期刊文献+
共找到283篇文章
< 1 2 15 >
每页显示 20 50 100
火龙果果皮天然色素提取及羊绒纤维染色
1
作者 李志刚 高丽贤 《印染》 CAS 北大核心 2024年第6期35-38,共4页
从火龙果果皮中提取天然色素并对羊绒纤维进行染色,通过调整火龙果果皮天然色素用量、染色温度、染色时间、染液pH、媒染剂用量与媒染方法等进行工艺优化。结果表明,当火龙果果皮天然色素体积分数为8%,染色温度55℃,染色时间40 min,染... 从火龙果果皮中提取天然色素并对羊绒纤维进行染色,通过调整火龙果果皮天然色素用量、染色温度、染色时间、染液pH、媒染剂用量与媒染方法等进行工艺优化。结果表明,当火龙果果皮天然色素体积分数为8%,染色温度55℃,染色时间40 min,染液pH为5,采用2%(omf)硫酸铝为媒染剂的后媒染法染色,羊绒纤维上染率最高。染色羊绒纤维颜色接近火龙果紫红色色光,上染率在75%以上,耐皂洗色牢度达到4级,纤维机械性能符合可纺性要求。 展开更多
关键词 染色 天然色素 火龙果果皮 羊绒
下载PDF
蓝莓果皮色素的稳定性及其在柞蚕绢丝染色中的应用
2
作者 刘笑茹 刘波 贾艳梅 《蚕业科学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期42-49,共8页
为丰富柞蚕绢丝织物的色泽及开发利用蓝莓资源,文中研究了蓝莓果皮中色素成分对pH和金属离子的稳定性,并研究了蓝莓果皮色素在柞蚕绢丝织物染色上的应用性能及其染色动力学机制。结果表明,介质的pH变化以及金属离子Al^(3+)或Fe^(2+)会... 为丰富柞蚕绢丝织物的色泽及开发利用蓝莓资源,文中研究了蓝莓果皮中色素成分对pH和金属离子的稳定性,并研究了蓝莓果皮色素在柞蚕绢丝织物染色上的应用性能及其染色动力学机制。结果表明,介质的pH变化以及金属离子Al^(3+)或Fe^(2+)会引起蓝莓果皮色素在紫外-可见范围内吸收光谱的变化,并产生不同的色泽。蓝莓果皮色素对柞蚕绢丝的染色性能良好,在pH为3时织物可以获得较高的颜色深度。蓝莓果皮色素在柞蚕绢丝上的染色过程符合准二级动力学模型,且随着温度升高,色素在纤维上的染色速率提高,半染时间缩短。采用金属盐Al_(2)(SO_(4))_(3)或FeSO_(4)作为媒染剂可以提高试样的颜色深度,而媒染剂及媒染工艺对试样的色调会产生较大影响。媒染柞蚕绢丝织物的各项色牢度可以达到3级。文中研究可为蓝莓资源的综合开发利用以及制备生态纺织品提供参考。 展开更多
关键词 蓝莓果皮色素 柞蚕绢丝 染色动力学 颜色深度
下载PDF
咖啡果皮色素的提取及体外抗氧化活性研究
3
作者 徐紫琪 王道滇 李学玲 《中国食品添加剂》 CAS 2024年第9期18-24,共7页
为探究咖啡果皮色素的最佳提取工艺条件和体外抗氧化活性。研究以咖啡果皮为原料,采用超声波辅助法,结合单因素试验,正交试验设计L9(34)优化咖啡果皮色素的提取工艺,并对其体外抗氧化活性进行测定。结果显示,咖啡果皮色素的最佳提取工... 为探究咖啡果皮色素的最佳提取工艺条件和体外抗氧化活性。研究以咖啡果皮为原料,采用超声波辅助法,结合单因素试验,正交试验设计L9(34)优化咖啡果皮色素的提取工艺,并对其体外抗氧化活性进行测定。结果显示,咖啡果皮色素的最佳提取工艺条件:料液比1∶70,超声时间50 min,乙醇浓度50%,超声温度50℃。抗氧化活性表明,在试验浓度范围内,咖啡果皮色素具有很好的抗氧化活性,其还原能力、DPPH·清除活性和·OH清除活性的最佳值分别为0.369、92.47%和92.48%。该研究结果可为咖啡果皮色素抗氧化产品的研究和开发提供一定的理论依据。 展开更多
