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Emissions of particulate matter and associated polycyclic aromatic hydrocarbons from agricultural diesel engine fueled with degummed,deacidified mixed crude palm oil blends 被引量:2
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作者 Khamphe Phoungthong Surajit Tekasakul +4 位作者 Perapong Tekasakul Gumpon Prateepchaikul Naret Jindapetch Masami Furuuchi Mitsuhiko Hata 《Journal of Environmental Sciences》 SCIE EI CAS CSCD 2013年第4期751-757,共7页
Mixed crude palm oil (MCPO), the mixture of palm fiber oil and palm kernel oil, has become of great interest as a renewable energy source. It can be easily extracted from whole dried palm fruits. In the present work... Mixed crude palm oil (MCPO), the mixture of palm fiber oil and palm kernel oil, has become of great interest as a renewable energy source. It can be easily extracted from whole dried palm fruits. In the present work, the degummed, deacidified MCPO was blended in petroleum diesel at portions of 30% and 40% by volume and then tested in agricultural diesel engines for long term usage. The particulates from the exhaust of the engines were collected every 500 hr using a four-stage cascade air sampler. The 50% cut-off aerodynamic diameters for the first three stages were 10, 2.5 and 1μm, while the last stage collected all particles smaller than 1 μm. Sixteen particle bounded polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) were analyzed using a high performance liquid chromatography. The results indicated that the size distribution of particulate matter was in the accmnulation mode and the pattern of total PAHs associated with fine-particles (〈 1 μm) showed a dominance of larger molecular weight PAHs (4--6 aromatic rings), especially pyrene. The mass median diameter, PM and total PAH concentrations decreased when increasing the palm oil content, but increased when the running hours of the engine were increased. In addition, Commercial petroleum diesel (PB0) gave the highest value of carcinogenic potency equivalent (BaPeq) for all particle size ranges. As the palm oil was increased, the; BaPeq decreased gradually. Therefore the degununed-deacidified MCPO blends are recommended for diesel substitute. 