组在基础日粮中添加0.05%合生素。试验期35天。结果表明,合生素显著提高肉用鹌鹑免疫器官指数、ND抗体水平和E-玫瑰花环的转化率,且28～35日龄差异显著(P<0.05);明显地降低了空肠大肠杆菌和沙门氏菌的数量(P<0.05),提高了21日龄乳酸杆菌的数量(P<0.05)。说明合生素能显著增强鹌鹑机体非特异性免疫功能和改善肠道正常菌群结构的作用。

复配益生菌添加剂对青脚麻鸡性能指标的影响

文章选用高产纤维素酶的蜡样芽孢杆菌BC1(Bacillus cereus1)、高产蛋白酶的蜡样芽孢杆菌BC2(Bacillus cereus 2)、枯草芽孢杆菌BS3(Bacillus subtilis)、地衣芽孢杆菌BL4(Bacillus licheniformis)、啤酒酵母SC5(Saccharomyces cerevisiae)以及黄山毛峰超细茶粉制备复配益生菌饲料添加剂A、B、C、D,并研究不同组别的复合复配益生菌添加剂对青脚麻鸡胴体性能、器官指数及肠道菌群的影响。结果表明,添加复配益生菌添加剂的青脚麻鸡的生长性能、器官指数和肠道菌群都较对照组有所提高,B菌剂综合作用最好,其平均日增重提高了6.05%,料重比降低了7.18%,胸肌滴水损失率降低了16%,肠道乳酸菌总菌数提高了5倍。添加含有茶粉的益生菌菌剂组与未添加茶粉组别相比,其肠道有益菌数量有极大提高,说明茶粉可以促进有益菌在肠道的定植,有利于维持麻鸡肠道菌群平衡。

豆粕替代鱼粉并添加有机酸对凡纳滨对虾生长、免疫和肠道菌群的影响

为研究低鱼粉饲料中添加有机酸对凡纳滨对虾Litopenaeus vannamei生长、免疫和肠道健康的影响,以初始体质量为(7.54±0.40)g的凡纳滨对虾为研究对象,将720尾对虾随机分成6组,每组设3个平行,每个平行40尾虾,试验设正对照组[含24%鱼粉、18%豆粕(均为质量分数,下同),为高鱼粉组]和负对照组(含18%鱼粉、36%豆粕,为低鱼粉组),在负对照组饲料基础上分别添加0.3%柠檬酸钠、0.3%丁酸钠、0.3%丙酸钠和0.3%延胡索酸,养殖周期为42 d。结果表明:与正对照组相比,负对照组凡纳滨对虾的增重率(WGR)、特定生长率(SGR)均显著降低(P<0.05),饲料系数显著升高(P<0.05),而添加0.3%丁酸钠和0.3%柠檬酸钠后,对虾SGR和WGR均显著高于负对照组(P<0.05),FCR显著低于负对照组(P<0.05),添加0.3%丙酸钠和0.3%延胡索酸后,对虾WGR和SGR与负对照组无显著性差异(P>0.05);与正对照组相比,负对照组中对虾的免疫力下降,而添加0.3%柠檬酸钠和0.3%丁酸钠后,对虾血清酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)、溶菌酶(LSZ)和超氧化物歧化酶(SOD)活性较负对照组显著提升(P<0.05),而丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05),血清ACP活性及MDA含量与正对照组无显著性差异(P>0.05),添加0.3%丙酸钠后血清MDA含量较负对照组显著降低(P<0.05),添加0.3%延胡索酸后血清溶菌酶活性显著高于负对照组(P<0.05),但ACP、AKP、SOD活性较负对照组降低(P<0.05);各组凡纳滨对虾肠道内容物的Alpha多样性指数无显著性差异(P>0.05),负对照组中放线菌门丰度下降,而添加0.3%柠檬酸钠后双歧杆菌和类杆菌的相对丰度较其他组显著提高(P<0.05),添加0.3%丁酸钠后梭杆菌的相对丰度较其他组显著提高(P<0.05)。研究表明,低鱼粉饲料中添加有机酸能够提高凡纳滨对虾的生长和免疫能力,调节肠道微生物平衡,其中添加0.3%柠檬酸钠和0.3%丁酸钠时效果最佳。

霉菌毒素吸附剂-植物精油复合物和霉菌毒素吸附剂-有机酸复合物对蛋鸡盲肠菌群的影响

为研究霉菌毒素吸附剂(MA)与植物精油(EO)或有机酸(OA)的复合物对蛋鸡盲肠微生物多样性、菌群结构及物种丰度的影响,试验选取270只29周龄的健康罗曼蛋鸡,随机分为3组,每组6个重复,每个重复15只。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加0.65 g/kg MA-OA复合物(MOA组)和0.70 g/kg MA-EO复合物(MEO组)的试验饲粮。预试期7 d,正试期70 d。结果表明:(1)各组间盲肠菌群α多样性指数均无显著差异(P>0.05)。β多样性分析显示,与CON组相比,MOA组盲肠菌群结构分布相对零散,物种相似度较低。(2)在门水平上,与CON组相比,MEO组、MOA组绿湾菌门相对丰度显著降低(P<0.05),梭杆菌门相对丰度有一定降低(P>0.05)。(3)在属水平上,与CON组相比,MOA组、MEO组理研菌属相对丰度有提高的趋势(P=0.099),肠球菌属相对丰度有降低的趋势(P=0.097);MOA组帕拉普氏菌属相对丰度显著降低(P<0.05),瘤胃梭菌属_1相对丰度显著提高(P<0.05),不动杆菌属和丁酸球菌属相对丰度有提高的趋势(0.05≤P<0.10)。(4)LEfSe分析显示,与CON组相比,MOA组乳酸杆菌属、瘤胃梭菌属_1、未明确克里斯滕森菌科和理研菌属显著富集。由此可见,饲粮中添加MA-OA复合物能够在一定程度上提高蛋鸡盲肠微生物多样性,优化肠道菌群结构。