关键词 咖啡果皮 色素 工艺优化 抗氧化活性
下载PDF
生物酶辅助提取橘皮色素及其对羊绒染色的性能
4
作者 陈秋霖 朱秋昱 +3 位作者 周芳雨 王宇弘 陈超 余志成 《现代纺织技术》 北大核心 2024年第3期73-80,共8页
为扩宽天然染料色谱并利用废弃物染色,通过生物酶辅助醇水提取橘皮中的天然色素,并将该色素应用于羊绒染色,分析该色素对羊绒染色的性能。首先分别用纤维素酶、果胶酶以及两种酶的组合对橘皮进行提取,通过单因素试验,探讨生物酶用量、... 为扩宽天然染料色谱并利用废弃物染色,通过生物酶辅助醇水提取橘皮中的天然色素,并将该色素应用于羊绒染色,分析该色素对羊绒染色的性能。首先分别用纤维素酶、果胶酶以及两种酶的组合对橘皮进行提取,通过单因素试验,探讨生物酶用量、乙醇浓度、提取温度、提取时间对提取效果的影响;然后采用橘皮色素对羊绒进行直接染色发现日晒牢度为2级,进一步研究提高日晒牢度的方法,实验结果表明用金属媒染剂、单宁-金属复合媒染剂、固色剂M对染色后羊绒进行后处理,以提高橘皮色素染色羊绒的耐日晒色牢度、耐皂洗色牢度。结果表明:橘皮色素最佳提取工艺为生物酶用量1%(o.w.f),其中纤维素酶和果胶酶质量比为2∶1,乙醇质量分数50%,提取温度80℃,提取时间100 min,料液比1∶20。橘皮色素对羊绒染色具有较高的K/S值,耐皂洗色牢度和耐日晒色牢度可达3级以上。从废弃物中提取天然染料色素,有着较高的应用价值和附加价值,为废弃资源再利用提供了一条有效途径。 展开更多
关键词 橘皮色素 生物酶提取 单宁-金属复合媒染剂 染色 羊绒
下载PDF
石榴皮作为天然染料在棉织物中的应用
5
作者 刘璇 李凌 《西部皮革》 2024年第15期20-23,共4页
由于合成染料的大量使用,纺织行业需要更安全、更天然、更环保的染料。在这种背景下,使用天然着色剂进行染色是一种很有前途的技术,可以大大减少对环境的影响。从天然材料中提取的着色剂可能会产生细腻而柔和的色调。文章以石榴皮为原... 由于合成染料的大量使用,纺织行业需要更安全、更天然、更环保的染料。在这种背景下,使用天然着色剂进行染色是一种很有前途的技术,可以大大减少对环境的影响。从天然材料中提取的着色剂可能会产生细腻而柔和的色调。文章以石榴皮为原料进行实验,采用水煮法萃取色素,使用明矾、皂矾、草木灰、铁锈水和蓝矾等五种媒染剂对棉布、纯棉纱布和欧根纱(化纤)等不同织物进行染色性能研究,探讨了石榴皮作为天然染料在纺织印染中的应用。 展开更多
关键词 石榴皮色素 植物染色 天然染料 色素提取
下载PDF
火龙果色素提取工艺及其稳定性研究
6
作者 王博 汪子涵 +2 位作者 叶敏 黄卫东 章薇 《山东化工》 CAS 2024年第14期29-32,37,共5页
火龙果色泽艳丽,是一种广受喜爱的水果,含有很多天然,安全无毒的红色素。本文选用市售的红皮白肉火龙果作为原料,采用溶剂提取法作为色素的提取方法,经过单因素实验得出最优提取的工艺条件为:体积分数50%乙醇为提取剂、料液比为1∶20(g... 火龙果色泽艳丽,是一种广受喜爱的水果,含有很多天然,安全无毒的红色素。本文选用市售的红皮白肉火龙果作为原料,采用溶剂提取法作为色素的提取方法,经过单因素实验得出最优提取的工艺条件为:体积分数50%乙醇为提取剂、料液比为1∶20(g∶mL)、提取时间为50 min、提取温度为30℃。经过三因素三水平的响应面分析得到的最优提取的工艺条件为:料液比为1∶20.29(g∶mL)、提取时间为69.31 min、提取温度为29.61℃。通过温度试验、光照试验和pH值试验对红色素稳定性分析,得出火龙果果皮红色素的热稳定性较差;日光光照也会降低红色素的稳定性;在酸性条件下比碱性环境下更为稳定。 展开更多