展开更多
关键词 mixed crude palm oil palm oil blend agricultural diesel engine potycyclic aromatic hydrocarbon particulate matter
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A Study on Conversion of Marine Diesel Engines Using Blended Palm Oil for Inland Waterway Vessels in Vietnam 被引量:1
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作者 Dang Van Uy 《Journal of Shipping and Ocean Engineering》 2015年第1期9-19,共11页
关键词 船用柴油机 内河船舶 混合设备 棕榈油 越南 柴油发动机 内陆水域 燃料供给系统
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Optical Characterization of Palm Oil Biodiesel Blend
3
作者 Amir Reza Sadrolhosseini Mohd. Maarof Moksin +2 位作者 W. Mahmood. Mat. Yunus Ahmad Mohammadi Zainal Abidin Talib 《材料科学与工程(中英文版)》 2011年第5期550-554,共5页
关键词 混合均匀性 生物柴油 光学特性 棕榈油 表面等离子体共振 差方法 SPR 添加量
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气味指纹分析技术在调和油风味研究中的应用 被引量:6
4
作者 徐维盛 张桂雨 +3 位作者 朱婧 刘静 李东 杨月欣 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2013年第18期51-55,共5页
利用电子鼻的气味指纹分析技术,对花生油调和棕榈油样品的风味进行评价。通过电子鼻检测五种油脂的气味在传感器上的响应值,并对电子鼻采集数据进行了单因素ANOVA分析、主成分分析(PCA)及判别函数分析(DFA)。经单因素ANOVA分析,各个传... 利用电子鼻的气味指纹分析技术,对花生油调和棕榈油样品的风味进行评价。通过电子鼻检测五种油脂的气味在传感器上的响应值,并对电子鼻采集数据进行了单因素ANOVA分析、主成分分析(PCA)及判别函数分析(DFA)。经单因素ANOVA分析,各个传感器的响应值的差别均具有统计学差异(P<0.05)。经两两比较(S-N-K分析),各个样品之间在各个传感器上均具有差异(P<0.05)。样品在各个传感器的响应值雷达图结果表明各样品具有不同的气味轮廓,其中花生油和调和油4#间的轮廓差距最大,表明两者的气味的差异最大。而调和油1#与花生油的差异最小。PCA分析结果表明转换得到的第一主成分,可反映样品原来信息的99.21%,转换得到的第二主成分,可反映样品原来信息的0.702 5%,两个主成分共可反映原来信息的99.912 5%,表明PCA分析可以反映样品的综合信息。通过DFA所建立的模型对测试样品的判别效率为96.089%。分析结果表明利用电子鼻的气味指纹分析技术可较好的区分花生油及四种不同浓度的棕榈油调和花生油样品。 展开更多
关键词 电子鼻 花生油 棕榈油 调和油 主成分分析 判别函数分析
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大豆油调和不同熔点棕榈液油的冷藏试验 被引量:4
5
