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题名松根液对发酵茯苓菌丝产量和多糖成分的影响
被引量:8
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作者
吴红娟
鲁耀邦
肖锦仁
裴刚
郭纯
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机构
湖南中医药大学药学院
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出处
《中国中医药信息杂志》
CAS
CSCD
2010年第2期40-41,共2页
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基金
湖南省教育厅科研项目(08C638)
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文摘
目的观察松根液对发酵茯苓菌丝产量和多糖含量的影响及发酵茯苓菌丝与天然茯苓多糖含量的差别。方法加松根液与不加松根液发酵培养茯苓菌丝,将两者在菌丝产量、水溶性多糖含量方面进行比较;并将发酵菌丝与天然茯苓进行水溶性多糖含量比较。结果加松根液发酵培养的茯苓菌丝产量有提高,但水溶性多糖含量下降;发酵菌丝较天然茯苓水溶性多糖含量显著提高。结论松根液对发酵茯苓菌丝产量和多糖含量的影响不同;发酵茯苓菌丝多糖含量高于天然茯苓。
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关键词
松根液
发酵
茯苓菌丝
茯苓多糖
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Keywords
pine root solution
fermentation
Poria mycelia
pachyrnaran
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分类号
R284.1
[医药卫生—中药学]
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题名香菇茯苓混合多糖的抗氧化性及抑菌性
被引量:6
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作者
高桂凤
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机构
吉林农业科技学院生物工程学院
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出处
《贵州农业科学》
CAS
2017年第1期31-34,共4页
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文摘
为获得抗氧化性及抑菌性更好的多糖应用于药品及保健品中,以干制品的香菇和茯苓为原料,经过热水浸提和醇沉后分别提取出香菇多糖、茯苓多糖和香菇茯苓混合多糖,比较3种多糖的还原能力、清除羟自由基能力、抗亚硝胺合成能力及其抑菌性。结果表明:在5mg/mL浓度下,香菇茯苓混合多糖、茯苓多糖和香菇多糖对羟自由基的清除能力分别为37.11%、18.34%和21.56%。当多糖浓度为2.0mg/mL时,香菇茯苓混合多糖的还原能力明显大于香菇和茯苓多糖;当多糖浓度为2.4mg/mL时,香菇茯苓混合多糖对亚硝胺的阻断率为41.48%,分别比香菇多糖和茯苓多糖高10.59%和12.2%;当多糖浓度为20mg/mL时,香菇茯苓混合多糖、香菇多糖和茯苓多糖对枯草芽孢杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌圈分别为14.24~15.75mm、11.57~12.25mm和11.20~11.76mm。香菇茯苓混合多糖对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和大肠杆菌的最小抑菌浓度分别为0.5mg/mL、1.0mg/mL和1.0mg/mL。
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关键词
香菇
茯苓
混合多糖
抗氧化性
抑菌性
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Keywords
lentinan
pachyrnaran
mixed polysaccharides
antioxidant activity
antibacterial activity
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分类号
S567.39
[农业科学—中草药栽培]
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