关键词 火龙果 果皮 红色素 提取工艺 稳定性
下载PDF
火龙果果皮红色素抑菌活性及对鳙鱼肉新鲜度的指示效应
7
作者 林润婷 梁家嘉 +1 位作者 莫雨杏 刘锴栋 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第11期64-71,共8页
本研究通过超声波辅助乙醇浸提法提取火龙果果皮红色素,采用药敏试纸抑菌圈检验法、DPPH自由基清除法比较两种果皮红色素的抑菌活性和总抗氧化能力,同时结合果皮红色素提取物对pH变化的响应和色差值评估指标,优选红色素提取物浓度制作... 本研究通过超声波辅助乙醇浸提法提取火龙果果皮红色素,采用药敏试纸抑菌圈检验法、DPPH自由基清除法比较两种果皮红色素的抑菌活性和总抗氧化能力,同时结合果皮红色素提取物对pH变化的响应和色差值评估指标,优选红色素提取物浓度制作指示卡。通过检测常温放置过程中鱼肉的pH、脂质过氧化值变化评估指示卡对鳙鱼鱼肉新鲜度的指示效果。结果表明,红肉红皮火龙果果皮红色素对大肠杆菌(Escherichia coli)和金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)的抑菌活性和总抗氧化能力均显著高于白肉红皮火龙果果皮红色素(P<0.05),且其红色素提取物水溶液对pH2~13具有较灵敏的呈色变化反应。应用10 g/L红肉火龙果果皮红色素提取物制备的指示卡,评估鳙鱼鱼肉变化可知,25℃常温放置12 h过程中鱼肉的pH先微降后上升,TBA脂质过氧化值持续升高为0 h的1.96倍,揭示鱼肉的新鲜度下降;同期,放置鱼肉的指示卡色差值ΔE也从起始时1.40(0 h)上升到18.30(12 h),指示卡外围呈色从淡红色向玫红色及土黄色转变,对放置的鲜切鳙鱼肉新鲜度的衰减表现出较为直观的指示效应。本研究为火龙果果皮天然红色素的综合利用提供前期的科学依据,也为水产类预制菜行业的新型食品包装应用提供初步参考。 展开更多
关键词 火龙果 果皮红色素 抑菌活性 红色素提取物指示卡 鲜切鳙鱼肉
下载PDF
微波辅助提取火龙果果皮色素及其稳定性的研究
8
作者 郝抗园 买申申 +2 位作者 郝文 王兆琛 徐辉艳 《农产品加工》 2024年第1期13-15,共3页
选用火龙果果皮为试验材料,选择微波辅助法提取果皮红色素。结果表明,微波辅助法提取火龙果果皮红色素的最佳提取条件为微波功率300 W,料液比1∶40,乙醇体积分数40%,提取时间80 s。通过对火龙果果皮红色素的稳定性研究发现,高温、强光... 选用火龙果果皮为试验材料,选择微波辅助法提取果皮红色素。结果表明,微波辅助法提取火龙果果皮红色素的最佳提取条件为微波功率300 W,料液比1∶40,乙醇体积分数40%,提取时间80 s。通过对火龙果果皮红色素的稳定性研究发现,高温、强光对火龙果果皮红色素的稳定性影响较大;柠檬酸和抗坏血酸浓度越高,色素稳定性越低;金属离子中Cu^(2+)和Zn^(2+)对火龙果果皮红色素稳定性的影响最为强烈,Mg^(2+)和Fe^(2+)对色素几乎没有影响。 展开更多
关键词 火龙果果皮 微波提取 色素 稳定性
下载PDF
石榴皮对棉染色的颜色特征值影响因素研究 被引量:2
9
作者 王瑞华 李一博 赵志军 《针织工业》 北大核心 2023年第5期41-45,共5页