作者 吴苏喜 刘立萍 +1 位作者 李慧 Ooi Cheng KEAT 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第14期277-280,共4页
为了制备适应不同储存温度的豆油-棕榈液油调和油,以大豆油与不同熔点棕榈液油为原料,采用冷藏试验方法优化抑晶剂种类、用量和调和油配方。结果表明,羟基硬脂精是效果最佳的抑晶剂,其最佳添加量为0.025%;调和油1(豆油70%+10℃棕榈油30%... 为了制备适应不同储存温度的豆油-棕榈液油调和油,以大豆油与不同熔点棕榈液油为原料,采用冷藏试验方法优化抑晶剂种类、用量和调和油配方。结果表明,羟基硬脂精是效果最佳的抑晶剂,其最佳添加量为0.025%;调和油1(豆油70%+10℃棕榈油30%+羟基硬脂精0.025%)在0℃环境下储存可保持16h以上澄清透亮,在5℃条件可保持72h以上澄清透亮;调和油2(豆油70%+18℃棕榈油30%+羟基硬脂精0.025%)在10℃环境下可保持30h以上澄清透亮;调和油3(豆油60%+18℃棕榈油40%+羟基硬脂精0.025%)在15℃环境下可保持20h以上澄清透亮;调和油4(豆油60%+24℃棕榈油40%+羟基硬脂精0.025%)在20℃环境下可保持10h以上澄清透亮。 展开更多
关键词 大豆油 棕榈液油 调和油 冷藏试验
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棕榈油基绿豆糕的制备工艺研究 被引量:2
6
作者 金俊 马银辉 +5 位作者 周胜利 李泓勇 孙逸文 黄清吉 王兴国 金青哲 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2017年第7期150-154,共5页
传统绿豆糕的制作多采用大豆油或以大豆油为基础油的调和油,为提高产品的货架期、经济价值和营养价值,选用5℃棕榈油、24℃棕榈油和45℃棕榈油分别部分替代大豆油制作绿豆糕,以棕榈油添加量、复配油脂添加量和复配油脂加热时间为试验因... 传统绿豆糕的制作多采用大豆油或以大豆油为基础油的调和油,为提高产品的货架期、经济价值和营养价值,选用5℃棕榈油、24℃棕榈油和45℃棕榈油分别部分替代大豆油制作绿豆糕,以棕榈油添加量、复配油脂添加量和复配油脂加热时间为试验因素,以产品的感官评分和硬度为参考指标进行优化试验。结果表明:5℃棕榈油基绿豆糕,棕榈油添加量为80%、复配油脂添加量为20%、复配油脂加热时间为3.5 min;24℃棕榈油基绿豆糕,棕榈油添加量为80%、复配油脂添加量为23%、复配油脂加热时间为3.0 min;45℃棕榈油基绿豆糕,棕榈油添加量为60%、复配油脂添加量为12%、复配油脂加热时间为4.5 min。按上述工艺制作的绿豆糕,其感官评分和硬度与传统绿豆糕相近。 展开更多
关键词 棕榈油 大豆油 复配 感官评价 硬度
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蔗糖酯对分提棕榈油混合物等温结晶及热熔性的影响 被引量:3
7
作者 陈寸红 张虹 +1 位作者 毕艳兰 张露 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2013年第11期37-42,共6页
研究不同脂肪酸组成的蔗糖酯对分提棕榈油混合物25℃等温结晶及热熔性的影响和作用机理。结果表明:与分提棕榈油混合物主要脂肪酸组成相近的棕榈酸蔗糖酯(P-170)和硬脂酸蔗糖酯(S-170)能促进其结晶,增加其等温结晶速率和黏度,形成大量... 研究不同脂肪酸组成的蔗糖酯对分提棕榈油混合物25℃等温结晶及热熔性的影响和作用机理。结果表明:与分提棕榈油混合物主要脂肪酸组成相近的棕榈酸蔗糖酯(P-170)和硬脂酸蔗糖酯(S-170)能促进其结晶,增加其等温结晶速率和黏度,形成大量小而密的晶体,热熔性好,升温易熔化;而与分提棕榈油混合物脂肪酸组成差异较大的月桂酸蔗糖酯(L-195),则延缓其结晶,降低结晶速率和黏度,形成大而稀的球晶;油酸蔗糖酯(O-170)虽与分提棕榈油混合物主要脂肪酸组成相近,但熔点低,对其结晶的影响不显著。 展开更多
关键词 分提棕榈油混合物 蔗糖酯 固体脂肪含量 流变性质 微观结构 热力学性质
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棕榈油生物柴油低温流动性的改进及其对氧化稳定性的影响 被引量:7
8
