植物生长调节剂对沙田柚采后伤果的贮藏防腐保鲜

沙田柚采后果实中部表面削10个约1 cm2的伤口,以多效唑、2,4-D、防落素、IAA、a-萘乙酸、β-萘氧乙酸、矮壮素、赤霉素、缩节胺、丁酰肼、青鲜素、激动素、水杨酸(SA)等PGR处理,7 d后单果包聚苯乙烯薄膜。1.0 mmol/L多效唑处理沙田柚伤果室温贮藏90 d,绿色南方的腐果率相当,表明多效唑对沙田柚伤果的贮藏腐烂的抑制作用明显。多效唑、矮壮素、缩节胺及a-萘乙酸处理果实贮期内的呼吸强度、汁孢果汁率、可溶性固形物、Vc和果酸含量无明显差异。