为研究植物染料石榴皮色素染棉织物的颜色特征影响因素和显色范围,试验以石榴皮为原料,采用水煮法萃取色素,使用同媒染对棉织物进行染色性能研究,并对显色范围进行探讨。试验结果表明:同媒染工艺显色效果和色牢度明显好于其他染色工艺,... 为研究植物染料石榴皮色素染棉织物的颜色特征影响因素和显色范围,试验以石榴皮为原料,采用水煮法萃取色素,使用同媒染对棉织物进行染色性能研究,并对显色范围进行探讨。试验结果表明:同媒染工艺显色效果和色牢度明显好于其他染色工艺,主要呈较鲜艳的中黄色调;石榴皮同媒染棉织物最佳染色工艺为浴比1∶50、石榴皮色素质量浓度4.80 g/L、硫酸铝钾媒染剂质量浓度为5.00 g/L、染色温度70℃、染色时间30 min、pH 5.5(加热前)、染色次数7次;石榴皮色素染棉织物颜色特征值如下,即明度L^(*)值范围为72.23~86.85,色相a^(*)值范围为0.76~3.38,色相b^(*)值范围为8.17~34.70,纯度c^(*)值范围为8.45~34.86;耐摩擦色牢度、耐日晒色牢度和耐皂洗色牢度均为3级及以上,可满足国家纺织品服用标准要求。 展开更多
关键词 石榴皮色素 植物染色 棉织物 颜色特征值 染色性能
下载PDF
核桃青皮色素对Lyocell纤维染色的工艺优化 被引量:1
10
作者 王雪梅 赵蝴蝶 +3 位作者 马鑫 马越 张东东 洪国英 《毛纺科技》 CAS 北大核心 2023年第2期23-28,共6页
为了推广环境友好的染色工艺,应用天然核桃青皮色素对Lyocell纤维进行染色。选用氯化镧为媒染固色剂,一浴二步预媒染染色工艺进行染色。以染色温度、染色时间、媒染剂质量浓度为考察因子进行单因素试验,讨论各单因素对Lyocell纤维染色... 为了推广环境友好的染色工艺,应用天然核桃青皮色素对Lyocell纤维进行染色。选用氯化镧为媒染固色剂,一浴二步预媒染染色工艺进行染色。以染色温度、染色时间、媒染剂质量浓度为考察因子进行单因素试验,讨论各单因素对Lyocell纤维染色的影响,使用响应面法优化染色工艺参数。结果表明:优化的染色工艺为染色温度95℃,染色时间78 min,媒染剂质量浓度5 g/L;影响Lyocell纤维上染效果的各因素的主次顺序为:媒染剂质量浓度>染色温度>染色时间。最优工艺染色后Lyocell纤维呈较浅的咖啡色,其单纤维强力未受影响,耐皂洗色牢度满足服用要求。 展开更多
关键词 核桃青皮色素 LYOCELL纤维 预媒染色 单因素试验 响应面优化
下载PDF
响应面法优化超声波辅助提取柚子皮色素及其稳定性研究
11
作者 张亚楠 史新颖 王君 《粮食与油脂》 北大核心 2023年第10期122-127,共6页
采用超声波辅助提取法提取柚子皮中的天然色素,通过响应面法优化试验,确定柚子皮中天然色素的最佳提取条件,并对其稳定性进行研究。结果表明:柚子皮色素提取的最佳条件为乙醇体积分数63%、提取温度63℃、提取时间22 min。稳定性试验表明... 采用超声波辅助提取法提取柚子皮中的天然色素,通过响应面法优化试验,确定柚子皮中天然色素的最佳提取条件,并对其稳定性进行研究。结果表明:柚子皮色素提取的最佳条件为乙醇体积分数63%、提取温度63℃、提取时间22 min。稳定性试验表明,柚子皮色素在低温、避光的情况下较为稳定,还原剂与甜味剂对其稳定性影响较为明显,Fe~(2+)、Cu~(2+)对柚子皮色素细胞具有破坏作用,抗坏血酸、柠檬酸、山梨酸钾和苯甲酸钠对色素稳定性的影响较小。 展开更多
关键词 柚子皮色素 超声波辅助提取法 响应面法 稳定性
下载PDF
火龙果皮红色素提取工艺研究进展 被引量:2
12
作者 李靓 朱涵彬 +1 位作者 李长滨 张兵 《粮食与油脂》 北大核心 2023年第1期5-7,共3页