作者 陈五花 王业飞 +2 位作者 丁名臣 史胜龙 杨震 《可再生能源》 CAS 北大核心 2017年第5期639-644,共6页
文章对棕榈油生物柴油的低温流动性和氧化稳定性进行了分析,发现棕榈油生物柴油具有较好的氧化稳定性,但是低温流动性较差。通过不同的方法(与-10#柴油、油酸甲酯、菜籽油生物柴油按照不同体积比混合)对棕榈油生物柴油的低温流动性进行... 文章对棕榈油生物柴油的低温流动性和氧化稳定性进行了分析,发现棕榈油生物柴油具有较好的氧化稳定性,但是低温流动性较差。通过不同的方法(与-10#柴油、油酸甲酯、菜籽油生物柴油按照不同体积比混合)对棕榈油生物柴油的低温流动性进行了改进,并利用流变仪和Rancimat法分析了改进方法对棕榈油生物柴油低温流动性及氧化稳定性的影响。研究结果表明:与油酸甲酯混合可以降低棕榈油生物柴油的胶凝点,但其氧化稳定性随之变差;当棕榈油生物柴油的体积含量为5%~20%时,与-10#柴油的混合使得油样的胶凝点低于-10℃,氧化诱导期大于20 h;当棕榈油生物柴油的体积含量低于40%时,与菜籽油生物柴油的混合使得油样的胶凝点低于0℃,氧化诱导期大于6 h。 展开更多
关键词 棕榈油生物柴油 低温流动性 氧化稳定性 调合
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超级棕榈液油在湘味面粉熟食冬季生产中的应用 被引量:3
9
作者 吴苏喜 李慧 Ooi Cheng Keat 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2012年第4期186-188,193,共4页
湘味面粉熟食的冬季生产用油大多是一级大豆油,但是其用油成本较高、易哈败、产品货架期较短。本试验在大豆油中加入适量超级棕榈液油和抑晶剂制成调合油,用于生产冬季湘味面粉熟食中,分析比较各自熟食产品的品质及其在0~5℃冬季气温... 湘味面粉熟食的冬季生产用油大多是一级大豆油,但是其用油成本较高、易哈败、产品货架期较短。本试验在大豆油中加入适量超级棕榈液油和抑晶剂制成调合油,用于生产冬季湘味面粉熟食中,分析比较各自熟食产品的品质及其在0~5℃冬季气温条件下的贮藏稳定性。结果表明,分别利用优化配方调和油和一级大豆油生产的湘味面粉熟食在品质上没有明显差异,均达到DB43/160.8———2009标准的质量要求;而且,调和油熟食的氧化稳定性优于大豆油熟食。说明利用超级棕榈液油部分取代大豆油来生产湘味面粉熟食,不但可以降低生产成本,还可以延长产品货架期。 展开更多
关键词 棕榈液油 大豆油 调和油 湘味 熟食 面粉
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棕榈油生物柴油低温流动性能及结晶形态的研究 被引量:4
10
作者 蔡玲玲 袁银男 +2 位作者 陈秀 来永斌 陈蕾 《石油化工》 CAS CSCD 北大核心 2015年第3期358-361,共4页
针对棕榈油生物柴油(PME)流动性差的问题,分析了PME的化学组成,测定PME、0号柴油(0PD)及PME与0PD调合油的冷滤点,观测PME和调合油在低温环境下的结晶过程。实验结果表明,PME中的饱和脂肪酸甲酯与不饱和脂肪酸甲酯的质量分数分别为40.13%... 针对棕榈油生物柴油(PME)流动性差的问题,分析了PME的化学组成,测定PME、0号柴油(0PD)及PME与0PD调合油的冷滤点,观测PME和调合油在低温环境下的结晶过程。实验结果表明,PME中的饱和脂肪酸甲酯与不饱和脂肪酸甲酯的质量分数分别为40.13%和59.57%,饱和脂肪酸甲酯含量较高使PME流动性变差;PME和0PD的质量比为10∶90时,调合油的冷滤点可达到-4℃;随温度的降低,PME结晶为规则的薄片状,并逐渐变大相互联结在一起;PME与0PD调和能使PME不能形成规则的结晶形状,从而改善PME的低温流动性能。 展开更多
关键词 棕榈油生物柴油 低温流动性 调合油 结晶形态
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以红棕油为基料油的营养调和油研制 被引量:4
11
作者 潘开林 朱丹丹 +1 位作者 杨峻豪 黄清吉 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2017年第11期99-103,共5页
