苹果汁超滤的操作参数及质量研究

作者用美国KOCH膜系统公司提供的管式超滤膜组件,组装一套中试设备。对苹果汁的澄清作了试验研究。研究了主流液速度,平均压力,物料温度及物料固形物浓度,分别对渗透流速的影响以及主流速度,平均操作压力和温度共同对渗透流速的影响。并分析了澄清汁的质量。研究结果表明,对渗透流速的影响效果依次为压力,主流液速度和温度。在可能的情况下,应尽量选择大的压力和主流液速度。超滤的苹果汁的质量大大提高,有冷杀菌效果。

二级反渗透系统的透盐率

以二级反渗透系统的透盐率为研究对象,分析了给水pH值、产水通量、给水电导率对系统透盐率的影响,总结了透盐率随三个因素的变化规律,比较得出了其中给水pH值对透盐率的影响最大的结论,且给水pH值为弱碱性条件下的透盐率最低.