火龙果皮含有丰富的红色素,其强抗氧化性能消除自由基、提高机体抵抗力,还可拓展天然色素来源。对溶剂浸提法、超声波提取法、微波辅助萃取法、超临界CO_(2)萃取法、酶辅助提取法等火龙果皮红色素提取方法进行综述,为全方位提升火龙果... 火龙果皮含有丰富的红色素,其强抗氧化性能消除自由基、提高机体抵抗力,还可拓展天然色素来源。对溶剂浸提法、超声波提取法、微波辅助萃取法、超临界CO_(2)萃取法、酶辅助提取法等火龙果皮红色素提取方法进行综述,为全方位提升火龙果产业附加值提供技术路线,为火龙果市场快速发展奠定基础。 展开更多
关键词 火龙果 果皮 红色素 提取工艺 研究进展
下载PDF
微波辅助提取废弃火龙果果皮红色素的工艺 被引量:1
13
作者 卓泽晟 曾健 +4 位作者 蔡真珍 关燕云 石国宗 叶丽珠 林娇芬 《宁德师范学院学报(自然科学版)》 2023年第2期187-192,共6页
为探索微波场辅助提取火龙果果皮色素的可行性和工艺参数,采用微波场辅助技术提取红皮白肉火龙果果皮中的红色素;然后以热风干燥的火龙果果皮粉末为原料,以吸光度作为提取评价指标,通过单因素试验考察乙醇体积分数、料液比、pH值、微波... 为探索微波场辅助提取火龙果果皮色素的可行性和工艺参数,采用微波场辅助技术提取红皮白肉火龙果果皮中的红色素;然后以热风干燥的火龙果果皮粉末为原料,以吸光度作为提取评价指标,通过单因素试验考察乙醇体积分数、料液比、pH值、微波功率、微波时间5个因素对色素提取效果的影响,确定正交参数范围;通过正交试验,得出微波场辅助提取火龙果果皮红色素的最优工艺.研究结果表明:影响火龙果果皮红色素提取效果的因素由主及次为微波功率>微波时间>料液比>乙醇体积分数,最优微波提取工艺参数为乙醇体积分数55%、料液比1∶70、微波功率240 W、微波时间30 s. 展开更多
关键词 废物回收与利用 微波场 火龙果果皮 色素提取
下载PDF
果酸换肤联合强脉冲光对痤疮后色素沉着改善的疗效观察 被引量:2
14
作者 龙淼 任宏珊 张世园 《中国美容医学》 CAS 2023年第8期81-84,共4页
目的:探讨果酸换肤联合强脉冲光(Intense pulsed light,IPL)对痤疮后色素沉着患者的改善效果。方法:选取2019年6月-2020年6月在笔者医院确诊的76例痤疮后色素沉着患者,采用随机数字表法分为观察组和对照组,各38例。对照组采用单纯果酸... 目的:探讨果酸换肤联合强脉冲光(Intense pulsed light,IPL)对痤疮后色素沉着患者的改善效果。方法:选取2019年6月-2020年6月在笔者医院确诊的76例痤疮后色素沉着患者,采用随机数字表法分为观察组和对照组,各38例。对照组采用单纯果酸换肤治疗,观察组采用果酸换肤联合IPL治疗,均连续治疗2个疗程。治疗后,评估两组患者临床疗效。比较两组治疗后1 h、6 h、12 h和24 h的视觉模拟疼痛(Visual analogue scale,VAS)评分;记录两组患者治疗期间不良反应发生情况;随访6个月后,采用色素沉着改善效果评分表比较两组治疗前后的色素沉着改善效果。结果:观察组痤疮后色素沉着患者有效率为94.74%,高于对照组的78.95%(P<0.05);两组患者治疗后1 h、6 h、12 h和24 h的VAS评分差异无统计学意义(P>0.05);观察组痤疮后色素沉着患者治疗不良反应发生率为13.16%,与对照组的18.42%差异无统计学意义(P>0.05);治疗后,两组患者色素沉着改善效果评分均高于治疗前,且观察组高于对照组(P<0.05)。结论:果酸换肤联合IPL可提高痤疮后色素沉着治疗效果,有效改善皮损,且安全性较高。 展开更多
关键词 果酸换肤 强脉冲光 痤疮 色素沉着 改善效果
下载PDF
抗紫外剂改性石榴皮色素及其功能性染色 被引量:2
15