依据2013年中国营养学会推荐的脂肪酸摄入量的要求,以脂肪酸平衡和营养物质的含量为评价指标,使用红棕油为调和油的关键基料油,添加富含生理活性物质较多的稻米油、橄榄油、胡麻油,制备出4种不同比例的红棕调和油,通过气相色谱仪和高效... 依据2013年中国营养学会推荐的脂肪酸摄入量的要求,以脂肪酸平衡和营养物质的含量为评价指标,使用红棕油为调和油的关键基料油,添加富含生理活性物质较多的稻米油、橄榄油、胡麻油,制备出4种不同比例的红棕调和油,通过气相色谱仪和高效液相色谱仪检测调和油中的脂肪酸组成和营养成分,结果表明:4种调和油中脂肪酸比例均符合中国营养学会推荐的脂肪酸摄入量的要求,且调和油中还含有丰富的β-胡萝卜素、γ-谷维素、角鲨烯、生育酚与生育三烯酚和植物甾醇。因此,4种红棕调和油是营养的调和油,为其它营养调和油的研制提供了参考。 展开更多
关键词 红棕油 调和油 营养成分 脂肪酸
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棕榈液油在调和油中应用研究 被引量:6
12
作者 马银辉 黄清吉 黄仕群 《粮食与油脂》 北大核心 2011年第12期21-22,共2页
将熔点18℃棕榈液油分别与大豆油、菜籽油、玉米油和葵花籽油进行调配,得出不同季节条件下最佳调配比例;结果表明,棕榈液油作为一种调和油原料油,在春、夏、秋季均能应用于食用调和油。
关键词 棕榈液油 调和油 大豆油 菜籽油 玉米油 葵花籽油
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食用植物油中掺混棕榈油的定性与定量分析 被引量:3
13
作者 冯丽丽 史永革 +2 位作者 杨福明 张理博 王雪 《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第3期822-827,共6页
目的建立食用植物油中掺混棕榈油的定性与定量分析方法,为植物油掺假提供检测依据。方法植物油样品先经过皂化和甲酯化处理,然后采用气相色谱法对植物油中的各种脂肪酸组成进行检测。以月桂酸为特征指标,直接定性,应用面积归一化法进行... 目的建立食用植物油中掺混棕榈油的定性与定量分析方法,为植物油掺假提供检测依据。方法植物油样品先经过皂化和甲酯化处理,然后采用气相色谱法对植物油中的各种脂肪酸组成进行检测。以月桂酸为特征指标,直接定性,应用面积归一化法进行定量分析。结果配比实验验证和检测数据分析表明,该方法月桂酸检出限为0.01%,植物油中棕榈油的定量限为5%~100%,最低可以分辨出添加了5%棕榈油的食用植物油样品。结论此方法操作简单、重现性好、精确度高,是一种分析迅速、经济实用的分析方法。 展开更多
关键词 月桂酸 掺混棕榈油 定性分析 定量分析
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稻米油调和油煎炸应用研究 被引量:1
14
作者 徐振波 牛付欢 +2 位作者 魏玲玲 梁俊梅 姜元荣 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第16期197-200,237,共5页
通过与棕榈油对比180℃下炸制薯片以及评估薯片感官喜好度、质构、口感及粘牙性等差异来评价稻米油调和油的煎炸应用性能。结果表明:采用稻米油调和油煎炸的薯片中多不饱和脂肪酸含量显著高于棕榈油(P<0.05),且其薯片的整体感官喜好... 通过与棕榈油对比180℃下炸制薯片以及评估薯片感官喜好度、质构、口感及粘牙性等差异来评价稻米油调和油的煎炸应用性能。结果表明:采用稻米油调和油煎炸的薯片中多不饱和脂肪酸含量显著高于棕榈油(P<0.05),且其薯片的整体感官喜好度、质构口感、酥脆度、粘牙喜好度,均显著优于棕榈油薯片(P<0.05)。在加速氧化条件下,采用稻米油调和油炸制的薯片的酸价、过氧化值均与棕榈油炸制的薯片无显著性差异(P>0.05),且远低于GB 16565-2003的规定。在加速存储过程中,谷维素却得到了很好的保留。总之,稻米油调和油具有良好的煎炸性能。 展开更多
关键词 稻米油 调和油 棕榈油 煎炸 薯片
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超级棕榈液油在酱腌菜生产中的应用
15
作者 陈耕 吴苏喜 +1 位作者 肖文艳 OOI Cheng Keat 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2013年第5期204-207,共4页
酱腌菜产品生产用油主要是菜籽油,用油成本比较高。通过在菜籽油中加入一定比例的棕榈液油和抑晶剂制成调和油,分别在0,2.5,5.0℃下进行冷冻试验,得出最佳调和油配方;再将该调和油和一级菜籽油分别应用在酱腌菜产品生产中,分析比较两种... 酱腌菜产品生产用油主要是菜籽油,用油成本比较高。通过在菜籽油中加入一定比例的棕榈液油和抑晶剂制成调和油,分别在0,2.5,5.0℃下进行冷冻试验,得出最佳调和油配方;再将该调和油和一级菜籽油分别应用在酱腌菜产品生产中,分析比较两种产品的品质及其在不同温度条件下的储藏稳定性。试验结果表明,通过冷冻试验和综合成本分析得出的调和油最佳配方为菜籽油70g、10°棕榈液油30g、羟基硬脂精0.025g。分别用该调和油和一级菜籽油生产的腌制刀豆在品质上没有明显差异,均达到GB 2714-2003(酱腌菜卫生标准)的质量要求;用该调和油生产的腌制刀豆其氧化稳定性优于菜籽油生产的腌制刀豆,说明利用棕榈液油部分代替菜籽油来生产酱腌菜产品,不但可以延长产品的货架期,而且可以降低其生产成本。 展开更多
关键词 棕榈液油 菜籽油 羟基硬脂精 调和油 腌制刀豆
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棕榈油大豆油为原料调和油冷冻性能研究 被引量:8
16
作者 杨波涛 陆洋 佟云伟 《粮食与油脂》 2008年第9期25-26,共2页
对碘值60棕榈油与大豆油调和而成调和油在0℃、10℃、20℃三种温度条件下进行冷冻性能研究。在0℃情况下,即使棕榈油含量仅10%,也会很快混浊和结冻;在10℃情况下,含20%棕榈油的棕榈油大豆油调和油可保持15天以上澄清透明;在20℃情况下,... 对碘值60棕榈油与大豆油调和而成调和油在0℃、10℃、20℃三种温度条件下进行冷冻性能研究。在0℃情况下,即使棕榈油含量仅10%,也会很快混浊和结冻;在10℃情况下,含20%棕榈油的棕榈油大豆油调和油可保持15天以上澄清透明;在20℃情况下,含40%棕榈油的棕榈油大豆油调和油可保持25天以上而澄清透明。 展开更多
关键词 棕榈油 大豆油 调和油
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Introduction to a Fuel Continuous Mixer for Marine Diesel Engines' Application
17
作者 Dang Van Uy Nguyen Dai An Tran The Nam 《Journal of Shipping and Ocean Engineering》 2015年第4期159-165,共7页
关键词 可再生燃料 生物柴油 连续混炼机 机用 船舶 海洋领域 生产工艺 改性技术
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聚环氧棕榈油/聚乳酸共混物的动态硫化制备与性能 被引量:4
18
作者 吴宇超 李超 +3 位作者 陈婷婷 刘文地 邱仁辉 邱建辉 《复合材料学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第6期2668-2678,共11页
聚乳酸(PLA)具有优异的力学性能,无毒性、可再生、可生物降解,且生物相容性好,是目前应用最广泛的生物基塑料之一。然而,PLA价格高、脆性大、韧性差等缺点严重限制了其在更多领域的应用。为克服这些缺点,采用双螺杆挤出和注塑成型技术... 聚乳酸(PLA)具有优异的力学性能,无毒性、可再生、可生物降解,且生物相容性好,是目前应用最广泛的生物基塑料之一。然而,PLA价格高、脆性大、韧性差等缺点严重限制了其在更多领域的应用。为克服这些缺点,采用双螺杆挤出和注塑成型技术制备生物基的聚环氧棕榈油(PEPO)/聚乳酸(PLA)共混物以增强PLA的韧性,表征了共混物的结晶行为、流变性能、力学性能、热稳定性和微观形貌,以揭示PEPO与PLA的动态硫化机制及PEPO橡胶相对PLA的增韧机制。结果表明:环氧棕榈油(EPO)与PLA熔融共混过程中,EPO在阳离子引发剂的作用下发生自聚,进而在PLA基体中形成颗粒状PEPO橡胶相;两相结构的形成使共混物受力时发生塑性形变,导致PLA的韧性显著提升;当PEPO的用量为20wt%时,共混物的断裂伸长率和拉伸韧性分别从纯PLA的10%和4.7 MJ/m^(3)提高至100%和30.4 MJ/m^(3),但其拉伸强度、拉伸模量、储存模量和玻璃化转变温度均呈现下降趋势。 展开更多
关键词 环氧棕榈油 聚乳酸 动态硫化 生物基共混物 增韧
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