作者 姜健 吴晓杰 +3 位作者 刘宇 宋娇 路艳华 黄凤远 《丝绸》 CAS CSCD 北大核心 2023年第10期45-52,共8页
为提高蚕丝织物的功能性和附加值,文章采用抗紫外剂改性天然染料石榴皮色素染色蚕丝织物。通过单因素实验确定改性反应最佳pH值,探讨了改性反应的机理,研究了染浴pH值对织物染色性能及抗紫外性能的影响。结果表明,染浴pH值分别为3.0、4.... 为提高蚕丝织物的功能性和附加值,文章采用抗紫外剂改性天然染料石榴皮色素染色蚕丝织物。通过单因素实验确定改性反应最佳pH值,探讨了改性反应的机理,研究了染浴pH值对织物染色性能及抗紫外性能的影响。结果表明,染浴pH值分别为3.0、4.0、5.0、6.0时,相同pH值染浴中,改性后石榴皮色素染色织物的K/S值高于改性前。染浴pH值分别为3.0、4.0、5.0、6.0、7.0时,改性后石榴皮色素染色织物的抗紫外性能显著提高,相同pH值染浴中UPF比值在1.87~2.57。染浴pH值为3.0时,改性前、后石榴皮色素染色织物的K/S值均较高,耐皂洗色牢度及耐摩擦色牢度达4~5级,UPF值分别为24.54和10.73。 展开更多
关键词 抗紫外剂 石榴皮色素 蚕丝织物 染色性能 抗紫外性能
下载PDF
新疆阿克苏地区富士系不同品种苹果果皮色素类物质含量的差异 被引量:1
16
作者 周群 贾亚男 +2 位作者 栗博文 洁仁高娃 王江波 《绿色科技》 2023年第1期100-104,共5页
为阿克苏地区苹果产业高效优质发展提供理论参考、在优势产区筛选外观色泽品质最优的富士系品种,试验选取阿克苏地区种植的5个富士系苹果品种:烟富3、美乐、烟富8、烟富6、2001富士作为试验材料进行了研究,测定分析了果实成熟期果皮色... 为阿克苏地区苹果产业高效优质发展提供理论参考、在优势产区筛选外观色泽品质最优的富士系品种,试验选取阿克苏地区种植的5个富士系苹果品种:烟富3、美乐、烟富8、烟富6、2001富士作为试验材料进行了研究,测定分析了果实成熟期果皮色素类物质的含量差异,以探究苹果果皮中色素的种类和含量与苹果果实表皮着色之间的关系。通过试验数据得出了5个品种果皮花青素含量高低排序:2001富士>烟富8>美乐>烟富6>烟富3;5个品种叶绿素a含量高低排序:美乐>2001富士>烟富6>烟富8>烟富3;5个品种叶绿素b含量由高到低排序:美乐>烟富8>烟富6>烟富3>2001富士;5个品种果皮总叶绿素含量高低排序:美乐>烟富8>烟富6>烟富3>2001富士;5个品种苹果果皮类胡萝卜素含量差异排序:2001富士>烟富3>烟富6>烟富8>美乐。根据试验数据分析得出了5个品种果皮花青素含量与类胡萝卜素含量呈正相关,而类胡萝卜素含量与总叶绿素含量呈显著负相关。花青素对苹果色泽起着决定作用,根据花青素含量大小,得出2001富士是色泽最优的品种,进而得出5个品种色泽优劣排序:2001富士>烟富8>美乐>烟富6>烟富3。 展开更多
关键词 富士系苹果 果皮 色素 阿克苏地区
下载PDF
两种乙醇/盐双水相纯化蓝莓花青素的比较 被引量:1
17
作者 尚彦文 王云颖 +4 位作者 杨晓雪 张晓 程龙 王少峰 常秀莲 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2023年第17期126-132,共7页
为比较乙醇/硫酸铵和乙醇/磷酸二氢钠两种双水相体系对蓝莓皮渣粗提液中的花青素的纯化效果,通过单因素试验和正交试验,得到最佳的工艺条件:乙醇/硫酸铵体系中硫酸铵质量分数22.5%、乙醇质量分数24.0%、pH4.5、色素添加量15%,选择性系... 为比较乙醇/硫酸铵和乙醇/磷酸二氢钠两种双水相体系对蓝莓皮渣粗提液中的花青素的纯化效果,通过单因素试验和正交试验,得到最佳的工艺条件:乙醇/硫酸铵体系中硫酸铵质量分数22.5%、乙醇质量分数24.0%、pH4.5、色素添加量15%,选择性系数β为27.10;乙醇/磷酸二氢钠体系中磷酸二氢钠质量分数25%、乙醇质量分数29%、pH2.5、色素添加量14%,选择性系数β为140.05,乙醇/磷酸二氢钠体系的选择性系数是乙醇/硫酸铵体系的5倍。采用乙醇/磷酸二氢钠体系纯化的色素保留率高,且磷酸二氢钠具有溶解度低、易于回收的特点,所以该体系具有更好的工业化应用前景。 展开更多
关键词 蓝莓皮渣 花青素 双水相 色素保留率 选择性系数
下载PDF
基于微波辅助提取橘皮总色素的实验研究
18
作者 张泽志 王瑾 +3 位作者 李成未 王宇婷 方靖国 王亚琦 《河南教育学院学报(自然科学版)》 2023年第4期24-28,共5页
采用微波辅助法提取橘皮总色素。以80%乙醇为提取剂,探讨料液比、提取时间、微波功率等单因素对橘皮总色素提取率的影响,通过正交实验优化得到最佳提取工艺。结果表明:料液比为1∶20 g/mL,提取时间为3 min,微波功率为中火档。对橘皮总... 采用微波辅助法提取橘皮总色素。以80%乙醇为提取剂,探讨料液比、提取时间、微波功率等单因素对橘皮总色素提取率的影响,通过正交实验优化得到最佳提取工艺。结果表明:料液比为1∶20 g/mL,提取时间为3 min,微波功率为中火档。对橘皮总色素提取率的影响效应为料液比>微波功率>提取时间。 展开更多
关键词 橘皮 总色素 微波辅助提取 得率 正交实验
下载PDF
石榴皮色素提取及其在女装中的创新应用
19
作者 熊忆南 李路瑶 盖利华 《纺织报告》 2023年第8期13-15,共3页
石榴皮在我国古代就已经用于染色。石榴染与其他植物染一样,绿色环保且无毒无害,具有较高的研究价值。文章通过对染色的温度、浓度、时长、媒染剂等实验条件的控制,对麻、棉、毛、丝等天然织物进行染色,观察从石榴皮中提取的溶液在天然... 石榴皮在我国古代就已经用于染色。石榴染与其他植物染一样,绿色环保且无毒无害,具有较高的研究价值。文章通过对染色的温度、浓度、时长、媒染剂等实验条件的控制,对麻、棉、毛、丝等天然织物进行染色,观察从石榴皮中提取的溶液在天然织物上呈现的色彩对比,并根据染色效果,将石榴染应用于女装设计中,让人们认识到传统植物染的魅力。 展开更多
关键词 石榴皮 色素提取 染色 女装设计
下载PDF
橙皮甙等桔皮活性成分的提取和抑菌作用研究 被引量:46
20
作者 马庆一 陈春涛 +1 位作者 荆晓艳 袁卫霞 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第12期112-115,共4页
本实验从桔皮中提取了数种色素和橙皮甙,再将后者酸解得到桔皮素。其抑菌性能测定确认了醇-水溶色素P2及醇溶色素P4对大肠杆菌、葡萄球菌,醚溶色素P1对青霉的活性。橙皮甙在pH4,浓度为2mg/ml时对大肠杆菌、葡萄球菌、枯草杆菌、青霉、... 本实验从桔皮中提取了数种色素和橙皮甙,再将后者酸解得到桔皮素。其抑菌性能测定确认了醇-水溶色素P2及醇溶色素P4对大肠杆菌、葡萄球菌,醚溶色素P1对青霉的活性。橙皮甙在pH4,浓度为2mg/ml时对大肠杆菌、葡萄球菌、枯草杆菌、青霉、黑曲霉、根霉和毛霉有显著抑制作用,而桔皮素仅对大肠杆菌有微弱活性。此结果揭示了桔皮抑菌防腐的主要有效成分是醇溶性色素以及橙皮甙;抗霉活性主要由醚溶色素负责,但在pH4,橙皮甙在酸协同下将发挥主要抑霉作用,而水解脱去糖甙后活性全无。 展开更多
关键词 桔皮色素 橙皮甙 桔皮素 抑菌活性
下载PDF
上一页 1 2 15 下一页 到第
使用帮助 返回顶部